#聊城[超话]#建议中老年人,少吃花生瓜子,多吃8种碱性菜,头发乌黑,不显老!
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
小炒黄牛肉
食材:牛里脊,芹菜,小米辣,姜蒜
做法:
1、牛肉切丝(我是买的时候卖牛肉让老板给我切好的),一勺生抽,少许黑胡椒粉,葱姜淀粉水少量多次抓拌均匀,淋上食用油锁水腌制20分钟,芹菜,小米辣,姜蒜末切好备用
2、锅烧热倒油,油热倒入牛肉快速滑散至变色,盛出备用
3、另起锅烧油,油热放入一勺辣椒酱炒香,倒入姜蒜炒匀,然后倒入芹菜翻炒片刻,倒入牛肉,一勺生抽,小半勺盐继续翻炒一分钟,出锅
豆角五花肉
材料:五花肉:300克;豆角:200克;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量
步骤:
1. 五花肉切成薄片,豆角洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油,将五花肉放入锅中煸炒至微黄色,加入少许料酒去腥。
3. 加入葱姜蒜爆香,然后倒入豆角翻炒均匀。
4. 倒入适量的生抽,加入少许盐和白胡椒粉调味。
5. 继续翻炒至豆角变软,五花肉熟透即可关火。
香菜爆毛肚
食材:猪肚一个、香菜100克、大葱生姜少许、料酒适量、盐4克、糖胡椒粉少许
做法:
1、猪肚洗净煮熟,放凉后破开,如果猪肚较厚,再用平刀法从猪肚当中劈开。放凉后切丝。香菜切成4cm的段后备用。葱姜切细丝备用。
2、兑料汁,碗中加入一汤匙葱姜料酒、半小勺盐、2克味精、一小勺胡椒粉、半汤匙清汤搅拌均匀备用。
3、猪肚丝放入锅中烫一下,水开即可倒出。锅中加少许油,离火后加一点点盐、味精翻炒均匀后放入盘中垫底。
4、锅中加少许油,四成油温放入葱姜丝爆香,从锅边烹入少许料酒,倒入肚丝、料汁翻炒均匀,出锅前放入香菜翻炒均匀即可出锅装盘。
西兰花口蘑炒鸡胸肉
食材准备:鸡胸肉、西兰花、口蘑、黑胡椒碎、蒜末。
做法流程:
1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.西兰花切成小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。
3.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,炒熟鸡胸肉后,盛出备用。
4.切好蒜末,接着另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入口蘑煸炒油煎,煸炒至口蘑变软后,再加入炒好的鸡胸肉和焯好的西兰花一起翻炒。
5.最后加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
香煎豆腐
用料:豆腐、葱花、生抽、蚝油、番茄酱、盐、白糖、淀粉
1、少许盐、白糖、2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、1小勺淀粉,再来半碗水,充分搅拌后备用。
2、豆腐切片后,表面裹上薄薄一层淀粉,再来一层蛋液,下入油锅中煎。把两面都煎到金黄以后,将上面调制好的料汁,倒进去,盖上盖子,中火炖上2分钟左右,最后大火将汤汁收到浓稠,撒上葱花,出锅。
芹菜炒粉
所需食材:粉丝(干):100克;芹菜:适量;肉末:适量;姜末:适量;蒜末:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;鸡精:适量;葱花:适量;食用油:适量
制作步骤:
1、将干粉丝泡发约10分钟,用剪刀剪成适当长度备用。
2、芹菜洗净切段备用。
3、热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香,加入肉末煸炒至变色。
4、加入适量盐、料酒、生抽、鸡精调味,再加入泡发好的粉丝翻炒至熟透。
5、加入芹菜段翻炒,直至芹菜变色熟透,撒上葱花即可。
香菇滑鸡
食材准备:鸡腿、香菇、生姜、食盐、小葱、生抽、蚝油、料酒、淀粉
制作过程:
1.香菇洗净切成薄片。
2.把洗净的鸡腿肉去骨切成块,把香菇和鸡块放到一起,加入生抽、蚝油、料酒、姜丝、食盐、淀粉用手抓匀腌制20分钟。
3.把腌好的香菇和鸡肉放到蒸屉上,水开后蒸25分钟,出锅撒上小葱花就可以了。鸡腿肉鲜香嫩滑,咬一口香菇也是满嘴的料汁,浇在大米上,特别的好吃。
鱼香杏鲍菇
食材:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、郫县豆瓣酱、淀粉、生抽、糖、醋
做法:
1、鱼香汁:3瓷勺醋、2瓷勺生抽、3瓷勺白糖,4瓷勺水淀粉,搅匀
2、杏鲍菇洗净,挤干水份撕成长条,泡发的木耳切丝,青椒、胡萝卜切丝,葱姜蒜切末,干辣椒剪小段
