#超级购物节清单# 煮一壶水,沏泡一壶老普洱生茶,一款比较经典的老普洱茶。
2003年 云南勐海黎明茶厂 250克 "甲沱"(生沱),这款茶品,当年茶厂的师傅和我说,是用班盆茶料制作的。今天静心品饮好好体会一下。
取干茶10克,220cc朱泥大红袍西施壶(有德堂 作品),景德镇青花瓷壶承(玥珵窑 作品),景德镇釉里红杯子(小然斋 作品)。
95-100度水温沏泡,茶汤色泽明亮透红,呷一口,茶汤入口很稠润、感觉到饱满的花蜜甜,茶香比较明锐,是布朗茶区,班章茶区的茶味道,生津回甘,生津速度很快,比较持久,几杯品饮过后,口腔和齿颊之间,泛着滋润的花蜜甜,微微茶气带着茶香透鼻而来,茶汤水底很甜,甜度很饱满,整体茶汤很稳定,花蜜饱满的老普洱生茶感觉。
嗯、回想起这茶品还是当岁新茶的时候,与老师傅品饮,老师傅的口感体会觉得,这茶的主料是布朗茶山乔木春茶,毫芽很显,新茶时的味道辛辣,这是拼配了"班章"茶或者"班盆"茶的感觉,2003年的时候,班章(班盆)茶料远没有如今的金贵,所以做为一家大型的国营茶企,要做好一款生沱茶品,自然会选用好料拼配(也有说此250克茶品为出口定制)。
经历20年纯自然陈化后,布朗茶料的润甜,班章(班盆)茶料的花蜜香,已经综合的转化为一体,很值得品味的一款老生茶。#普洱茶# https://t.cn/A6IX136p https://t.cn/A6Sd4OPa
2003年 云南勐海黎明茶厂 250克 "甲沱"(生沱),这款茶品,当年茶厂的师傅和我说,是用班盆茶料制作的。今天静心品饮好好体会一下。
取干茶10克,220cc朱泥大红袍西施壶(有德堂 作品),景德镇青花瓷壶承(玥珵窑 作品),景德镇釉里红杯子(小然斋 作品)。
95-100度水温沏泡,茶汤色泽明亮透红,呷一口,茶汤入口很稠润、感觉到饱满的花蜜甜,茶香比较明锐,是布朗茶区,班章茶区的茶味道,生津回甘,生津速度很快,比较持久,几杯品饮过后,口腔和齿颊之间,泛着滋润的花蜜甜,微微茶气带着茶香透鼻而来,茶汤水底很甜,甜度很饱满,整体茶汤很稳定,花蜜饱满的老普洱生茶感觉。
嗯、回想起这茶品还是当岁新茶的时候,与老师傅品饮,老师傅的口感体会觉得,这茶的主料是布朗茶山乔木春茶,毫芽很显,新茶时的味道辛辣,这是拼配了"班章"茶或者"班盆"茶的感觉,2003年的时候,班章(班盆)茶料远没有如今的金贵,所以做为一家大型的国营茶企,要做好一款生沱茶品,自然会选用好料拼配(也有说此250克茶品为出口定制)。
经历20年纯自然陈化后,布朗茶料的润甜,班章(班盆)茶料的花蜜香,已经综合的转化为一体,很值得品味的一款老生茶。#普洱茶# https://t.cn/A6IX136p https://t.cn/A6Sd4OPa
#超级购物节清单# 今天撬了一饼2013年保塘古树357克普洱生茶。
说起这批茶饼,当年勐宋保塘,还没如今多朋友熟悉,我们就已经选用保塘老寨的茶料,压制了这款2013年“保塘古树”普洱生饼,石磨茶工艺,茶饼经过10年陈化,饼型依然很端正很工整。
打开包装纸,即可以闻到干茶的茶香,我们自家的茶仓存放普洱茶,仓储非常好。
茶饼条索肥硕,毫芽分布均匀,一口料纯料制作,当时考虑到的是这款古树茶料,后期转化要有自己的特色,所以没做任何拼配,制作古树纯料茶品,我们是用自己的经验来判断茶品的未来性。
茶饼经历陈化后,松紧度刚好, 用大马士革茶尖,取干茶10克茶料,200cc朱泥大红袍牡丹西施壶(有德堂 作品),景德镇青花釉里红杯子(小然斋 作品)。
