这俩月 live
水晶糕 我还蛮喜欢喝
回家看到飞机 就拍
回家就是各种吃
葱花馒头 今年吃的比20多年都多
去了趟嵊州 在深山里 呼吸一下别样的空气
炫梨
老铁拿了一箱旺仔 我出门都戴着喝
两个品种的橙子 10元一个 5元一个
我喜欢这个蓝莓 就是有点点小酸
生日呐 吃点甜的
就是有个奇怪的点 降温就吃冰淇淋
小茅台也太可爱了哈哈哈
这俩娃娃 有点潮 又有点tu
想吃糖果 就买咯
我爱大梨
穿短袖的日子 可真好啊
桂花糕 甜啊
植物园的某个小院//
清一波我的live
水晶糕 我还蛮喜欢喝
回家看到飞机 就拍
回家就是各种吃
葱花馒头 今年吃的比20多年都多
去了趟嵊州 在深山里 呼吸一下别样的空气
炫梨
老铁拿了一箱旺仔 我出门都戴着喝
两个品种的橙子 10元一个 5元一个
我喜欢这个蓝莓 就是有点点小酸
生日呐 吃点甜的
就是有个奇怪的点 降温就吃冰淇淋
小茅台也太可爱了哈哈哈
这俩娃娃 有点潮 又有点tu
想吃糖果 就买咯
我爱大梨
穿短袖的日子 可真好啊
桂花糕 甜啊
植物园的某个小院//
清一波我的live
#如丧考彪[超话]#西岐爱情故事之彪子揣崽其六十六
老爷子琢磨了一道牛乳糕,蒸的又甜又浓,让人趁热送到了姬发和哥这里,让他俩分分。
哥都给了彪子,彪子叼着一块,倚在哥怀里看兵简,看到骑射时,他嘀咕,“我一个北地出生的,家家户户靠打猎为生,还不如你们种地的骑射好。”
哥看了他一会儿,说,“一会儿吃了饭,你带我出去打猎吧?”
彪子皱了皱鼻子,在牛乳糕上闻,他挺喜欢这种奶味的东西,“行啊……这玩意儿你能自己做出来吗?我给你养头小奶牛。”
哥说,我这里有秋天留下的桂花,裹着蒸一点,给你尝尝,看看喜欢什么样的。
中午吃蒸肉龙,哥给彪子熬了大米粥,又拿醋和花椒盐拌了个小咸菜,猪油烧热了浇上一点,香的穗穗满床打滚。
她现在能喝点米糊了,彪子拿了个小磨盘把米压碎给熬浓,亲自看着火,哥就拿肉沫和鸡蛋给蒸润润的鸡蛋羹。
养小孩挺累,得俩人一块盯着。
穗穗看着小爹的碗动心,不想吃自己面前的,就想吃彪子碗里的,彪子自己吃什么,就用筷子头在什么里蘸蘸放穗穗嘴里。
彪子发现穗穗对酸味的东西尤其喜欢,不是酸果子的酸,是醋的那种酸。
“小酸妞妞,”彪子给穗穗擦擦嘴,“别吃了,再吃撑着,你看着我吃。”
穗穗眼巴巴看着小爹的手里油香的肉卷,指着嘴“啊啊”,哥说她现在还吃不了这个,噎住就不好了。
彪子三两口吃完,穗穗瘪瘪嘴,又殷勤的看大爹手里没吃完的。
哥吃饭规整,做不了三两口吃完的动作,彪子擦擦手,把穗穗抱起来去廊下了,正好金葵和孙子羽闲来无事,拿着大扫帚给他俩扫院子呢。
“黄元济呢?”彪子问。
“跟吕公望出去了,说是打猎。”
黄元济和苏全孝是北方阵中人缘最好的,有几个朋友也不奇怪,彪子没多想,只念叨,“黄元济腿上冻伤好了吗?”
