果晚起hk一起買咗碗糖水 返到去原來已經12點鐘了 望住個窗 第一次feel到咩叫the end果碗紅豆沙好甜 甜到居然覺得有小小苦 笠日返到去 自己坐咗向部車度 一直loop住呢首歌 個腦竟然諗起一句話(要陪你行過多少路 才能替換掉舊回憶)其實好掛住紅豆沙 果種甜到苦嘅滋味 好過癮好難忘♀️
修勾吃饭(六)鸟语花香·景观餐厅
在四年一遇的2月29日,我们在高空景观餐厅庆生~
综合评分(4.6分):是一家适合商务宴请、庆祝活动的融合创意菜餐厅。菜品摆盘精致有创意,但更多的是仪式感、服务和环境上的满足。
环境(4.6分):餐厅位于杭州大厦的27层,我们从一楼各种奢侈品品牌店中找到了电梯。餐厅的面积不大,几乎都是大厅位,少有几间包厢。因为是生日预订,所以安排在了窗边,但是窗前的栏杆有些挡住视线,所谓的高空景观位也没有看到很美的夜景。好在整体用餐环境还是比较安静。
菜品(4.4分):
时令水果:上的是几颗大草莓,汁水还是比较充盈的,也比较软甜,品质不错。
响铃蚕豆泥:这是一道时令前菜,以炸响铃打底,上面图上蚕豆泥,最后一点鱼子酱搭配。整道菜的味道几乎都来自于鱼子酱的点缀,可以说是创意超过了口味。
麻辣香干:香干很大块且入味,最上面叠的是菌菇片,增加了整道菜软弹的口感,值得推荐!
翅汤五谷烩花胶:这道菜是按位上的,一人一份。里面有香米、花胶和百合,汤底呈鲜黄色,入口比较顺滑,和佛跳墙的味道很像。味道尚可,但是香米和百合的口感在这种顺滑的汤中好像又太有颗粒感了。
黑松露鲍鱼焖香米:这也是一人一份的菜。鲍鱼个头不大,但是比较新鲜,入口以后有回弹的感觉。下面铺着的米饭充斥着黑松露的香气,让人忍不住几口就吃完了。
白辣椒治味炒大虾:虾是对半开了以后放进去炒的,但不知道是不是火候的原因,虾肉不那么入味,吃到嘴里只有新鲜虾的Q弹感,但是白胡椒的味道很淡,反而锅里搭配的菜叶充满着弄弄的胡椒味,令人费解。
招牌玻璃脆皮乳鸽:作为店里的招牌菜之一,其水准是可以的。两个人上的是对半开的一整只乳鸽,会很贴心的给你送上一次性手套。乳鸽的皮很脆,掰开以后汁水也很充足,注意一定要趁热吃!
农家花生油捞马兰头:表面看上去就是清炒马兰头,但是入口以后有很浓厚的花生油香气,作为时蔬来说,量和味道都是可以的。
燕窝芒果奶冻:最下面是乳白色的奶冻,上面铺上一层薄薄的芒果酱,中间再加以燕窝点缀。整体味道正常,和其他店里的甜品奶冻相比,除了有一点燕窝,并无区别。
长寿面:寿星专享之一。用一个小碗具装着长条的宽面,写着“生日快乐 财源滚滚”一类祝福语。碗里还有一个爱心煎蛋,汤汁味道有点类似于鸡汤,还蛮好喝的。
寿桃:寿星专享之二。外表看上去是两个小桃子,实质上是馒头,里面是甜口的馅,味道无功无过,但是摆盘很用心!
手工网红可达鸭:一整只完整的黄色可达鸭果冻,甜度刚刚好!虽然是赠送品但口味完全不输给正餐的菜,推荐!
服务(4.7分):从电梯到达27楼开门的一刻,就有餐厅的服务员在指引顾客了。因为我们选择了生日礼遇,所以寿星有自己一套独属的红色(景德镇陶瓷)?餐具,餐桌上用着沙画写上了生日祝福,同时边上还附上了一张立体纸制贺卡。服务员路过我们就会祝寿星生日快乐,仪式感和排面可以说是拉满了。在用餐途中,随着餐厅音乐变得活泼,会有一只大青蛙提着篮子来和客人们互动,活跃了大厅的气氛。而在用餐的最后,寿星可以享受服务员的生日歌祝福,并有拍立得记录美好的时刻(真的很出片!)。但美中不足的是,当客人变多以后,服务效率就开始变低,给了顾客太久的等待时间。
人均:300#修勾吃饭# https://t.cn/zRZ1PLS
在四年一遇的2月29日,我们在高空景观餐厅庆生~
综合评分(4.6分):是一家适合商务宴请、庆祝活动的融合创意菜餐厅。菜品摆盘精致有创意,但更多的是仪式感、服务和环境上的满足。
环境(4.6分):餐厅位于杭州大厦的27层,我们从一楼各种奢侈品品牌店中找到了电梯。餐厅的面积不大,几乎都是大厅位,少有几间包厢。因为是生日预订,所以安排在了窗边,但是窗前的栏杆有些挡住视线,所谓的高空景观位也没有看到很美的夜景。好在整体用餐环境还是比较安静。
菜品(4.4分):
时令水果:上的是几颗大草莓,汁水还是比较充盈的,也比较软甜,品质不错。
响铃蚕豆泥:这是一道时令前菜,以炸响铃打底,上面图上蚕豆泥,最后一点鱼子酱搭配。整道菜的味道几乎都来自于鱼子酱的点缀,可以说是创意超过了口味。
麻辣香干:香干很大块且入味,最上面叠的是菌菇片,增加了整道菜软弹的口感,值得推荐!
