北京探店|草场国际美食村,体验异国风味
吃惯了中餐、火锅的我们开始挖掘新美食,这个位于天泽路19号的草场国际美食村,真的是因为美食让人挑花眼,在最繁华的区域中一片美食花园。
⭐大概在2004年左右的时候,这里就是以日料著称的一条餐饮街,岁月变迁美食并没有改变,而是又增加了法餐、西班牙餐、西式融合餐、日餐等等!
⭐这里有上下二层,一层主要是西式餐吧,环境都特别美,感觉自己走在欧洲小镇的街道!上到二层完全另外一种质感,是那种幽幽深巷的日式风格,也是以居酒屋、日料、烧烤为主!
⭐每次来都要吃上一两家,很喜欢感受不同的风土人情!
宏烧——帅气的大厨是曾经昆仑饭店日料的行政主厨,对于铁板烧和炭烧有着不一样的理念与执着,高级的食材加上他火候的把控,让食客从视觉到味觉都是一种极致享受!松茸岩盐烧,是新鲜的松茸用最简单的岩盐来烤制,只能用鲜美来形容!碳烤猪肉堪称吃过最美味的,同样不加复杂调味料,吃到肉的本质香味!松露鱼子酱扇贝王,这是一个比脸要大的扇贝,本就鲜美再由松露加持,鲜掉眉毛!日本甘鲷配海胆南瓜汁,甘鲷的皮油炸后会炸开香绽放的花,口感酥脆,而鱼肉本身又很鲜嫩,汤汁一定要配一起才更搭配!
巴黎餐吧——老板是法国人,这里不是那种法式大餐一道道的,而且那种休闲感觉的餐厅,蓝白的主色调极富异国风情,招牌鹅肝三重奏,是一道搭配面包的特色前菜,鹅肝的三种不同制作方法,口感也有不同,同样的是都很细腻美味!海虹锅超大一份,很适合配小酒聚会时满满享用,搭配的薯条还能蘸汤汁吃!烤羊排绝对的YYDS,这么大块还能烤制的如此鲜嫩,没有一点腥膻味,独特的番茄茄子一起吃有意外收获,非常推荐哦!结尾的甜品可以由拿破仑收尾!
❤️宏馆——浓郁的日式装修风格,老板有深夜食堂的大叔范,这次品味和牛烧烤,在私密性很好的榻榻米上大家一起围炉烧烤,很是惬意的一餐!牛肉补位不同烤制的时间也会各有区别,一定要掌握好火候,才能体验到牛肉的鲜美,有时候调味料是多余的,食材本真才是硬道理!一壶清酒,一份烤肉,这样的商务会谈应该很愉快!
⭐除了这些还有很多餐厅,准备一一打卡,价位都很亲民,不要被奢华的外表所蒙蔽 !
店铺:北京草场国际餐饮美食村
地址:天泽路19号
北京美食|北京探店|北京居酒屋|北京美食攻略|日本料理|帝都美食推荐|异国美食|北京打卡|北京旅行攻略|北京必吃餐厅|周末去哪儿浪|国际美食#不可辜负的美食##吃货在这里##美食分享##我的美食日记# https://t.cn/Ai873POI
吃惯了中餐、火锅的我们开始挖掘新美食,这个位于天泽路19号的草场国际美食村,真的是因为美食让人挑花眼,在最繁华的区域中一片美食花园。
⭐大概在2004年左右的时候,这里就是以日料著称的一条餐饮街,岁月变迁美食并没有改变,而是又增加了法餐、西班牙餐、西式融合餐、日餐等等!
⭐这里有上下二层,一层主要是西式餐吧,环境都特别美,感觉自己走在欧洲小镇的街道!上到二层完全另外一种质感,是那种幽幽深巷的日式风格,也是以居酒屋、日料、烧烤为主!
⭐每次来都要吃上一两家,很喜欢感受不同的风土人情!
宏烧——帅气的大厨是曾经昆仑饭店日料的行政主厨,对于铁板烧和炭烧有着不一样的理念与执着,高级的食材加上他火候的把控,让食客从视觉到味觉都是一种极致享受!松茸岩盐烧,是新鲜的松茸用最简单的岩盐来烤制,只能用鲜美来形容!碳烤猪肉堪称吃过最美味的,同样不加复杂调味料,吃到肉的本质香味!松露鱼子酱扇贝王,这是一个比脸要大的扇贝,本就鲜美再由松露加持,鲜掉眉毛!日本甘鲷配海胆南瓜汁,甘鲷的皮油炸后会炸开香绽放的花,口感酥脆,而鱼肉本身又很鲜嫩,汤汁一定要配一起才更搭配!