金葵说吕公望带着他。
彪子放心了,没再多问,指着厨房说,“还有没吃完的,你俩饿了就自己拿,我不吃第二顿的剩饭,你俩能吃就吃了,吃不完就拿回去分分。”
金葵立刻眉开眼笑,“吃的完吃的完。”
“孙子羽吃的慢,你别抢他的。”彪子伸了个懒腰,把穗穗递给金葵,“下午我带世子去打猎,不在家,你俩看着穗穗,别弄哭了。”
哥的骑射大概是四方伯侯的子弟中最出色的,彪子小时候没人教,弓箭都是自己摸索出来的,底子学歪了,后边又没人帮着正,这么多年有些歪毛病实话说已经改不过来了,不算不好,只是也不很出众。
“大拇指不要那么用力,轻轻搭上弓弦就可,胳膊不用那么绷劲儿,”哥帮彪子调正,“这么漂亮的胳膊,是练弓的好料子,一辈子这么长,不心急的话,总能练出来。”
彪子脸发红,顿了顿,想笑,但还是故意板起脸,“殷郊冲锋的时候,有姬发拿弓箭守着,颚顺有姜文焕,我以后能指着你吗?”
“当然,你在哪儿我在哪儿,你往哪里冲,我的箭自然如影随形。”
老爷子琢磨了一道牛乳糕,蒸的又甜又浓,让人趁热送到了姬发和哥这里,让他俩分分。
哥都给了彪子,彪子叼着一块,倚在哥怀里看兵简,看到骑射时,他嘀咕,“我一个北地出生的,家家户户靠打猎为生,还不如你们种地的骑射好。”
哥看了他一会儿,说,“一会儿吃了饭,你带我出去打猎吧?”
彪子皱了皱鼻子,在牛乳糕上闻,他挺喜欢这种奶味的东西,“行啊……这玩意儿你能自己做出来吗?我给你养头小奶牛。”
哥说,我这里有秋天留下的桂花,裹着蒸一点,给你尝尝,看看喜欢什么样的。
中午吃蒸肉龙,哥给彪子熬了大米粥,又拿醋和花椒盐拌了个小咸菜,猪油烧热了浇上一点,香的穗穗满床打滚。
她现在能喝点米糊了,彪子拿了个小磨盘把米压碎给熬浓,亲自看着火,哥就拿肉沫和鸡蛋给蒸润润的鸡蛋羹。
养小孩挺累,得俩人一块盯着。
穗穗看着小爹的碗动心,不想吃自己面前的,就想吃彪子碗里的,彪子自己吃什么,就用筷子头在什么里蘸蘸放穗穗嘴里。
彪子发现穗穗对酸味的东西尤其喜欢,不是酸果子的酸,是醋的那种酸。
“小酸妞妞,”彪子给穗穗擦擦嘴,“别吃了,再吃撑着,你看着我吃。”
穗穗眼巴巴看着小爹的手里油香的肉卷,指着嘴“啊啊”,哥说她现在还吃不了这个,噎住就不好了。
彪子三两口吃完,穗穗瘪瘪嘴,又殷勤的看大爹手里没吃完的。
哥吃饭规整,做不了三两口吃完的动作,彪子擦擦手,把穗穗抱起来去廊下了,正好金葵和孙子羽闲来无事,拿着大扫帚给他俩扫院子呢。
“黄元济呢?”彪子问。
“跟吕公望出去了,说是打猎。”
黄元济和苏全孝是北方阵中人缘最好的,有几个朋友也不奇怪,彪子没多想,只念叨,“黄元济腿上冻伤好了吗?”