3、热锅倒油,加豆瓣酱,小火炒出红油,下葱姜蒜末、干辣椒煸香,加杏鲍菇、胡萝卜、木耳丝炒软,倒入鱼香汁,下青椒丝炒匀。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
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小炒黄牛肉
食材:牛里脊,芹菜,小米辣,姜蒜
做法:
1、牛肉切丝(我是买的时候卖牛肉让老板给我切好的),一勺生抽,少许黑胡椒粉,葱姜淀粉水少量多次抓拌均匀,淋上食用油锁水腌制20分钟,芹菜,小米辣,姜蒜末切好备用
2、锅烧热倒油,油热倒入牛肉快速滑散至变色,盛出备用
3、另起锅烧油,油热放入一勺辣椒酱炒香,倒入姜蒜炒匀,然后倒入芹菜翻炒片刻,倒入牛肉,一勺生抽,小半勺盐继续翻炒一分钟,出锅
豆角五花肉
材料:五花肉:300克;豆角:200克;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量
步骤:
1. 五花肉切成薄片,豆角洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油,将五花肉放入锅中煸炒至微黄色,加入少许料酒去腥。
3. 加入葱姜蒜爆香,然后倒入豆角翻炒均匀。
4. 倒入适量的生抽,加入少许盐和白胡椒粉调味。
5. 继续翻炒至豆角变软,五花肉熟透即可关火。
香菜爆毛肚
食材:猪肚一个、香菜100克、大葱生姜少许、料酒适量、盐4克、糖胡椒粉少许
做法:
1、猪肚洗净煮熟,放凉后破开,如果猪肚较厚,再用平刀法从猪肚当中劈开。放凉后切丝。香菜切成4cm的段后备用。葱姜切细丝备用。
2、兑料汁,碗中加入一汤匙葱姜料酒、半小勺盐、2克味精、一小勺胡椒粉、半汤匙清汤搅拌均匀备用。
3、猪肚丝放入锅中烫一下,水开即可倒出。锅中加少许油,离火后加一点点盐、味精翻炒均匀后放入盘中垫底。
4、锅中加少许油,四成油温放入葱姜丝爆香,从锅边烹入少许料酒,倒入肚丝、料汁翻炒均匀,出锅前放入香菜翻炒均匀即可出锅装盘。
西兰花口蘑炒鸡胸肉
食材准备:鸡胸肉、西兰花、口蘑、黑胡椒碎、蒜末。
做法流程:
1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.西兰花切成小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。
3.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,炒熟鸡胸肉后,盛出备用。
4.切好蒜末,接着另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入口蘑煸炒油煎,煸炒至口蘑变软后,再加入炒好的鸡胸肉和焯好的西兰花一起翻炒。
5.最后加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
香煎豆腐
用料:豆腐、葱花、生抽、蚝油、番茄酱、盐、白糖、淀粉
1、少许盐、白糖、2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、1小勺淀粉,再来半碗水,充分搅拌后备用。
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芹菜炒粉
所需食材:粉丝(干):100克;芹菜:适量;肉末:适量;姜末:适量;蒜末:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;鸡精:适量;葱花:适量;食用油:适量
制作步骤:
1、将干粉丝泡发约10分钟,用剪刀剪成适当长度备用。
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3、热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香,加入肉末煸炒至变色。
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5、加入芹菜段翻炒,直至芹菜变色熟透,撒上葱花即可。
香菇滑鸡
食材准备:鸡腿、香菇、生姜、食盐、小葱、生抽、蚝油、料酒、淀粉
制作过程:
1.香菇洗净切成薄片。
2.把洗净的鸡腿肉去骨切成块,把香菇和鸡块放到一起,加入生抽、蚝油、料酒、姜丝、食盐、淀粉用手抓匀腌制20分钟。
3.把腌好的香菇和鸡肉放到蒸屉上,水开后蒸25分钟,出锅撒上小葱花就可以了。鸡腿肉鲜香嫩滑,咬一口香菇也是满嘴的料汁,浇在大米上,特别的好吃。
鱼香杏鲍菇
食材:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、郫县豆瓣酱、淀粉、生抽、糖、醋
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⭐️国风川派寿司·更适合国人的饭团!
