12M+宝宝辅食【菠萝时蔬炒饭】
最近买到了一个超大超甜的菠萝,除了当水果吃,当然要给可乐崽崽安排上她最爱的菠萝时蔬炒饭啦!!!。我的口水已经流下来了……[馋嘴][馋嘴][馋嘴],太香了太香了,赶快跟我一起动动小手做起来吧~~~
食材准备:菠萝、豌豆、胡萝卜、玉米、鸡蛋、虾仁、米饭、小葱(食材可以根据宝宝的喜好随意调整)
做法:菠萝、胡萝卜、虾仁切丁,把胡萝卜、豌豆、玉米焯水备用。鸡蛋打入煮熟的米饭中充分搅拌,保证每一粒米上都包裹着鸡蛋。锅热倒油放入米饭翻炒,炒至颗粒分明盛出。锅里倒油放入虾仁翻炒至变色,倒入焯水的时蔬翻炒片刻,再倒入菠萝翻炒至所有食材炒熟。最后倒入米饭翻炒,再加入一勺宝宝酱油或者盐调味,撒入一点葱碎增香,翻炒均匀就可以出锅啦~~~
[舔屏][舔屏][舔屏]超级无敌简单,出门备餐也特别方便快捷。可乐每次出门备餐我都会选择烩饭,既简单,营养又丰富全面,也很方便携带,粒粒分明的米饭中混入了菠萝的酸甜,实在是太太太开胃了[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
[心]注:
1、对菠萝过敏的宝宝要注意哦,里面的食材可以自由搭配,食材大小也可根据宝宝的咀嚼能力随意调整
2、我买的菠萝非常甜,已经完全熟透,所以不需要加盐浸泡了,如果买的菠萝有点酸涩,需要提前用盐浸泡一下哦
#萌娃养成记##宝宝辅食分享##宝宝辅食##总要在夏天来份菠萝炒饭吧##拯救饭渣宝宝的辅食##宝妈分享##母婴好物大赏#
最近买到了一个超大超甜的菠萝,除了当水果吃,当然要给可乐崽崽安排上她最爱的菠萝时蔬炒饭啦!!!。我的口水已经流下来了……[馋嘴][馋嘴][馋嘴],太香了太香了,赶快跟我一起动动小手做起来吧~~~
食材准备:菠萝、豌豆、胡萝卜、玉米、鸡蛋、虾仁、米饭、小葱(食材可以根据宝宝的喜好随意调整)
做法:菠萝、胡萝卜、虾仁切丁,把胡萝卜、豌豆、玉米焯水备用。鸡蛋打入煮熟的米饭中充分搅拌,保证每一粒米上都包裹着鸡蛋。锅热倒油放入米饭翻炒,炒至颗粒分明盛出。锅里倒油放入虾仁翻炒至变色,倒入焯水的时蔬翻炒片刻,再倒入菠萝翻炒至所有食材炒熟。最后倒入米饭翻炒,再加入一勺宝宝酱油或者盐调味,撒入一点葱碎增香,翻炒均匀就可以出锅啦~~~
[舔屏][舔屏][舔屏]超级无敌简单,出门备餐也特别方便快捷。可乐每次出门备餐我都会选择烩饭,既简单,营养又丰富全面,也很方便携带,粒粒分明的米饭中混入了菠萝的酸甜,实在是太太太开胃了[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
[心]注:
1、对菠萝过敏的宝宝要注意哦,里面的食材可以自由搭配,食材大小也可根据宝宝的咀嚼能力随意调整
2、我买的菠萝非常甜,已经完全熟透,所以不需要加盐浸泡了,如果买的菠萝有点酸涩,需要提前用盐浸泡一下哦
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#有什么让你爱到发狂的家常菜#
往后余生
午饭是你
晚饭是你
不分昼夜想吃你
目光所致全是你
让萌仔爱到发狂的家常菜啊,那一定是每顿饭都想要有它相伴,一阵不吃就想念,还会想方设法学会。这样的话,只要想,就能吃到。
家常菜还承载着家的味道,无论离家多远,都让人牵挂不已,念念不忘。
一、有它,可以吃很多碗饭!
