虎纠美食日记01
1.武夷味道 4.3分 闽北菜貌似？笋干炒肉4.5分，又脆又甜又香辣。田螺小燕点的，我不感兴趣就不打分了，但味道还行，吃着麻烦，又嗦又得用牙签，还弄一手油。还有个猪肉4.3分，应该是剔骨肉，但忘了他们咋叫的了。到了虎纠的第一顿饭好像是。可以走路去来着但是打车了，下雨了，回来走回来的，路上很冷，俩人抱着回来的，仓山区都是比较新的小区，小区旁经常有庙。
2.越式法棍 3.8分 小燕点给我垫肚子的外卖，吃完去健身了，很健康。比济南西站的赛百味好吃
3.高丽火盆 2.8分 吃完法棍晚上去吃的，凑合，肉好吃，米肠一般，赠的菜很干巴，鱼皮不好吃。喝了王老吉，脱了鞋上炕吃的，怪冷。走的时候一看大众点评好像倒闭了，活该
4.芝士条 3.0分 吃完火盆出来街上吃的，做着很好玩，吃着不好吃，吃前跟小燕逛路边衣服，土土的
5.牛肉滑 3.0分 一般，小燕说不如她煮的，我感觉也是虽然我没吃过，因为我觉得谁煮都那样，但店家实在太不认真了，我看当时拖地了，可能赶着下班。吃前是想逛衣服来着，那条路挺好看但是衣服不好看，手机还差点落海澜之家了。
6.拿破仑蛋糕 1.5分 火盆吃完打车回去前街角买的，那边车不好停，不好吃，但小燕喜欢吃
7.o糕 5分 小燕从医院门口下班买的，大米做的，超级好吃，越嚼越甜越香，有弹性，有点馒头加年糕的感觉，总感觉在哪吃过，后面吃了好几次，去达明又吃了一次。劳动人民的智慧，中华优秀传统文化的结晶，不是我区区小辈打分能衡量的
8.九号食堂 3.9分 传说中的九号食堂，荔枝肉一般，西红柿鸡蛋还行，笋和肉正常，萝卜炒蛋很好吃，拌饭好吃。53块钱还行
9.10.朱富贵火锅 3.5分 很新鲜的火锅，价格打折后正常，不然有点贵。自助选东西很好玩，虾很新鲜还会动，头里有血水，小燕很喜欢花生酱，我的锅底一股水果味，像优酸乳，小燕喝了很多她的锅底汤，喂我喝我嫌油没好意思说。整体吃着不错，体验很独特，有点汤汤水水的，不如北方菜和川菜那种过瘾
11.冰糖葫芦 1.5分 吃完饭走去万达外面买的，小燕说这家好吃，我觉得一般。当时冻的很硬，后来放闽侯的酒店忘吃化了，扔了。晚上逛优衣库hm啥的，小燕的衣品不错，买了绿夹克和奶油色t，还试了心形t和牛仔夹克。
12.鱼滑？ 3.8分 不到十一点小燕提前下班买的，不错，比其他福州小吃有盐味，像滕州的鱼片。小燕又买了o糕，好吃，100分。
13.14崔酱炸鸡和秘觉？崔酱3.9分 秘觉3分 俩菜很一般，没印象了，只记得空心菜很油。崔酱点的是半只银粟炸鸡，浪味仙调料，好吃但忘了啥味了，后面吃的味的好吃。
15.海蛎饼2.8分 平潭特产，小燕放学路上买的，不好吃，很油，上面放的花生有点像脸上的痘痘哈哈哈。吃完当晚好像还喝了养味，这时候冰糖葫芦已经化了。在维也纳的时候吃了小燕炸的零食，零食5分，高热量的油糖混合物，越吃越想吃，像小时候姥姥老家大渔池集上买的零食。在维也纳我还吃了小燕之前寄给我的厦门特产，小猪找肉的芒果干，今天周一才吃完。我拎着大包小包从地铁出来看到了建瓯光饼，想吃但没买，后来小燕嗓子疼睡觉我自己饿了出来买的，很硬，吃的牙龈难受，幸亏小燕没吃
