突然明白近现代男性为何不愿意做出关系承诺,或付出实际行动守护爱情的原因。
因为从本质上,爱情只是父权社会创造出来稳固、抢夺所有权的概念。但因早期女性孩子离开男性无法生存,所以所有权会使得男性意识到责任与承诺的重要性,因为多数男性养不起超过一个女人和几个孩子。
但现代社会女性开始独立养家糊口,甚至创造经济价值,男性就失去了抚养女人和孩子的必要(责任心也就消亡了),毕竟这种东西是建立在辛勤工作养活老婆孩子的基础上的(为所有权负责)。
权力意味着责任,失去了责任,权力缺还没有消亡,所以才会造成近现代“渣男”(只行使权力不承认责任义务的男性)越来越多的原因。
我也明白了很多深爱自己伴侣的男性对另一半特别有服务意识、一心想要在关系里创造自己“有用”幻象的原因。因为如果女人自己可以养孩子,就意味着他们的存在可有可无,他们就将面临存在主义焦虑了。
…… 行吧。
但对经济独立的女性来说,爱情这种忽隐忽现的东西,如果摘掉文化对女性的洗脑(你需要一个男的传宗接代养活你),女性其实不太需要这种虚无的概念。永恒爱情意味着永恒的所属权—— 作为所有物本身谁要那种东西?
想起嘉玲姐那句经典的:“我只想做县长夫人,谁是县长,我无所谓。”
♀️
对于男性来说,一旦失去承担责任与后果的意识,那么就会无限试探所有权的可能性,并且现代风险不高(并不会有人跟你跑出来枪战拼个你死我活)。那么当渣男也就理所应当了。
有比较好的男性(比如齐老师⬇️,他认为爱情是把自己的人生搞砸的灾难),我们可以理解为他还是愿意把自己也当成所有物,归自己老婆管理的起码平等的婚姻机制下生存的男性。
蛮好的。
(看来我们也只能爱齐泽克这种男的了。
因为从本质上,爱情只是父权社会创造出来稳固、抢夺所有权的概念。但因早期女性孩子离开男性无法生存,所以所有权会使得男性意识到责任与承诺的重要性,因为多数男性养不起超过一个女人和几个孩子。
但现代社会女性开始独立养家糊口,甚至创造经济价值,男性就失去了抚养女人和孩子的必要(责任心也就消亡了),毕竟这种东西是建立在辛勤工作养活老婆孩子的基础上的(为所有权负责)。
权力意味着责任,失去了责任,权力缺还没有消亡,所以才会造成近现代“渣男”(只行使权力不承认责任义务的男性)越来越多的原因。
我也明白了很多深爱自己伴侣的男性对另一半特别有服务意识、一心想要在关系里创造自己“有用”幻象的原因。因为如果女人自己可以养孩子,就意味着他们的存在可有可无,他们就将面临存在主义焦虑了。
…… 行吧。
但对经济独立的女性来说,爱情这种忽隐忽现的东西,如果摘掉文化对女性的洗脑(你需要一个男的传宗接代养活你),女性其实不太需要这种虚无的概念。永恒爱情意味着永恒的所属权—— 作为所有物本身谁要那种东西?
想起嘉玲姐那句经典的:“我只想做县长夫人,谁是县长,我无所谓。”
♀️
对于男性来说,一旦失去承担责任与后果的意识,那么就会无限试探所有权的可能性,并且现代风险不高(并不会有人跟你跑出来枪战拼个你死我活)。那么当渣男也就理所应当了。
有比较好的男性(比如齐老师⬇️,他认为爱情是把自己的人生搞砸的灾难),我们可以理解为他还是愿意把自己也当成所有物,归自己老婆管理的起码平等的婚姻机制下生存的男性。
蛮好的。
(看来我们也只能爱齐泽克这种男的了。
【滗酒器:专业酒友必备的酒具】#葡萄酒普及知识# 滗酒器(Decanter)-其实就是用来醒酒的玻璃器皿,西方人为了好玩和情趣,会把滗酒器做成各种有趣的形状。
自从葡萄酒酒瓶的标准容量确定为750毫升(27盎司)之后,滗酒器的容量都大于这个标准量,以便多留一些空间让葡萄酒与空气接触,进行所谓的“醒酒”或“呼吸”。
使用滗酒器的目的
将一瓶葡萄酒倾注到滗酒器的过程,被称为“滗酒”或“换瓶”(Decanting)。在葡萄酒服务流程里,滗酒并非强制性的服务范畴,滗酒最主要的目的,是将葡萄酒的酒渣予以分离。若将酒渣斟入酒杯内,除了有碍观瞻外,饮用时口感也会显露出苦味感、涩感。
早期的葡萄酒酿造技术在澄清净化方面尚未掌握纯熟,几乎所有的葡萄酒都必须经过滗酒这个程序。特别是具有年份的陈年波特酒(Vintage Port)或酒渣型波特酒(Crusted Port),都有着相当显著的沉淀物。有些红酒也会有如此情形,尤其是产自法国罗讷河谷的红葡萄酒。
一些人士认为,以目前的酿酒工艺,葡萄酒经过精密过滤,几乎已将所有的葡萄残渣去除,所以滗酒行为只是多余的举措。但不知老酒或品质较优越的葡萄酒,是否也经过精密的过滤程序?
