【新闻】髙橋ひかる、ゴーヤーの苦味を大幅軽減できる裏ワザに驚嘆 「ホント不思議…」（2）
味が、匂いが、見た目が…無理！ 誰にでもひとつはある「嫌いな食べ物＝食敵」を扱う、新感覚の料理番組『ボクを食べないキミへ 〜人生の食敵〜』（NHK・Eテレ）が4日19時25分からで3本連続で放送される。
■髙橋ひかる、ゴーヤーとの戦い
19時35分の放送回に登場するのは、女優、タレント、そしてモデルとしても活躍中の髙橋ひかる。
19歳とは思えない演技力、さらには表情豊かな明るい性格が人気の秘訣で、ネクストブレイク女優の呼び声も高い。ゴーヤー（声・カンニング竹山）との戦いなど、番組の感想を交えて「食」について話を聞いた。
■沖縄で食べた味の再現に挑戦
———今回は大嫌いな「ゴーヤー」との戦いでしたね。
髙橋：中学生くらいの時にお仕事で沖縄行った際に初めて食べているのですが、そのときはすごく美味しかった…。
でも自粛期間中、「あの時の味を再現してみよう！」と思って買ったんですね。そうしたら大失敗しちゃって。
■苦いおひたしが完成…
———どんな味だったんですか！？
髙橋：「塩入れたほうが苦味おさまって美味しい」と言われていたので、入れたのですが多分それが砂糖だったっぽくてですね（笑）。
結果、美味しいとかまずいとかのレベルじゃない、すごく苦いおひたしみたいになって。完全に食べ物じゃないレベルの味でした…。青臭さと苦味。あの時の味がトラウマになって、以降食べる気が一切しないくらい怖い存在になりました（笑）。
■切り方でも味は変わる
———番組出演してゴーヤーの印象は変わった？
髙橋：ゴーヤーは薄く切ると苦味が減るってことを初めて知りましたね。
よくピーマンが横切り、縦切りで苦味が違うと聞いたことはありますが、細く切って変化があるなんてホント不思議。それを知っていたら私みたいな人も、小さい子でも食べられる。今後真似してみようと思いましたね。
ちゃんと苦味はのこっているんですけど、ほどよい苦味になるという感じで、美味しくなったんです。
———苦手克服に手助けしてくれたのが、カンニング竹山さんが演じるゴーヤーさんですね。
髙橋：ぐいぐい来る心配性のお兄ちゃんって感じで心地よかったです。
私が克服できたかどうかは番組を見てのお楽しみですが、今回ゴーヤーさんが教えてくれたことは、周りの人にも教えていきたいなって思います！
■料理は慣れているが…
———料理シーンは緊張しました？
髙橋：そうでもなかったのですが、竹山さんに色々つっこまれちゃいましたね（笑）。
慌てていたのでだいぶ大雑把に見えちゃったみたい。普段から料理はやっているんですが、見た目や盛り付けだけは下手でして（笑）。ぜひテレビではそのへんも見てみてください！
———竹山さんとの掛け合いも最高でした。収録の合間にはどんなお話しをしましたか？
髙橋：鳥刺しがお好きだと仰っていてさすが大人だなあって。
———ありがとうございました！次回の放送も楽しみにしています！
#高桥光[超话]# #高桥光# #髙橋ひかる#
味が、匂いが、見た目が…無理！ 誰にでもひとつはある「嫌いな食べ物＝食敵」を扱う、新感覚の料理番組『ボクを食べないキミへ 〜人生の食敵〜』（NHK・Eテレ）が4日19時25分からで3本連続で放送される。
■髙橋ひかる、ゴーヤーとの戦い
19時35分の放送回に登場するのは、女優、タレント、そしてモデルとしても活躍中の髙橋ひかる。
19歳とは思えない演技力、さらには表情豊かな明るい性格が人気の秘訣で、ネクストブレイク女優の呼び声も高い。ゴーヤー（声・カンニング竹山）との戦いなど、番組の感想を交えて「食」について話を聞いた。
■沖縄で食べた味の再現に挑戦
———今回は大嫌いな「ゴーヤー」との戦いでしたね。
髙橋：中学生くらいの時にお仕事で沖縄行った際に初めて食べているのですが、そのときはすごく美味しかった…。
でも自粛期間中、「あの時の味を再現してみよう！」と思って買ったんですね。そうしたら大失敗しちゃって。
■苦いおひたしが完成…
———どんな味だったんですか！？
髙橋：「塩入れたほうが苦味おさまって美味しい」と言われていたので、入れたのですが多分それが砂糖だったっぽくてですね（笑）。
結果、美味しいとかまずいとかのレベルじゃない、すごく苦いおひたしみたいになって。完全に食べ物じゃないレベルの味でした…。青臭さと苦味。あの時の味がトラウマになって、以降食べる気が一切しないくらい怖い存在になりました（笑）。
■切り方でも味は変わる
———番組出演してゴーヤーの印象は変わった？
髙橋：ゴーヤーは薄く切ると苦味が減るってことを初めて知りましたね。
