金匠寿司(正大广场店)-2023/03/02
金匠寿司我一直都知道，只是之前门店不多时，店有点远，就不太愿意特意过去。最近特别想吃寿司，突然又想起这家，一查正大广场有一家，等孩子上午的课结束后，直奔那边吃个午餐。
【地址】陆家嘴西路168号5楼32号金匠寿司。
【环境】现在正大广场真的萧条很多，但是金匠的人气还是挺旺的，我过去居然还要排队，当然稍微等一会也就进去了。招牌很大非常醒目，很显眼的橙色装修，我觉得这家店挺大的，卡座居多，卡座也是围绕在传送条旁边的，我只看到没几正对着传送条的位置。
❤️❤️❤️
【菜品】进入到餐厅后，餐厅工作人员会详细介绍一下怎么点餐，当然传送条上也是可以拿取寿司的，传送条上是10元一盘，如果想吃点其他寿司、寿喜锅、生鱼片等，就需要在每桌上面的ipad上点餐，餐具都在上面，根据所需拿取，其实卡座点餐，头要扭向一边在屏幕上点餐，脖子很累，所以贴心的店家会在屏幕上有个手机点餐（一开始我一个劲在桌上找二维码，店员告诉我在屏幕上）。桌上有七味粉、酱油、芥末、抹茶粉，姜丝包。
每桌都有放寿司盘的小槽，每投进去五盘屏幕上就会出现动画，放完后会告知是否中了扭蛋，不是每次都能中，我们这次中了两个扭蛋。扭蛋机就在传输机器的上方。店员和就餐桌上都会有提醒可以扭蛋。我就挑几个评价下，不然全写有点多了。
蓝鳍金枪鱼赤身寿司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我真的一开始对这种回转寿司类型的寿司店不抱希望的，但是这个有惊艳到我。粉粉很厚实，绝对不是薄薄的上面盖一层，吃进嘴里，那种鲜甜感让我瞬间产生好感，以至于我在吃完前又下单了两个金枪鱼刺身。
三文鱼鱼腩寿司⭐️⭐️⭐️
金枪鱼寿司的惊艳☺️，三文鱼寿司就很容易比下去了，就是很普通的三文鱼寿司吧，我是一开始有点饿☺️，先拿了传送带上的三文鱼寿司吃了，没有那种三文鱼肥腻感，很平常很普通的口感。
三文鱼刺身⭐️⭐️⭐️
我们都喜欢吃三文鱼刺身，日料店三文鱼刺身也必不可少，三文鱼刺身油脂不多，普通口感吧，也没有很鲜甜的感觉，可以点。
甜虾刺身⭐️⭐️⭐️⭐️
一盘上来我没有细数有多少只，六只吧应该，虾壳和虾头是剥掉的，就留虾尾，这个可以蘸点芥末酱油，吃上挺爽口，软软糯糯，不错！
蓝鳍金枪鱼赤身刺身⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一盘里面有三片，仍然蛮厚实的，红红的，口感上肯定比三文鱼刺身要好，有韧性，有鲜美的感觉，爱吃金枪鱼的请点上。
三文鱼籽海苔包⭐️⭐️⭐️⭐️
这个我是看了大众点评上点的菜品之一，三文鱼籽晶莹剔透，下面的米饭堆成小小的圆柱形，站在正方形的海苔上，我这人动手能力不太强，就随便包了一下，鱼籽瞬间在嘴中爆开，鱼鲜味占满了我的口腔，还不错。
爆弹纳豆⭐️⭐️⭐️⭐️
但凡有纳豆我基本都会点，虽然闻上去没啥味（和在日本旅游时吃到的相差太多），但奈何就喜欢点，纳豆有海苔碎，萝卜脆☺️，黏黏糊糊，我喜欢往里加点酱油，萝卜一调味感觉吃起来有滋有味的（抱歉，由于点的多，我忘记这个里面是否有三文鱼籽，一时间忘记了）。喜欢纳豆不在乎口感的可以点。
特选鹅肝寿司⭐️⭐️⭐️⭐️
但凡有鹅肝我是必点的，鹅肝寿司自然是我的最爱，鹅肝棕色上面鹅肝酱洒了一些，鹅肝要趁热吃，我毫不犹豫的塞进嘴里，它没有达到那种入口即化的感觉，虽然口感上算过得去，但是点了一次后面没加。
金枪鱼泥葱花军舰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个可以我和我老公都觉得很可以，海苔包裹着金枪鱼泥，其实葱花就洒了真的一丢丢，三文鱼泥真的很细腻，口感虽清淡，但也有一丝丝的鲜味，这个我们有复点。
海胆海苔包⭐️⭐️⭐️
