说苦
——李书崇
酸甜苦辣咸，苦列五味之中，犹如正神一尊，令人景仰。
说是五味，其实是概言之。舌头能尝出之味可以千百计，画笔能调出之色何止千万种？但是原色只有三种，基本之味也可以约为五。《淮南子·原道训》曰：“味之合不过五，而五味之化，不可胜尝也。”
苦是悲情的，却哀而不怨，往往与清正联系在一起。譬如夏日苦瓜，溽暑中为人祛除邪热、清心明目、利尿解毒、凉血消乏，俨然镇邪良药，诤诤畏友。苦瓜以凛然正气，一扫五脏庙中溷浊。
试想炎夏中萎靡不振，昏昏欲睡，茶饭无思状态，此时一条翡翠苦瓜洗净切薄片，略用盐腌上十分钟，控干，加少许白醋、味精、香麻油，脆生生地凉拌，盛入白瓷碟，以之就小碗米粥感觉如何？这可是苦与酸两位正神共襄胜举，在为你执役！苦瓜镶肉丸、炒鸡蛋，都是好菜。
流沙河听说近几日我在笔下与蔬菜较上劲了，连忙嘱咐：“一定不能忘了大青菜哟！”
沙河先生所说大青菜，实为成都平原特有，俗称包包青菜，颜色正绿，肉茎宽阔厚实，片片隆起疙瘩（包包即指此），状若巨榕，个大，重者一棵可达数公斤。
大青菜冬季应市，价廉，田间霜冻之后收割，味馨香清苦，鲜嫩无比。腊肉入青菜锅中同煮，肉熟后捞起切片，青菜继续炖至软糯起锅；油辣椒面、酱油、醋兑成蘸水就之，与热气腾腾的米饭、腊肉同吃，在冬天真是美味。因为有青菜相佐，腊肉此时绝无油腻之感；而米饭在清苦映衬之下竟觉出格外的浥润甘甜。
青菜之苦，一如冬笋之苦，是清逸性格使然。富贵者油大，高洁者清苦。蜀中百姓每于青菜上市之时，趁其份廉，多多买入，洗净晾晒后，腌成酸菜贮存坛内；成都市井则直接制成大坛泡菜，坛沿隔水加盖，可贮至来年。
泡青菜切碎，油锅中投入干海椒及花椒炝炒，不知不觉中就会比平时多吃几碗饭！若在炎夏，黄澄澄的泡青菜与碧绿的嫩蚕豆瓣一起煮汤，那真叫个鲜！如果是砂锅炖鱼头，则豆腐与酸菜就相见恨晚……
青菜之苦一入泡菜坛中，便会神奇地转化为鲜。制作泡菜亟须干净，稍有不洁，泡菜就会变味。所以母亲们主中馈，容不得有人干犯泡菜坛子。有时偶有疏失，泡菜水出现异味，蜀人谓之“喝风了”，救治之法先是滤清泡菜液，加白酒、糖少许，坛子移入阴凉处避光降温，投入味苦之青菜，夏季则苦瓜，旬余即可纠正。
足见苦能镇浊转清。据说韩国人揉制泡菜禁用左手，因为左手不洁。不知此事确否？若是，则可能成为证据，支持韩国先民来自蜀中的说法。
我对青菜深怀敬意，还因为在困厄中与此君相遇的那段历史。
1960年，成都平原所有农民被要求投入“深耕保丰收，密植夺高产”的战斗中。那就是人排在田间挖出半米深的沟，一沟一沟地轮番覆盖过去，谓之深耕；届时，再密密麻麻地下种，务使秧苗间没有间隙，叫作密植。一时之间川西农民全都不会种地了，而他们的祖上千百年来都在创造着中国最发达的稻作文明。
领导部门按军事建制将青壮劳动力悉数编入连队，人民公社原有的生产大队改编为“野战区”。此外尚有各系统汇集而来的“青年突击队”“尖刀班”“铁姑娘战斗队”……
参战人员被要求树立“战天斗地”的雄心、“改造自然”的勇气。人们不分昼夜折腾在泥地田头，白天锣鼓喧嚣，夜间火把通明。请战、报捷、表决心；竞赛、攻坚、放卫星，场面真是惊天地而泣鬼神……