16-18.重庆菜4.5分 岐安福大学生街的，小燕力推的，之前看她经常给我发她和室友来吃，等位不多但上菜很慢，老板娘慢条斯理的不爱搭理人的样子。店旁边有个莆田鞋，店里很多都是大学生，我们在外面门口吃的，小燕嫌里面味大。他们先付款后吃饭，点了个王老吉。韭黄炒鸡蛋4分，像小时候朝阳小区街边炒的，但这个更干净更清淡更好吃。回锅肉4.6分，超级好吃，肉很新鲜很大片，肥肉口感不肥也不干，感觉里面的油没榨没，刚刚好，咸味也刚好，洋葱我也就米饭吃了。干锅排骨3.5分，味挺香，可惜食材不新鲜，下面洋葱我也炫了，我爱吃蔬菜。吃完逛了逛这一片，好像没再吃啥，打车回了
1.武夷味道 4.3分 闽北菜貌似？笋干炒肉4.5分，又脆又甜又香辣。田螺小燕点的，我不感兴趣就不打分了，但味道还行，吃着麻烦，又嗦又得用牙签，还弄一手油。还有个猪肉4.3分，应该是剔骨肉，但忘了他们咋叫的了。到了虎纠的第一顿饭好像是。可以走路去来着但是打车了，下雨了，回来走回来的，路上很冷，俩人抱着回来的，仓山区都是比较新的小区，小区旁经常有庙。
2.越式法棍 3.8分 小燕点给我垫肚子的外卖，吃完去健身了，很健康。比济南西站的赛百味好吃
3.高丽火盆 2.8分 吃完法棍晚上去吃的，凑合，肉好吃，米肠一般，赠的菜很干巴，鱼皮不好吃。喝了王老吉，脱了鞋上炕吃的，怪冷。走的时候一看大众点评好像倒闭了，活该
4.芝士条 3.0分 吃完火盆出来街上吃的，做着很好玩，吃着不好吃，吃前跟小燕逛路边衣服，土土的
5.牛肉滑 3.0分 一般，小燕说不如她煮的，我感觉也是虽然我没吃过，因为我觉得谁煮都那样，但店家实在太不认真了，我看当时拖地了，可能赶着下班。吃前是想逛衣服来着，那条路挺好看但是衣服不好看，手机还差点落海澜之家了。
6.拿破仑蛋糕 1.5分 火盆吃完打车回去前街角买的，那边车不好停，不好吃，但小燕喜欢吃
7.o糕 5分 小燕从医院门口下班买的，大米做的，超级好吃，越嚼越甜越香，有弹性，有点馒头加年糕的感觉，总感觉在哪吃过，后面吃了好几次，去达明又吃了一次。劳动人民的智慧，中华优秀传统文化的结晶，不是我区区小辈打分能衡量的
8.九号食堂 3.9分 传说中的九号食堂，荔枝肉一般，西红柿鸡蛋还行，笋和肉正常，萝卜炒蛋很好吃，拌饭好吃。53块钱还行
9.10.朱富贵火锅 3.5分 很新鲜的火锅，价格打折后正常，不然有点贵。自助选东西很好玩，虾很新鲜还会动，头里有血水，小燕很喜欢花生酱，我的锅底一股水果味，像优酸乳，小燕喝了很多她的锅底汤，喂我喝我嫌油没好意思说。整体吃着不错，体验很独特，有点汤汤水水的，不如北方菜和川菜那种过瘾
11.冰糖葫芦 1.5分 吃完饭走去万达外面买的，小燕说这家好吃，我觉得一般。当时冻的很硬，后来放闽侯的酒店忘吃化了，扔了。晚上逛优衣库hm啥的，小燕的衣品不错，买了绿夹克和奶油色t，还试了心形t和牛仔夹克。
12.鱼滑？ 3.8分 不到十一点小燕提前下班买的，不错，比其他福州小吃有盐味，像滕州的鱼片。小燕又买了o糕，好吃，100分。
13.14崔酱炸鸡和秘觉？崔酱3.9分 秘觉3分 俩菜很一般，没印象了，只记得空心菜很油。崔酱点的是半只银粟炸鸡，浪味仙调料，好吃但忘了啥味了，后面吃的味的好吃。
