一地鸡毛的生活被王小波的这段话狠狠治愈了:
“我来这个世界,不是为了繁衍后代。
而是来看花怎么开,水怎么流。
太阳怎么升起,夕阳何时落下。

我活在世上,
无非想要明白些道理,遇见些有趣的事。
生命是一场偶然,我在其中寻找因果。”

换个角度看,
我们并不是生来就是为了完成某些使命,
而是来体验生命的奇妙。
我们不能永远拥有,也无法永远失去。
我们赤条条地来,又赤条条地去。

人活着,哪有什么标准答案,
考不上大学的人就一定没有出路吗,
没有结婚的人一定不幸福吗,
其实并不是,你活得好,那就是正确答案。

人生如同一条无限延伸的道路,
没有固定的轨迹。
我们所能做的,就是勇敢尝试,勇敢放手。

就像奥尔加·托卡尔丘克说的:
“我决定,今天即使忍着疼痛,也要爬上山坡,
从高处看一看世界,世界一定还在原地。”

生命的真谛,
是在于我们怎样体验这人世间,
而不是为了简单的延续和繁衍。
我们每个人都只能,
选择自己的生活方式,
尽管路途艰难,我们也要尽情享受生命的旅程。

我们的外貌可能并不惊艳,
我们的生活可能并不富裕,
我们的青春可能并不精彩。
但这无所谓,
生活中并没有太多观众,而这也没关系。
每个人都会遭遇挫折,都会哭泣,
但生活还是要继续,
只要我们活着,只要我们怀揣热情,
粗茶淡饭也不过是浮云,
朋友散场也无妨,
也不妨碍我们再次爱上这个世界。

记住,懂得欣赏风景的人,
必定是内心丰富的人;
懂得享受生活的人,
必定是经历过生活洗礼的人。
在这个世界上,每个人都受伤,
但请相信,无论远方有多遥远,
我们都有能力挣脱束缚,
让远方不再遥远,而是变成眼前的风景。

#每日一善[超话]#[干饭人]#每日一善#
我希望你来到我身边,没有任何过往,忘记你学过的台词,忘记你曾经在其他地方、在其他卧室里经历过的今天这样的事。全新地来到我身边。永远不要说你爱我,直到你能够证明的那一天。——珍妮特·温特森《写在身体上》 ​​​。
你永远不能拥有太多的天空,你可以在天空下睡去,醒来又沉醉。在你忧伤的时候,天空会给你安慰,可是忧伤太多,天空不够,蝴蝶也不够,花儿也不够,大多数美的东西都不够,于是我们取我们所能取,好好地享用。——桑德拉.西斯内罗斯《芒果街上的小屋》。

纽约为更健康、更可持续的社区开辟道路的7种方式

餐叉胜于手术刀网站 奥蕾莉亚·德·安德里亚 2024年2月23日

在培育健康社区方面,纽约市正在提高标准。过去的两年里,这个美国最大的城市就推出了一系列旨在解决影响60%美国人的慢性病的举措。这些公共卫生努力在很大程度上是由市长埃里克·亚当斯推动的,他在采用植物性饮食后,于2016年扭转了自己的2型糖尿病诊断。从素食学校午餐到医疗保健专业人员的生活方式医学培训,这里有七个最有影响力的进步,城市正在采取帮助所有纽约人健康成长。

1. 为学生提供免费素食午餐

在纽约各地的公立学校食堂,周五的午餐是烤鹰嘴豆配米饭、黑豆和大蕉强力碗、番茄甘薯秋葵配羽衣甘蓝,以及其他带食材的素食午餐。自2022年推出以来,“植物供电星期五”每周为纽约各地的学生提供营养、可持续和与文化相关的膳食。该倡议只是该市更广泛计划的一部分,该计划旨在到2030年将市政食品采购的碳排放量减少33%。

