《裴初岁齐司》裴初岁 齐司-小说在线(今日热推小说全章节无弹窗)全文阅读
书名:《裴初岁齐司》裴初岁 齐司
主角:《裴初岁齐司》裴初岁 齐司
部分文段阅读:是我想要高兴,跟其他人没有关系。”
身上无时无刻的痛也再提醒她,这辈子,齐司不会爱她。
“在此,我再次祝齐总和裴妮妮新婚快乐。”
“真心的。”
……
与此同时,婚纱店。
齐司看着记者实时直播,脸色黑的透彻。
一旁,裴妮妮只当齐司是气裴初岁不知廉耻,故作无奈的叹息:“我之前上门跟妹妹和解,可惜她恨着爸妈跟她断绝关系……”
“爸妈那边也不让步,说她的污蔑对我的事业造成毁灭性打击……”
话没说完,齐司忽然侧身睨来,却问:“伯父伯母没插手之前,我提议过,你自己登台现场作词作曲,这是最有力的澄清,你怎么没采纳?”
裴妮妮一僵。
她当然不能登台,因为她确实是抄袭的,根本没有作曲的天赋。
被男人曜黑的眼眸盯着,裴妮妮更心虚。
嘴上却笑着说:“我爸妈只希望我登上维也纳金色大厅的舞台,他们说裴家的女儿应该有傲骨,不想看我在直播间被人指指点点的。”
指指点点?
齐司脑中不由得浮现酒吧门前,裴初岁那张坦然又随意的脸,心中的躁郁更甚。
裴妮妮深夜把齐司叫过来试婚纱,本来是想卖一波惨,现在她却不敢继续呆了。
“阿司,时间不早了,我明天就穿这件婚纱吧。”
……
另一边。
酒吧里灯红酒绿,年轻男女的狂欢。
灯光和舞池里都是晃动的身体,他们随着动感的音乐笑着,闹着。
裴初岁一杯接一杯喝酒,系统面板的倒计时,一直在闪动——
【22:56:07】
【20:42:06】
【18:31:02】
……
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过年在上海闲着没事,又想了下为什么感觉上海喝咖啡比欧洲“讲究”。

上海作为全球咖啡届新晋头牌,以量取胜。8530家咖啡馆,全球第一,远超纽约、伦敦、东京、哥本哈根等城市,意大利更是昨日黄花。

然而在事实层面上,这是个错觉。

各国人民每天喝几杯咖啡?数据显示,比较能喝的是北欧人,芬兰人每天4杯,每年接近1500杯了。意大利人好像也排不进前十。中国人每年平均4杯,是每年,而“咖啡天花板”上海呢?每年20杯。每年。

这数据一点不令人吃惊,社会学很容易解释:在国外喝咖啡是生活日常,在上海喝咖啡是生活方式。

而只有少数人,才会消费生活方式。

圣诞节到春节这段时间,我在托斯卡纳住着。意大利人嘛,你知道的,都快命名咖啡了,早上在街角1欧元来杯shot,吃块面包,手里拿张报纸,老头老太唠会嗑。白天也随时随地来一杯,餐厅里吃完晚饭,店家都要问你喝不喝咖啡,八九点来杯shot很常见(我是不行),早年见多了意大利人两口闷掉一杯卡布奇诺,我就对这玩意儿的“生活方式感”祛魅了。

扯远了。我想说的是,意大利人喝咖啡,完全不讲究,文具上就不讲究。家家户户都有一两个破旧不堪的摩卡壶,买超市里的量贩装就能活,什么滤杯、电子秤、磨豆机、虹吸壶啊,难得一见。我在佛罗伦萨城内四处探索,能买到讲究咖啡豆、宣称自己烘焙的、咖啡师能说出个一二三,不超过十家店。