在理论上,“换瓶”和“醒酒”有助于葡萄酒与空气的接触,可促进葡萄酒的发展,进而让葡萄酒的气味逐渐圆润。不过,备受尊重的葡萄酒学教授Emile Peynaud先生认为,以酿酒学的观点而言,对某些葡萄酒进行所谓的氧化作用反而是有害的,因此他建议,只有在葡萄酒产生酒渣时,才需要做滗酒的程序,并且是在饮用前才进行,这样,品酒者才能完全掌控葡萄酒的变化。有些葡萄酒若出现瑕疵,例如带有硫磺味时,可摇动杯子,让葡萄酒与空气接触,以减弱或淡化葡萄酒原有的瑕疵。
对于完全成熟的葡萄酒而言,在饮用前才进行“换瓶”,是一项明智的举措,因为某些葡萄酒酒质较为脆弱,暴露于空气中只需数分钟,就极有可能快速氧化。某些酒龄年轻的葡萄酒,酒性比较集中,单宁与酸也较显著,与空气接触氧化后,既有的原始气味也可能会逐渐消失。但是,许多宴会的主人喜欢在用餐前就将葡萄酒注入滗酒器,理由无他,宁可牺牲某一部分的葡萄酒风味,也要陶醉于从滗酒器散发出的视觉享受。
总之,是否需要进行滗酒,完全取决于个人的喜好,无所谓对与错。
滗酒操作规范
需要进行滗酒的葡萄酒,应于滗酒前直放约1个小时,至少不得少于30分钟。若是前一天即知要上哪瓶酒,应事先将酒直立24小时,以便让酒渣有足够的时间沉淀至瓶底,这样滗酒的效果会更好。
滗酒器需确保绝对干净、无杂味。可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视滗酒器,以检视内部是否符合要求。
滗酒前需准备一支蜡烛或一只小灯泡,放置于过酒时(约80~90度角)正前方、瓶颈稍后的下方,以便易于观察沉淀物的移动状况。
假如时间紧迫,无法让葡萄酒直立静止一段时间,或者葡萄酒的软木塞破裂瓦解,并已掉落瓶内,此时可使用纤维织物(如棉布或过滤咖啡的滤纸)当成过滤的物品。
对于已有20~30陈年的葡萄酒,在“换瓶”时应格外小心,而且最好是在饮用前才进行。
滗酒流程
1、以左手握着滗酒器的颈部或托着底部,右手握着瓶身约三分之一处。当瓶身横倒时,瓶肩约对齐鼻子,左手高度约于胸口及腹部中间部位,右手略高于左手。
2、滗酒时两手的角度需相互配合,左手握(托)滗酒器的角度约30度,右手握酒瓶与身体约成80~90度的角度(由下往上),并互相配合适当的调整角度。
3、以瓶头1.4公分凸缘部分的下方,接触滗酒器口的内缘,使酒瓶瓶口置于滗酒器口的中央。
4、倾注时动作需轻巧,勿让酒液流出的速度过快,并注意控制酒液流出的速度保持一致。
5、当酒注入滗酒器的量约有2/3时,需稍减缓速度,通过灯光留意沉淀物移动的位置。
6、当大部分酒已注入滗酒器,而沉淀物也逐渐积留于酒瓶的瓶肩后,滗酒程序即告完成。
“醒酒”的时间
在餐厅或酒店,侍酒师通常会征询客人是否需要醒酒二、三十分钟,以便让酒的气味发展得更好,然后再进行斟酒服务。斟酒时一般握着滗酒器颈部即可,若滗酒器的瓶形特殊或器身过大,可用左手托着倾斜的器身向下的一面(垫一块干净的口布),并以右手置于器身底端来辅助。
自从葡萄酒酒瓶的标准容量确定为750毫升(27盎司)之后,滗酒器的容量都大于这个标准量,以便多留一些空间让葡萄酒与空气接触,进行所谓的“醒酒”或“呼吸”。
使用滗酒器的目的