其时家父亦被逐至“农村基层医疗队”，深入到成都西郊苏坡人民公社“第十三野战区”（今成都飞机公司附近）火线上，成为背着药箱的“随军医生”。
那时饥饿已经降临。“参战将士”多数开始浮肿。卫生主管部门接上级指示，要求全体医务人员统一口径，不得说浮肿是饥饿所致，而是一种流行性疾病。针对那些双脚已肿得发亮的“危重病人”，医政部门推出了处方新药“康复散”——成分是米糠加少量黄豆粉，糖精适量。此药无毒但有副作用：服用后有便秘现象。
家父因此获得有限处方权，得以在他划定的重点人群中广结善缘。他关注的老弱妇孺中，有位独居的袁姓大爷，堪称异人。早在密植深耕运动甫一开始，他就料知灾难必至，竟不顾一切在房前屋后、沟边坟头种下正当其时的大青菜。
这在当时属于破坏集体经济的个人主义行为。然而袁大爷面无表情心中不惧——他本属鳏寡孤独，无子孙可累，所惧何来？对于密植深耕或大炼钢铁一类事他从无一语，只是冷眼旁观而已。
霜降过后，袁大爷种的青菜尽得天时地利，肥壮无比。为答谢家父对他的偶尔的接济，他曾数次馈送大青菜，每次都几十上百斤。他殷嘱家父：“不要怕它苦。青菜祛虚火，养胃。可以吊命。”
这是一位精于农艺的老人对一位医者的告诫。
家父优先开给他的“康复散”，他绝不多吃，每餐两调羹，就青菜汤搭点泡青菜吃下去。他说，肚子若胀大了就收不回去，细水长流命若游丝最好。
袁大爷果然安度了那个冬天，而许多人都没能过去。据官方统计数字，那一年四川总共死了上百万人。
几年之后再见袁大爷，他还是那个样子：一袭蓝布长衫，面色青白。农余做点竹编：筲箕、筛子、竹椅、扫帚一类，得空时选两样老远地送到我家。每看见他，就想到青菜，想到挑着几十斤青菜走过的十几公里乡间小路，那时我刚进中学……
——李书崇
酸甜苦辣咸，苦列五味之中，犹如正神一尊，令人景仰。
说是五味，其实是概言之。舌头能尝出之味可以千百计，画笔能调出之色何止千万种？但是原色只有三种，基本之味也可以约为五。《淮南子·原道训》曰：“味之合不过五，而五味之化，不可胜尝也。”
苦是悲情的，却哀而不怨，往往与清正联系在一起。譬如夏日苦瓜，溽暑中为人祛除邪热、清心明目、利尿解毒、凉血消乏，俨然镇邪良药，诤诤畏友。苦瓜以凛然正气，一扫五脏庙中溷浊。
试想炎夏中萎靡不振，昏昏欲睡，茶饭无思状态，此时一条翡翠苦瓜洗净切薄片，略用盐腌上十分钟，控干，加少许白醋、味精、香麻油，脆生生地凉拌，盛入白瓷碟，以之就小碗米粥感觉如何？这可是苦与酸两位正神共襄胜举，在为你执役！苦瓜镶肉丸、炒鸡蛋，都是好菜。
流沙河听说近几日我在笔下与蔬菜较上劲了，连忙嘱咐：“一定不能忘了大青菜哟！”
沙河先生所说大青菜，实为成都平原特有，俗称包包青菜，颜色正绿，肉茎宽阔厚实，片片隆起疙瘩（包包即指此），状若巨榕，个大，重者一棵可达数公斤。
大青菜冬季应市，价廉，田间霜冻之后收割，味馨香清苦，鲜嫩无比。腊肉入青菜锅中同煮，肉熟后捞起切片，青菜继续炖至软糯起锅；油辣椒面、酱油、醋兑成蘸水就之，与热气腾腾的米饭、腊肉同吃，在冬天真是美味。因为有青菜相佐，腊肉此时绝无油腻之感；而米饭在清苦映衬之下竟觉出格外的浥润甘甜。