15.海蛎饼2.8分 平潭特产，小燕放学路上买的，不好吃，很油，上面放的花生有点像脸上的痘痘哈哈哈。吃完当晚好像还喝了养味，这时候冰糖葫芦已经化了。在维也纳的时候吃了小燕炸的零食，零食5分，高热量的油糖混合物，越吃越想吃，像小时候姥姥老家大渔池集上买的零食。在维也纳我还吃了小燕之前寄给我的厦门特产，小猪找肉的芒果干，今天周一才吃完。我拎着大包小包从地铁出来看到了建瓯光饼，想吃但没买，后来小燕嗓子疼睡觉我自己饿了出来买的，很硬，吃的牙龈难受，幸亏小燕没吃
16-18.重庆菜4.5分 岐安福大学生街的，小燕力推的，之前看她经常给我发她和室友来吃，等位不多但上菜很慢，老板娘慢条斯理的不爱搭理人的样子。店旁边有个莆田鞋，店里很多都是大学生，我们在外面门口吃的，小燕嫌里面味大。他们先付款后吃饭，点了个王老吉。韭黄炒鸡蛋4分，像小时候朝阳小区街边炒的，但这个更干净更清淡更好吃。回锅肉4.6分，超级好吃，肉很新鲜很大片，肥肉口感不肥也不干，感觉里面的油没榨没，刚刚好，咸味也刚好，洋葱我也就米饭吃了。干锅排骨3.5分，味挺香，可惜食材不新鲜，下面洋葱我也炫了，我爱吃蔬菜。吃完逛了逛这一片，好像没再吃啥，打车回了
水煮菜这么做，不仅营养流失多，还会越吃越胖！
都说“吃得越干净，瘦得越快”。可为什么有些人放弃了火腿肠、零食、炸鸡等深加工食品，每天只吃水煮蘑菇、青菜与萝卜，体重却还是增加了呢？难道他们真的是“喝口水就会胖”的天选小肥肥？阿暖这就告诉大家为什么，让我们在减肥路上少踩坑！
为什么水煮菜越吃越胖？
水煮菜越吃越胖人的原因主要有两个。第一个是错误估计了蔬菜的热量！虽然同为蔬菜，但它们的热量却大不相同。如油麦菜、娃娃菜、芹菜、莴笋等蔬菜，热量就非常低，每100g只有10~20kcal。
但还有一种高碳水蔬菜，如毛豆、豌豆、蚕豆、红薯、土豆、芋头、糯玉米等，它们的热量与一碗米饭相差无几，这类蔬菜减肥期间就不宜吃太多！前段时间有一个网友为了减肥，一天只吃糯玉米，整整吃了11根，总热量高达2000kcal，相当于20碗米饭！经常这么吃，不增肥就不错了！
水煮菜胖人的第二个原因是身体营养供应不充足，代谢能力下降。
只吃水煮菜，不吃肉蛋奶等优质蛋白，不吃鱼肉等优质脂肪，也不吃苹果、猕猴桃等优质维生素，这样的饮食是极度不均衡的！
而且水煮的方式，还会折损蔬菜中的B族维生素、维生素C、钾等营养物质，最后能供应给身体的营养更加少得可怜。
这种“既要马儿跑，又不让马儿吃草”的减肥方法，不仅会让身体降低代谢，还会引起便秘，肌肉质量下降，内分泌失调等健康问题，我们离减肥胜利的曙光自然会越来越远。
所以想要成功减肥，我们除了吃得干净之外，还需正确认识食物热量，保证饮食均衡呀~
蔬菜怎么做营养流失最少？
如果你担心水煮蔬菜，会导致它们的营养大量流失。那在烹饪的时候，可以用上阿暖整理的以下三要素：
第一，少切。每少切一刀蔬菜，就少一部分营养随空气氧化流失。像油麦菜、生菜这些绿叶蔬菜，整片水煮都没问题。
第二，快煮。蔬菜在水中煮得越久，营养破坏越多，所以我们将蔬菜煮至断生即可。并且要在切完菜后，快速把菜下到沸腾的水中蒸煮，这样保留的营养才会更多。