金葵说吕公望带着他。
彪子放心了,没再多问,指着厨房说,“还有没吃完的,你俩饿了就自己拿,我不吃第二顿的剩饭,你俩能吃就吃了,吃不完就拿回去分分。”
金葵立刻眉开眼笑,“吃的完吃的完。”
“孙子羽吃的慢,你别抢他的。”彪子伸了个懒腰,把穗穗递给金葵,“下午我带世子去打猎,不在家,你俩看着穗穗,别弄哭了。”
哥的骑射大概是四方伯侯的子弟中最出色的,彪子小时候没人教,弓箭都是自己摸索出来的,底子学歪了,后边又没人帮着正,这么多年有些歪毛病实话说已经改不过来了,不算不好,只是也不很出众。
“大拇指不要那么用力,轻轻搭上弓弦就可,胳膊不用那么绷劲儿,”哥帮彪子调正,“这么漂亮的胳膊,是练弓的好料子,一辈子这么长,不心急的话,总能练出来。”
彪子脸发红,顿了顿,想笑,但还是故意板起脸,“殷郊冲锋的时候,有姬发拿弓箭守着,颚顺有姜文焕,我以后能指着你吗?”
“当然,你在哪儿我在哪儿,你往哪里冲,我的箭自然如影随形。”
H in Thai - 曼谷。Paste,一订下泰国的行程,整个人就变得懒散,不论是对fine dining还是小吃都没有特别的进取之心,功课没怎么做,随手开几家看看,订得上就去,订不上就算。这是飞到曼谷后的第一顿,主要也是因为离朋友家近,吃完下午就能步行去汇合。它是躲在商场里的老牌子,甚至没有自己厕所,工作日中午人少,能坐进窗户边的半包式卡座,但实际上也能看到邻桌的脸。
入座先有一口芒果百香果起泡饮料;
再来一只看着像面包,实际上是rillette质地的浓味鱼肉球,点缀类似乌鱼子处理法的鱼籽,是你想象中的泰国味道;
我又叫了一杯phraya sour,本地朗姆、小酸柑汁和海量的肉桂,辛香爽口,直接喝到主菜。我感觉在泰国吃fine dining自己找鸡尾酒搭,是个实惠又合理的选择;
三件开胃菜,很明确这里的核心是泰餐,只是柔和法餐一些技法和摆盘方式:
蚕豆做的taco脆皮里面装着咸蛋黄碎、虾膏和鱼籽;
法式泡芙的馅是嫩滑的沙爹鸡肉,上面是aspic咸啫喱技法呈现的泰国经典蘸酱 - arjard,也就是糖醋泡辣椒;
微甜的坚果脆饼上面是布丁口感的酸辣马鲛鱼冻糕;
真是三板斧,味道各自张扬!
然后进入主菜的上半场:
泰国本地的白色小西瓜、腐皮包裹着的海鲈鱼甘薯馅“炸云吞”,酸汤里是澎湃的乌鱼子处理法的黑鱼籽,但罗勒和小西瓜又带来了泰国独有的清怡,服务员中途过来问我会不会太辣,此时我已经端起来清盘完毕……
这时候他们也开始活泼了,说下一道是沙拉,端上来就乐了,一大片低温慢煮的伊比利亚猪颈肉,生泡在了海量的米粉发酵鱼露(pla ra)里,还有酸甜的腌杨桃、香脆的泰国杏仁刨片、各类经典香草点缀出绿意,这是咱们亚洲的沙拉!谢谢!
中场休息是一只爆珠,桂圆味的!底下是覆盆子泥和椰子薄脆挞;
下半场开始前,我问服务员,咖喱怎么配酒?于是我又见到了Jean Foillard,2020年中回国之前,我在最后待着的法兰克福就喝到了它,2023年我终于出来了,又在第一个去的国家,完成了缘分闭环;
其实这个主菜是二选一的,但服务员说他肯定选鸭咖喱不用问了,是广式烧腊里的烧鸭做法,里面悬浮的竟然是山竹而它带来的甜味竟然如此微妙!咖喱里面还有明确的坚果香气,但他们说没有花生和芝麻,于是这成为了一桩悬案;
一起上来的还有炒菜,是菜心,撒上了一种浮萍类植物(duckweed)的粉,里面最好吃的是香菇,提前卤过,还带有一股果醋的酸爽;
米饭有两种,清莱香米(是金凤上市的季节)和伊善紫米,问也没问直接扣了两大勺给我,可能是为了和传统泰餐区别开来,这里用的是大瓷盘来装,服务员来不及把它们拢好看给我拍……
甜品比较简单,烟熏椰子慕斯,里面是清莱小菠萝和百香果蓉;
最后的petit four,按照这样的顺序,先是斑斓香茅兰香子大菜糕,然后是一口提拉米苏(咖啡和海盐味道醒目,马斯卡彭被做成了炼乳一样的黏酱),柠檬泰奶啫喱顶着砂砾感很强的白巧克力“奶盖”。
菜单里只有一款单人套餐。如果人多,单点、套餐都可以,能吃得更丰富。
就是一家结结实实的好吃的店,没有故作高深的地方。
还是女主厨!
