【锅塌茄子】
东北同事的姥姥教的做法,这可能是最好吃的蔬菜做法,好吃到锅塌了也得先救茄子,所以叫锅塌茄子[doge]
来2根茄子,再来点哈尔滨红肠和青椒,一锅端出,看着有点丑但贼拉香,包着生菜好吃到飞起,按头每个人都去试!
▪️2根布茄子洗净,每根切成两段,放入锅中,再淋入3勺食用油。
▪️先盖上盖子,然后再开大火,煎3-4分钟至茄子变软,中间需要翻面。揭盖,用锅铲按压茄子,再对半划开,煎至茄子绵软。
▪️加入150g哈尔滨红肠或午餐肉丁(不放肉,全素也很香)、40g青椒丁、1把香菜碎、1勺蒜末翻炒均匀。
▪️再加入1勺黄豆酱、1勺油辣椒、半勺老抽、1/3勺白砂糖翻拌均匀,最后倒入1碗米饭翻拌均匀。
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▪️先盖上盖子,然后再开大火,煎3-4分钟至茄子变软,中间需要翻面。揭盖,用锅铲按压茄子,再对半划开,煎至茄子绵软。
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#美食分享[超话]##蒜台炒肉[话题]# 搭配的香肠➕肉丝 想要好吃,记得少加水,用油来炒蒜台 贼香!
#土豆丝炒肉[话题]# 土豆是用报刀切的丝儿,很细,用冷水把淀粉泡出来,这样炒出来的土豆很脆!
#百叶结红烧肉[话题]# 喜欢粘稠口感的红烧肉,所以我最后用了淀粉水收汁。每块肉每块百叶结上面都是浓稠汤汁!
#辣椒爆炒鸭胗[话题]# 想要去腥下饭,我用胡椒粉淀粉水 葱姜料酒 油,少许盐,腌制鸭胗!
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1⃣️晚上不吃饭来杯茶百道加料版当饭
3⃣️4⃣️5⃣️我家那位出差西安 那边同事给他们买的肉夹馍和擀面皮 贼难吃啊啊啊啊真的是 什么网红店 或者当地人爱吃的 真的口味不同 [拜拜]
6⃣️库迪纯粹燕麦拿铁好喝的
现在喝奶咖好腻 偶尔喝外面的
7⃣️真的蛮喜欢每味每客
9⃣️狗子从西安回来非要找冰峰喝 喝两口喝不了了 甜死人 https://t.cn/R2WxDBw
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