#美食[超话]# 【#跟着繁花吃上海老味道#】随着《繁花》的热播,许多上海人儿时的美食再次掀起回忆杀。#繁花 没人相信自己要杀青了# #唐嫣为拍繁花三年没接其他戏#
1. 泡饭
剧中,宝总无论混多大的饭局,吃多贵的宴席,他在应酬结束后,总要在玲子这儿讨一碗泡饭吃。上海泡饭是一道美味可口的名点,把水煮开,隔夜冷饭头倒进碗里,用筷子将饭团搅散,汤汤水水,热气腾腾。再配上榨菜、酱瓜、腐乳、咸蛋等各色小菜呼噜呼噜一口气吃下。
2. 排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
在上海,说起排骨年糕,就必须要提到老字号鲜得来,始于1921年的排骨年糕大王。最早开在光明中学隔壁弄堂口时,后来搬到云南路重新开张。炸好的排骨,色泽金黄,香味四溢,里面满满的都是肉,十分实在。
3. 热气羊肉
李李和宝总吃热气羊肉的地方,上海人一眼就认出来了,原型是新梅居没错了。当年新梅居的火爆,把宁海东路整条街的热气羊肉都带起来了。
4. 川沙鸡脚爪
菱红说,一个人最好,什么真的情假的情都不要,只要鸡爪和老酒是真的就好了嘛。
到底是什么鸡脚爪这么好吃?有川沙本地朋友表示,这说的就是川沙大桥鸡爪。这家店开了30多年了,以前最早开在南门大桥,后来搬到新德路上。
5. 油条
《繁花》中,葛老师去早点摊买早点的场景,有没有瞬间让你魂穿90年代?在那个年代,大饼油条粢饭糕豆腐浆,是当时上海人的早餐标配。油条是要用一根筷子串起来的;钢宗锅子里放的是大饼和粢饭糕。大饼包油条,或者油条剪成一段段,蘸鲜酱油,过泡饭吃,格就是上海小囡记忆里的美味了。
6. 定胜糕
定胜糕是江浙地区的一种传统名点,其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
宝总和玲子大早上跑到郊区吃早餐开股东大会,玲子趁机发表了一通保单论,宝总随后“投”了50万大单。阿宝回去得到爷叔的评价: “一包定胜糕50万,黑店”,仔细看这个定胜糕是杏花楼的。
乔迁新居或是祝贺寿辰,上海人都要“吃糕节节高”,香松美味,讨个好口彩。
7. 油墩子
外地来沪经商的范老板,左手油墩子,右手大哥大。
油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团,再覆以面糊入油锅炸。由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。
8. 霸王别姬
“霸王别姬”是淮扬菜的传统名菜,菜名取自鳖和鸡的谐音,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘。
“霸王别姬”定型于1978年,由徐州市饮食公司裴继洪老先生根据西楚霸王项羽和虞姬的历史故事创制而成并延续至今。甲鱼和母鸡形整不破,造型独特,酥烂脱骨,汤汁鲜醇,香气浓郁。
在这些美食中,哪一样最能勾起你的“魂灵头”?
1. 泡饭
剧中,宝总无论混多大的饭局,吃多贵的宴席,他在应酬结束后,总要在玲子这儿讨一碗泡饭吃。上海泡饭是一道美味可口的名点,把水煮开,隔夜冷饭头倒进碗里,用筷子将饭团搅散,汤汤水水,热气腾腾。再配上榨菜、酱瓜、腐乳、咸蛋等各色小菜呼噜呼噜一口气吃下。
2. 排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
在上海,说起排骨年糕,就必须要提到老字号鲜得来,始于1921年的排骨年糕大王。最早开在光明中学隔壁弄堂口时,后来搬到云南路重新开张。炸好的排骨,色泽金黄,香味四溢,里面满满的都是肉,十分实在。
3. 热气羊肉
李李和宝总吃热气羊肉的地方,上海人一眼就认出来了,原型是新梅居没错了。当年新梅居的火爆,把宁海东路整条街的热气羊肉都带起来了。
4. 川沙鸡脚爪
菱红说,一个人最好,什么真的情假的情都不要,只要鸡爪和老酒是真的就好了嘛。
到底是什么鸡脚爪这么好吃?有川沙本地朋友表示,这说的就是川沙大桥鸡爪。这家店开了30多年了,以前最早开在南门大桥,后来搬到新德路上。
5. 油条
《繁花》中,葛老师去早点摊买早点的场景,有没有瞬间让你魂穿90年代?在那个年代,大饼油条粢饭糕豆腐浆,是当时上海人的早餐标配。油条是要用一根筷子串起来的;钢宗锅子里放的是大饼和粢饭糕。大饼包油条,或者油条剪成一段段,蘸鲜酱油,过泡饭吃,格就是上海小囡记忆里的美味了。
6. 定胜糕
定胜糕是江浙地区的一种传统名点,其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
宝总和玲子大早上跑到郊区吃早餐开股东大会,玲子趁机发表了一通保单论,宝总随后“投”了50万大单。阿宝回去得到爷叔的评价: “一包定胜糕50万,黑店”,仔细看这个定胜糕是杏花楼的。
乔迁新居或是祝贺寿辰,上海人都要“吃糕节节高”,香松美味,讨个好口彩。
7. 油墩子
外地来沪经商的范老板,左手油墩子,右手大哥大。
油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团,再覆以面糊入油锅炸。由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。
8. 霸王别姬
“霸王别姬”是淮扬菜的传统名菜,菜名取自鳖和鸡的谐音,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘。
“霸王别姬”定型于1978年,由徐州市饮食公司裴继洪老先生根据西楚霸王项羽和虞姬的历史故事创制而成并延续至今。甲鱼和母鸡形整不破,造型独特,酥烂脱骨,汤汁鲜醇,香气浓郁。
在这些美食中,哪一样最能勾起你的“魂灵头”?