将一瓶葡萄酒倾注到滗酒器的过程,被称为“滗酒”或“换瓶”(Decanting)。在葡萄酒服务流程里,滗酒并非强制性的服务范畴,滗酒最主要的目的,是将葡萄酒的酒渣予以分离。若将酒渣斟入酒杯内,除了有碍观瞻外,饮用时口感也会显露出苦味感、涩感。
早期的葡萄酒酿造技术在澄清净化方面尚未掌握纯熟,几乎所有的葡萄酒都必须经过滗酒这个程序。特别是具有年份的陈年波特酒(Vintage Port)或酒渣型波特酒(Crusted Port),都有着相当显著的沉淀物。有些红酒也会有如此情形,尤其是产自法国罗讷河谷的红葡萄酒。
一些人士认为,以目前的酿酒工艺,葡萄酒经过精密过滤,几乎已将所有的葡萄残渣去除,所以滗酒行为只是多余的举措。但不知老酒或品质较优越的葡萄酒,是否也经过精密的过滤程序?
在理论上,“换瓶”和“醒酒”有助于葡萄酒与空气的接触,可促进葡萄酒的发展,进而让葡萄酒的气味逐渐圆润。不过,备受尊重的葡萄酒学教授Emile Peynaud先生认为,以酿酒学的观点而言,对某些葡萄酒进行所谓的氧化作用反而是有害的,因此他建议,只有在葡萄酒产生酒渣时,才需要做滗酒的程序,并且是在饮用前才进行,这样,品酒者才能完全掌控葡萄酒的变化。有些葡萄酒若出现瑕疵,例如带有硫磺味时,可摇动杯子,让葡萄酒与空气接触,以减弱或淡化葡萄酒原有的瑕疵。
对于完全成熟的葡萄酒而言,在饮用前才进行“换瓶”,是一项明智的举措,因为某些葡萄酒酒质较为脆弱,暴露于空气中只需数分钟,就极有可能快速氧化。某些酒龄年轻的葡萄酒,酒性比较集中,单宁与酸也较显著,与空气接触氧化后,既有的原始气味也可能会逐渐消失。但是,许多宴会的主人喜欢在用餐前就将葡萄酒注入滗酒器,理由无他,宁可牺牲某一部分的葡萄酒风味,也要陶醉于从滗酒器散发出的视觉享受。
总之,是否需要进行滗酒,完全取决于个人的喜好,无所谓对与错。
滗酒操作规范
需要进行滗酒的葡萄酒,应于滗酒前直放约1个小时,至少不得少于30分钟。若是前一天即知要上哪瓶酒,应事先将酒直立24小时,以便让酒渣有足够的时间沉淀至瓶底,这样滗酒的效果会更好。
滗酒器需确保绝对干净、无杂味。可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视滗酒器,以检视内部是否符合要求。
滗酒前需准备一支蜡烛或一只小灯泡,放置于过酒时(约80~90度角)正前方、瓶颈稍后的下方,以便易于观察沉淀物的移动状况。
假如时间紧迫,无法让葡萄酒直立静止一段时间,或者葡萄酒的软木塞破裂瓦解,并已掉落瓶内,此时可使用纤维织物(如棉布或过滤咖啡的滤纸)当成过滤的物品。
对于已有20~30陈年的葡萄酒,在“换瓶”时应格外小心,而且最好是在饮用前才进行。
滗酒流程
1、以左手握着滗酒器的颈部或托着底部,右手握着瓶身约三分之一处。当瓶身横倒时,瓶肩约对齐鼻子,左手高度约于胸口及腹部中间部位,右手略高于左手。
2、滗酒时两手的角度需相互配合,左手握(托)滗酒器的角度约30度,右手握酒瓶与身体约成80~90度的角度(由下往上),并互相配合适当的调整角度。
3、以瓶头1.4公分凸缘部分的下方,接触滗酒器口的内缘,使酒瓶瓶口置于滗酒器口的中央。
4、倾注时动作需轻巧,勿让酒液流出的速度过快,并注意控制酒液流出的速度保持一致。
5、当酒注入滗酒器的量约有2/3时,需稍减缓速度,通过灯光留意沉淀物移动的位置。
6、当大部分酒已注入滗酒器,而沉淀物也逐渐积留于酒瓶的瓶肩后,滗酒程序即告完成。