青菜之苦，一如冬笋之苦，是清逸性格使然。富贵者油大，高洁者清苦。蜀中百姓每于青菜上市之时，趁其份廉，多多买入，洗净晾晒后，腌成酸菜贮存坛内；成都市井则直接制成大坛泡菜，坛沿隔水加盖，可贮至来年。
泡青菜切碎，油锅中投入干海椒及花椒炝炒，不知不觉中就会比平时多吃几碗饭！若在炎夏，黄澄澄的泡青菜与碧绿的嫩蚕豆瓣一起煮汤，那真叫个鲜！如果是砂锅炖鱼头，则豆腐与酸菜就相见恨晚……
青菜之苦一入泡菜坛中，便会神奇地转化为鲜。制作泡菜亟须干净，稍有不洁，泡菜就会变味。所以母亲们主中馈，容不得有人干犯泡菜坛子。有时偶有疏失，泡菜水出现异味，蜀人谓之“喝风了”，救治之法先是滤清泡菜液，加白酒、糖少许，坛子移入阴凉处避光降温，投入味苦之青菜，夏季则苦瓜，旬余即可纠正。
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我对青菜深怀敬意，还因为在困厄中与此君相遇的那段历史。
1960年，成都平原所有农民被要求投入“深耕保丰收，密植夺高产”的战斗中。那就是人排在田间挖出半米深的沟，一沟一沟地轮番覆盖过去，谓之深耕；届时，再密密麻麻地下种，务使秧苗间没有间隙，叫作密植。一时之间川西农民全都不会种地了，而他们的祖上千百年来都在创造着中国最发达的稻作文明。
领导部门按军事建制将青壮劳动力悉数编入连队，人民公社原有的生产大队改编为“野战区”。此外尚有各系统汇集而来的“青年突击队”“尖刀班”“铁姑娘战斗队”……
参战人员被要求树立“战天斗地”的雄心、“改造自然”的勇气。人们不分昼夜折腾在泥地田头，白天锣鼓喧嚣，夜间火把通明。请战、报捷、表决心；竞赛、攻坚、放卫星，场面真是惊天地而泣鬼神……
其时家父亦被逐至“农村基层医疗队”，深入到成都西郊苏坡人民公社“第十三野战区”（今成都飞机公司附近）火线上，成为背着药箱的“随军医生”。
那时饥饿已经降临。“参战将士”多数开始浮肿。卫生主管部门接上级指示，要求全体医务人员统一口径，不得说浮肿是饥饿所致，而是一种流行性疾病。针对那些双脚已肿得发亮的“危重病人”，医政部门推出了处方新药“康复散”——成分是米糠加少量黄豆粉，糖精适量。此药无毒但有副作用：服用后有便秘现象。
家父因此获得有限处方权，得以在他划定的重点人群中广结善缘。他关注的老弱妇孺中，有位独居的袁姓大爷，堪称异人。早在密植深耕运动甫一开始，他就料知灾难必至，竟不顾一切在房前屋后、沟边坟头种下正当其时的大青菜。
这在当时属于破坏集体经济的个人主义行为。然而袁大爷面无表情心中不惧——他本属鳏寡孤独，无子孙可累，所惧何来？对于密植深耕或大炼钢铁一类事他从无一语，只是冷眼旁观而已。
霜降过后，袁大爷种的青菜尽得天时地利，肥壮无比。为答谢家父对他的偶尔的接济，他曾数次馈送大青菜，每次都几十上百斤。他殷嘱家父：“不要怕它苦。青菜祛虚火，养胃。可以吊命。”
这是一位精于农艺的老人对一位医者的告诫。
家父优先开给他的“康复散”，他绝不多吃，每餐两调羹，就青菜汤搭点泡青菜吃下去。他说，肚子若胀大了就收不回去，细水长流命若游丝最好。
袁大爷果然安度了那个冬天，而许多人都没能过去。据官方统计数字，那一年四川总共死了上百万人。