2010年,罗海琼和华谊副总裁费麒结婚。婚礼上费麒突然抢过司仪的话筒,大家以为他要致谢,谁知他接下来的一句话,却让全场惊讶不已。
罗海琼的人生经历宛如一部励志剧,从一个普普通通的女孩蜕变为人生赢家,不仅收获了爱情,也在事业上取得了辉煌的成就。她与华谊兄弟副总裁费麒的爱情故事更是传为佳话,两人的相遇始于一场聚会,由一句玩笑般的问题引发了一段奇妙的缘分。
在罗海琼的职业道路上,她的坚持和努力让她一步步迈向成功,在电视剧《像雾像雨又像风》中的亮眼表现让她获得了观众的认可,而在学校时期,她必须在成为一名教师和进入演艺圈之间做出选择。
最终,罗海琼选择了追求自己的梦想,投身演艺圈,尽管随后的几部作品并没有让她大红大紫,但她的演艺事业仍在稳步上升。
在华谊经纪公司的一次年会上,罗海琼邂逅了费麒。起初,她并不知道他真实的身份,两人在轻松愉快的气氛中建立了联系。
随着他们关系的深入,彼此的好感逐渐升温,最终决定一起踏上人生的新阶段。然而,这段恋情并非一帆风顺,在得知费麒是不婚主义者后,罗海琼曾一度选择结束这段感情。
费麒在面对罗海琼的决定时,才开始意识到自己对她的感情已经远超预期,为了守护这段爱情,他毅然决然地做出了改变,愿意成为一个可以托付终身的丈夫。
2010年1月24日,两人在北京的一家五星级酒店举办了盛大的婚礼。费麒在现场宣布,他将持有的公司股份转赠给罗海琼,这一举动不仅震惊了在场的每一个人,也让罗海琼跃升为华谊的第四大股东,为她的生活增添了无尽的安全感和信任度。
婚后,罗海琼并未因此放弃自己的事业,继续在演艺界发光发热,费麒则全力支持她的事业,甚至亲自参与挑选剧本和寻找角色,为她提供各种帮助。
而对于家庭的贡献,罗海琼同样不遗余力,在孩子出生后选择暂别荧幕,专心致志地投入到家庭生活中去。
如今,两人已经携手走过了十三个春秋,他们的感情依然如故,稳定而又幸福甜蜜。费麒的高额沉没成本体现了他对这份感情的重视和投资,他们之间的信任和忠诚建立在费麒对罗海琼无条件的支持和付出上。
希望这样的经历可以启发那些正在追逐梦想的人们,相信自己,勇于做出选择,并为之不懈努力。让我们期待未来的生活更加美好,充满希望和激情。
罗海琼的人生经历宛如一部励志剧,从一个普普通通的女孩蜕变为人生赢家,不仅收获了爱情,也在事业上取得了辉煌的成就。她与华谊兄弟副总裁费麒的爱情故事更是传为佳话,两人的相遇始于一场聚会,由一句玩笑般的问题引发了一段奇妙的缘分。
在罗海琼的职业道路上,她的坚持和努力让她一步步迈向成功,在电视剧《像雾像雨又像风》中的亮眼表现让她获得了观众的认可,而在学校时期,她必须在成为一名教师和进入演艺圈之间做出选择。
最终,罗海琼选择了追求自己的梦想,投身演艺圈,尽管随后的几部作品并没有让她大红大紫,但她的演艺事业仍在稳步上升。
在华谊经纪公司的一次年会上,罗海琼邂逅了费麒。起初,她并不知道他真实的身份,两人在轻松愉快的气氛中建立了联系。
随着他们关系的深入,彼此的好感逐渐升温,最终决定一起踏上人生的新阶段。然而,这段恋情并非一帆风顺,在得知费麒是不婚主义者后,罗海琼曾一度选择结束这段感情。
费麒在面对罗海琼的决定时,才开始意识到自己对她的感情已经远超预期,为了守护这段爱情,他毅然决然地做出了改变,愿意成为一个可以托付终身的丈夫。
