2024/1/25（太太学厨）
儿子的女友要出洋读研，特地到上海来与我们话别。
小姑娘最爱吃我做的菜，我也本想下厨做给小姑娘几个菜，太太却抢着说：“中午我做几个菜，让你尝尝我的厨艺。”小姑娘很是惊诧，她知道我太太从不下厨。我晓得，太太是考虑我身体欠安，便笑道：“你阿姨亲自下厨，这可是咱家的最高礼遇。”
“冰箱里有哈尔滨亲戚刚寄到的酸菜、红肠，有徽州朋友自家做的黄山名菜——葛粉菜肉丸子，还有宁波朋友送来的手工鱼丸。红肠切一盘，葛粉丸子油炸一下，鱼丸煮汤。再炒一盘青菜、炒一盘东北酸菜，正好四菜一汤。”太太拉着姑娘的手，叫她坐下喝茶，笑道，“中午家常菜，晚上下馆子去。”
太太调度真是得当。
炒青菜，已是她的熟手菜。炒酸菜倒是第一回见她做，又是东北菜，我不敢多嘴。
太太围上围裙，点火起油锅。我说：“油大概要多放一些吧，酸菜吃油，粉条油少了也容易粘锅。”
太太想了一想说：“可以。”又往锅里加了点油。
油热，正要下蒜片、姜片、大葱片。我说：“要不大葱后下？先煸炒了肉片再下。下早了，大葱容易烧烂。”
“也对。”太太说着，下蒜片、姜片。待蒜姜煸出香味，下五花肉片，煸至微黄出油，下大葱爆香，倒入洗净挤干的酸菜，翻炒。
“盐、生抽。”太太命令道。我赶紧递上盐罐、生抽瓶。
“半小碗水。”太太说。
“加水？”我问。
“对，赶紧的，酸菜得煮。”太太接过我递上的碗，将水倒进锅中，又放入浸泡过的粉丝，盖盖，转中火，回头对我说，“准备盘子。”
蒜香、肉香、酸菜香飘进餐厅。小姑娘跑到厨房问：“什么菜呀，好香呀！”
“炒酸菜粉丝，东北叫做酸菜粉儿。”我抢先答道。
“估计好了。煮久了怕烂糊了。”约么煮了三五分钟，太太便揭开锅盖，翻炒几下，说，“准备起锅。”
“还有汤呢，要不收一下汁？”我说。
“正好，我看我爸做的酸菜粉都带点汤汁。好吃！”太太果断地说，“关火。你把菜盛出来吧，这炒锅太重，我端不动。”
酸菜粉盛出两盘，竟全部吃完了。小姑娘说：“今天的菜，就数阿姨炒的青菜、酸菜粉最好吃。”
“只是粗茶淡饭，怠慢了孩子。”太太说，掩饰不住得意。
晚餐，我订了美高梅酒店的意大利餐厅，为孩子饯行。#爱生活爱美食[超话]#
儿子的女友要出洋读研，特地到上海来与我们话别。
小姑娘最爱吃我做的菜，我也本想下厨做给小姑娘几个菜，太太却抢着说：“中午我做几个菜，让你尝尝我的厨艺。”小姑娘很是惊诧，她知道我太太从不下厨。我晓得，太太是考虑我身体欠安，便笑道：“你阿姨亲自下厨，这可是咱家的最高礼遇。”
“冰箱里有哈尔滨亲戚刚寄到的酸菜、红肠，有徽州朋友自家做的黄山名菜——葛粉菜肉丸子，还有宁波朋友送来的手工鱼丸。红肠切一盘，葛粉丸子油炸一下，鱼丸煮汤。再炒一盘青菜、炒一盘东北酸菜，正好四菜一汤。”太太拉着姑娘的手，叫她坐下喝茶，笑道，“中午家常菜，晚上下馆子去。”
太太调度真是得当。
炒青菜，已是她的熟手菜。炒酸菜倒是第一回见她做，又是东北菜，我不敢多嘴。
太太围上围裙，点火起油锅。我说：“油大概要多放一些吧，酸菜吃油，粉条油少了也容易粘锅。”
太太想了一想说：“可以。”又往锅里加了点油。
油热，正要下蒜片、姜片、大葱片。我说：“要不大葱后下？先煸炒了肉片再下。下早了，大葱容易烧烂。”
