为什么大家感觉这几年做餐饮越来越累?越来越不赚钱?别说是刚入行的小白,就算很多餐饮老炮也开始亏钱了。
很大的原因就是你太折腾了。越折腾,可能越适得其反。反而是返璞归真,埋头努力的老板,却实打实的赚到了钱。
无论你是做什么品类的,也无论你是新手老手,只要你懂了下面这几条,你的生意肯定会重获新生。
1、品质始终是核心。很多探店达人、KOL、团购app、自媒体纷纷忽悠你做降价引流,做团购套餐,以低价吸引流量进来。如果你信了,那就是本末倒置了。餐饮靠低价是无法长久盈利的。因为餐饮的利润本来就很微薄,再一降价,只会让人越做越累,餐厅档次越做越低,顾客越来越没有忠诚度,你的生意越来越差。
真正的餐饮之道,在于创造有价值的产品。顾客只会去他认为值得消费的地方,价格并不是唯一决定因素。你的产品有记忆点,你的餐厅有消费价值,顾客自然源源不断。
2、营销是把双刃剑,做得好锦上添花,做不好适得其反。但是很多老板把营销当成餐饮能不能生存的关键。一碰到生意不好,就急着搞促销、冲卡、团购啥的,结果呢?效果一次比一次微弱,反而拉低了整个餐厅的档次。顾客也变成了一有优惠就上门,没有优惠就不来。餐饮行业没有一家成功的品牌或者门店,是靠营销火起来的。
3、能赚钱,才是做餐饮的王道。没有利润开餐饮,都是耍流氓。很多人被激烈的竞争,五花八门的品类搞得眼花缭乱,陷入深深的焦虑,坚持不了多久,也走上了低价甚至亏钱引流的道路,那条绝对是死胡同。如今的房租、人工成本高企,食材又贵,你不以赚钱为目的,难道是为爱发光吗?
4、餐饮,千万不要无谓创新。有些老板为了躲避竞争,另辟蹊径,搞些莫名其妙的创新。比如这几年昙花一现的脆皮五花肉、酸奶大麻花、冒什么鸭,还有早些年的黄太吉煎饼等等,那完全脱离了餐饮的本质。餐饮就是实打实地一份一份卖,汤一锅一锅地熬,围着顾客的需求转。不要总想着改变顾客,不要自以为比顾客聪明。餐饮行业本来就没有秘密,一旦你一着急、一贪心,就会把餐饮变成了秘密。
很大的原因就是你太折腾了。越折腾,可能越适得其反。反而是返璞归真,埋头努力的老板,却实打实的赚到了钱。
无论你是做什么品类的,也无论你是新手老手,只要你懂了下面这几条,你的生意肯定会重获新生。
1、品质始终是核心。很多探店达人、KOL、团购app、自媒体纷纷忽悠你做降价引流,做团购套餐,以低价吸引流量进来。如果你信了,那就是本末倒置了。餐饮靠低价是无法长久盈利的。因为餐饮的利润本来就很微薄,再一降价,只会让人越做越累,餐厅档次越做越低,顾客越来越没有忠诚度,你的生意越来越差。
真正的餐饮之道,在于创造有价值的产品。顾客只会去他认为值得消费的地方,价格并不是唯一决定因素。你的产品有记忆点,你的餐厅有消费价值,顾客自然源源不断。
2、营销是把双刃剑,做得好锦上添花,做不好适得其反。但是很多老板把营销当成餐饮能不能生存的关键。一碰到生意不好,就急着搞促销、冲卡、团购啥的,结果呢?效果一次比一次微弱,反而拉低了整个餐厅的档次。顾客也变成了一有优惠就上门,没有优惠就不来。餐饮行业没有一家成功的品牌或者门店,是靠营销火起来的。
3、能赚钱,才是做餐饮的王道。没有利润开餐饮,都是耍流氓。很多人被激烈的竞争,五花八门的品类搞得眼花缭乱,陷入深深的焦虑,坚持不了多久,也走上了低价甚至亏钱引流的道路,那条绝对是死胡同。如今的房租、人工成本高企,食材又贵,你不以赚钱为目的,难道是为爱发光吗?