几年之后再见袁大爷，他还是那个样子：一袭蓝布长衫，面色青白。农余做点竹编：筲箕、筛子、竹椅、扫帚一类，得空时选两样老远地送到我家。每看见他，就想到青菜，想到挑着几十斤青菜走过的十几公里乡间小路，那时我刚进中学……
明日是农历的六月初一，也是六月的“朔日“，是民间传统的”半年节“。老话说：“雨打六月头，地收人不收”。
在一年之中，最热的月份是六月，最冷的月份是腊月。六月正值小暑大暑期间，小暑大暑，上蒸下煮。小暑逢庚起伏，因此六月也被称为伏月和暑月。此时天气炎热，阳光炙烤着大地，仿佛万物要被烤焦了一样，所以六月也叫“焦月”。
六月的物候分别为：“温风至，蟋蟀居宇，鹰始鸷。腐草为萤，土润溽暑，大雨时行”。蟋蟀因炎热而躲到了屋檐下，鹰击长空而不肯落地，高温与潮湿并存，植物腐化，大雨时行。所以六月最大的特点就是高温和潮湿。
在高温之下，地面的湿空气就会不断上升变成积雨云，这种积雨云以块状的形式迅速变成降雨落下来。所以六月的雨有很明显的区域性，往往会造成这边下雨那边晴，东边日出西边雨的现象，就是因为温度过高，湿空气上升过快而导致的。
俗话说：“有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”。农历的六月正是庄稼苗在快速生长的时候，此时正是需要雨水的时候，也是天气最热的时候。如果六月的降雨较少，天气干旱，也就相等于三伏天雨少较少，被称为“伏旱”，如果三伏天干旱，地里的庄稼很容易就会枯萎。
明日是六月的头一天，也是六月的朔日。代表着月亮运行到了太阳和地球中间，是月亮新一圈运行的开始。朔日见风雨，则一月多雨，而六月的朔日也是“半年节”，相等于下半年的头一天，所以明日下雨，也就代表着之后的降雨较多。
明日下雨也就代表着之后的降雨较多，对庄稼的收成是有好处的，同时也说明了明日的天气对之后的天气变化都有影响。明日是癸丑日，癸为雨水，丑为湿土，可以蓄水，所以这个组合也就是天上下雨，地下泥潭。
因此古人将这个组成称之为“桑柳成荫”，诗云：“池塘桑柳满园色，二月春风柳絮飞。莫怨高山运来迟，干戈影里是翡翠”。但是六月初一依然处于午月之中，到了小暑节气才是未月的开始，所以明日依然是午月的丑日，也就是马月的牛日。
牛和马之间都是食草动物，但这两个却是相互争斗的关系。比如牛和老鼠相合，但马和老鼠是相对的，马和羊相合，但牛和羊又相对。丑中的癸水压制午中的丁火和巳火，而午中的火又压制丑中的辛金，所以牛和马之间为明争暗斗的关系。
在四季之中，春木生夏火，夏火生秋金，所以火为金之母，金为火之子，而丑为金库，因此夏季的丑日为“离别日”。宋代诗人释善珍在诗中写道：“死别日益远，年衰梦亦无。忽开旧诗卷，泪洒白髭鬓”，说的就是这个“离别日”，代表着永远的离别。
丑土与辰土不同，辰土可以将水聚集成水潭，而丑土则是淤泥，并且淤泥中还有辛金，代表危险。也就意味着明日如果下雨，今年的六月就容易有泥石流。因此任何事物都是一把双刃剑，有白就有黑。所以明日下雨对庄稼好，但此雨又有离别之意，也就是“地收人不收”。
在一年之中，最热的月份是六月，最冷的月份是腊月。六月正值小暑大暑期间，小暑大暑，上蒸下煮。小暑逢庚起伏，因此六月也被称为伏月和暑月。此时天气炎热，阳光炙烤着大地，仿佛万物要被烤焦了一样，所以六月也叫“焦月”。