我老公知道我喜欢吃海胆，给我点了一个海胆海苔包，在米饭上扑了一些黄色海胆（量不多），吃进嘴里很凉爽，普通的海胆口感，不惊艳，吃吃也是可以的。
松叶蟹味噌汤⭐️⭐️⭐️
一般回转寿司店我都会点一份味噌汤，汤里面的小星星很可爱，还带必不可少，居然有个小的松叶蟹壳，随便吃点味道就好，汤很鲜美，但是喝完几小时后开始嘴特别干，喝了很多水。
柚子醋鮟鱇鱼肝⭐️⭐️⭐️⭐️
我忍不住还是点了这个，鮟鱇鱼肝我老公有一年吃了感觉不好吃，所以他对这个不感冒，但是我对这个很喜欢。看上去像两块猪肉，戳下去很软，夹一口吃进嘴里，味道挺不错的，柚子醋带点酸和酱油味，鮟鱇鱼肝配合着吃，口感真的很不错，柚子醋里还有萝卜泥，喜欢鮟鱇鱼肝的朋友不要错过！
特质三文鱼塔塔⭐️⭐️⭐️
这个原本是给我孩子点的，结果我孩子不要吃，没办法我吃吧，一开始我以为只是水果，我吃到了牛油果，还有苹果吧，三文鱼籽很小很少，三文鱼肉夹杂其中不多，放了塔塔酱，一般吧，我把卷边挞底也吃了。
真鲷刺身⭐️⭐️⭐️
这个嘛味道上既不鲜美，也没韧性，有点小小硬硬的感觉，很普通的口感。
在ipad上点的菜品都会通过小火车送过来，小火车好忙，来回回的穿梭，我只拍了一个小火车空车驶离的视频。
巧克力牛乳霜、叉烧豚骨拉面、甜虾寿司（甜虾寿司我都没记忆有吃，但是我老公说吃了）这几样我因为没吃吧，所以就不做评价了。
❤️❤️❤️
【服务】绝对喜欢他们家的服务，只是在一些小火车不能传送的菜品上会店员送餐，其他时候店员都不会来打扰☺️，毕竟桌上有自助热水，结账时屏幕上点一下结账，店员立刻过来，他们身上背的小机器即刻出账单，账单上就有二维码可以开票，干脆利落。
【价格】价格上比市面上另一个品牌的多出那一点点钱，但是口感上绝对比另外一家好很多，这次真的吃的好饱好满足。
这家我觉得一个人去吃也非常友好，自己点单再放个电视剧或者综艺，真的很惬意☺️。家人朋友去吃，也不会被打扰，可玩性又很强，小孩子都喜欢扭蛋，看到小火车送餐也会新奇，味道上也OK，想吃寿司时可以选择这家！
金匠寿司我一直都知道，只是之前门店不多时，店有点远，就不太愿意特意过去。最近特别想吃寿司，突然又想起这家，一查正大广场有一家，等孩子上午的课结束后，直奔那边吃个午餐。
【地址】陆家嘴西路168号5楼32号金匠寿司。
【环境】现在正大广场真的萧条很多，但是金匠的人气还是挺旺的，我过去居然还要排队，当然稍微等一会也就进去了。招牌很大非常醒目，很显眼的橙色装修，我觉得这家店挺大的，卡座居多，卡座也是围绕在传送条旁边的，我只看到没几正对着传送条的位置。
❤️❤️❤️
【菜品】进入到餐厅后，餐厅工作人员会详细介绍一下怎么点餐，当然传送条上也是可以拿取寿司的，传送条上是10元一盘，如果想吃点其他寿司、寿喜锅、生鱼片等，就需要在每桌上面的ipad上点餐，餐具都在上面，根据所需拿取，其实卡座点餐，头要扭向一边在屏幕上点餐，脖子很累，所以贴心的店家会在屏幕上有个手机点餐（一开始我一个劲在桌上找二维码，店员告诉我在屏幕上）。桌上有七味粉、酱油、芥末、抹茶粉，姜丝包。
每桌都有放寿司盘的小槽，每投进去五盘屏幕上就会出现动画，放完后会告知是否中了扭蛋，不是每次都能中，我们这次中了两个扭蛋。扭蛋机就在传输机器的上方。店员和就餐桌上都会有提醒可以扭蛋。我就挑几个评价下，不然全写有点多了。
蓝鳍金枪鱼赤身寿司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我真的一开始对这种回转寿司类型的寿司店不抱希望的，但是这个有惊艳到我。粉粉很厚实，绝对不是薄薄的上面盖一层，吃进嘴里，那种鲜甜感让我瞬间产生好感，以至于我在吃完前又下单了两个金枪鱼刺身。
三文鱼鱼腩寿司⭐️⭐️⭐️
金枪鱼寿司的惊艳☺️，三文鱼寿司就很容易比下去了，就是很普通的三文鱼寿司吧，我是一开始有点饿☺️，先拿了传送带上的三文鱼寿司吃了，没有那种三文鱼肥腻感，很平常很普通的口感。
