-什么是温室效应?-

温室效应是一种自然环境现象,同时也是一种人为环境影响。在地球的大气层中,存在着一些特定的气体,如二氧化碳、甲烷和氧化亚氮等,这些被称为温室气体的物质对太阳辐射的热量具有吸收和再发射的能力。当它们捕获了来自地球表面反射的红外辐射后,会再次将热量散发回地表,使得地球的温度得以保持。这种机制类似于一个温室中的玻璃屋顶,它允许阳光进入,却阻挡了热能向外散发,因此得名“温室效应”。
随着人类活动的加剧,特别是工业革命以来,大量燃烧化石燃料的行为释放了大量的二氧化碳,导致温室效应被过度放大。这种由人为因素引起的异常温室效应,被称作人为温室效应。由于大气中温室气体浓度的上升,地球的平均温度也在持续升高,这导致了全球变暖的现象。

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一份财报震动一个板块,怎么回事?

2月28日,久违的人造肉概念开盘大涨,东宝生物“20CM”涨停,双塔食品、索宝蛋白“一”字涨停。消息面上,当地时间2月27日,美股人造肉龙头Beyond Meat披露的第四财季财报显示,其第四财季净营收达7370万美元,远超6680万美元的市场预期。受此影响,Beyond Meat盘后大涨73.52%。
实际上,人造肉热潮早在2019年便兴起,但受口感、价格等因素影响,在随后几年逐步退潮。受环保、健康等因素的影响,人造肉的产业前景依旧被市场长期看好。而随着Beyond Meat业绩的好转,人造肉产业是否迎来了发展的契机?深度布局的国内上市公司机会几何?
“人造肉”热潮再起
实际上,2019年掀起的全球“人造肉”热潮就由Beyond Meat引爆。当年5月2日,Beyond Meat作为“人造肉第一股”,上市首日便大涨163%,报收于65.75美元/股,并在随后的两个多月里最多涨至239.71元/股,较发行价涨了近10倍。
不止如此,人造肉公司Impossible Foods、星期零STARFIELD、v2food、未食达也纷纷获得融资。在产业层面,肯德基、星巴克、必胜客等餐饮巨头先后入局,国内的双塔食品、金字火腿、双汇发展等老牌肉制品企业也纷纷跟进,“人造肉”热潮在2019年被彻底引爆。
人造肉热潮的兴起,跟环保、健康等因素密切相关。以植物蛋白素肉为例,每生产1kg的大豆仅需要排放约0.2千克二氧化碳,消耗0.8立方米的水和占用10平方米的土地。而每生产1kg牛肉则需要排放12千克二氧化碳,消耗4立方米的水和占用1020平方米的土地。
不过,因为口感不佳、价格昂贵等原因,红极一时的人造肉很快就偃旗息鼓。此前,有投资机构曾针对市场上某植物肉品牌的牛肉产品进行调研,结果发现,其相关产品比普通牛肉售价高出125%左右,甚至比有机肉类高出40%。而从2021年起,由于销售不佳,星巴克、汉堡王等纷纷将人造肉产品下架。
但人造肉的长远前景依旧被市场看好。权威市场调研机构Research and Markets公布的数据预测,2020年全球植物性人造肉市场规模约为136亿美元,预计到2027年全球植物性人造肉行业市场规模有望达到350亿美元,2020-2027年年均复合增长率达14.4%。
上市公司深度布局
川财证券指出,中国植物肉市场仍处在初级阶段,但发展速度较快,受益于国内庞大人口基数带来的人口红利,市场发展潜力巨大。未来,中国植物肉市场有望占到全球市场的一半。
实际上,在人造肉热潮兴起之初,国内上市公司就进行了深度参与。比如,2019年中秋节期间,双塔食品1000份零售价为168元/份的人造肉月饼在电商渠道上架后很快就售罄,其合作方“珍肉”首批3000份88元/份的人造肉月饼也吸引了不少消费者选购。
国内上市公司的布局也非常深入。
以今日“20CM”涨停的东宝生物为例,公司是A股唯一一家专注于胶原全产业链的企业,已形成优质骨粒基地-明胶-胶原蛋白-营养健康品/药用材料的生产研发销售服务体系。据了解,公司“圆素”牌动植物双蛋白人造肉已经上市,公司是国内第一家取得动植物双蛋白食品生产许可证企业。
今日“一”字涨停的索宝蛋白近日在投资者互动平台回复投资者提问时也表示,植物肉已经成为全球食品行业的热门趋势,植物肉为消费者提供了更多元的饮食选择,消费者也在口感、风味和健康上提出了更高的要求。公司的大豆蛋白系列产品可广泛应用于植物肉生产。
再以山东赫达为例,早在2020年,公司就与高起共同投资设立了米特加,加快推进食品级纤维素醚在植物蛋白人造肉领域的应用。国金证券表示,山东赫达纤维素醚应用领域逐步拓展,人造肉的发展带动公司食品级纤维素醚需求的增长,食品级纤维素醚目前在人造肉中的添加比例为2.5%-3%,未来成长空间巨大。

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2024/2/28 21:22:02
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