入座先有一口芒果百香果起泡饮料;
再来一只看着像面包,实际上是rillette质地的浓味鱼肉球,点缀类似乌鱼子处理法的鱼籽,是你想象中的泰国味道;
我又叫了一杯phraya sour,本地朗姆、小酸柑汁和海量的肉桂,辛香爽口,直接喝到主菜。我感觉在泰国吃fine dining自己找鸡尾酒搭,是个实惠又合理的选择;
三件开胃菜,很明确这里的核心是泰餐,只是柔和法餐一些技法和摆盘方式:
蚕豆做的taco脆皮里面装着咸蛋黄碎、虾膏和鱼籽;
法式泡芙的馅是嫩滑的沙爹鸡肉,上面是aspic咸啫喱技法呈现的泰国经典蘸酱 - arjard,也就是糖醋泡辣椒;
微甜的坚果脆饼上面是布丁口感的酸辣马鲛鱼冻糕;
真是三板斧,味道各自张扬!
然后进入主菜的上半场:
泰国本地的白色小西瓜、腐皮包裹着的海鲈鱼甘薯馅“炸云吞”,酸汤里是澎湃的乌鱼子处理法的黑鱼籽,但罗勒和小西瓜又带来了泰国独有的清怡,服务员中途过来问我会不会太辣,此时我已经端起来清盘完毕……
这时候他们也开始活泼了,说下一道是沙拉,端上来就乐了,一大片低温慢煮的伊比利亚猪颈肉,生泡在了海量的米粉发酵鱼露(pla ra)里,还有酸甜的腌杨桃、香脆的泰国杏仁刨片、各类经典香草点缀出绿意,这是咱们亚洲的沙拉!谢谢!
中场休息是一只爆珠,桂圆味的!底下是覆盆子泥和椰子薄脆挞;
下半场开始前,我问服务员,咖喱怎么配酒?于是我又见到了Jean Foillard,2020年中回国之前,我在最后待着的法兰克福就喝到了它,2023年我终于出来了,又在第一个去的国家,完成了缘分闭环;
其实这个主菜是二选一的,但服务员说他肯定选鸭咖喱不用问了,是广式烧腊里的烧鸭做法,里面悬浮的竟然是山竹而它带来的甜味竟然如此微妙!咖喱里面还有明确的坚果香气,但他们说没有花生和芝麻,于是这成为了一桩悬案;
一起上来的还有炒菜,是菜心,撒上了一种浮萍类植物(duckweed)的粉,里面最好吃的是香菇,提前卤过,还带有一股果醋的酸爽;
米饭有两种,清莱香米(是金凤上市的季节)和伊善紫米,问也没问直接扣了两大勺给我,可能是为了和传统泰餐区别开来,这里用的是大瓷盘来装,服务员来不及把它们拢好看给我拍……
甜品比较简单,烟熏椰子慕斯,里面是清莱小菠萝和百香果蓉;
最后的petit four,按照这样的顺序,先是斑斓香茅兰香子大菜糕,然后是一口提拉米苏(咖啡和海盐味道醒目,马斯卡彭被做成了炼乳一样的黏酱),柠檬泰奶啫喱顶着砂砾感很强的白巧克力“奶盖”。
菜单里只有一款单人套餐。如果人多,单点、套餐都可以,能吃得更丰富。
就是一家结结实实的好吃的店,没有故作高深的地方。
还是女主厨!
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