✨Hi,我是星星!一个酷爱美食的姑娘
坐标博物馆附近,寻找一切美食
▫️▫️▫️▪️▪️▪️
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——— 「三万里川派日料」
♥️更适合国人的寿司,万物皆可“寿司”!
招牌鹅肝寿司
入口即化的鹅肝,焦香肥美,软嫩绵密细腻。
一口是油脂在口中爆开的满足感。
成都黑椒脑花寿司
绵密软糯的口感,带有着黑胡椒的味道。
与软硬适中的饭团,一口都是惊喜。
酥皮脑花寿司
软嫩鲜香,味道醇厚,趁热吃,简直绝啦!
口感嫩滑,完全不腻,一吃一个不吱声~
川味毛肚寿司
川菜创意融合者,牛油火锅七上八下的毛肚。
脆爽的口感融合于寿司,没点辣度还驾驭不了。
榴莲芝士寿司
榴莲满满,味道浓郁,妥妥榴莲控的真爱~
一口下去很是满足。
香菜牛舌寿司
厚切牛舌吃着很过瘾,点睛之笔的香菜~
中式的组合,奇妙的搭配,一整个爱住!
鳗鱼寿司
鳗鱼谁不爱,无论中西式都是必点。
肉质饱满,鲜香无比,灵魂的酱汁,赞不绝口!
牛肉寿司
鲜美多汁的牛肉,厚实的一大片,细腻柔和。
吃起来也是够满足。
️香菜牛舌一口饭
可可爱爱,一口吃掉!满满的牛舌粒
碗很minni,用量很足,口感丰富,味道棒~
️大虾一口饭
Q弹鲜美的虾肉,上面混合着鱼籽。
小碗里的米饭,好好吃。
香酥猪排(酥脆多汁)
唐扬鸡块(外酥里嫩,一口爆汁)
叉烧拉面(浓郁的汤底,爽滑的拉面)
塔北路与青园街交叉口东行101米路南。
#同城种草##美食推荐##不可辜负的美食##旅游必吃餐厅##石家庄美食[超话]# https://t.cn/A6j8Uptt
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吃起来也是够满足。
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p1:我超爱男朋友姐姐做的饭,太太太太好吃啦!!!排骨绝了
p2:在男朋友家吃的火锅!我是个毛肚忠实粉丝,这个是男朋友姐姐去宰牛场,买的新鲜厚毛肚!这真是我20年以来吃过最好吃的毛肚了!
p3:室友wt的爸爸妈妈做的糟鸡爪,太太太太好吃啦,开心
p4:收到了来自西藏朋友寄过来的明信片哦
p5:奶奶擀的鸡蛋面,我超级超级喜欢,我是奶宝女[给你小心心][爱你]
p6:和好龟龟寒假吃的最后一顿烤肉,好撑,好喜欢吃烤肉
p7:我大宿迁擀面皮,香香香香香香香香香香[打call]
p8:奶奶灌的香肠,太美味了,一顿俩碗米饭[鼓掌]
p9:奶奶做的西红柿鸡蛋面疙瘩汤,嘻嘻[送花花]又是框框俩大碗
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