第三，改煮为蒸。有研究人员用煮、微波、炒、先炒后煮和蒸的五种方式烹饪西兰花。发现先炒后煮和水煮的维生素C损失最大，分别为38%与33%。，而蒸煮的维生素C没有明显损失。
所以对于水溶性营养素比较多的蔬菜，如西葫芦、西兰花、羽衣甘蓝、豌豆等，相对于水煮来说，它们更适合蒸。
不怕水煮的蔬菜有哪些？
蔬菜性格各异，有些适合清炒，有些适合蒸煮。有喜欢水煮食物的小伙伴，可以选择以下五种：
芦笋：芦笋维生素C含量较少，水煮对它来说不算什么威胁！并且芦笋纤维丰富，有助于预防便秘哟！
西红柿：熟的西红柿，番茄红素含量更高。煮的时候往水里加一些花生油或者菜籽油，更有利于营养吸收~
胡萝卜：有研究表明，煮熟后的胡萝卜，β-胡萝卜素的含量有所提高！这种营养对眼睛好，适合经常用眼的上班族与学生党。
红薯：比起烤红薯，煮出来的红薯，升糖速度更低，饱腹感更强，是减脂人士的优选~
玉米：玉米本身就耐煮，只要不把玉米煮开花，不会损失太多营养。并且玉米连着玉米须煮出来的水，有助于降低血糖，控糖人士可以多喝哦！
来源：阿暖吃什么
都说“吃得越干净，瘦得越快”。可为什么有些人放弃了火腿肠、零食、炸鸡等深加工食品，每天只吃水煮蘑菇、青菜与萝卜，体重却还是增加了呢？难道他们真的是“喝口水就会胖”的天选小肥肥？阿暖这就告诉大家为什么，让我们在减肥路上少踩坑！
为什么水煮菜越吃越胖？
水煮菜越吃越胖人的原因主要有两个。第一个是错误估计了蔬菜的热量！虽然同为蔬菜，但它们的热量却大不相同。如油麦菜、娃娃菜、芹菜、莴笋等蔬菜，热量就非常低，每100g只有10~20kcal。
但还有一种高碳水蔬菜，如毛豆、豌豆、蚕豆、红薯、土豆、芋头、糯玉米等，它们的热量与一碗米饭相差无几，这类蔬菜减肥期间就不宜吃太多！前段时间有一个网友为了减肥，一天只吃糯玉米，整整吃了11根，总热量高达2000kcal，相当于20碗米饭！经常这么吃，不增肥就不错了！
水煮菜胖人的第二个原因是身体营养供应不充足，代谢能力下降。
只吃水煮菜，不吃肉蛋奶等优质蛋白，不吃鱼肉等优质脂肪，也不吃苹果、猕猴桃等优质维生素，这样的饮食是极度不均衡的！
而且水煮的方式，还会折损蔬菜中的B族维生素、维生素C、钾等营养物质，最后能供应给身体的营养更加少得可怜。
这种“既要马儿跑，又不让马儿吃草”的减肥方法，不仅会让身体降低代谢，还会引起便秘，肌肉质量下降，内分泌失调等健康问题，我们离减肥胜利的曙光自然会越来越远。
所以想要成功减肥，我们除了吃得干净之外，还需正确认识食物热量，保证饮食均衡呀~
蔬菜怎么做营养流失最少？
如果你担心水煮蔬菜，会导致它们的营养大量流失。那在烹饪的时候，可以用上阿暖整理的以下三要素：
第一，少切。每少切一刀蔬菜，就少一部分营养随空气氧化流失。像油麦菜、生菜这些绿叶蔬菜，整片水煮都没问题。
第二，快煮。蔬菜在水中煮得越久，营养破坏越多，所以我们将蔬菜煮至断生即可。并且要在切完菜后，快速把菜下到沸腾的水中蒸煮，这样保留的营养才会更多。
第三，改煮为蒸。有研究人员用煮、微波、炒、先炒后煮和蒸的五种方式烹饪西兰花。发现先炒后煮和水煮的维生素C损失最大，分别为38%与33%。，而蒸煮的维生素C没有明显损失。