(一)菌菇煲
食材:海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、大葱、姜、蒜
步骤:
1. 清洗菌菇
清水浸泡,用手顺时针或者逆时针搅动,使隐藏泥沙的菌菇背面白色部分慢慢打开
2. 紫砂锅选择快速汤模式,将时长调至1小时
3. 锅热后,于底部涂一层薄油
4. 大葱对半切段,蒜切片,姜切丝垫于底部
5. 胡萝卜切丝,同洗净的菇类一起码上
对比六种菌类煮熟所用时间的长短,将耗时长的放在底层,耗时短的则在上层,可参考:杏鲍菇→香菇→蟹味菇、海鲜菇、白玉菇→金针菇→胡萝卜丝
6. 倒入小半碗清水,盖盖焖制
7. 时长余五分钟时加入两勺耗油搅拌均匀后继续焖煮
8. 出锅前撒盐调味即可
(二)菜干炒茄丁
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
食材:茄子 胡萝卜半根 鸡蛋1个 洋葱1/2个 菜干2棵
生抽1小勺 豆瓣酱1勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 蒜1瓣 姜3片
步骤:
1.食材预处理,茄子、洋葱切丁,胡萝卜切丝,鸡蛋液,菜干泡发切碎,姜蒜切片
2. 锅中热油,倒入鸡蛋快速滑散
3. 盛出鸡蛋(避免炒老了),重新热油
4. 下茄丁胡萝卜丝炒香,加入菜干
5. 加入调料添少许水水焖煮5分钟即可
(三)“生块叉烧好过生个你”真的超级好吃的叉烧丫!
秘制叉烧酱配比(一般人我不告诉他!):
5/叉烧酱 3/蜂蜜 3/生抽 1/海鲜酱 1/豆瓣酱 1/花雕酒 1/耗油 1/老抽
二、可以当饭吃饱的菜,有它就是一顿饭~
(一) 手撕鸡
食材:整鸡1只 姜3片 大葱1根 洋葱1/4个
1. 整鸡洗净,用姜片均匀涂抹去腥
2. 砂锅内胆底部垫入大葱段与洋葱条
3. 将鸡放入,盖盖,焖制1小时30分钟
4. 出锅时趁热给鸡抹盐,后撕条即可蘸料食用
(二) 芋儿酸菜鸡
食材:整鸡1只、芋仔6个、香料(桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒)、葱、姜、蒜、酸菜
1. 将整鸡洗净切块,加入玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、料酒腌制
2. 芋仔去皮切半,放入清水中浸泡
3. 热锅冷油,待油热后依次放入大葱、姜片、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒爆香
4. 将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒至肉色变白,添加料酒提香后加清水煮至沸腾
5. 去除浮于表面的白沫,整锅倒入紫砂锅中,调至“快速汤”模式,并放入两段未煸炒的葱段
6. 炖煮一小时后放入芋仔,出锅半小时前放入洗净切好的酸菜,以确保芋仔软糯和酸菜的爽脆
7. 待炖煮完毕后,添适量盐调味,装盘
(想要味道更好的话,可以在表面放些鲜辣椒圈,浇热油)
三、是饭也是菜,饭菜一锅端
鸡肉手抓饭
食材:整鸡1只、面粉、蜂蜜、糯米、精米、胡萝卜、洋葱、小葱
1. 鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮,用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气
2. 往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒,抓匀放旁腌制待用
3. 米与糯米按2:1的比例洗净
4. 胡萝卜与洋葱切丝
5. 电火锅热后,倒少许油,待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮,煎出鸡油
6. 洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后,倒入腌制好的鸡块炒至变白
7. 倒入沥干水的米与糯米一同炒制,均匀裹上油汁汤汁后倒进紫砂锅内胆中
(可先在内胆刷上一层香油,不仅提香,还能出锅巴~)
8. 调至“快速汤”模式,添水至与米饭齐平,静候一小时
9. 煮好后,倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁(也可只加盐),撒上葱花,搅拌均匀即可
往后余生
午饭是你
晚饭是你
不分昼夜想吃你
目光所致全是你
让萌仔爱到发狂的家常菜啊,那一定是每顿饭都想要有它相伴,一阵不吃就想念,还会想方设法学会。这样的话,只要想,就能吃到。
家常菜还承载着家的味道,无论离家多远,都让人牵挂不已,念念不忘。
一、有它,可以吃很多碗饭!
