#学姐美食日记#
【巴斯克炖鸡】
1⃣️鸡腿肉块用盐以及黑胡椒腌制，用油煎一下；
2⃣️取出鸡块后，加入洋葱粒（一整个）和蒜末（半头蒜），彻底煎熟，煎出甜味；
3⃣️熟洋葱取出一半准备给另一道菜用，剩下这半接着炒，多余的油滗出来倒了，减少热量
4⃣️剩下的熟洋葱还是带着油的，用这部分炒一下番茄碎和彩椒丝，倒入一大团番茄膏（番茄酱也行）
5⃣️加入水和高汤（我这个高汤是用腊猪蹄熬的，这俩腊猪蹄已经被我拿来反复熬了好几锅高汤了，真好用），加入煎过的鸡块，大火煮开转小火，尝一口汤的味道，根据自己口味加点盐煮至粘糊糊比较浓郁的状态就好了
6⃣️加入酸奶 搅合搅合 出锅

然后剩下一半洋葱我拿来做了
【鸡胸肉版低卡卤肉饭】
1⃣️泡发香菇
2⃣️将鸡胸肉切小丁，香菇切小丁
3⃣️讲熟洋葱放进锅里炒热，放入鸡胸肉和香菇继续炒
4⃣️加入料酒、酱油、水、冰糖，炖煮
最后大火收汁就可以出锅了

如果为了有那种油亮浓稠的感觉，可以加一碗水淀粉。

再加一盘蒜蓉快菜炒白萝卜，明天的便当️

#快乐证据#
1⃣️阴历生日俺滴好朋友送滴花（美到我失语怒拍一百张）
2⃣️和妹妹尝了新出的贡菜卷，麦门永存
3⃣️徐州打卡米线（喝到一滴也没有了）
4⃣️终于带我滴妈妈吃了怒推一百次的米线
5⃣️打卡当地奶茶（似曾相识的味道？）
6⃣️还是当地奶茶
ps.一些没放进相册的快乐证据：
1⃣️看完了地下交通站，笑嘎过去
2⃣️看完了布莱克书店，谁懂男主生活我的梦✌
3⃣️谢谢绞尽脑汁送的礼物，已经戴在身上了
4⃣️感谢朋友们凌晨送来的生日祝福（虽然个别同志是我索要的）

台州椒江好吃前三名（仅个人观点）
1⃣️荣小馆·家烧深海大黄鱼。味道鲜美，肉质细腻，年糕软糯。这个汤汁要是配上米饭吃我能吃三大碗
2⃣️花园菜场·乌饭麻糍。对糯唧唧毫无抵抗力，乌叶汁的清香加上红豆的香甜，本来想买点带回来的，可惜下午五点去就已经卖完了
3️⃣摆面馆·肥肠拌面/芹菜牛肉拌面。热锅现炒的手打面，面条筋道，是为数不多我会喜欢的南方面条～
其他的泡虾、蛋清羊尾好吃但有点点油，煎蛋麻糍、嵌糕、麦饼、炊饭、食饼筒也算不错，尝鲜即可。台州好吃，下次去临海和温岭尝番鲜！