六月的物候分别为：“温风至，蟋蟀居宇，鹰始鸷。腐草为萤，土润溽暑，大雨时行”。蟋蟀因炎热而躲到了屋檐下，鹰击长空而不肯落地，高温与潮湿并存，植物腐化，大雨时行。所以六月最大的特点就是高温和潮湿。
在高温之下，地面的湿空气就会不断上升变成积雨云，这种积雨云以块状的形式迅速变成降雨落下来。所以六月的雨有很明显的区域性，往往会造成这边下雨那边晴，东边日出西边雨的现象，就是因为温度过高，湿空气上升过快而导致的。
俗话说：“有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”。农历的六月正是庄稼苗在快速生长的时候，此时正是需要雨水的时候，也是天气最热的时候。如果六月的降雨较少，天气干旱，也就相等于三伏天雨少较少，被称为“伏旱”，如果三伏天干旱，地里的庄稼很容易就会枯萎。
明日是六月的头一天，也是六月的朔日。代表着月亮运行到了太阳和地球中间，是月亮新一圈运行的开始。朔日见风雨，则一月多雨，而六月的朔日也是“半年节”，相等于下半年的头一天，所以明日下雨，也就代表着之后的降雨较多。
明日下雨也就代表着之后的降雨较多，对庄稼的收成是有好处的，同时也说明了明日的天气对之后的天气变化都有影响。明日是癸丑日，癸为雨水，丑为湿土，可以蓄水，所以这个组合也就是天上下雨，地下泥潭。
因此古人将这个组成称之为“桑柳成荫”，诗云：“池塘桑柳满园色，二月春风柳絮飞。莫怨高山运来迟，干戈影里是翡翠”。但是六月初一依然处于午月之中，到了小暑节气才是未月的开始，所以明日依然是午月的丑日，也就是马月的牛日。
牛和马之间都是食草动物，但这两个却是相互争斗的关系。比如牛和老鼠相合，但马和老鼠是相对的，马和羊相合，但牛和羊又相对。丑中的癸水压制午中的丁火和巳火，而午中的火又压制丑中的辛金，所以牛和马之间为明争暗斗的关系。
在四季之中，春木生夏火，夏火生秋金，所以火为金之母，金为火之子，而丑为金库，因此夏季的丑日为“离别日”。宋代诗人释善珍在诗中写道：“死别日益远，年衰梦亦无。忽开旧诗卷，泪洒白髭鬓”，说的就是这个“离别日”，代表着永远的离别。
丑土与辰土不同，辰土可以将水聚集成水潭，而丑土则是淤泥，并且淤泥中还有辛金，代表危险。也就意味着明日如果下雨，今年的六月就容易有泥石流。因此任何事物都是一把双刃剑，有白就有黑。所以明日下雨对庄稼好，但此雨又有离别之意，也就是“地收人不收”。
十年品牌深耕！一直都在的本叮叮，远不止于驱蚊舒缓！
#驱蚊止痒##健康护肤##母婴护理##健康品牌##本叮叮#
「の本叮叮」，信赖&诚信品牌，成立于2013年，品牌成立至今已有十年深耕，服务体验广受消费者认可。
十年以来，用户体验为本，专研于驱蚊止痒与健康护理，持续解决个人肌肤问题。
回顾十年，根植香港，精耕大陆，服务海外，以品质立足的宗旨获得交口称誉的市场口碑。
线下起家，入驻门店已经覆盖30000+销售网点，进军3500+城市，包括沃尔玛、华润万家、大润发······