翅汤五谷烩花胶:这道菜是按位上的,一人一份。里面有香米、花胶和百合,汤底呈鲜黄色,入口比较顺滑,和佛跳墙的味道很像。味道尚可,但是香米和百合的口感在这种顺滑的汤中好像又太有颗粒感了。
黑松露鲍鱼焖香米:这也是一人一份的菜。鲍鱼个头不大,但是比较新鲜,入口以后有回弹的感觉。下面铺着的米饭充斥着黑松露的香气,让人忍不住几口就吃完了。
白辣椒治味炒大虾:虾是对半开了以后放进去炒的,但不知道是不是火候的原因,虾肉不那么入味,吃到嘴里只有新鲜虾的Q弹感,但是白胡椒的味道很淡,反而锅里搭配的菜叶充满着弄弄的胡椒味,令人费解。
招牌玻璃脆皮乳鸽:作为店里的招牌菜之一,其水准是可以的。两个人上的是对半开的一整只乳鸽,会很贴心的给你送上一次性手套。乳鸽的皮很脆,掰开以后汁水也很充足,注意一定要趁热吃!
农家花生油捞马兰头:表面看上去就是清炒马兰头,但是入口以后有很浓厚的花生油香气,作为时蔬来说,量和味道都是可以的。
燕窝芒果奶冻:最下面是乳白色的奶冻,上面铺上一层薄薄的芒果酱,中间再加以燕窝点缀。整体味道正常,和其他店里的甜品奶冻相比,除了有一点燕窝,并无区别。
长寿面:寿星专享之一。用一个小碗具装着长条的宽面,写着“生日快乐 财源滚滚”一类祝福语。碗里还有一个爱心煎蛋,汤汁味道有点类似于鸡汤,还蛮好喝的。
寿桃:寿星专享之二。外表看上去是两个小桃子,实质上是馒头,里面是甜口的馅,味道无功无过,但是摆盘很用心!
手工网红可达鸭:一整只完整的黄色可达鸭果冻,甜度刚刚好!虽然是赠送品但口味完全不输给正餐的菜,推荐!
服务(4.7分):从电梯到达27楼开门的一刻,就有餐厅的服务员在指引顾客了。因为我们选择了生日礼遇,所以寿星有自己一套独属的红色(景德镇陶瓷)?餐具,餐桌上用着沙画写上了生日祝福,同时边上还附上了一张立体纸制贺卡。服务员路过我们就会祝寿星生日快乐,仪式感和排面可以说是拉满了。在用餐途中,随着餐厅音乐变得活泼,会有一只大青蛙提着篮子来和客人们互动,活跃了大厅的气氛。而在用餐的最后,寿星可以享受服务员的生日歌祝福,并有拍立得记录美好的时刻(真的很出片!)。但美中不足的是,当客人变多以后,服务效率就开始变低,给了顾客太久的等待时间。
人均:300#修勾吃饭# https://t.cn/zRZ1PLS
日本行的吃的!这么一看大部分时间都在吃定食,但是都很好吃!
图1:利久牛舌,简单的盐味,还不错,就是打鸡蛋时候把蛋打到托盘了,希望店员没骂我情人节当天还送了个巧克力点心!不错!
图2:期待了六年的瑞兆猪排饭!这次点了大全套!吃到的一瞬间感觉不枉费这么多年的期待和当天1小时左右的派对了[苦涩]六年前的店长大叔那天不在,希望他平安
图3: ebisu yoroniku
图4:普通的街边早饭!doutor!还不错[馋嘴]有地方吃早饭不容易,大部分时间都是狠狠的便利店!
图5:热海美术馆的甜品,有点太甜了。moa还有荞麦面和食和和果子!但是要看好时间,下午很早关门了
图6:来到海边也要吃肉!海边的牛排丼[打call]
图7:普通的酒店早饭[困]
图8:豚山,二郎系拉面!总算吃到了,虽然是连锁店,但是味道感觉已经不错了!而且量实在太大了…这碗1200日元[开学季]
图9:心心念念的牛肠锅,晚上在歌舞伎町吃的一家居酒屋吃到了,但是味道并不好[苦涩]锅的问题
图10:napolitan来自代官山茑屋!
图11:eureka!虽然是喝酒的地方但是小菜好棒!爱了,就是贵[二哈]我的问题
图12:原宿附近的一家荞麦面店(miyota)好吃!
图13-14: narita最后一餐!来日本也要吃麦当劳!麦门!
图1:利久牛舌,简单的盐味,还不错,就是打鸡蛋时候把蛋打到托盘了,希望店员没骂我情人节当天还送了个巧克力点心!不错!
图2:期待了六年的瑞兆猪排饭!这次点了大全套!吃到的一瞬间感觉不枉费这么多年的期待和当天1小时左右的派对了[苦涩]六年前的店长大叔那天不在,希望他平安
图3: ebisu yoroniku
图4:普通的街边早饭!doutor!还不错[馋嘴]有地方吃早饭不容易,大部分时间都是狠狠的便利店!
图5:热海美术馆的甜品,有点太甜了。moa还有荞麦面和食和和果子!但是要看好时间,下午很早关门了
图6:来到海边也要吃肉!海边的牛排丼[打call]
图7:普通的酒店早饭[困]
图8:豚山,二郎系拉面!总算吃到了,虽然是连锁店,但是味道感觉已经不错了!而且量实在太大了…这碗1200日元[开学季]
图9:心心念念的牛肠锅,晚上在歌舞伎町吃的一家居酒屋吃到了,但是味道并不好[苦涩]锅的问题
图10:napolitan来自代官山茑屋!
图11:eureka!虽然是喝酒的地方但是小菜好棒!爱了,就是贵[二哈]我的问题
图12:原宿附近的一家荞麦面店(miyota)好吃!
图13-14: narita最后一餐!来日本也要吃麦当劳!麦门!
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