4、餐饮,千万不要无谓创新。有些老板为了躲避竞争,另辟蹊径,搞些莫名其妙的创新。比如这几年昙花一现的脆皮五花肉、酸奶大麻花、冒什么鸭,还有早些年的黄太吉煎饼等等,那完全脱离了餐饮的本质。餐饮就是实打实地一份一份卖,汤一锅一锅地熬,围着顾客的需求转。不要总想着改变顾客,不要自以为比顾客聪明。餐饮行业本来就没有秘密,一旦你一着急、一贪心,就会把餐饮变成了秘密。
中土魔戒同人圈挂人避雷贴。
我就一句话挂在这里长期置顶。该条微博应艾特微博用户,大步相与望舒奔于八方极尽 。
1、麻烦拿我钱手软的家伙,自己挣到钱后想办法去还我钱,问家里或者其他朋友要到的钱就别拿来还我了,自己去挣钱还给我!
别再拿[我说了很多次要还你钱,是你这个垃(和谐)圾自己不要]这种吃了又赖的嘴脸当理由。你这德性真的配不上我工作搬砖给你捐的任何一分钱。
具体数目见图8,不多,1000人民币,有支出时间和具体数额,但不是你差劲成这样单方面宣布不还赖账的理由!
2、我不是你什么人,从以前到将来都完全没有义务再去同情你帮助你。
过去我在大群小群都维护你,是因为你年纪小不成熟,和考虑到你的病情,不想你被刺激。你可能不知道,我不想再忍你了不是谁的耳边风造成的,在和对你有误会的人面前,我曾经几度依然试图保持客观理智,修复你们的关系(我和你看不顺眼的人,连最基本的同人爱好都不同,但是不妨碍我们之间互相尊重能做朋友,因此不用妄想我们是抱团关系了,人和人交友的方式是不一样的,不需要跟你解释),所以你根本不需要找理由怪别人,怪大家统一对你印象差,全是因为谁在和谁抱团。是你自己一次又一次把自己性格恶劣的一面曝光出来,让我觉得你这人没有必要再来往。
3、你讲话没有一句是实话,一直在误导那些根本不了解事实的人。
你说别人没有回你文章没有给你的文写评论,因此挂别人无数次,踩别人是垃(和谐)圾。事实是这个人给你的文章反馈回复了你很多次,回复字数高达成千上百字,但是升米恩斗米仇,稍微不如你的愿,你就开始一次又一次骂别人是垃(和谐)圾了。
4、你说你重视朋友,其实也不是。
重视朋友的人不可能无数次踩朋友,不可能记着日子腾讯交友记录666天,在除夕当天骂我是垃(和谐)圾(不好意思我对我再大的仇人也不这样做呢?所以你这样做几个意思?),枉顾我一直都在想办法维护过你多次的事实。也不可能过后又继续找理由来踩我的爱好一脚,你可以自己选择无视的事情,但是你特意跑来跟我说,这个就叫做踩和挑寡。
哦,你说你以上行为都是因为你是性情中人,其实在我们普通人眼里,先不去说是因为心理疾病因素。(我有很多有心理疾病的朋友,他们社交和对待自己的朋友,真的不像你这个样子)你这个叫做很典型的目中无人,只考虑你自己。
为什么你会无数次骂不如你愿的人是垃(和谐)圾?理由很简单,因为你接受不了垃(和谐)圾桶也是人,也有人的需求和尊严,你更接受不了垃(和谐)圾桶跑了。
重视朋友是什么样子的呢,很简单的一个例子,所爱的cp不同,还能帮着对方出本子的时候宣传和做事。等等不表。
所以,你这种满嘴假话觉得别人让着忍着帮着全是天经地义的骗子,我永远不会再惯着你。
5、以及不要再拿半生来说事儿,说半生是给我的创作,你对我有多大的用心,我有多对不起你。
如果你真的要创作给我,至少得了解其实一我不怎么吃ABO(现在吃也无所谓,别人怎么创作我更无所谓),二我自己创作的时候有长年不求回应的事实,因为我觉得创作始终是创作者自己的事情,这个创作欲需要从创作者身上爆发,但不是创作者拿去绑架别人要别人回应的本末倒置。这是我和你所不同的基本创作观念,从来不相容。
6、要撕就来,我不惹事,也不怕事。
如果你想撕,我这人摆事实讲道理,不是你这种胡搅蛮缠到处出警倒打一耙风,保证一条条甩证据到你没话讲为止。
7.图1,图2,图3,图4,图5,今年除夕这人嘴臭截图证明,不肯还钱聊天截图证据。
这人就是个欠钱不还振振有词的典型,请大家规避此人,还说别人要其还钱,别人当其是提款机???