2010年1月24日,两人在北京的一家五星级酒店举办了盛大的婚礼。费麒在现场宣布,他将持有的公司股份转赠给罗海琼,这一举动不仅震惊了在场的每一个人,也让罗海琼跃升为华谊的第四大股东,为她的生活增添了无尽的安全感和信任度。
婚后,罗海琼并未因此放弃自己的事业,继续在演艺界发光发热,费麒则全力支持她的事业,甚至亲自参与挑选剧本和寻找角色,为她提供各种帮助。
而对于家庭的贡献,罗海琼同样不遗余力,在孩子出生后选择暂别荧幕,专心致志地投入到家庭生活中去。
如今,两人已经携手走过了十三个春秋,他们的感情依然如故,稳定而又幸福甜蜜。费麒的高额沉没成本体现了他对这份感情的重视和投资,他们之间的信任和忠诚建立在费麒对罗海琼无条件的支持和付出上。
希望这样的经历可以启发那些正在追逐梦想的人们,相信自己,勇于做出选择,并为之不懈努力。让我们期待未来的生活更加美好,充满希望和激情。
哪句话治愈到了你?[心]
1.好好睡一觉 就是人生的重启方式
2.温度在慢慢上升,属于我们的浪漫就要来了。
3.太阳依然会升起,一切都会好起来。
4.躲在暗处的星星也在努力发光
5.好好生活,等到合适在相遇,晚安咯。
6.抱最好的希望,做最坏的准备。晚安。
7.你所热爱的东西,都要全力以赴。晚安
8.时间不够用,只好去梦里偷点。晚安。
9.心里藏着小星星,生活才能亮晶晶。晚安。
10.“世界不再贩卖焦虑 开始流行快乐”
11.忙碌和早睡是治愈心疾的良方,晚安,世界。
12.既然选择了远方,便只顾风雨兼程!晚安。
13.愿熬过这一段,未来有人疼有人爱。晚安
14.愿岁月静好,始于初见,止于终老。晚安。
15.这世界太吵闹,你要把自己照顾好。晚安。
16.你的冬日好运正在派件中,请保持心情舒畅。晚安。
17.自己开心就好,无论工作、生活、感情,晚安。
18.每一岁的成长都仍要奔走在自己的热爱里
19.没有比脚更长的路,没有比人更高的山。晚安。
20.命运负责洗牌,但是玩牌的是我们自己!晚安。
21.如果可乐没办法让你快乐,那就换成啤酒吧。晚安
22.生活不是用来度过的,而是用来突破的。晚安。
23.愿我们的故事。有开始没结束,和永远一样远,晚安。
1.好好睡一觉 就是人生的重启方式
2.温度在慢慢上升,属于我们的浪漫就要来了。
3.太阳依然会升起,一切都会好起来。
4.躲在暗处的星星也在努力发光
5.好好生活,等到合适在相遇,晚安咯。
6.抱最好的希望,做最坏的准备。晚安。
7.你所热爱的东西,都要全力以赴。晚安
8.时间不够用,只好去梦里偷点。晚安。
9.心里藏着小星星,生活才能亮晶晶。晚安。
10.“世界不再贩卖焦虑 开始流行快乐”
11.忙碌和早睡是治愈心疾的良方,晚安,世界。
12.既然选择了远方,便只顾风雨兼程!晚安。
13.愿熬过这一段,未来有人疼有人爱。晚安
14.愿岁月静好,始于初见,止于终老。晚安。
15.这世界太吵闹,你要把自己照顾好。晚安。
16.你的冬日好运正在派件中,请保持心情舒畅。晚安。
17.自己开心就好,无论工作、生活、感情,晚安。
18.每一岁的成长都仍要奔走在自己的热爱里
19.没有比脚更长的路,没有比人更高的山。晚安。
20.命运负责洗牌,但是玩牌的是我们自己!晚安。
21.如果可乐没办法让你快乐,那就换成啤酒吧。晚安
22.生活不是用来度过的,而是用来突破的。晚安。
23.愿我们的故事。有开始没结束,和永远一样远,晚安。
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