三文鱼刺身⭐️⭐️⭐️
我们都喜欢吃三文鱼刺身，日料店三文鱼刺身也必不可少，三文鱼刺身油脂不多，普通口感吧，也没有很鲜甜的感觉，可以点。
甜虾刺身⭐️⭐️⭐️⭐️
一盘上来我没有细数有多少只，六只吧应该，虾壳和虾头是剥掉的，就留虾尾，这个可以蘸点芥末酱油，吃上挺爽口，软软糯糯，不错！
蓝鳍金枪鱼赤身刺身⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一盘里面有三片，仍然蛮厚实的，红红的，口感上肯定比三文鱼刺身要好，有韧性，有鲜美的感觉，爱吃金枪鱼的请点上。
三文鱼籽海苔包⭐️⭐️⭐️⭐️
这个我是看了大众点评上点的菜品之一，三文鱼籽晶莹剔透，下面的米饭堆成小小的圆柱形，站在正方形的海苔上，我这人动手能力不太强，就随便包了一下，鱼籽瞬间在嘴中爆开，鱼鲜味占满了我的口腔，还不错。
爆弹纳豆⭐️⭐️⭐️⭐️
但凡有纳豆我基本都会点，虽然闻上去没啥味（和在日本旅游时吃到的相差太多），但奈何就喜欢点，纳豆有海苔碎，萝卜脆☺️，黏黏糊糊，我喜欢往里加点酱油，萝卜一调味感觉吃起来有滋有味的（抱歉，由于点的多，我忘记这个里面是否有三文鱼籽，一时间忘记了）。喜欢纳豆不在乎口感的可以点。
特选鹅肝寿司⭐️⭐️⭐️⭐️
但凡有鹅肝我是必点的，鹅肝寿司自然是我的最爱，鹅肝棕色上面鹅肝酱洒了一些，鹅肝要趁热吃，我毫不犹豫的塞进嘴里，它没有达到那种入口即化的感觉，虽然口感上算过得去，但是点了一次后面没加。
金枪鱼泥葱花军舰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个可以我和我老公都觉得很可以，海苔包裹着金枪鱼泥，其实葱花就洒了真的一丢丢，三文鱼泥真的很细腻，口感虽清淡，但也有一丝丝的鲜味，这个我们有复点。
海胆海苔包⭐️⭐️⭐️
我老公知道我喜欢吃海胆，给我点了一个海胆海苔包，在米饭上扑了一些黄色海胆（量不多），吃进嘴里很凉爽，普通的海胆口感，不惊艳，吃吃也是可以的。
松叶蟹味噌汤⭐️⭐️⭐️
一般回转寿司店我都会点一份味噌汤，汤里面的小星星很可爱，还带必不可少，居然有个小的松叶蟹壳，随便吃点味道就好，汤很鲜美，但是喝完几小时后开始嘴特别干，喝了很多水。
柚子醋鮟鱇鱼肝⭐️⭐️⭐️⭐️
我忍不住还是点了这个，鮟鱇鱼肝我老公有一年吃了感觉不好吃，所以他对这个不感冒，但是我对这个很喜欢。看上去像两块猪肉，戳下去很软，夹一口吃进嘴里，味道挺不错的，柚子醋带点酸和酱油味，鮟鱇鱼肝配合着吃，口感真的很不错，柚子醋里还有萝卜泥，喜欢鮟鱇鱼肝的朋友不要错过！
特质三文鱼塔塔⭐️⭐️⭐️
这个原本是给我孩子点的，结果我孩子不要吃，没办法我吃吧，一开始我以为只是水果，我吃到了牛油果，还有苹果吧，三文鱼籽很小很少，三文鱼肉夹杂其中不多，放了塔塔酱，一般吧，我把卷边挞底也吃了。
真鲷刺身⭐️⭐️⭐️
这个嘛味道上既不鲜美，也没韧性，有点小小硬硬的感觉，很普通的口感。
在ipad上点的菜品都会通过小火车送过来，小火车好忙，来回回的穿梭，我只拍了一个小火车空车驶离的视频。
巧克力牛乳霜、叉烧豚骨拉面、甜虾寿司（甜虾寿司我都没记忆有吃，但是我老公说吃了）这几样我因为没吃吧，所以就不做评价了。
❤️❤️❤️
【服务】绝对喜欢他们家的服务，只是在一些小火车不能传送的菜品上会店员送餐，其他时候店员都不会来打扰☺️，毕竟桌上有自助热水，结账时屏幕上点一下结账，店员立刻过来，他们身上背的小机器即刻出账单，账单上就有二维码可以开票，干脆利落。
【价格】价格上比市面上另一个品牌的多出那一点点钱，但是口感上绝对比另外一家好很多，这次真的吃的好饱好满足。
这家我觉得一个人去吃也非常友好，自己点单再放个电视剧或者综艺，真的很惬意☺️。家人朋友去吃，也不会被打扰，可玩性又很强，小孩子都喜欢扭蛋，看到小火车送餐也会新奇，味道上也OK，想吃寿司时可以选择这家！
