孙老师之前去老挝带回了一些当地的咖啡生豆,并做了一个大胆尝试:自己烘焙。知道我平日里好这口,分享了一些给我。
仪式感自然是要给满的,今天难得上了手磨(“懒癌患者”日常自我感动系列)。豆子是极浅烘,剔除了一些瑕疵豆,这大概也是我第一次喝到豆香如此馥郁的“咖啡”。
甜感明显,尾韵带点收涩,甚至让我联想到了芝麻糊。可能到了饭点,大脑于是也产生了相关联想。也可能是有点想小胡姐姐了。
身为孙老师的朋友是幸福的,可以跟着她的视角云游四方,也可以跟着她的味蕾品尝百味,比如,这次又讨到了点好茶,不说了,喫茶去
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甜感明显,尾韵带点收涩,甚至让我联想到了芝麻糊。可能到了饭点,大脑于是也产生了相关联想。也可能是有点想小胡姐姐了。
身为孙老师的朋友是幸福的,可以跟着她的视角云游四方,也可以跟着她的味蕾品尝百味,比如,这次又讨到了点好茶,不说了,喫茶去
《居士问答录》 什么叫平常心(八十六)
“平常心”概说有二,一是具体表现为对自己做任何事的成功和失败的概率有准确的预测;二是既积极主动,要尽力而为,又顺其自然,不苛求事事完美。平常心是我们在日常生活中经常会出现的对于周围所发生的事情的一种心态,是从容淡定的自信心。有些人认为是“无为、无争、不贪、知足”等等观念的汇合而已。但那只是表象,实际上这是对自己能力充分认识以后的一种态度,“没有能力,争了也白争;没有能力,贪也贪不到”,对于自身能力的判断,需要在成功与失败之间长期实践才能做到充分认识。任何一个人都可具备平常心。平常心应该是一种“常态”,是具备一定修养才可经常持有的,因为它属于一种维系终身的处世哲学。
佛教所指的“平常心”是在一切环境当中不起分别执着,修的是一相三昧;在一切行为当中不起分别执着,修的是一行三昧。那么什么是一相三昧呢?“能于一切处而不住相,于一切相中不生憎爱,无取无舍,不念利益成坏等事,安闲恬静,虚融淡泊,此名一相三昧;那么什么是一行三昧呢?于一切处,行住坐卧,纯一直心,一心称念‘南无阿弥陀佛’的名号,不动道场,真成净土,此名一行三昧。”
古大德“无门慧开”用一首偈颂来形容平常心:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。”这首偈颂表达了“平常心是道”的境界。“若无闲事挂心头”是说一年四季的天气都各有各的好,全是佛性千变万化的游戏,悟道者一概笑而纳之。难是难在“若无闲事挂心头”这句话不是口头说说即得,而是必须痛下功夫,才能到达的境界。无门慧开评道:“赵州纵饶悟去,更参三十年始得。”这说的是虽然赵州明白了“平常心是道”,却也花了三十年的实践功夫,才达到知行合一、理事圆融的境界!
“平常心是道”这句话最早是马祖道一提出来的,从南泉普愿传到赵州从谂(shěn)手上,更是发扬光大,成为他独特的宗风。赵州禅师生年公元(778~897年),法号从谂,祖籍山东临淄,出生地曹州(今山东菏泽),是禅宗史上一位震古烁今的大师。他幼年出家,后得法于南泉普愿禅师,为禅宗六祖惠能大师之后的第四代传人。
唐大中十一年公元(857年),八十高龄的从谂禅师行脚至赵州,赵州即(今河北赵县),受信众敦请,驻锡观音院,弘法传禅达40年,僧俗共仰,为丛林模范,人称“赵州古佛”。其证悟渊深、年高德劭,享誉南北禅林,并称“南有雪峰,北有赵州”,“赵州眼光烁破天下”。赵州禅师住世120年,圆寂后,寺内建塔供奉衣钵和舍利,谥号“真际禅师”。
有学人向赵州从谂问道时,他常常就顺手从眼前的平常事物拈来回答,现略举一二著名的公案:僧问:“学人迷昧,乞师指示。”赵州说:“你吃稀饭没有?”僧说:“吃过稀饭了”。赵州说:“洗钵去!”其僧忽然有所省悟。又有一僧问:“万法归一,一归何所?”赵州说:“老僧在青州,作的一领布衫重七斤。”这种答非所问的话头禅,是为了让世人脱去文字语言束缚,将其引入真正的禅法中,由此而使人开悟,实为一种独特的教法。其他像“吃茶去、大道通长安”等都是脍炙人口的禅语。
平常心:是指眼前之境就是真心的显现,当下就是真理,不需要到遥远的地方去追寻。真正领悟平常心的意义,并以此为人生准则,即可从中获取无限的欢乐与满足,做一个永远幸福的人,这既需要有崇高的精神境界,又要有睿智的理性思考。如此说来,平常心的内涵博大精深,看似平常的“平常心”,其实并不平常。不平常在于此心能断烦恼、能出轮回、能证无上正觉!