95-100度水温洗茶,这款茶品,有一个比较令我眼前一亮的感觉,洗茶的那趟,已经闻到茶香弥漫在空气中,第2-3 趟茶汤大概等了30-40秒,出汤后,茶汤色泽明亮透红,很漂亮的茶汤,我经常与朋友们分享如何看茶汤分辨茶料的采摘季节,今天保塘古树的茶汤,是很有代表性的春茶汤色。
呷一口,入口即化,绵软的茶汤,舌面感觉一道花蜜饱满的甜,然后齿颊,喉韵,都是泛着蜜甜,蜜甜中带着花香透鼻,很高端的茶汤感觉。
怪不得从前经常听老一辈茶人和我说,勐宋茶,拼配班章茶,是很优秀的配方,应该是用勐宋的“柔“,中和一下班章的“刚”。
勐宋保塘古树,也被喻为“女子茶”,今天品饮的茶汤感觉,确实很女子,柔中带蜜,蜜中带甜,还能化出花香,蜜甜度很饱满,停留时间很长,很值得细细品味的一款好茶。
(汉堂斋主人)#普洱茶# https://t.cn/A6ISPSqc https://t.cn/A6Sd4OPa
说起这批茶饼,当年勐宋保塘,还没如今多朋友熟悉,我们就已经选用保塘老寨的茶料,压制了这款2013年“保塘古树”普洱生饼,石磨茶工艺,茶饼经过10年陈化,饼型依然很端正很工整。
打开包装纸,即可以闻到干茶的茶香,我们自家的茶仓存放普洱茶,仓储非常好。
茶饼条索肥硕,毫芽分布均匀,一口料纯料制作,当时考虑到的是这款古树茶料,后期转化要有自己的特色,所以没做任何拼配,制作古树纯料茶品,我们是用自己的经验来判断茶品的未来性。
茶饼经历陈化后,松紧度刚好, 用大马士革茶尖,取干茶10克茶料,200cc朱泥大红袍牡丹西施壶(有德堂 作品),景德镇青花釉里红杯子(小然斋 作品)。
95-100度水温洗茶,这款茶品,有一个比较令我眼前一亮的感觉,洗茶的那趟,已经闻到茶香弥漫在空气中,第2-3 趟茶汤大概等了30-40秒,出汤后,茶汤色泽明亮透红,很漂亮的茶汤,我经常与朋友们分享如何看茶汤分辨茶料的采摘季节,今天保塘古树的茶汤,是很有代表性的春茶汤色。
呷一口,入口即化,绵软的茶汤,舌面感觉一道花蜜饱满的甜,然后齿颊,喉韵,都是泛着蜜甜,蜜甜中带着花香透鼻,很高端的茶汤感觉。
怪不得从前经常听老一辈茶人和我说,勐宋茶,拼配班章茶,是很优秀的配方,应该是用勐宋的“柔“,中和一下班章的“刚”。
勐宋保塘古树,也被喻为“女子茶”,今天品饮的茶汤感觉,确实很女子,柔中带蜜,蜜中带甜,还能化出花香,蜜甜度很饱满,停留时间很长,很值得细细品味的一款好茶。
(汉堂斋主人)#普洱茶# https://t.cn/A6ISPSqc https://t.cn/A6Sd4OPa
#超级购物节清单# 煮一壶水,沏泡一壶老普洱生茶,一款比较经典的老普洱茶。
2003年 云南勐海黎明茶厂 250克 "甲沱"(生沱),这款茶品,当年茶厂的师傅和我说,是用班盆茶料制作的。今天静心品饮好好体会一下。
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95-100度水温沏泡,茶汤色泽明亮透红,呷一口,茶汤入口很稠润、感觉到饱满的花蜜甜,茶香比较明锐,是布朗茶区,班章茶区的茶味道,生津回甘,生津速度很快,比较持久,几杯品饮过后,口腔和齿颊之间,泛着滋润的花蜜甜,微微茶气带着茶香透鼻而来,茶汤水底很甜,甜度很饱满,整体茶汤很稳定,花蜜饱满的老普洱生茶感觉。
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