巴黎餐吧——老板是法国人,这里不是那种法式大餐一道道的,而且那种休闲感觉的餐厅,蓝白的主色调极富异国风情,招牌鹅肝三重奏,是一道搭配面包的特色前菜,鹅肝的三种不同制作方法,口感也有不同,同样的是都很细腻美味!海虹锅超大一份,很适合配小酒聚会时满满享用,搭配的薯条还能蘸汤汁吃!烤羊排绝对的YYDS,这么大块还能烤制的如此鲜嫩,没有一点腥膻味,独特的番茄茄子一起吃有意外收获,非常推荐哦!结尾的甜品可以由拿破仑收尾!
❤️宏馆——浓郁的日式装修风格,老板有深夜食堂的大叔范,这次品味和牛烧烤,在私密性很好的榻榻米上大家一起围炉烧烤,很是惬意的一餐!牛肉补位不同烤制的时间也会各有区别,一定要掌握好火候,才能体验到牛肉的鲜美,有时候调味料是多余的,食材本真才是硬道理!一壶清酒,一份烤肉,这样的商务会谈应该很愉快!
⭐除了这些还有很多餐厅,准备一一打卡,价位都很亲民,不要被奢华的外表所蒙蔽 !
店铺:北京草场国际餐饮美食村
地址:天泽路19号
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顶级食材,在这家海景日料餐厅你可以品尝到
这两年在海口的餐饮业,高端餐饮发展的很快。
尤其以日料为主的店,拔高了整体的用餐水平和今天介绍一家位于保利中央海岸的海景日料餐厅,用了一整栋别墅装修营业,很大手笔。
·
主打多种高级的上等食材,譬如蓝鳍金枪鱼,香格里拉松茸,松叶蟹,进口和牛等,高端食客的味觉可以得到充分的满足。
·
「日本A5和牛铁板烧」
在国内,能吃到有身份编号的A5级黑毛和牛实在难得。铁板烧的做法,快速的保留了牛肉的汁水,咀嚼起来仿佛没有阻力一般,肉质鲜嫩度超高,感受油脂的香气和浓郁的肉味滑入胃中的滋味。
·
「澳洲M9和牛寿喜锅」
寿喜锅在大部分日料餐厅都能吃得到,但是用m9级和牛来做的屈指可数。分布均匀的霜降雪花纹非常好看,下进锅里稍微煮下就捞起,吃起来还带着牛油般的奶香味。
·
「北海道松叶蟹」
刚从北海道空运到的松叶蟹,鲜活无比
上等的食材往往只需要简单的做法,蒸食最佳。
肉质鲜美滑嫩,蟹腿整根拆肉,送入口的满足感超高!
·
「甄选豪华刺身拼盘」
选用了最新鲜的珍贵食材组成刺身船
日本蓝鳍金枪鱼大腹,
新西兰鳌虾,新西兰帝王鲑
法国吉拉朵生蚝等,实属饕餮盛宴。
·
「日式和菓子」
吃饱喝足后,不要忘记点上一份纯正日式和菓子。精美的外形如同艺术品,实在有点不忍下勺吃。多种口味都有,在其他店,我还没有吃过这个,非常的有新意,!
·
♀️店里一楼主打铁板烧,二楼吃套餐,三楼做omakase料理(未开放)布置的环境和海景包厢都算精致,不是传统的日式装修,更多了一种融合的气息,吃饱喝足,漫步在庭院的竹林中,有种穿越小京都的感觉。
·
——————♦️ TIPS ♦️——————
·
店名:岚颂·日本料理·海景日料
(海口)保利·中央海岸
人均:700+(DP有多种实惠套餐)
️周一到周日 11:30-14:00 17:30-22:00#美食分享##不可辜负的美食##海口美食# https://t.cn/A6cbyB5l
这两年在海口的餐饮业,高端餐饮发展的很快。
尤其以日料为主的店,拔高了整体的用餐水平和今天介绍一家位于保利中央海岸的海景日料餐厅,用了一整栋别墅装修营业,很大手笔。
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主打多种高级的上等食材,譬如蓝鳍金枪鱼,香格里拉松茸,松叶蟹,进口和牛等,高端食客的味觉可以得到充分的满足。
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「日本A5和牛铁板烧」
在国内,能吃到有身份编号的A5级黑毛和牛实在难得。铁板烧的做法,快速的保留了牛肉的汁水,咀嚼起来仿佛没有阻力一般,肉质鲜嫩度超高,感受油脂的香气和浓郁的肉味滑入胃中的滋味。
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「澳洲M9和牛寿喜锅」
寿喜锅在大部分日料餐厅都能吃得到,但是用m9级和牛来做的屈指可数。分布均匀的霜降雪花纹非常好看,下进锅里稍微煮下就捞起,吃起来还带着牛油般的奶香味。
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「北海道松叶蟹」
刚从北海道空运到的松叶蟹,鲜活无比
上等的食材往往只需要简单的做法,蒸食最佳。
肉质鲜美滑嫩,蟹腿整根拆肉,送入口的满足感超高!