よくピーマンが横切り、縦切りで苦味が違うと聞いたことはありますが、細く切って変化があるなんてホント不思議。それを知っていたら私みたいな人も、小さい子でも食べられる。今後真似してみようと思いましたね。
ちゃんと苦味はのこっているんですけど、ほどよい苦味になるという感じで、美味しくなったんです。
———苦手克服に手助けしてくれたのが、カンニング竹山さんが演じるゴーヤーさんですね。
髙橋：ぐいぐい来る心配性のお兄ちゃんって感じで心地よかったです。
私が克服できたかどうかは番組を見てのお楽しみですが、今回ゴーヤーさんが教えてくれたことは、周りの人にも教えていきたいなって思います！
■料理は慣れているが…
———料理シーンは緊張しました？
髙橋：そうでもなかったのですが、竹山さんに色々つっこまれちゃいましたね（笑）。
慌てていたのでだいぶ大雑把に見えちゃったみたい。普段から料理はやっているんですが、見た目や盛り付けだけは下手でして（笑）。ぜひテレビではそのへんも見てみてください！
———竹山さんとの掛け合いも最高でした。収録の合間にはどんなお話しをしましたか？
髙橋：鳥刺しがお好きだと仰っていてさすが大人だなあって。
———ありがとうございました！次回の放送も楽しみにしています！
#高桥光[超话]# #高桥光# #髙橋ひかる#
【新闻】髙橋ひかる、ゴーヤーの苦味を大幅軽減できる裏ワザに驚嘆 「ホント不思議…」（1）
味が、匂いが、見た目が…無理！ 誰にでもひとつはある「嫌いな食べ物＝食敵」を扱う、新感覚の料理番組『ボクを食べないキミへ 〜人生の食敵〜』（NHK・Eテレ）が4日19時25分からで3本連続で放送される。
■髙橋ひかる、ゴーヤーとの戦い
19時35分の放送回に登場するのは、女優、タレント、そしてモデルとしても活躍中の髙橋ひかる。
19歳とは思えない演技力、さらには表情豊かな明るい性格が人気の秘訣で、ネクストブレイク女優の呼び声も高い。ゴーヤー（声・カンニング竹山）との戦いなど、番組の感想を交えて「食」について話を聞いた。
■沖縄で食べた味の再現に挑戦
———今回は大嫌いな「ゴーヤー」との戦いでしたね。
髙橋：中学生くらいの時にお仕事で沖縄行った際に初めて食べているのですが、そのときはすごく美味しかった…。
でも自粛期間中、「あの時の味を再現してみよう！」と思って買ったんですね。そうしたら大失敗しちゃって。
■苦いおひたしが完成…
———どんな味だったんですか！？
髙橋：「塩入れたほうが苦味おさまって美味しい」と言われていたので、入れたのですが多分それが砂糖だったっぽくてですね（笑）。
結果、美味しいとかまずいとかのレベルじゃない、すごく苦いおひたしみたいになって。完全に食べ物じゃないレベルの味でした…。青臭さと苦味。あの時の味がトラウマになって、以降食べる気が一切しないくらい怖い存在になりました（笑）。
■切り方でも味は変わる
———番組出演してゴーヤーの印象は変わった？
髙橋：ゴーヤーは薄く切ると苦味が減るってことを初めて知りましたね。
よくピーマンが横切り、縦切りで苦味が違うと聞いたことはありますが、細く切って変化があるなんてホント不思議。それを知っていたら私みたいな人も、小さい子でも食べられる。今後真似してみようと思いましたね。
ちゃんと苦味はのこっているんですけど、ほどよい苦味になるという感じで、美味しくなったんです。
———苦手克服に手助けしてくれたのが、カンニング竹山さんが演じるゴーヤーさんですね。
髙橋：ぐいぐい来る心配性のお兄ちゃんって感じで心地よかったです。
私が克服できたかどうかは番組を見てのお楽しみですが、今回ゴーヤーさんが教えてくれたことは、周りの人にも教えていきたいなって思います！
■料理は慣れているが…
———料理シーンは緊張しました？
髙橋：そうでもなかったのですが、竹山さんに色々つっこまれちゃいましたね（笑）。
慌てていたのでだいぶ大雑把に見えちゃったみたい。普段から料理はやっているんですが、見た目や盛り付けだけは下手でして（笑）。ぜひテレビではそのへんも見てみてください！
———竹山さんとの掛け合いも最高でした。収録の合間にはどんなお話しをしましたか？
髙橋：鳥刺しがお好きだと仰っていてさすが大人だなあって。
———ありがとうございました！次回の放送も楽しみにしています！
#高桥光[超话]# #高桥光# #髙橋ひかる#
味が、匂いが、見た目が…無理！ 誰にでもひとつはある「嫌いな食べ物＝食敵」を扱う、新感覚の料理番組『ボクを食べないキミへ 〜人生の食敵〜』（NHK・Eテレ）が4日19時25分からで3本連続で放送される。
