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经历心得:化疗病人最佳食谱,化疗期间吃什么最好

很多人化疗的过程中都会瘦,吃不好,睡不好,心理压力还大。瘦的话很危险,体质会更差,抵抗力也下降。为了给老妈增体重,我也是想了好多办法,老妈陆陆续续涨了5斤了,挺有效果的,还是得用心,得想办法,下面是我总结的一些经验,还有给老妈做的食谱。

食谱是挺实用的,不用天天费心去想吃什么,还可以临时替换某个饭或菜,比如鸡肉换成鱼肉,香菇换成口蘑,就看自己口味了。

说到经验,我觉得其实就是一个字,全,一样别少,蛋白质别少,维生素别少、脂肪别少,好的碳水食物更不能少,就怕有人听信谣言,不吃主食,不敢吃油,更不能吃肉,几天身体就垮了。

我给老妈做的食谱就是按照“全”做的,蛋白质必须要足足的,蔬菜水果顿顿有,连家里的食用油都增加了橄榄油,亚麻籽油,还有pizvdn白蛋白肽营养素,每天两袋,属于提高免疫力、升高白细胞的补品,而且好消化好吸收,我很注意这个,吃的东西不消化就是白吃了。

具体给大家总结了几条,按照这样吃,化疗阶段基本就够了:
1、蛋白食物要多,每天至少吃3种以上,包括各种肉,猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等、鱼、虾、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶好和豆制品等等。可以按照每顿饭有1种肉和1种豆制品是更好的.
2、多吃蔬菜和水果,每天5种蔬菜,3种水果。蔬菜多吃西兰花、菠菜、苋菜、白菜等等,水果推荐苹果、梨、蓝莓、奇异果等。其实蔬菜和水果就是越多种类越好。
3、主食要讲究粗细搭配,尤其是全谷物一定要有,比如燕麦糙米饭、杂豆杂粮粥,全麦发糕、杂豆杂粮米糊等等。
4、脂肪的话建议吃亚麻籽油、橄榄油。
5、营养品就要注意蛋白质要好,不最好是分离乳清蛋白,还有就是营养要足足的,像我妈妈吃的pizvdn白蛋白肽营养素,它里面就是分离乳清蛋白,还有维生素、矿物质、益生菌和益生元,菌菇多糖等等,对提升免疫力,恢复体质都很有帮助的。

化疗患者一周高蛋白食谱
周一:
早餐: 全麦馒头、八宝粥、蒸红薯、热拌萝卜丝莴笋丝
加餐:苹果+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:二米饭(大米+小米)、西红柿炖牛腩、香菇西蓝花
加餐:无糖酸奶 + pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:发糕、素炒三鲜、凉拌青瓜百合

周二:
早餐:馄饨、蒸山药、蒸鸡蛋羹、热拌西蓝花
加餐:猕猴桃+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:香煎银鳕鱼、红豆饭、胡萝卜牛尾汤、百合芦笋
加餐:山药羹+pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:豌豆软饭、姜母鸭、胡萝卜炒圆白菜

周三
早餐:杂粮馒头、胚芽豆浆、蒸红薯南瓜、清炒菜心
加餐:木瓜酸奶+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:香菇茄子面、海带炖排骨、彩椒炒圆白菜
加餐:自制果蔬汁+pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:小麦胚芽馒头、菠菜豆腐汤、素炒笋丝

周四:
早餐:菜肉包、五谷豆浆、煮鸡蛋、热拌圆白菜
加餐:海参鸡蛋羹+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:杂面馒头、白萝卜炖老鸭、白灼菜心
加餐:土豆核桃香蕉鸡蛋糊+pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:燕麦软饭、番茄炒鸡蛋、香菇炒油菜

周五:
早餐:发糕、香菇蔬菜粥、清炒油麦菜
加餐:五谷豆浆+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:番茄鸡蛋蘑菇面、蒸鲈鱼、蒜蓉生菜
加餐:杂粮米糊+pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:红枣馒头、菠菜猪肝汤、西芹炒百合

周六:
早餐:菜肉馄饨、蒸山药、煮鸡蛋、热拌菠菜
加餐:胚芽黑芝麻糊+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:紫米面发糕、蔬菜豆腐汤、上汤菠菜、排骨蒸芋头
加餐:猕猴桃酸奶+
晚餐:青菜肉丝面、鸡蛋蒸豆腐

周日:
早餐:绿豆小米粥、蒸山药、热拌西蓝花
加餐:芒果杏仁豆腐+pizvdn白蛋白肽营养素
午餐:小米软饭、乌鸡汤、蒜蓉豆角
加餐:面包+酸奶+pizvdn白蛋白肽营养素
晚餐:虾仁馄饨、香菇肉末豆腐

娃第一次在外公外婆家过年,外公外婆家过年就是热闹,好吃的也多,每天鸡鸭换着吃,血浆鸭,老鸭煲汤,鸡,娃二舅做的菜,猪蹄,牛肉,鸡爪,羊肉等都敲好吃。橘子橙子管够,晚上连续两天的烧烤活动,娃应该过了把瘾,放了很多烟花黑老大……还有疯狂的鲨鱼。
去大姨奶奶家的时候,还去了水库,这是老爸几十年前工分制的时候,在那挖水库,挖了三年,老爸说深度有80米。


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