2. 减少含糖饮料的供应

研究表明,即使每天喝一杯含糖饮料也会增加我们患慢性病的风险,近二十年来,纽约市通过限制含糖饮料的大小和可及性,减轻了一些潜在的健康危害。在这些努力的基础上,该市于2022年更新了其食品标准,有效地消除了城市拥有物业的自动售货机中所有添加糖的饮料。公立学校和其他18岁及以下儿童可进入的场所也禁止饮用高热量饮料和含有人工甜味剂、香料和色素的饮料。

3. 修改公立医院的菜单

自2023年以来,植物性“厨师之选”餐一直是纽约市公立医院网络中所有11家医院患者的默认午餐和晚餐选择。除了营养价值高,这些新的和改进的膳食反映了医疗保健系统中所代表的巨大多样化的人口。无论纽约人在哪里,都应该有营养、健康的食物,尤其是在那些旨在恢复健康的机构里,纽约市卫生和心理卫生部门的专员阿西文博士说,为了加强这种势头,当他们出院时,医生会给他们提供一本植物配方小册子,帮助他们在家中恢复和长期健康。

4. 普及健康食品

由于纽约市的“社区食品连接”倡议,正在经历食品不安全的纽约人现在可以免费获得全植物食品和健康的即食食品。这个5300万美元的项目为食品储藏室和施粥处提供资金,为有需要的人提供营养膳食,目的是减少与饮食有关的不平等现象,预防影响弱势社区的生活方式导致的疾病。对紧急食品供应商的新强制性要求包括,用全麦片代替白三明治面包,引入至少一种植物性膳食,并在2025年之前逐步淘汰所有加工肉类。

5. 为门诊病人提供全面支援

对于试图控制高血压、2型糖尿病和其他与生活方式有关的疾病的纽约人来说,有一个希望的灯塔:一个为期9个月的门诊项目,其课程强调植物性营养、锻炼和压力管理,以治疗和逆转慢性健康状况。生活方式医学项目于2019年在纽约市健康+医院贝尔维尤推出,2024年将扩展到总共六家公立医院。除了健身课程和由医生、营养师和心理学家组成的一对一咨询外,该项目还将开始提供免费送货的应季农产品。“我们(在贝尔维尤)的试点项目已经在病人的血糖、血压、体重和胆固醇方面显示出了积极的结果,”纽约市公立医院营养和生活方式医学执行主任米歇尔·麦克麦肯博士说。“我曾经认为每顿饭都必须有肉,”纽约人斯凯勒·迈尔斯说,她认为生活方式医学项目帮助她逆转了2型糖尿病,减掉了60多磅。“但现在我学会了另一种方法。如果你几个月前告诉我,我将主要以植物为基础,我永远不会相信你。但现在我几乎不再怀念肉了。”

6. 让纽约人能够做出健康的选择

2023年,纽约市卫生和心理卫生部发起了“多吃植物”运动,旨在让所有年龄段的当地人在他们的盘子里放更多的蔬菜、谷物和豆类。除了电视和平面广告,该活动还为纽约市民提供免费的健康生活数字资源,包括十几种语言的食谱、膳食计划资源和季节性农产品购物提示。“食物对我们的身心健康非常重要,”负责卫生与公众服务部的副市长安妮·威廉姆斯-伊索姆说。“在混合物中加入更多的植物既可以帮助你的健康,也可以帮助我们实现环保目标。”

7. 培训卫生保健专业人员进行生活方式医学干预

尽管饮食是导致死亡的首要风险因素,但美国医学院学生在整个学术生涯中接受的营养教育平均不到20小时。为了填补这一空白,生活方式医学培训计划——于2022年与美国生活方式医学院合作推出——为纽约市的医疗保健专业人员提供免费培训,帮助他们治疗、逆转和预防慢性疾病。课程作业包括以降低风险和延长寿命为中心的“食物即药物”模块,目的是在五个行政区建立一个更可持续和更公平的医疗保健系统。

https://t.cn/A6YYC70s


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