吃在佛山，都说广东美食出顺德，所以每次来佛山对“吃”都有很大的期待，尤其带爸妈出来，总想让他们尝尝本地特色。

中午在岭南新天地，我们选择了人气爆棚的一家顺德菜馆儿，有些美食我们在广东住两年了还是第一次吃。每道菜菜量都不大（旅游旺地似乎都这样），但道道精致、道道都让人吃着舒服。先入为主之后觉得佛山的美食就应该这么好吃。
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晚上上网找了一家评分高的小区小馆子，主打蹄花儿，所以我们体验了一把在佛山吃川菜的感受。小区老到让我看到了历史，小店小到进去都没什么好拍的，但是生意火到门两边和马路对面都摆满了桌子。那炖透了的蹄花汤拌上随便吃的米饭[饭]，那加了美味酱料的白切肉和白切鸡，都让人充满了吃饭的欲望，一顿饭吃饱也吃好了一共133元，服务态度还很好。

广东人很在乎餐巾纸是否免费，这里免费。小店没有那么高的姿态，顾客只管少花钱吃得好，店主只负责炖好蹄花端上桌，简单的合作模式最适合如今消费下降的市场。
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两家饭店火热的原因就是好吃不贵。岭南新天地里几家客单价比较高的饭店门可罗雀，其实也没贵到哪去，但在收入预期不佳的消费市场里，普通商家要接受这个已经到来的微利时代了！

厨师之乡黄连村
俗话说：“食在广州，厨出凤城，味在勒流，根在黄连。”
2020年12月，佛山市顺德区勒流街道黄连社区荣获“广东粤菜师傅名村”称号，黄连社区面积仅3.65平方千米，户籍人口不满1万，却有老、中、青厨师近500名，其中不少人荣膺“中国烹饪大师”“中国烹饪名师”“顺德名厨”等称号。
——她是有着千年历史的岭南水乡，虽不如逢简水乡那样久负盛名，却也有着深厚的历史文化底蕴；她名为黄连，却不似中药那般苦口。

周六给自己炒了一大堆蔬菜。蒜蓉豌豆尖、清炒木耳菜、腊肉炒芦蒿、牛肉佛手瓜、蛤蜊春菜汤。蔬菜脑袋在广东狂喜。佛手瓜甜甜脆脆的太好吃了！！配上一瓶月桂冠的米酒，没韩式米酒那么甜，好喝。
今天和优优敏敏去喝砂锅粥，逛水贝给姥姥挑了生日礼物，感谢我唯一的E人大美女朋友用她刮刮乐中奖的钱请我喝奈雪，还送我好看的茶具！晚上和敖律师吃了牛肉火锅话别，明天准备去佛山出差顺便吃个早茶。
广东现在这个天气能温暖我的只有美食和朋友！！！