“也对。”太太说着，下蒜片、姜片。待蒜姜煸出香味，下五花肉片，煸至微黄出油，下大葱爆香，倒入洗净挤干的酸菜，翻炒。
“盐、生抽。”太太命令道。我赶紧递上盐罐、生抽瓶。
“半小碗水。”太太说。
“加水？”我问。
“对，赶紧的，酸菜得煮。”太太接过我递上的碗，将水倒进锅中，又放入浸泡过的粉丝，盖盖，转中火，回头对我说，“准备盘子。”
蒜香、肉香、酸菜香飘进餐厅。小姑娘跑到厨房问：“什么菜呀，好香呀！”
“炒酸菜粉丝，东北叫做酸菜粉儿。”我抢先答道。
“估计好了。煮久了怕烂糊了。”约么煮了三五分钟，太太便揭开锅盖，翻炒几下，说，“准备起锅。”
“还有汤呢，要不收一下汁？”我说。
“正好，我看我爸做的酸菜粉都带点汤汁。好吃！”太太果断地说，“关火。你把菜盛出来吧，这炒锅太重，我端不动。”
酸菜粉盛出两盘，竟全部吃完了。小姑娘说：“今天的菜，就数阿姨炒的青菜、酸菜粉最好吃。”
“只是粗茶淡饭，怠慢了孩子。”太太说，掩饰不住得意。
晚餐，我订了美高梅酒店的意大利餐厅，为孩子饯行。#爱生活爱美食[超话]#
青春为国尽忠义 年迈昼夜常挂心#爱在保定#
□保定晚报报记者 齐雪冬 任奕葳 宋歌 杨帆
通讯员 杨志民
随着岁月的流逝，90岁以上参加过解放战争的在世军人越来越少。3月1日，记者有幸在涞水县见到了94岁的老战士柳增印（曾用名柳德仁），他先后投身解放张家口、湘西剿匪、抗美援朝等战役，战功赫赫，却又伤痕累累。
尽管已经是耄耋之年，柳增印老人身体还很硬朗，口齿清晰，稍微有些耳背。听说我们要采访他当年参加战斗的事迹，赶忙叫儿子儿媳给我们端凳子、倒水，一家人很是热情。
提起当年炮火连天的岁月，柳增印的眼中隐含泪光……
伤痕累累依然表示死而无悔
19岁，对于如今的年轻人来说，是还处在充满着青涩懵懂气息的年纪，在校园里散发着青春的朝气与活力，怀揣着对未来的美好憧憬，追逐着自己的梦想。而19岁的柳增印，已经背上行囊，奔赴战场。柳增印生于1930年，1949年2月加入中国人民解放军，编入第四野战军47军139师416团3营机枪60炮连，改名“柳德仁”。
踏上战场，就难免在大大小小的战斗中负伤。
1949年底，柳增印所在部队参与到战斗激烈的湘西剿匪行动中。进入湘西大山，道路狭窄，许多羊肠小道仅容单人侧身擦过，随时有从峭壁上滑落悬崖的危险。一次夜间行军时，柳增印就不慎摔下沟底受伤，右脚骨裂错位。顾不得疼痛，他跌跌撞撞地从沟底爬上来，跟上队伍继续行军。由于无法及时治疗，老人右脚至今还有一块骨头突出脚面，穿鞋都得留个豁口。
“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江。保和平，卫祖国，就是保家乡！”激昂的歌声是出征诗，是烈士魂，是一个个远去的年轻身影。1950年10月25日，志愿军战士柳增印扛着18斤高粱米和4斤压缩饼干，跟随部队入朝作战。随后，就剃了光头，对此，柳增印刻意强调说：“就怕着火，必须把头发剃光。”
柳增印就曾经在一次秋季攻势中，因一颗燃烧弹突然在身边爆炸导致全身起火。多亏平时训练有素，身上一着火就飞速将衣服脱光，“但是速度再快，也难免被烧伤，不过总好过被烧死。”老人心有余悸地说，那时为了应付武装到牙齿的敌军，战士们除了必须学会简单的包扎技巧，防毒、防化、防火、防核等这些救命的手段，都要烂熟于心。