所以对于水溶性营养素比较多的蔬菜，如西葫芦、西兰花、羽衣甘蓝、豌豆等，相对于水煮来说，它们更适合蒸。
不怕水煮的蔬菜有哪些？
蔬菜性格各异，有些适合清炒，有些适合蒸煮。有喜欢水煮食物的小伙伴，可以选择以下五种：
芦笋：芦笋维生素C含量较少，水煮对它来说不算什么威胁！并且芦笋纤维丰富，有助于预防便秘哟！
西红柿：熟的西红柿，番茄红素含量更高。煮的时候往水里加一些花生油或者菜籽油，更有利于营养吸收~
胡萝卜：有研究表明，煮熟后的胡萝卜，β-胡萝卜素的含量有所提高！这种营养对眼睛好，适合经常用眼的上班族与学生党。
红薯：比起烤红薯，煮出来的红薯，升糖速度更低，饱腹感更强，是减脂人士的优选~
玉米：玉米本身就耐煮，只要不把玉米煮开花，不会损失太多营养。并且玉米连着玉米须煮出来的水，有助于降低血糖，控糖人士可以多喝哦！
来源：阿暖吃什么
四代中医祖传茶疗：4帖女性必喝「黑糖茶」护肝养子宫
姬承德
2023-02-24 05:06:00
共 1 个回答
凌志刚
图：玫瑰黑糖茶（时报文化提供） 「红糖」一向被视为女性滋补圣品，其中糖蜜成分较高的产品也经常称为「黑糖」。《调味料的便利册》一书指出，由于 黑糖（红糖）是甘蔗榨汁之后直接熬煮、未经精制纯化的糖，不仅保留甘蔗汁的所有养分，含多种维生素、矿物质，还带着一股特别的炭烧香气 ，因此被视为天然营养补给品。 可是除了做成姜茶，黑糖茶饮还能有什么变化？若是不喜欢姜味，陈允斌营养师集结家传四代中医的智慧， 运用玫瑰、核桃、山楂、柠檬等常见素材 ，在其著作《救命茶！善人偏方》中
提供了四款运用黑糖来调理体质的「黑糖茶」，皆有助于经期调理、缓解不适
，让女性都可以安心喝、随手养生！
经期保养＞＞玫瑰黑糖茶（适合四季饮用） 材料： 干玫瑰花瓣12朵、黑糖适量。 做法： 1. 把玫瑰花瓣、黑糖一起放入杯中；2. 用滚水冲泡，焖五分钟当茶饮。可以冲泡三遍。 特别功效：改善月经不调现象，缓解经期不适，适合月经不调的女性在月经来潮前饮用。 保健功效：理气、化淤、止痛。 美容功效：养颜、淡斑。黑糖是生湿热的，配上玫瑰花就不容易上火，因为 玫瑰花有一个清补的作用，可以清肝热。
舒缓经痛＞＞核桃黑糖茶（适合四季饮用） 材料： 核桃仁1000 克、黑糖2000克。 做法： 1. 先把核桃仁放入无油的炒锅用小火炒香，再用刀切碎，或用料理机打碎；2. 核桃碎放凉后，与黑糖一起拌匀，分成二十份，分别装入二十个茶包袋；3. 茶包平时应装瓶密封，放阴凉处或放冰箱冷藏。4. 每次取一袋，用滚水冲泡，焖三十分钟后饮用。 小提醒 核桃仁的外皮一定要留下才有效。 痛经的女性，可以在月经来潮前两日开始喝，一直喝到月经第三天。 特别功效：缓解女性痛经，对血淤引起的痛经有效。 保健功效：活血、养血，调理产妇恶露不净。 美容功效： 预防成年女性内分泌失调引起的周期性面部长痘及斑点。
缓解头晕＞＞山楂黑糖茶（适合秋冬饮用） 材料： 干山楂300克、黑糖300克。 做法： 1. 把材料分成十份，放入十个茶包袋中。2. 每次取一袋放入随身杯， 用滚水冲泡， 焖二十分钟后饮用，可重复冲泡。 特别功效： 调理月经延后。适合月经延后同时伴有脾气急燥的女性常饮。 保健功效： 化淤血、生新血，调理长期头晕、耳鸣，又感觉心烦的现象。 美容功效：淡化偏黯的面色和唇色。
