春雪中的石家庄市植物园
（通讯员：李晶泽）

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，一场春雪将石家庄市植物园装扮的玉树琼枝、银装素裹，漫步在园中，仿佛来到了童话世界。

园中火红的大灯笼与这洁白的雪形成了鲜明的对比，一串串充满喜庆韵味的红灯笼在这雪的世界中格外醒目。松柏依然苍翠，她们穿上点缀着白色花朵的裙子，身姿婀娜。紫叶李、桃树、玉兰都挂着微微的薄雪，虬枝苍劲，绽放着独特的芳华。一路踏雪而行，你会感受到每一处都是那么安静而又美好。行到园中的湖泊边，会看到湖面早已覆盖上了一层薄雪，使人联想起“玉碗盛来琥珀光”的诗句。

雪后的植物园，好似一幅水墨画，树木披上银装，草木被白雪覆盖。而腊梅、玉兰等早春花卉的朵朵花苞在春雪的掩映之下透出勃勃生机，似乎早已按捺不住将春的消息告诉大家。室外白雪皑皑，而室内郁金香、蝴蝶兰、风信子、杜鹃等花卉五彩缤纷，颜色绚丽。

为了做好植物保护，防止降雪对植物造成冻伤，植物园将对常绿植物树体上较厚的积雪进行清理，以减轻枝条受压受损。同时园区还将在各出入口摆放雪天路滑提示牌，提示游客防止滑倒，并做好积雪清扫工作，加强巡查，以保障游客游园安全。

农历甲辰年正月初十，周一。寒潮橙色预警，气温骤降，顿觉重回冬日。今日雨水，是二十四节气之第2个节气。其含义是降雨开始，降雨量极多以小雨或毛毛细雨为主，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。今天预报有雨，可一直往后延推，至于何时落下，恐怕只有老天知晓。进入雨水节气，我们这儿可渐渐看到更多春天信息，不久后便会出现春意盎然，一幅早春的景象。时至雨水节气，太阳直射点由南半球逐渐向赤道靠近，气温回升加快，暖湿空气开始活跃，形成降雨。此时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。春天离不开雨水滋润，春天的雨水，润物无声，让枯木得以逢春，让种子得以萌发。古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”雨水正处在数九的“七九”中，河水破冰，大雁北归。《月令七十二候集解》：“正月中。天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨水矣。”意思是说雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。万物得春而生，而居于天地之间的人，也能感应天地春信，萌生出对于生命的种种期盼。雨水是一个非常富有想象力和人情味的节气，在雨水这一天，不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意，今天这天气就是印证。古人此节气之情怀不胜枚举：如韩愈的《早春》：“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”杜甫的《春夜喜雨》：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。”韦应物的《滁州西涧》：“独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。”