#月复一月# ❷❹
2月周计划被春节创得稀碎[伤心]，已经没有什么计划和计划执行情况了。勉强捡起月初和周末的尾巴，中间的过年日子都躺在家悠哉悠哉虚度光阴，见家人见朋友不停地吃吃吃。惊喜是在28号才发现还有29号，美美赚到一天。
✅二月看完一本书，一本网文，一部电影，一场戏剧，一部综艺；一年一度快乐聚齐了我的闺蜜们；接收了很难的工作，总算快收尾了。挣扎着有一点收获但不多，除了过年时间，其他时间的工作含量过高了。
❓一个反思：日常接收的信息经常多到爆炸，作为N人又会自我颅内思绪疯狂跳跃延展。想要控制信息的入侵，但是会产生“只选择自己需要的信息是不是会陷入信息茧房”的担心。
⏬️以下，一系列简短的读书、看剧、观影、综艺记录：
读书《献给阿尔及侬的花束》⭐ ⭐⭐⭐⭐
-进度100%
-查理是一个低智成人，因为先进手术逐渐变为天才，在智商顶峰却又迅速回落，这本书就是他的“进步报告”。我以为知道结局就不会难过，但是看完最后一篇后还是超级难过。查理会永远善良，永远为阿尔及侬（实验小白鼠）也是为自己鲜花。
电影《热辣滚烫》⭐⭐⭐+ 0.5⭐
超级敬佩贾玲，不仅是因为非常厉害的减肥经历，还有她下定决定转型的毅力，要抛弃自身带来的喜感的舒适圈承担其风险是非常值得尊敬的。
电影的镜头感和故事感非常好，讲故事的视角平等没有指责和偏颇感（是我对女性导演有滤镜的原因之一了）。当然槽点也很多（不展开），男主观感也太差了。
综艺《花儿与少年第五季》好看！
之前没有看过花少，但这一季真的很治愈很好看。旅行途中有紧有松的相处和经历，七个人都真诚和温暖，每个人都在认真和大家相处，真美好啊。
戏剧《一个无政府主义者的意外死亡》一般
演员表现很好，歌很好听，但是改编得和原剧本差太多了，基本只留个空壳了。难以接受的改编
2月周计划被春节创得稀碎[伤心]，已经没有什么计划和计划执行情况了。勉强捡起月初和周末的尾巴，中间的过年日子都躺在家悠哉悠哉虚度光阴，见家人见朋友不停地吃吃吃。惊喜是在28号才发现还有29号，美美赚到一天。
✅二月看完一本书，一本网文，一部电影，一场戏剧，一部综艺；一年一度快乐聚齐了我的闺蜜们；接收了很难的工作，总算快收尾了。挣扎着有一点收获但不多，除了过年时间，其他时间的工作含量过高了。
❓一个反思：日常接收的信息经常多到爆炸，作为N人又会自我颅内思绪疯狂跳跃延展。想要控制信息的入侵，但是会产生“只选择自己需要的信息是不是会陷入信息茧房”的担心。
⏬️以下，一系列简短的读书、看剧、观影、综艺记录：
读书《献给阿尔及侬的花束》⭐ ⭐⭐⭐⭐
-进度100%
-查理是一个低智成人，因为先进手术逐渐变为天才，在智商顶峰却又迅速回落，这本书就是他的“进步报告”。我以为知道结局就不会难过，但是看完最后一篇后还是超级难过。查理会永远善良，永远为阿尔及侬（实验小白鼠）也是为自己鲜花。
电影《热辣滚烫》⭐⭐⭐+ 0.5⭐
超级敬佩贾玲，不仅是因为非常厉害的减肥经历，还有她下定决定转型的毅力，要抛弃自身带来的喜感的舒适圈承担其风险是非常值得尊敬的。
电影的镜头感和故事感非常好，讲故事的视角平等没有指责和偏颇感（是我对女性导演有滤镜的原因之一了）。当然槽点也很多（不展开），男主观感也太差了。
综艺《花儿与少年第五季》好看！
之前没有看过花少，但这一季真的很治愈很好看。旅行途中有紧有松的相处和经历，七个人都真诚和温暖，每个人都在认真和大家相处，真美好啊。
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演员表现很好，歌很好听，但是改编得和原剧本差太多了，基本只留个空壳了。难以接受的改编
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