(一)菌菇煲
食材:海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、大葱、姜、蒜
步骤:
1. 清洗菌菇
清水浸泡,用手顺时针或者逆时针搅动,使隐藏泥沙的菌菇背面白色部分慢慢打开
2. 紫砂锅选择快速汤模式,将时长调至1小时
3. 锅热后,于底部涂一层薄油
4. 大葱对半切段,蒜切片,姜切丝垫于底部
5. 胡萝卜切丝,同洗净的菇类一起码上
对比六种菌类煮熟所用时间的长短,将耗时长的放在底层,耗时短的则在上层,可参考:杏鲍菇→香菇→蟹味菇、海鲜菇、白玉菇→金针菇→胡萝卜丝
6. 倒入小半碗清水,盖盖焖制
7. 时长余五分钟时加入两勺耗油搅拌均匀后继续焖煮
8. 出锅前撒盐调味即可
(二)菜干炒茄丁
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
食材:茄子 胡萝卜半根 鸡蛋1个 洋葱1/2个 菜干2棵
生抽1小勺 豆瓣酱1勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 蒜1瓣 姜3片
步骤:
1.食材预处理,茄子、洋葱切丁,胡萝卜切丝,鸡蛋液,菜干泡发切碎,姜蒜切片
2. 锅中热油,倒入鸡蛋快速滑散
3. 盛出鸡蛋(避免炒老了),重新热油
4. 下茄丁胡萝卜丝炒香,加入菜干
5. 加入调料添少许水水焖煮5分钟即可
(三)“生块叉烧好过生个你”真的超级好吃的叉烧丫!
秘制叉烧酱配比(一般人我不告诉他!):
5/叉烧酱 3/蜂蜜 3/生抽 1/海鲜酱 1/豆瓣酱 1/花雕酒 1/耗油 1/老抽
二、可以当饭吃饱的菜,有它就是一顿饭~
(一) 手撕鸡
食材:整鸡1只 姜3片 大葱1根 洋葱1/4个
1. 整鸡洗净,用姜片均匀涂抹去腥
2. 砂锅内胆底部垫入大葱段与洋葱条
3. 将鸡放入,盖盖,焖制1小时30分钟
4. 出锅时趁热给鸡抹盐,后撕条即可蘸料食用
(二) 芋儿酸菜鸡
食材:整鸡1只、芋仔6个、香料(桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒)、葱、姜、蒜、酸菜
1. 将整鸡洗净切块,加入玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、料酒腌制
2. 芋仔去皮切半,放入清水中浸泡
3. 热锅冷油,待油热后依次放入大葱、姜片、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒爆香
4. 将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒至肉色变白,添加料酒提香后加清水煮至沸腾
5. 去除浮于表面的白沫,整锅倒入紫砂锅中,调至“快速汤”模式,并放入两段未煸炒的葱段
6. 炖煮一小时后放入芋仔,出锅半小时前放入洗净切好的酸菜,以确保芋仔软糯和酸菜的爽脆
7. 待炖煮完毕后,添适量盐调味,装盘
(想要味道更好的话,可以在表面放些鲜辣椒圈,浇热油)
三、是饭也是菜,饭菜一锅端
鸡肉手抓饭
食材:整鸡1只、面粉、蜂蜜、糯米、精米、胡萝卜、洋葱、小葱
1. 鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮,用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气
2. 往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒,抓匀放旁腌制待用
3. 米与糯米按2:1的比例洗净
4. 胡萝卜与洋葱切丝
5. 电火锅热后,倒少许油,待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮,煎出鸡油
6. 洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后,倒入腌制好的鸡块炒至变白
7. 倒入沥干水的米与糯米一同炒制,均匀裹上油汁汤汁后倒进紫砂锅内胆中
(可先在内胆刷上一层香油,不仅提香,还能出锅巴~)
8. 调至“快速汤”模式,添水至与米饭齐平,静候一小时
9. 煮好后,倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁(也可只加盐),撒上葱花,搅拌均匀即可
一入零食深似海,嗯!从此以后,老母亲就在零食王国里开启了新世界的大门。
开始研究哪样零食更健康,哪样零食不含糖,那个零食不伤牙齿,不断买买买,家里零食再也没有断过。
只为女儿吃得健康,吃得开心,吃得满足!吃得香!
来来来,言归正传,下面我分三点聊聊给女儿选购零食的一些小经验:
一、给6m—2岁宝宝挑选零食需要注意什么?
宝宝慢慢长大,牙齿也萌出几颗,可以进行咬的动作。但是宝宝毕竟还小,所以在选择零食时建议注意以下几点:
1.不吃或者少吃高热量低营养的食物,比如碳酸饮料,膨化食品,高糖高脂肪重盐的食品。这类食物不仅容易让宝宝发胖,还容易让宝宝蛀牙。
2.不建议吃过于坚硬的食物,容易导致宝宝直接吞咽,造成危险。
3.尽量选择天然、做工简单、食品添加剂少的食品。当然,符合婴幼儿标准的婴幼儿专属宝宝零食是首选!