为啥?没别的,意大利人喝咖啡是真不讲究。咖啡是家庭日常消耗品,跟买米面油差不多,求一个性价比、量贩装、省事儿,米兰的金融白领要喝,西西里岛的农民也要喝。咖啡跟精致没有关系,就只是活着,就是橄榄油、面包粉、白开水。

这就说到手冲咖啡。多数意大利人喝不惯手冲,因为“像茶”。他们觉得美式是异端、如泔水一样恶心,抵抗星巴克入侵直到2018年(虽然我觉得espresso也没好喝到哪里去,跟意大利咖啡师聊,一些人觉得卡布奇诺可能算是意大利人民真正给全世界的贡献)。

其实不仅是意大利,在阿姆斯特丹、柏林、维也纳、巴黎,菜单上有手冲咖啡的咖啡馆,难得一遇,需要专门做好搜索再去找。路边随便进一家店可不行。而且我观察过欧洲的咖啡师做手冲,可能跟我水平差不多业余,完全就是“中心浇灌法”,滤出水来就行,哪管啥水温、水流、水量的,很多技术动作都是我师傅(喜叔)警告过的错误。就这样,这杯咖啡仍是店里最贵的单品。

是欧洲人没钱、不懂咖啡、不热爱生活吗?其实就是不讲究这个,或者说,不在咖啡这个事情上“卷”。追求单一精品咖啡豆和手冲的人群比率,不够高。就这么简单。口味喝不惯是一个因素,还有价格因素。

一杯意式在南欧1-2欧,在西欧北欧的卡布卖到2.5-4欧也差不多了,游客区另论。手冲咖啡卖多少钱?以我在十几个欧洲城市的消费样本来看,在4.5-7欧之间——瑰夏这种豆子可能单独定价。需要考虑的是,从当地消费者心理来说,普通咖啡馆menu上标一个超过5欧的咖啡,有点太贵了。一包200克的单一咖啡豆,在8-15欧之间,特别贵的,见过18和25欧的(瑰夏),再高一些,没见过了。我在阿姆斯特丹常买豆子的那家店,通常会挑12欧左右的水洗,200克,喝挺久。

如今在上海,不整个手冲咖啡,配得上开店吗?不搞个瑰夏和限量款的,敢聊豆子吗?我每次回上海喝咖啡,都觉得自己土,喝咖啡不讲究,然后是买不起咖啡豆。100块的算良心了,140-220一包的多的是,嫌贵。

从这个意义上说,上海的确是咖啡届「天花板」,上限比国外高,但消费人群高度集中,基数不足。在咖啡已成生活日常的社会,都市中产阶级不在咖啡上卷,或者说进行「区隔」。但在新兴消费社会,咖啡、牛油果、早午餐、葡萄酒,一切“舶来品”皆是中产群体打怪升级的身份符号。这也的确完成了「区隔」,在每年人均喝四杯咖啡的社会,有几百万人执着于危地马拉和巴拿马水洗豆的区别。

我这里没有做价值判断,这只是无法一夜之间跨越的社会进程。很多人看好中国咖啡市场的潜力,增量可观,毕竟起点在那里。真正决定咖啡指数的,从来不是上海的手冲咖啡,而是Manner和那家蓝色品牌这种价格亲民、开得到处都是的店。

等咖啡变成米面油的那天,才会从符号“跌落”为日常。 https://t.cn/z8AGRKF

情人节终于过去了,想给没有情人的人推荐一部电影《托斯卡纳艳阳下》。也是我每次心情不好时,最治愈我的电影之一。除了我真的很爱意大利的风景,可以当观光片,我也很喜欢那部电影的台词:“在奥地利和意大利之间,阿尔卑斯山有一段路叫semmering,陡峭而高耸,人们在上面建了铁路,用来连接维也纳和威尼斯。这些铁路是在还没有通火车之前就建好了,因为他们知道:总有一天火车会来。”有一天火车会来的。你要做的就是抓住它,直到你不得不放弃它。

#雾港荐影#


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