真是黑白颠倒的登峰造极,大家别因其闹自杀就轻易同情,因为同情的结果就是我这样的,也别被其那些常规性寻死觅活碰瓷!
8、图6,图7,这位极品关于男同的发言。
请先搞清楚bl的性别概念,你自己写bl,发言男同恶(和谐)心,回头再和我说[我吃不下男同我要取关你],麻烦你这一辈子有(和谐)种有骨气别再写两个男的角色脆皮鸭同人,别硬蹭!
9、图9,这位大姐欠我钱,被我发现她人不行,我向她公开提出要回来,然而她打算代表我翻篇不还钱的经典发言。
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1、麻烦拿我钱手软的家伙,自己挣到钱后想办法去还我钱,问家里或者其他朋友要到的钱就别拿来还我了,自己去挣钱还给我!
别再拿[我说了很多次要还你钱,是你这个垃(和谐)圾自己不要]这种吃了又赖的嘴脸当理由。你这德性真的配不上我工作搬砖给你捐的任何一分钱。
具体数目见图8,不多,1000人民币,有支出时间和具体数额,但不是你差劲成这样单方面宣布不还赖账的理由!
2、我不是你什么人,从以前到将来都完全没有义务再去同情你帮助你。
过去我在大群小群都维护你,是因为你年纪小不成熟,和考虑到你的病情,不想你被刺激。你可能不知道,我不想再忍你了不是谁的耳边风造成的,在和对你有误会的人面前,我曾经几度依然试图保持客观理智,修复你们的关系(我和你看不顺眼的人,连最基本的同人爱好都不同,但是不妨碍我们之间互相尊重能做朋友,因此不用妄想我们是抱团关系了,人和人交友的方式是不一样的,不需要跟你解释),所以你根本不需要找理由怪别人,怪大家统一对你印象差,全是因为谁在和谁抱团。是你自己一次又一次把自己性格恶劣的一面曝光出来,让我觉得你这人没有必要再来往。
3、你讲话没有一句是实话,一直在误导那些根本不了解事实的人。
你说别人没有回你文章没有给你的文写评论,因此挂别人无数次,踩别人是垃(和谐)圾。事实是这个人给你的文章反馈回复了你很多次,回复字数高达成千上百字,但是升米恩斗米仇,稍微不如你的愿,你就开始一次又一次骂别人是垃(和谐)圾了。
4、你说你重视朋友,其实也不是。
重视朋友的人不可能无数次踩朋友,不可能记着日子腾讯交友记录666天,在除夕当天骂我是垃(和谐)圾(不好意思我对我再大的仇人也不这样做呢?所以你这样做几个意思?),枉顾我一直都在想办法维护过你多次的事实。也不可能过后又继续找理由来踩我的爱好一脚,你可以自己选择无视的事情,但是你特意跑来跟我说,这个就叫做踩和挑寡。
哦,你说你以上行为都是因为你是性情中人,其实在我们普通人眼里,先不去说是因为心理疾病因素。(我有很多有心理疾病的朋友,他们社交和对待自己的朋友,真的不像你这个样子)你这个叫做很典型的目中无人,只考虑你自己。
为什么你会无数次骂不如你愿的人是垃(和谐)圾?理由很简单,因为你接受不了垃(和谐)圾桶也是人,也有人的需求和尊严,你更接受不了垃(和谐)圾桶跑了。
重视朋友是什么样子的呢,很简单的一个例子,所爱的cp不同,还能帮着对方出本子的时候宣传和做事。等等不表。
所以,你这种满嘴假话觉得别人让着忍着帮着全是天经地义的骗子,我永远不会再惯着你。
5、以及不要再拿半生来说事儿,说半生是给我的创作,你对我有多大的用心,我有多对不起你。
如果你真的要创作给我,至少得了解其实一我不怎么吃ABO(现在吃也无所谓,别人怎么创作我更无所谓),二我自己创作的时候有长年不求回应的事实,因为我觉得创作始终是创作者自己的事情,这个创作欲需要从创作者身上爆发,但不是创作者拿去绑架别人要别人回应的本末倒置。这是我和你所不同的基本创作观念,从来不相容。
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如果你想撕,我这人摆事实讲道理,不是你这种胡搅蛮缠到处出警倒打一耙风,保证一条条甩证据到你没话讲为止。
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这人就是个欠钱不还振振有词的典型,请大家规避此人,还说别人要其还钱,别人当其是提款机???