二、给6m—2岁宝宝挑选零食的标准
给宝宝挑选零食,尽量选择营养素含量丰富,同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。
这些零食既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素,又可避免摄取过量的油、糖和盐,属于有益健康的零食。
留意宝宝零食外包装上是否含有“婴幼儿”、“婴儿”、“宝宝”等字样,只有符合国家婴幼儿标准的宝宝零食才是婴幼儿的专属零食,才有底气在外包装上印上这些字眼哦~
三、6m—2岁宝宝健康零食推荐
女儿从10个月的那次“相遇光合星球海苔”以后,家里就没有断过零食
分享几种符合上面的挑选标准、女儿爱吃、经常复购的宝宝零食给大家。
01-光合星球果泥
这款泡芙也非常喜欢,口味多种,酸酸甜甜,纯天然无添加的,并且可以锻炼宝宝的抓握能力,让宝宝自己动动小手,吃起来更香。
02-儿童海苔有机零食
芝麻夹心不加盐,不加白砂糖,6大无添加,香香一口嘎嘣脆,里面还有益生元,呵护小肚肚
03-宝宝肉松拌饭
能补钙的猪肉松,3倍牛奶钙,啊呜一口,补充钙镁锌,入口鲜嫩好消化
04-高铁蝴蝶面、粒粒面、直面
泡芙从6个月增加辅食就是先吃的粒粒面,然后蝴蝶面到现在的直面,不加糖,不加盐,不加色素,不加香精,不加防腐剂,小口易吞咽锻炼咀嚼能力,单独包装更保鲜
光合星球辅食礼盒,快给你的崽安排起来
#婴儿零食推荐[话题]##光合星球辅食礼盒[话题]#
开始研究哪样零食更健康,哪样零食不含糖,那个零食不伤牙齿,不断买买买,家里零食再也没有断过。
只为女儿吃得健康,吃得开心,吃得满足!吃得香!
来来来,言归正传,下面我分三点聊聊给女儿选购零食的一些小经验:
一、给6m—2岁宝宝挑选零食需要注意什么?
宝宝慢慢长大,牙齿也萌出几颗,可以进行咬的动作。但是宝宝毕竟还小,所以在选择零食时建议注意以下几点:
1.不吃或者少吃高热量低营养的食物,比如碳酸饮料,膨化食品,高糖高脂肪重盐的食品。这类食物不仅容易让宝宝发胖,还容易让宝宝蛀牙。
2.不建议吃过于坚硬的食物,容易导致宝宝直接吞咽,造成危险。
3.尽量选择天然、做工简单、食品添加剂少的食品。当然,符合婴幼儿标准的婴幼儿专属宝宝零食是首选!
二、给6m—2岁宝宝挑选零食的标准
给宝宝挑选零食,尽量选择营养素含量丰富,同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。
这些零食既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素,又可避免摄取过量的油、糖和盐,属于有益健康的零食。
留意宝宝零食外包装上是否含有“婴幼儿”、“婴儿”、“宝宝”等字样,只有符合国家婴幼儿标准的宝宝零食才是婴幼儿的专属零食,才有底气在外包装上印上这些字眼哦~
三、6m—2岁宝宝健康零食推荐
女儿从10个月的那次“相遇光合星球海苔”以后,家里就没有断过零食
分享几种符合上面的挑选标准、女儿爱吃、经常复购的宝宝零食给大家。
01-光合星球果泥
这款泡芙也非常喜欢,口味多种,酸酸甜甜,纯天然无添加的,并且可以锻炼宝宝的抓握能力,让宝宝自己动动小手,吃起来更香。
02-儿童海苔有机零食
芝麻夹心不加盐,不加白砂糖,6大无添加,香香一口嘎嘣脆,里面还有益生元,呵护小肚肚
03-宝宝肉松拌饭
能补钙的猪肉松,3倍牛奶钙,啊呜一口,补充钙镁锌,入口鲜嫩好消化
04-高铁蝴蝶面、粒粒面、直面
泡芙从6个月增加辅食就是先吃的粒粒面,然后蝴蝶面到现在的直面,不加糖,不加盐,不加色素,不加香精,不加防腐剂,小口易吞咽锻炼咀嚼能力,单独包装更保鲜
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