“青梅酒肆”推出全新菜品，邀您共鉴团圆饭
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“青梅酒肆”以一种全新的方式存在，突破传统束缚，融合旧与新、传统与现代，顺应四季，觅得返璞归真的味道，打造出文化与饮食的臻美境界，让精致美食回归城市源点，在一餐一宴中感受风情雅致。

春节临近，热衷于探寻新意的青梅酒肆，以不赶时间的细致火候，推出全新菜品、鲜果啤啤，各门店同步。
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全新菜品：
『蘸味肘香胶原皮冻』
精选猪肘，慢火熬制，层次感分明，胶原蛋白丰富，口感Q弹韧性十足，口味醇香。

『红油老卤牛腱』
采用黄牛腱芯，老汤卤制塑形，搭配脆藕片。

『冷汁鸡』
选用童子鸡腿，低温慢煮，麻辣鲜香嫩爽。

『藕白香辣龙虾尾』
小龙虾尾经秘制汤汁浸泡入味，搭配杭州白花藕片，鲜香麻辣，微甜。

『剁剁肉麻辣拌』
精选黄牛腱芯与牛蹄筋，煲制酥烂后压成剁剁肉，切成大片，搭配丰富的蔬菜、坚果与酱汁，酸甜麻辣口味。

『酱渍黄海籽乌』
选用海钓东山小管，闷烧浸泡入味，辣卤口味，鱼籽饱满。

『八旗酱香茄子』
紫皮杭茄，酱香口味。

『藕塘清韵』
主材为嫩青笋，搭配杭州白花藕、莲子、菱角，清脆爽口，酸甜微辣。

『酱豆角拌鸡杂』
选用东北干豆角，酱卤鸡胗，清拌，咸鲜口味。

『鹰嘴豆泥金瓜沙拉』
精选鹰嘴豆压制成泥，搭配贝贝南瓜及各种时蔬、干果、牛油果酱，口味清甜。

『椴树密雪燕豆花』
采用椴树蜂蜜，古法豆花，搭配热带雪燕，口感香甜滑嫩。
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❤️杂记：
这是一场初见，也是一场重逢，最美的想念和期待都在酒中。

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今天天气转好但依旧低温
整个人也变得很低气压且没有精气神
据说运力慢下午把该寄的都提前寄出了
可是我的一箱红酒还在路上有点着急
这低气温能唤醒我的大概就只有甜品了
我觉得在冬天吃甜品或热可可
这种高热量下肚后的负罪感都不曾有
甚至还会有些理直气壮毕竟吃不胖
前几天回到上海我家饲养员又开始喂养了
说句实话吃比看更辛苦压力太大
我和闺蜜认识了24年
按常规记人生最多能有5个24年
即便相隔甚远可一想到惦念的人
所有的想念在窗外雨雪霏霏
正如诗人策兰言
你可以充满信心的用雪来款待我
赶在今天的最后祝我闺蜜生日快乐
希望我们无论多少岁或在何处
都能始终顺从本心活得精彩过得恣意
总有一天自由选择喜欢的生活方式
让时间变成礼物让年纪成为勋章
生日快乐[心]

经历了周一干净凛冽的空气，今天继续低温，零下七度。送完小任，去星爸爸的路上全是上学路上的孩子，有的在往嘴里塞早餐，有的冷得懒得拿出手干脆把豆浆还是咖啡夹在怀里。很想念金海心最红的时候，把《那么骄傲》《把耳朵叫醒》当做自己跟发小们各种去KTV时的拿手歌。还在回味三天前吃的那盘能让人开心加倍的锅包肉。一月下旬了，店里的圣诞杯还有很多，杯套变成了粉色龙年款。金烘馥芮白，并没有喝出浅烘豆子的明媚。 图二是昨天中午21块钱的奶咖，前调浓郁后调晴朗。