■髙橋ひかる、ゴーヤーとの戦い
19時35分の放送回に登場するのは、女優、タレント、そしてモデルとしても活躍中の髙橋ひかる。
19歳とは思えない演技力、さらには表情豊かな明るい性格が人気の秘訣で、ネクストブレイク女優の呼び声も高い。ゴーヤー（声・カンニング竹山）との戦いなど、番組の感想を交えて「食」について話を聞いた。
■沖縄で食べた味の再現に挑戦
———今回は大嫌いな「ゴーヤー」との戦いでしたね。
髙橋：中学生くらいの時にお仕事で沖縄行った際に初めて食べているのですが、そのときはすごく美味しかった…。
でも自粛期間中、「あの時の味を再現してみよう！」と思って買ったんですね。そうしたら大失敗しちゃって。
■苦いおひたしが完成…
———どんな味だったんですか！？
髙橋：「塩入れたほうが苦味おさまって美味しい」と言われていたので、入れたのですが多分それが砂糖だったっぽくてですね（笑）。
結果、美味しいとかまずいとかのレベルじゃない、すごく苦いおひたしみたいになって。完全に食べ物じゃないレベルの味でした…。青臭さと苦味。あの時の味がトラウマになって、以降食べる気が一切しないくらい怖い存在になりました（笑）。
■切り方でも味は変わる
———番組出演してゴーヤーの印象は変わった？
髙橋：ゴーヤーは薄く切ると苦味が減るってことを初めて知りましたね。
よくピーマンが横切り、縦切りで苦味が違うと聞いたことはありますが、細く切って変化があるなんてホント不思議。それを知っていたら私みたいな人も、小さい子でも食べられる。今後真似してみようと思いましたね。
ちゃんと苦味はのこっているんですけど、ほどよい苦味になるという感じで、美味しくなったんです。
———苦手克服に手助けしてくれたのが、カンニング竹山さんが演じるゴーヤーさんですね。
髙橋：ぐいぐい来る心配性のお兄ちゃんって感じで心地よかったです。
私が克服できたかどうかは番組を見てのお楽しみですが、今回ゴーヤーさんが教えてくれたことは、周りの人にも教えていきたいなって思います！
■料理は慣れているが…
———料理シーンは緊張しました？
髙橋：そうでもなかったのですが、竹山さんに色々つっこまれちゃいましたね（笑）。
慌てていたのでだいぶ大雑把に見えちゃったみたい。普段から料理はやっているんですが、見た目や盛り付けだけは下手でして（笑）。ぜひテレビではそのへんも見てみてください！
———竹山さんとの掛け合いも最高でした。収録の合間にはどんなお話しをしましたか？
髙橋：鳥刺しがお好きだと仰っていてさすが大人だなあって。
———ありがとうございました！次回の放送も楽しみにしています！
#高桥光[超话]# #高桥光# #髙橋ひかる#
大伯皇女（大来皇女，大津皇子姐）挽大津皇子，《万叶集》卷二挽歌“磯の上に生ふる馬酔木を手た折らめど見すべき君が在すと言はなくに”（我欲采水边生长的马醉木呀，然而你已不在这世上了。）
《万葉集》卷十三“みもろは人の守る山本辺は馬酔木花咲き末辺は椿花咲くうらぐはし山そ泣く子守る山”（山脚下开着马醉木，山顶上开着山茶花，美丽的山，守护哭泣的婴孩的山。）
马醉木（ Pieris japonica）杜鹃花科常绿低木，生长于日本干燥的山地。Pieris（Πιερίς）是希腊神话中的皮厄里得斯九姐妹（复数 Πιεριδες, Pīerides），皮厄里得斯姐妹向缪斯挑战唱歌失败，被变成喜鹊（《变形记》卷五）。
马醉木是日本原生植物，马是从大陆引进的。所以马来到日本列岛，看到马醉木去吃，就会中毒麻痹。《万叶集》中有十首咏马醉木的歌。
著名的俳句杂志《马醉木》，是水原秋樱子昭和三年（1928）创立的，前身是大正十一年创立的俳志《破魔弓》。
《万葉集》卷十三“みもろは人の守る山本辺は馬酔木花咲き末辺は椿花咲くうらぐはし山そ泣く子守る山”（山脚下开着马醉木，山顶上开着山茶花，美丽的山，守护哭泣的婴孩的山。）
马醉木（ Pieris japonica）杜鹃花科常绿低木，生长于日本干燥的山地。Pieris（Πιερίς）是希腊神话中的皮厄里得斯九姐妹（复数 Πιεριδες, Pīerides），皮厄里得斯姐妹向缪斯挑战唱歌失败，被变成喜鹊（《变形记》卷五）。
马醉木是日本原生植物，马是从大陆引进的。所以马来到日本列岛，看到马醉木去吃，就会中毒麻痹。《万叶集》中有十首咏马醉木的歌。
著名的俳句杂志《马醉木》，是水原秋樱子昭和三年（1928）创立的，前身是大正十一年创立的俳志《破魔弓》。
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