线上赋能，入驻的网店渠道已经突破1000+正品平台，品牌专区长期热销，包括天猫、京东、抖音······
十年品牌积累，当前已是辐射10000+产业，研究成果更是高达3500+。
我们坚信，消费者的需求一直都是寻求精进的原动力所在，唯有满意体验才是我们价值评价的标尺。
产品线不断根据消费者的声音升级完善，这也代表着本叮叮持续保持服务创新意识。
就让我们先从品牌设计开始说起我们的发展故事~
の本叮叮，品牌取名寓指东方文化繁哺人丁、惠及生命的美好意义，启赋爱的善美。
原生植萃护理专家，清晰传递着精耕健康护理事业的品牌使命，表明着用专业输出用户价值的态度。
取自天然，用之天然，表达出草本植物取材的品牌价值观，也是原生成品的产出要求所在。
品牌色调选取琉璃蓝为主色调、石榴红为辅色调，充满着传统古典色彩的优雅魅力。
琉璃蓝代表荡涤心灵的纯粹，突出清新的明澈与永恒的宁静，同样也是聚福好运的象征。
石榴红则彰显热情美艳的观赏性，对视觉具有很强的识别效果，代表喜庆元素，红色系也是蚊子所害怕的颜色。
品牌初代系列主要为广大消费者提供驱蚊止痒的护理产品，创造春夏默默无蚊的舒适体验，不再担心蚊虫叮咬。
初代产品经历过各种权威认证的官方检测，成为大众之选的防护保障，每一个出品都是本叮叮的代表作。
包括植萃舒缓液、环保防护香薰剂、植物精油喷雾、驱蚊液、植物精油防护喷雾、不丁贴、不丁手环······
服务获得消费者认可也成为我们持续创新的动力所在，不止于防蚊舒缓，后来健康护肤也开始进入大众视线。
包括舒缓液、舒缓膏、木瓜膏、美白防晒乳、宝宝霜、宝宝润肤乳、洗发沐浴露（二合一）······
本叮叮一直密切关注消费者的反馈，为满足用户新的刚需，专研推出健康护肤新产品，成为二代系列的雏形。
我们想要做到的，远不止于此，因此特别聚焦到宝宝肌肤护理，启动二代系列品牌升级。
原生自然力，植萃本叮叮，二代开始重点突出原生植萃的品牌理念，这也是本叮叮一直都在坚持的服务守则。
品牌色调选择翡翠绿作为唯一色调，清新纯净的大自然印象非常强烈，明显突出自然生命力。
同时二代还特别改版过品牌吉祥物：叮宝（黄叮鸡）、叮妈（红叮鸡）、叮爸（青叮鸡）。
叮叮鸡一家三口，卡通风的品牌虚拟人格也是反映出本叮叮可爱有趣的一面。
品牌二代系列特为广大消费者提供特殊护肤的母婴产品，呵护宝宝敏感脆弱的皮肤，护航宝宝健康成长。
包括宝宝抑菌膏、倍润维E霜、倍润水水乳、倍润修护霜、四季水水霜、液体爽身露、爽润三花粉······
汇聚天然草本植物，前沿科技特为宝宝肌肤量身定制，安全高效解决宝宝皮肤成长困扰，只为让妈妈安心。
驱蚊止痒与健康护肤双向驱动，不断为品牌注入新的动力，完善新的产品线，与我们的用户双向奔赴。
我们期待覆盖用户更多的健康护理困扰，以多元化服务满足更多个人护理的场景需求。
品质精益求精，只为全方位保障消费者的个人护理健康。
过去十年，我们做了很多很多有价值的事情，但是我们都知道，想要做成的事情，还有很多很多。
未来十年，我们会一直坚持品质升级，陆续呈现迭代系列，永无止境输出高质服务，为所有消费者负责。
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