“平常心”概说有二,一是具体表现为对自己做任何事的成功和失败的概率有准确的预测;二是既积极主动,要尽力而为,又顺其自然,不苛求事事完美。平常心是我们在日常生活中经常会出现的对于周围所发生的事情的一种心态,是从容淡定的自信心。有些人认为是“无为、无争、不贪、知足”等等观念的汇合而已。但那只是表象,实际上这是对自己能力充分认识以后的一种态度,“没有能力,争了也白争;没有能力,贪也贪不到”,对于自身能力的判断,需要在成功与失败之间长期实践才能做到充分认识。任何一个人都可具备平常心。平常心应该是一种“常态”,是具备一定修养才可经常持有的,因为它属于一种维系终身的处世哲学。
佛教所指的“平常心”是在一切环境当中不起分别执着,修的是一相三昧;在一切行为当中不起分别执着,修的是一行三昧。那么什么是一相三昧呢?“能于一切处而不住相,于一切相中不生憎爱,无取无舍,不念利益成坏等事,安闲恬静,虚融淡泊,此名一相三昧;那么什么是一行三昧呢?于一切处,行住坐卧,纯一直心,一心称念‘南无阿弥陀佛’的名号,不动道场,真成净土,此名一行三昧。”
古大德“无门慧开”用一首偈颂来形容平常心:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。”这首偈颂表达了“平常心是道”的境界。“若无闲事挂心头”是说一年四季的天气都各有各的好,全是佛性千变万化的游戏,悟道者一概笑而纳之。难是难在“若无闲事挂心头”这句话不是口头说说即得,而是必须痛下功夫,才能到达的境界。无门慧开评道:“赵州纵饶悟去,更参三十年始得。”这说的是虽然赵州明白了“平常心是道”,却也花了三十年的实践功夫,才达到知行合一、理事圆融的境界!
“平常心是道”这句话最早是马祖道一提出来的,从南泉普愿传到赵州从谂(shěn)手上,更是发扬光大,成为他独特的宗风。赵州禅师生年公元(778~897年),法号从谂,祖籍山东临淄,出生地曹州(今山东菏泽),是禅宗史上一位震古烁今的大师。他幼年出家,后得法于南泉普愿禅师,为禅宗六祖惠能大师之后的第四代传人。
唐大中十一年公元(857年),八十高龄的从谂禅师行脚至赵州,赵州即(今河北赵县),受信众敦请,驻锡观音院,弘法传禅达40年,僧俗共仰,为丛林模范,人称“赵州古佛”。其证悟渊深、年高德劭,享誉南北禅林,并称“南有雪峰,北有赵州”,“赵州眼光烁破天下”。赵州禅师住世120年,圆寂后,寺内建塔供奉衣钵和舍利,谥号“真际禅师”。
有学人向赵州从谂问道时,他常常就顺手从眼前的平常事物拈来回答,现略举一二著名的公案:僧问:“学人迷昧,乞师指示。”赵州说:“你吃稀饭没有?”僧说:“吃过稀饭了”。赵州说:“洗钵去!”其僧忽然有所省悟。又有一僧问:“万法归一,一归何所?”赵州说:“老僧在青州,作的一领布衫重七斤。”这种答非所问的话头禅,是为了让世人脱去文字语言束缚,将其引入真正的禅法中,由此而使人开悟,实为一种独特的教法。其他像“吃茶去、大道通长安”等都是脍炙人口的禅语。
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100个茶人吃茶去
100个茶人之仇姐姐的茶
仇姐姐,西湖龙井茶传承人,其父亲已从事茶行业五十多年。仇姐姐在传统茶基础上创立「杭兰茗苑」茶品牌,专注杭州的茶:
1、茶艺技师、评茶师、制茶师、西湖龙井茶手工炒茶技师、茶艺师考评员;
2、杭州市旅游商品设计大赛银奖「桂花龙井」;杭州市伴手礼设计大赛金奖「杭州的茶in龙坞」获得者;
3、杭州市西湖区「魅力乡村旅游」女主人、杭州市西湖区最美三乡人;
仇姐姐就像一部茶百科,和仇姐姐吃茶聊天,总能有很多收获。感谢仇姐姐今天在直播间带来西湖龙井百科分享。
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PS:目前茶芽都还是小米粒的样子,预计还有十多天才能看到完全舒展开的茶。
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