孟郊的《春雨后》：“昨夜一霎雨，天意苏群物。何物最先知，虚庭草争出。”朱服的《渔家傲》：“小雨纤纤风细细，万家杨柳青烟里。恋树湿花飞不起，愁无比，和春付与东流水。九十光阴能有几？金龟解尽留无计。寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。”李清照的《蝶恋花》：“暖雨晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动。酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重。乍试夹衫金缕缝，山枕斜欹，枕损钗头凤。独抱浓愁无好梦，夜阑犹剪灯花弄。”欧阳修的《田家》：“绿桑高下映平川，赛罢田神笑语喧。林外鸣鸠春雨歇，屋头初日杏花繁。”陆游的《临安春雨初霁》：“世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。”...返城第四日，当我们送走了弟及弟妹，完成了一大家子年关聚欢的历史使命后，心里的安静才让有些时间去翻阅一些相关经典，赏读并录于此。大年初十，应是一个十全十美的大好日子，我们不要感慨岁月的流逝，也不要诉说过去的遗憾。得失随缘，心宽自安。坦然豁达，淡定从容。我们知道，所有处变不惊的背后，都是起起伏伏的过往；所有光鲜亮丽的背后，都是艰难困苦的磨炼。既然这是好日子，定要健康快乐，拥抱幸福。今日无碍，明日无忧，不问岁月深浅，只求流年安暖，万事胜意，喜乐长安，岁岁平安，得偿所愿。生活没有真正的完美，只有不完美才是最真实的美；生活没有一帆风顺的，只有披荆斩棘才能路路顺；生活没有永远的成功，只有在挫折中站起才是真正的成功，只有闪光的人生才算是生命的永恒。我，毕竟是个老人，年近古稀，不服老不行！从去年的腊月十五回市，在故土二十余日，每天推杯换盏，桌上桌下，说实话也累。从时空的不太自由到肠胃的过分承受，有时身感疲惫。侄女出嫁能看到成长变化，自然欣喜；侄子的孝心体验，更是让人欣慰；亲情的相聚，一份难得的血浓于水的情感沉淀...都是值得铭记和留念的。一晃到了正月初十，我倒希望我们的生活十全十美，福气满溢；岁月静好，喜乐无忧。新的一年，愿我们笑容灿烂如花，生活甜蜜如蜜糖，步步高升，事事如意！大好日子里，点点星光在此，送长辈，十乘十的高寿；送亲人，实打实的问候；送爱人，情暖情的温暖；送晚辈，心连心的呵护；送朋友，十全十美的祝福！借此也衷心祝大家，“十”来运转发大财，幸福美满过每一天。人，其实不需要太多的东西，只要健康的活着，真诚的爱着，也不失为一种富有。人生没有绝对的公平，但是相对还是公平的。放在一个天枰上，或许得到的越多，也必须比别人承受更多。十全十美是希冀，是愿景。工作没有十全十美，尽心就好；生活没有十全十美，简单就好；青春没有十全十美，热闹就好；朋友没有十全十美，真诚就好；爱人没有十全十美，真心就好；亲人没有十全十美，和睦就好；快乐没有十全十美，幸福就好；幸福没有十全十美，知足就好；人生没有十全十美，快乐就好。下午老爸特到此坐会，谈及人情，我表述自己观点。今天也是传说中的大地生日，有天有地人才能自立，我们每个人做事也要脚踏实地，祝福大家在新的一年里顺顺利利，能够遇到好的运气，也要走好人生的每一步路，方能步步高升。年初十，祝大家十全十美，幸福美满。