至今，老人的左腿从膝部至裆部依然布满烧伤留下的疤痕，“这是那段历史在我身上的见证，死而不悔。”他还伸出手指说：“这指头也伸不直，都不记得是什么时候受的伤了。这都算不了什么，跟战友比起来，我已经很幸福了，你看我现在儿孙满堂，想想我那些战友，一个个就这么倒下去了……”
朝鲜战场上永不迷路的“飞毛腿”
入朝作战之后，因有一定文化水平，柳增印被调到团部通讯连，成为一名保密通讯员。
老人说，作为通讯员必须腿脚得快，全副武装一小时走15里算达标，他能走18里；方向感还得好，不能迷路贻误战机；记忆力更要好，不管路有多远，耗时多长，保密口令和传令都不能记错。
在战场上穿梭时，稍有不慎就可能付出生命的代价。打起仗来，志愿军战士们没睡过一个囫囵觉，他们常常不分白天夜晚行军打仗。柳增印回忆道：“战斗激烈啊，哪一仗都不好打，你打人家，人家也打你。敌人的武力强，一宿能炸个十三四回。那种场景下，大家虽然害怕，但又都豁出去了跟敌人拼命。”
采访中，柳增印老人对自己的战斗经历并没有着重描述，更多的时间，他都在回忆和怀念自己的战友：“我自己的事没什么，牺牲的战友们才更值得被纪念。比起那些牺牲的战友，我已经很幸运了。”
柳增印从不主动和家人提起那段战火纷飞的年代，他眼前经常会浮现那些牺牲的战友们。“战争结束时，身边的人都没了，哎……”柳增印摇头叹息着，提起一位名叫杨显远的好朋友，是唐山人，“一起过江的战友们东北的居多，关里的人少，他和我都是咱们河北的，我们经常在一起，我后来回到了老家，他却没能回来。” 柳增印的眼里再次盈满泪水。
出生入死为盛世，年迈不忘报国心
柳增印一家人始终珍藏着志愿军政治部颁发的革命军人证明、涞水县武装部颁发的荣立三次小功等证书，以及中华人民共和国成立70周年纪念章。
作为参加过抗美援朝的一名志愿军战士，柳增印为了保卫祖国做出贡献，可是他从没有提出过什么要求，只是偶尔叹息自己年迈，儿子半身不遂，儿媳糖尿病眼神越来越不好。
不过，即使存在着一定的生活困难，只要想起那段曾经的烽火岁月，他内心依然充满自豪。他脱口而出的感言让记者感动不已：“青春为国尽忠义，年迈昼夜常挂心。”正在记者感慨与回味之际，老人又补充道：“革命到底！”说完他也笑了。
回忆年轻时的所见所闻，再对比当今社会的发展和变化，柳增印无比感慨：“现在我们的生活这么幸福，是许多革命烈士不怕牺牲，拿命去拼来的。祖国越来越强大，幸福生活来之不易，你们年轻人千万不要忘记国家曾经的苦难，你们也要努力为国家建设做贡献。”
在战争年代保家卫国，在和平年代坚守初心。柳增印的故事只是众多革命老战士的一个缩影。尽管战争年代已经远去，但是我们不能因为时间的流逝，忘记这些为新中国拼过命、流过血的英雄，更要将英雄的故事讲述下去，将英雄的精神一代一代传承下去。
□保定晚报报记者 齐雪冬 任奕葳 宋歌 杨帆
通讯员 杨志民
随着岁月的流逝，90岁以上参加过解放战争的在世军人越来越少。3月1日，记者有幸在涞水县见到了94岁的老战士柳增印（曾用名柳德仁），他先后投身解放张家口、湘西剿匪、抗美援朝等战役，战功赫赫，却又伤痕累累。