真是黑白颠倒的登峰造极,大家别因其闹自杀就轻易同情,因为同情的结果就是我这样的,也别被其那些常规性寻死觅活碰瓷!
8、图6,图7,这位极品关于男同的发言。
请先搞清楚bl的性别概念,你自己写bl,发言男同恶(和谐)心,回头再和我说[我吃不下男同我要取关你],麻烦你这一辈子有(和谐)种有骨气别再写两个男的角色脆皮鸭同人,别硬蹭!
9、图9,这位大姐欠我钱,被我发现她人不行,我向她公开提出要回来,然而她打算代表我翻篇不还钱的经典发言。
《饥饿学院(无限)》
作者:青竹叶
标签:强强 无限流 爽文 直播
主角:季星海,秦遇
阅读指南:
带国运元素的纯爽文,无虐,架空。
男主脸好看,武力值高,神经质,不善良,会成为一代白月光。
美食猎人季星海&无间考官秦遇
本文文案:
这是它出现的第四年。
有人戏称它是‘国运考试’,但更多人还是称呼它为‘饥饿游戏’,一个决定未来这个国家饥饿还是富裕的游戏。
新一轮的饥饿游戏开始了。
季星海又双叒叕穿越了。
穿成某个被随机抽中参加‘饥饿游戏’的倒霉蛋。还没搞清楚发生了什么事,一朵哭唧唧的灰黑带褶干巴菌出现在他面前。
干巴菌,学名干巴糙孢革菌,可食。与肥瘦相间的猪肉、青辣椒同炒,有腊牛肉、火腿、鱼鲞、风鸡、鸭胗的香味。
“干巴菌炒饭!”季星海拿出了锅和铲,还有一碗白米饭。
干巴菌(划掉)美味干巴菌:……!!!
他不知道此刻有几亿观众通过直播看着他。
“住手!”
“那可是三级异常生物黑冠菇!”
【叮——学员季星海觉醒天赋‘饕餮’。】
【好吃的是食材,难吃的是药材,不能吃的是建材。但我,无物不吃!】
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作者:青竹叶
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主角:季星海,秦遇
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带国运元素的纯爽文,无虐,架空。
男主脸好看,武力值高,神经质,不善良,会成为一代白月光。
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本文文案:
这是它出现的第四年。
有人戏称它是‘国运考试’,但更多人还是称呼它为‘饥饿游戏’,一个决定未来这个国家饥饿还是富裕的游戏。
新一轮的饥饿游戏开始了。
季星海又双叒叕穿越了。
穿成某个被随机抽中参加‘饥饿游戏’的倒霉蛋。还没搞清楚发生了什么事,一朵哭唧唧的灰黑带褶干巴菌出现在他面前。
干巴菌,学名干巴糙孢革菌,可食。与肥瘦相间的猪肉、青辣椒同炒,有腊牛肉、火腿、鱼鲞、风鸡、鸭胗的香味。
“干巴菌炒饭!”季星海拿出了锅和铲,还有一碗白米饭。
干巴菌(划掉)美味干巴菌:……!!!
他不知道此刻有几亿观众通过直播看着他。
“住手!”
“那可是三级异常生物黑冠菇!”
【叮——学员季星海觉醒天赋‘饕餮’。】
【好吃的是食材,难吃的是药材,不能吃的是建材。但我,无物不吃!】
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