美白养颜＞＞柠檬黑糖茶（适合秋冬饮用） 材料： 干柠檬片或新鲜柠檬片、黑糖适量。 做法： 1. 每次取大约半个柠檬的量，配适量黑糖。2. 用滚水冲泡后当茶喝，可以重复冲泡。 保健功效：理气、养肝。 美容功效：预防女性黄褐斑。
姬承德
2023-02-24 05:06:00
共 1 个回答
凌志刚
图：玫瑰黑糖茶（时报文化提供） 「红糖」一向被视为女性滋补圣品，其中糖蜜成分较高的产品也经常称为「黑糖」。《调味料的便利册》一书指出，由于 黑糖（红糖）是甘蔗榨汁之后直接熬煮、未经精制纯化的糖，不仅保留甘蔗汁的所有养分，含多种维生素、矿物质，还带着一股特别的炭烧香气 ，因此被视为天然营养补给品。 可是除了做成姜茶，黑糖茶饮还能有什么变化？若是不喜欢姜味，陈允斌营养师集结家传四代中医的智慧， 运用玫瑰、核桃、山楂、柠檬等常见素材 ，在其著作《救命茶！善人偏方》中
提供了四款运用黑糖来调理体质的「黑糖茶」，皆有助于经期调理、缓解不适
，让女性都可以安心喝、随手养生！
经期保养＞＞玫瑰黑糖茶（适合四季饮用） 材料： 干玫瑰花瓣12朵、黑糖适量。 做法： 1. 把玫瑰花瓣、黑糖一起放入杯中；2. 用滚水冲泡，焖五分钟当茶饮。可以冲泡三遍。 特别功效：改善月经不调现象，缓解经期不适，适合月经不调的女性在月经来潮前饮用。 保健功效：理气、化淤、止痛。 美容功效：养颜、淡斑。黑糖是生湿热的，配上玫瑰花就不容易上火，因为 玫瑰花有一个清补的作用，可以清肝热。
舒缓经痛＞＞核桃黑糖茶（适合四季饮用） 材料： 核桃仁1000 克、黑糖2000克。 做法： 1. 先把核桃仁放入无油的炒锅用小火炒香，再用刀切碎，或用料理机打碎；2. 核桃碎放凉后，与黑糖一起拌匀，分成二十份，分别装入二十个茶包袋；3. 茶包平时应装瓶密封，放阴凉处或放冰箱冷藏。4. 每次取一袋，用滚水冲泡，焖三十分钟后饮用。 小提醒 核桃仁的外皮一定要留下才有效。 痛经的女性，可以在月经来潮前两日开始喝，一直喝到月经第三天。 特别功效：缓解女性痛经，对血淤引起的痛经有效。 保健功效：活血、养血，调理产妇恶露不净。 美容功效： 预防成年女性内分泌失调引起的周期性面部长痘及斑点。
缓解头晕＞＞山楂黑糖茶（适合秋冬饮用） 材料： 干山楂300克、黑糖300克。 做法： 1. 把材料分成十份，放入十个茶包袋中。2. 每次取一袋放入随身杯， 用滚水冲泡， 焖二十分钟后饮用，可重复冲泡。 特别功效： 调理月经延后。适合月经延后同时伴有脾气急燥的女性常饮。 保健功效： 化淤血、生新血，调理长期头晕、耳鸣，又感觉心烦的现象。 美容功效：淡化偏黯的面色和唇色。
美白养颜＞＞柠檬黑糖茶（适合秋冬饮用） 材料： 干柠檬片或新鲜柠檬片、黑糖适量。 做法： 1. 每次取大约半个柠檬的量，配适量黑糖。2. 用滚水冲泡后当茶喝，可以重复冲泡。 保健功效：理气、养肝。 美容功效：预防女性黄褐斑。
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