来大润发吃春菜啦
樱桃水萝卜：
⭐樱桃萝卜沙拉：在沙拉中加入樱桃萝卜片，增加颜值、口感和营养
鲜香椿：
⭐香椿炒鸡蛋：香椿焯水，沥干水分、切掉根部，剩余部分切碎。打三四个鸡蛋、一小勺盐，搅拌均匀。平底锅放油，微微煎到两面金黄即可
春笋：
⭐油焖春笋：锅加油烧热，放入笋煎至表面稍稍金黄色。放入适量生抽和糖全部融合。浇入一小碗水和少许料酒，焖几分钟。大火收汁，出锅撒上小葱碎即可
小儿菜：
⭐白灼儿菜：把儿菜外面的老皮去掉，清洗干净后切成条状。锅里加入适量水，煮开后加入少许盐和油再把切成条的儿菜放入锅中焯熟后捞出沥干水分。锅中倒人适量油，油热后放入剁椒，蒜末香葱碎爆出香味。再加入1勺生抽，1小勺耗油，调成料汁。把沥干水分的儿菜码入盘中，把料汁浇在儿菜上，拌匀即可
鱼腥草：
⭐凉拌鱼腥草：洗净后用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可
面条菜：
⭐蒸面条菜：面条菜择去根部，冲洗后备用。大葱切碎，锅中倒油，放入葱碎小火煸炸出葱香味。炸至葱碎颜色微黄关火，把葱油晾至温热，倒入面条菜中抓拌均匀。面粉和玉米面粉各取一碗，混匀后撒到面条菜上，边撒边翻动面条菜，让面条菜均匀的裹上一层面粉。蒸锅接水烧开。铺上笼布，放入面条菜大火蒸5分钟。大蒜去皮捣成蒜泥，撒少许盐，倒入一勺香醋和两勺生抽及一勺香油搅匀成蒜汁。面条菜蒸好后，取出趁热抖散装入盘中，蘸上蒜汁食用
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#黄石[超话]##老陈评论# 【小时候，眼里的两座大山】一座叫对面山，一座叫宫台山。对面山，一条曲里拐弯的小道通往晒谷坪，山顶上的那块相对平整光滑的大约百来平米的石坪，是少时陪母亲去晒苕片苕丝萝卜片萝卜丝的好地方。我们趁着月亮升起的时候，挑起红苕或萝卜抓紧时间赶到晒谷坪，就地刨成片或丝，均匀地洒在石头坪上，借助随后两三天的太阳晒干，赶在下雨之前收回储存，备食。宫台山，大冶三大名山(宫台、天台、云台)之一，小时候几个孩童相约游玩，高兴地爬上山顶，见有一个小小的水澢，里面还有几条生龙活虎的小鱼，山下很难见到的，是一种仙鱼，我们叫它娃娃鱼，有点像壁虎，听老人说，那里之前有座庙，还影约可以看到它的地基，现在在原址重新修建了一座庙，只是至今还没有再上去。此三张照片，是昨天回老家在家门口拍的，留此存念！ https://t.cn/E2bRBXf

史上最好吃的低脂家常菜，一周七天不重样
土豆胡萝卜条炒鸡蛋
食材：土豆2个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱2根
步骤：1.胡萝卜稍皮洗净切条状，葱切碎，土豆稍皮洗净切条状放入水中浸泡洗去多余淀粉。 2.锅中烧水水开放入土豆胡萝卜焯水三分钟捞出用清水冲洗干净备用。 3.鸡蛋打撒，锅中热油倒入鸡蛋液小火煎至两面微黄，铲成小块出锅装盘备用。 4.锅中热油倒入胡萝卜土豆翻炒二分钟，加入鸡蛋，加勺生抽加适量盐翻炒均匀出锅装盘撒上葱花。
山药胡萝卜芹菜
食材：胡萝卜，山药，芹菜，蒜
步骤：1.芹菜择去叶洗净切段，胡萝卜稍皮洗净切片，山药稍皮洗净切片放入滴有白醋的水中浸泡防止变黑，蒜切碎。2.锅中烧水（加少许盐和油）水开放入芹菜胡萝卜焯水，捞出用清水冲洗沥干水备用。3.锅中烧油爆蒜，加入山药炒二分钟，加入芹菜胡萝卜炒一分钟，加适量盐鸡精翻炒均匀出锅装盘。
家常萝卜片
食材：白萝卜，青红辣椒四个，蒜，生抽，盐
步骤：1.萝卜洗净稍皮切片，辣椒蒜切碎，葱切段。2.锅中烧油爆蒜，加入萝卜翻炒三分钟，加入辣椒翻炒，加一碗清水煮五分钟，加一勺生抽加适量盐翻炒均匀收汁装盘撒上葱开吃。
蒜蓉剁椒娃娃菜
食材：娃娃菜一颗，剁辣椒一勺，蒜
步骤：1.娃娃菜剥开水中浸泡洗净，蒜切碎。 2.热锅烧油爆蒜末，倒入娃娃菜翻炒至软，加一勺蚝油，剁辣椒，生抽加适量盐翻炒均匀收汁即可。
清炒藕片
食材：莲藕400g 蒜末2瓣，青红辣椒各一个，葱
步骤：1.蒜末适量，小葱切段莲藕削皮切成薄片放入水中浸泡，防止变黑，辣椒切圆圈。 2.热锅下油，爆香蒜末，倒入藕片，中火翻炒，加入一勺白醋翻炒二分钟。 3.加入辣椒翻炒至断生，加一勺生抽适量盐。
胡萝卜木耳炒鸡蛋
食材：木耳，胡萝卜 ，鸡蛋，葱，蒜
步骤：1.木耳提前泡发洗净，胡萝卜切片，葱切段，蒜切碎，两勺淀粉加入半碗水调好淀粉水。 2.鸡蛋打撒，热油滑散鸡蛋，盛起待用。 3.起锅热油下蒜末，倒入木耳，胡萝卜翻炒在断生，加入炒好的鸡蛋，加一勺生抽，适量盐，少许鸡精调味，淋入水淀粉翻炒均匀收汁，放入葱段，装盘即可。
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