#行业动态#【节气看乡村丨雨水节气 ，品尝青韭与五彩韭的清新美味】雨水节气是春天的第二个节气，标志着冬季的结束和春天的正式开始。随着雨水的来临，大地开始回春，草木萌发，万物复苏。在这个时节，人们也开始注重养生，调整饮食，以适应季节的变化。
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”这句诗非常生动地表达了人们对韭菜的喜爱。在春季养生中，韭菜是一种非常受欢迎的食材，因为它具有丰富的营养价值和药用功效。韭菜含有大量的维生素C、维生素B1、矿物质和膳食纤维等。
在雨水节气适量食用韭菜，有助于祛除冬季的寒气，增强身体的免疫力，预防感冒和流感。同时，韭菜还有助于促进肠胃蠕动、增进食欲、改善便秘等症状。
一、青韭之恋——重温老北京的味道
什么是青韭？青韭，如早春的少女，清新而娇嫩。它带着淡淡的青绿，每一根都仿佛在诉说着古老的故事。在那个物质匮乏的年代，青韭是京城中的奢侈品，而今，经过农业技术的推广，我们得以再次品味这独特的味道。它的香气是那种清新的辛香，能瞬间唤醒人们沉睡的味蕾。无论是作为饺子馅的点缀，还是汤品的提鲜之物，青韭都能让普通的食材焕发出新的生命力。用青韭包饺子咯，翠绿、鲜嫩的颜色，扑面而来的香气，引得口水直流。
青韭是如何培育出的？它并非直接种植于土壤中，而是采用了一种叫做“熏焙”的方法。在过去的冬季，老北京们会将老韭菜根移至一个特殊的菜畦中，通过精心照料和温度调控，使它重新萌发新芽。这个过程不仅需要大量的耐心和经验，更需要严密的温度和湿度控制。如今，许多老北京的传统已经逐渐被淡忘，那种费时费力的生产工艺也逐渐被淘汰。然而，青韭这个只存在于老北京记忆中的蔬菜，却依然被一部分人所珍视和传承。对于那些曾经品尝过青韭美味的人来说，它不仅仅是一种蔬菜，更是一种情感的寄托和回忆的载体。饺子里包裹的那份青韭，更是寄托了人们对新一年的美好愿景和深深的乡愁。
为了重温那份独特的老北京味道，北京市农业技术推广站开展老北京青韭恢复试种工作。经过不断摸索与实践，终于成功恢复了老北京青韭的种植。如今，我们可以在市场上重新见到青韭的身影。现在的青韭与过去略有不同，它选用了辛香味浓郁的品种，风味略浓。在散射光下生长的青韭茎叶柔嫩，只浇灌清水、零肥料、零农药的它更加洁净、健康。而那种对青韭的独特情怀与记忆也得以延续。
二、邂逅五色韭——如彩虹般绚烂的传统食材
当春日的细雨轻轻洒落，大地被温柔地唤醒， 大兴瀛海镇的蔬菜大棚里为我们呈现出一道绚丽的风景线——五色韭。它们以五彩斑斓的身姿，诉说着春天的故事，展示着生命的活力。作为北京传统的珍稀食材，五色韭以其独特的五色魅力，为春天的餐桌增添了一抹独特的色彩。
五色韭如何培育的？经过精心培育，从根到尖依次呈现出白、黄、绿、红、紫五种颜色。这不仅是大自然的鬼斧神工，更是人类智慧的结晶。在闷白、捂黄、出绿、晒红、冻紫的过程中，五色韭汲取了大地的精华，凝聚了种植者的心血。
五色韭的种植历史可追溯至上百年，清代的繁荣时期，其种植面积甚至达到了数百亩。当时，它被称为“丁韭”，由同心庄丁姓佃户种植，被誉为冬令蔬菜中的佳品。这种珍贵的蔬菜甚至受到了慈禧太后的赞赏。在20世纪30年代，五色韭的名声远播，销售范围涵盖了东北、内蒙、济南，甚至出口到日本和苏联等国家。
在解放前，五色韭的价格是上等猪肉的两倍，专供京城的高级饭庄。而50年代的瀛海庄，农户们纷纷种植五色韭，规模最大时达到上百亩。当地的谚语“瀛海庄，三大能，国祥佩玉曹跃恒”，赞誉的就是那些精通种植五色韭的高手们。
然而，到了80年代，五色韭的种植逐渐减少。由于其复杂的种植工艺、较低的产量和昂贵的价格，使得普通百姓难以接受。幸运的是，瀛海人并未放弃对五色韭的传承。经过近十年的努力与钻研，他们让五色韭的种植技艺得以延续。2021年，五色韭种植技艺更是荣获了大兴区区级非物质文化遗产代表性项目的荣誉。
在北京市植物保护站的帮助下，引入了强势抗病的韭菜新品种，采用天敌防治、理化诱控、生态调控等绿色防控新技术，逐步解决了韭蛆、灰霉病、蓟马等韭菜病虫问题。
如今，当我们品尝这如彩虹般绮丽的五色韭时，不仅仅是在享受一道美味佳肴，更是在品味一个悠久的历史传统和无数人的心血与努力。
想要探寻春天的味道吗？那就从五彩斑斓的五彩韭开始吧。
在这个春天里，让我们一起迎接美好的每一天。在品尝青韭与五彩韭的美味时，也感受大自然的温暖与力量。