尽管已经是耄耋之年，柳增印老人身体还很硬朗，口齿清晰，稍微有些耳背。听说我们要采访他当年参加战斗的事迹，赶忙叫儿子儿媳给我们端凳子、倒水，一家人很是热情。
提起当年炮火连天的岁月，柳增印的眼中隐含泪光……
伤痕累累依然表示死而无悔
19岁，对于如今的年轻人来说，是还处在充满着青涩懵懂气息的年纪，在校园里散发着青春的朝气与活力，怀揣着对未来的美好憧憬，追逐着自己的梦想。而19岁的柳增印，已经背上行囊，奔赴战场。柳增印生于1930年，1949年2月加入中国人民解放军，编入第四野战军47军139师416团3营机枪60炮连，改名“柳德仁”。
踏上战场，就难免在大大小小的战斗中负伤。
1949年底，柳增印所在部队参与到战斗激烈的湘西剿匪行动中。进入湘西大山，道路狭窄，许多羊肠小道仅容单人侧身擦过，随时有从峭壁上滑落悬崖的危险。一次夜间行军时，柳增印就不慎摔下沟底受伤，右脚骨裂错位。顾不得疼痛，他跌跌撞撞地从沟底爬上来，跟上队伍继续行军。由于无法及时治疗，老人右脚至今还有一块骨头突出脚面，穿鞋都得留个豁口。
“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江。保和平，卫祖国，就是保家乡！”激昂的歌声是出征诗，是烈士魂，是一个个远去的年轻身影。1950年10月25日，志愿军战士柳增印扛着18斤高粱米和4斤压缩饼干，跟随部队入朝作战。随后，就剃了光头，对此，柳增印刻意强调说：“就怕着火，必须把头发剃光。”
柳增印就曾经在一次秋季攻势中，因一颗燃烧弹突然在身边爆炸导致全身起火。多亏平时训练有素，身上一着火就飞速将衣服脱光，“但是速度再快，也难免被烧伤，不过总好过被烧死。”老人心有余悸地说，那时为了应付武装到牙齿的敌军，战士们除了必须学会简单的包扎技巧，防毒、防化、防火、防核等这些救命的手段，都要烂熟于心。
至今，老人的左腿从膝部至裆部依然布满烧伤留下的疤痕，“这是那段历史在我身上的见证，死而不悔。”他还伸出手指说：“这指头也伸不直，都不记得是什么时候受的伤了。这都算不了什么，跟战友比起来，我已经很幸福了，你看我现在儿孙满堂，想想我那些战友，一个个就这么倒下去了……”
朝鲜战场上永不迷路的“飞毛腿”
入朝作战之后，因有一定文化水平，柳增印被调到团部通讯连，成为一名保密通讯员。
老人说，作为通讯员必须腿脚得快，全副武装一小时走15里算达标，他能走18里；方向感还得好，不能迷路贻误战机；记忆力更要好，不管路有多远，耗时多长，保密口令和传令都不能记错。
在战场上穿梭时，稍有不慎就可能付出生命的代价。打起仗来，志愿军战士们没睡过一个囫囵觉，他们常常不分白天夜晚行军打仗。柳增印回忆道：“战斗激烈啊，哪一仗都不好打，你打人家，人家也打你。敌人的武力强，一宿能炸个十三四回。那种场景下，大家虽然害怕，但又都豁出去了跟敌人拼命。”
采访中，柳增印老人对自己的战斗经历并没有着重描述，更多的时间，他都在回忆和怀念自己的战友：“我自己的事没什么，牺牲的战友们才更值得被纪念。比起那些牺牲的战友，我已经很幸运了。”