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「甄选豪华刺身拼盘」
选用了最新鲜的珍贵食材组成刺身船
日本蓝鳍金枪鱼大腹,
新西兰鳌虾,新西兰帝王鲑
法国吉拉朵生蚝等,实属饕餮盛宴。
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「日式和菓子」
吃饱喝足后,不要忘记点上一份纯正日式和菓子。精美的外形如同艺术品,实在有点不忍下勺吃。多种口味都有,在其他店,我还没有吃过这个,非常的有新意,!
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♀️店里一楼主打铁板烧,二楼吃套餐,三楼做omakase料理(未开放)布置的环境和海景包厢都算精致,不是传统的日式装修,更多了一种融合的气息,吃饱喝足,漫步在庭院的竹林中,有种穿越小京都的感觉。
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——————♦️ TIPS ♦️——————
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店名:岚颂·日本料理·海景日料
(海口)保利·中央海岸
人均:700+(DP有多种实惠套餐)
️周一到周日 11:30-14:00 17:30-22:00#美食分享##不可辜负的美食##海口美食# https://t.cn/A6cbyB5l
立秋之日以蓝鳍金枪鱼增加幸福感
上周末番禺四海城人气火爆
整个朋友圈被刷个爆
我想也来凑个热闹看看吧
于是立秋之际
和朋友们相聚海日本料理。
这个在家附近的日料店低调得让人有点找不到入口,
踏入却别有洞天。
出自日本设计师女鸟刚(他还设计了香港W酒店)之手的两千多平方米空间,
巧妙融合了后现代与极简主义的设计风格。
木头瀑布雨和有着未来质感的环绕式铁板烧料理台有点吸睛。
今日以蓝鳍金枪鱼为主角,
巡游了一圈深海,
尝到了今秋的第一口金枪鱼。
从火炙金枪鱼野菜沙拉切入,
循序而来的是手握寿司,
刺身亮相即为主角登场,
蓝鳍金枪鱼大腹/中腹/赤身,
安格斯牛肉厚烧第一次吃,
那间隙油脂居然有种吃出幸福感的滋味。
其后的盐烧金枪鱼头鲛也是在开鱼季才能尝到的美味。
最后“鲜到没朋友”的居然是一碗香葱托罗茸丼。
像法国餐一样,
不吃个甜品感觉依然不够圆满,
最后的最后一个姜撞奶榴莲雪糕,
让我们满足了整个口腔味蕾,
这个夜晚很满足。
#海日本料理
#蓝鳍金枪鱼 https://t.cn/EJL400H
上周末番禺四海城人气火爆
整个朋友圈被刷个爆
我想也来凑个热闹看看吧
于是立秋之际
和朋友们相聚海日本料理。
这个在家附近的日料店低调得让人有点找不到入口,
踏入却别有洞天。
出自日本设计师女鸟刚(他还设计了香港W酒店)之手的两千多平方米空间,
巧妙融合了后现代与极简主义的设计风格。
木头瀑布雨和有着未来质感的环绕式铁板烧料理台有点吸睛。
今日以蓝鳍金枪鱼为主角,
巡游了一圈深海,
尝到了今秋的第一口金枪鱼。
从火炙金枪鱼野菜沙拉切入,
循序而来的是手握寿司,
刺身亮相即为主角登场,
蓝鳍金枪鱼大腹/中腹/赤身,
安格斯牛肉厚烧第一次吃,
那间隙油脂居然有种吃出幸福感的滋味。
其后的盐烧金枪鱼头鲛也是在开鱼季才能尝到的美味。
最后“鲜到没朋友”的居然是一碗香葱托罗茸丼。
像法国餐一样,
不吃个甜品感觉依然不够圆满,
最后的最后一个姜撞奶榴莲雪糕,
让我们满足了整个口腔味蕾,
这个夜晚很满足。
#海日本料理
#蓝鳍金枪鱼 https://t.cn/EJL400H
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