“醒酒”的时间
在餐厅或酒店,侍酒师通常会征询客人是否需要醒酒二、三十分钟,以便让酒的气味发展得更好,然后再进行斟酒服务。斟酒时一般握着滗酒器颈部即可,若滗酒器的瓶形特殊或器身过大,可用左手托着倾斜的器身向下的一面(垫一块干净的口布),并以右手置于器身底端来辅助。
“如果你很想结婚,那就不一定非要等到爱情,肉体和精神上的朋友都可以结婚。如果你很想要的是爱情,那就要足够强大,甚至做好独身的准备,因为遇到爱情的几率很低。”
谈恋爱很累的,要约会,要吵架,要一起计划未来,你暂时应付不来就放放,别将就,别后悔。
总会有人说,怎么这个人性格这么奇怪,怎么这个人这么不好相处,我们不应该去在乎那些笨蛋的想法,最优秀的人总是与众不同,毕竟就像超能力,如果超能力每个都有的话,就没有什么好奇怪的。
就做自己吧,美丑胖瘦都无所谓,内向外向都别改变,就这样,就做自己,想做什么就做什么,这个世界你就来一次,别人的主观评价有什么好在意的呢。
很多人喜欢你,或因为你漂亮,或因为你说话机灵有趣,这些喜欢都暗藏着很多期待。
而有的人喜欢你,是看见你哭或狼狈,知道你辛苦和平凡,允许你不美丽不乖巧,还想把肩膀和糖果都塞给你。
人与人之间,若灵魂不能共振,交流不能同频,仅仅只是浅浅的喜欢,终究会成为陌路,可贵的是遇到理解与发自内心的爱。
好好吃饭,按时睡觉,内心难过也千万不要丢了自己,不要在黑暗中无限放大自己的情绪,洗个热乎乎的澡,吃一顿喜欢的美食,看一部使你开心的电影,看一看长河落日花草树木,生活到处都发着光。
不要因为暂时的困难闷闷不乐,一切都会好起来的,不信回头看看,在不知不觉中,你已经挺过了很多困难,生活就是这样,用那一两分的甜去冲淡那八九分的苦。
去看看世界吧,不被任何人和事困住你,听从内心的呼唤,让自己努力一次,负责一次。记住你的第一使命就是让自己幸福。
谈恋爱很累的,要约会,要吵架,要一起计划未来,你暂时应付不来就放放,别将就,别后悔。
总会有人说,怎么这个人性格这么奇怪,怎么这个人这么不好相处,我们不应该去在乎那些笨蛋的想法,最优秀的人总是与众不同,毕竟就像超能力,如果超能力每个都有的话,就没有什么好奇怪的。
就做自己吧,美丑胖瘦都无所谓,内向外向都别改变,就这样,就做自己,想做什么就做什么,这个世界你就来一次,别人的主观评价有什么好在意的呢。
很多人喜欢你,或因为你漂亮,或因为你说话机灵有趣,这些喜欢都暗藏着很多期待。
而有的人喜欢你,是看见你哭或狼狈,知道你辛苦和平凡,允许你不美丽不乖巧,还想把肩膀和糖果都塞给你。
人与人之间,若灵魂不能共振,交流不能同频,仅仅只是浅浅的喜欢,终究会成为陌路,可贵的是遇到理解与发自内心的爱。
好好吃饭,按时睡觉,内心难过也千万不要丢了自己,不要在黑暗中无限放大自己的情绪,洗个热乎乎的澡,吃一顿喜欢的美食,看一部使你开心的电影,看一看长河落日花草树木,生活到处都发着光。
不要因为暂时的困难闷闷不乐,一切都会好起来的,不信回头看看,在不知不觉中,你已经挺过了很多困难,生活就是这样,用那一两分的甜去冲淡那八九分的苦。
去看看世界吧,不被任何人和事困住你,听从内心的呼唤,让自己努力一次,负责一次。记住你的第一使命就是让自己幸福。
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