柳增印从不主动和家人提起那段战火纷飞的年代，他眼前经常会浮现那些牺牲的战友们。“战争结束时，身边的人都没了，哎……”柳增印摇头叹息着，提起一位名叫杨显远的好朋友，是唐山人，“一起过江的战友们东北的居多，关里的人少，他和我都是咱们河北的，我们经常在一起，我后来回到了老家，他却没能回来。” 柳增印的眼里再次盈满泪水。
出生入死为盛世，年迈不忘报国心
柳增印一家人始终珍藏着志愿军政治部颁发的革命军人证明、涞水县武装部颁发的荣立三次小功等证书，以及中华人民共和国成立70周年纪念章。
作为参加过抗美援朝的一名志愿军战士，柳增印为了保卫祖国做出贡献，可是他从没有提出过什么要求，只是偶尔叹息自己年迈，儿子半身不遂，儿媳糖尿病眼神越来越不好。
不过，即使存在着一定的生活困难，只要想起那段曾经的烽火岁月，他内心依然充满自豪。他脱口而出的感言让记者感动不已：“青春为国尽忠义，年迈昼夜常挂心。”正在记者感慨与回味之际，老人又补充道：“革命到底！”说完他也笑了。
回忆年轻时的所见所闻，再对比当今社会的发展和变化，柳增印无比感慨：“现在我们的生活这么幸福，是许多革命烈士不怕牺牲，拿命去拼来的。祖国越来越强大，幸福生活来之不易，你们年轻人千万不要忘记国家曾经的苦难，你们也要努力为国家建设做贡献。”
在战争年代保家卫国，在和平年代坚守初心。柳增印的故事只是众多革命老战士的一个缩影。尽管战争年代已经远去，但是我们不能因为时间的流逝，忘记这些为新中国拼过命、流过血的英雄，更要将英雄的故事讲述下去，将英雄的精神一代一代传承下去。
因为之前一直把自己当成外来的学生从不在乎别人多厉害 当过教练之后回到达利安会不由自主地偷偷关注场上所有人的水平
这个时候我会发现这里每个成人都能跳一周 每个小孩都能跳两周 其实在自己能成为领头羊的环境才是我的舒适圈 我会尽情装逼和自信 但这种突然认识到外界的强大就像松冈凛一样 需要变强才能不断重建被踩碎的自信 这并不是一件坏事 在青岛的冰场很少有成人比我强我甚至能当教练 而在东北我几乎成了最次的那个
我不认为自己会沮丧和消沉 虽然不在舒适圈了不能消磨掉我的个性 就像高中一样 从班级倒数第三到后来的正数第三 数学从88到138（不是高考哈 但高考也是前几） 我永远自信和爱自己 不过是根据环境的强弱来决定是否表现出来罢了[抱一抱]
“昔日的心愿 如今的诺言
都写下与你此生共婵娟⛸”
这个时候我会发现这里每个成人都能跳一周 每个小孩都能跳两周 其实在自己能成为领头羊的环境才是我的舒适圈 我会尽情装逼和自信 但这种突然认识到外界的强大就像松冈凛一样 需要变强才能不断重建被踩碎的自信 这并不是一件坏事 在青岛的冰场很少有成人比我强我甚至能当教练 而在东北我几乎成了最次的那个
我不认为自己会沮丧和消沉 虽然不在舒适圈了不能消磨掉我的个性 就像高中一样 从班级倒数第三到后来的正数第三 数学从88到138（不是高考哈 但高考也是前几） 我永远自信和爱自己 不过是根据环境的强弱来决定是否表现出来罢了[抱一抱]
“昔日的心愿 如今的诺言
都写下与你此生共婵娟⛸”
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