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《滇朴礼赞》

当我知道这种高大的树木​叫滇朴,是云南土生土长的树种后,我惊讶于滇朴的观赏性,这棵树是这样的美丽。

每年入秋后,我热衷于去看盘龙江边的银杏树,植物园里的枫树,那些或黄或红的叶片,一度让我着迷。这些颜色为昆明长青的植物色彩增添了更多的元素,让秋天变得多彩而浪漫。

近几年,居住的小区里的滇朴树越来越高大,枝叶繁茂,形态质朴而清丽。它每天目送我匆忙的脚步走远。我却不曾驻足好好欣赏,也不曾问过它的名字。直到那个冬天,因为等待,我放慢脚步,冬日的暖阳很耀眼,我走到树下躲避,抬眼的瞬间看见了满树的金黄,美不胜收。在蔚蓝的天空幕布映衬下,它的枝干努力地向上伸展,片片叶子金黄闪耀,我呆立在树下看了很久。

然后开始关注这棵树。

“滇朴,落叶乔木,别名刨果树,系云南土著树种。”

其实,这句引自滇朴介绍条目的话,删除了“是云南的名贵树种之一”的内容,因为滇朴真的不娇气、不名贵,普通得像每个芸芸众生的老昆明人一样。

然而,就是这种甚至不需要刻意去栽种、更谈不上精心培育,自己就悄然发芽、悄然长大的土著树种,却始终生活在昆明的历史中,和老百姓的“过日子”息息相关。

​因为滇朴在老昆明人、在云南人生活中有个很重要的角色和作用:砧板!

滇朴树质坚硬,木材常用来作切菜墩,这就是老昆明人曾经生活中离不开的砧板。滇朴树干做的砧板,是老昆明的最爱。记忆中,最早的滇朴树似乎就是为做砧板而存在的,那时候还没有什么园林的概念。

每逢乡村集市,都会看到有大小不一的砧板在卖。这些砧板,直接根据滇朴的树形横切而成,因此就会有大小不等的存在。原生态的滇朴砧板,就是这么简简单单地原生态!但无一例外,匠人甚至是使用者都不会为了所谓的美观,去掉砧板外圈的滇朴树皮,因为这是砧板品质的标志。当然,要能成为这样的砧板,至少要生长几十年甚至上百年的才能使用。

粗大的滇朴树干没有被做成砧板是一种幸运,正是因为这个原因,无论是过去作为砧板的原材料,还是现在的园林绿化,粗壮的滇朴树都是稀缺的!

滇朴的这个特殊用途,成就了老昆明人的生活日常,也成为滇朴无法有更悠久存在的根本原因。

昨天有幸在晋宁一条小路边,见到了一棵高大的上百年的滇朴,我压抑住狂喜的心,围着这棵树拍了很多照片。

滇朴树干虬曲苍劲,黑黑地缠满了岁月的皱纹,只看这树干好象早也枯死,但却仰首云天,枝柯交错,那些变成金黄未掉落的叶片,在阳光下生动地闪亮摇曳,仿佛在诉说年轮里积攒的精华都在此刻呈现,虽然在隆冬时节最终会一片片凋零飘落,但那是滇朴为了深藏能量,只为来年的满身披绿。

我仰头深情地注视这棵古树,它这么美却不自知,千百年来它的同伴们被砍成一节节的菜墩,走进千家万户的厨房,承载了老百姓切剁美食的重负,默默与漫长岁月陪伴。

#滇朴披金#

在深圳!这就是我梦里的圣诞夜啊!!


12月的深圳正式进入了圣诞季,属于冬天限定的节日气氛,暖暖的,美美的~
和朋友下班约着提前吃个浪漫晚餐,这个圣诞我先提前过啦!热热闹闹的莫莉西西,法式情调拉满。室外飘窗的景观位置趴着一只圣诞老人,✨闪亮的圣诞树,惬意舒适,‍❤️‍是圣诞约会好去处噢~

                     __分享美味__

 | 400度炙烤安格斯板腱牛排
精选优质安格斯牛肉,经过400°的高温炙烤,把牛排的汁水深深锁住。入口是细腻的肉质,口感醇厚,肉嫩且多汁,富有嚼劲。

  | 西西里腊味香肠披萨
足足12寸,3-4人分享都足够!现点现做,纯手工窑炉烤制。饼底薄且松软,加上西西里腊味香肠,风味浓郁。卷起来一口就吃到好多香肠,美滋滋。

 | 圣诞限定松饼
圣诞松饼配热红酒,节日的氛围感完全被拿捏了,绿色抹茶口味的松饼与草莓的红相互点缀,绵密的奶油与蓝莓营造丰富的口感,颜值与口味并存!

 | 圣诞限定热红酒
圣诞节的冬天迎来了第1️⃣杯热红酒,果香四溢的热红酒,混合香料的香气,一杯入口,犹如冬天的暖阳。

MONY CC莫莉西西(车公庙店)
车公庙泰然七路17号(下沙地铁站C口步行330米)
11:00-22:30
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