#2024南宁两会# 【话心声献良策谋发展 当好群众代言人——市十五届人大五次会议开启“代表通道”】建言献策惠民生，凝聚昂扬奋进力量。2月27日，南宁市第十五届人民代表大会第五次会议开启“代表通道”，6名南宁市人大代表怀揣履职为民的共同情怀在“代表通道”上亮相，讲述履职经历，传递奋进之声。https://t.cn/A6YYzrLk

#美食##每日食谱# 每日食谱——鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，以其酸甜带辣的独特口味而闻名。虽然名为“鱼香”，但实际上并不含鱼，而是指调味品和调味方法。下面是鱼香肉丝的基本做法：
材料：
- 瘦猪肉 200克
- 木耳（水发）30克
- 胡萝卜 30克
- 青红椒（或尖椒）适量
- 葱姜蒜末 各适量
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽、老抽 各适量
- 白糖、醋 各适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 鸡蛋清 1个（可选）
- 食用油 适量
步骤：
1. 将瘦猪肉切成细丝，加入少许盐、料酒、水淀粉和鸡蛋清（如果使用），抓匀腌制10分钟。
2. 木耳提前泡发，洗净后切成细丝；胡萝卜去皮，切成细丝；青红椒去籽，切成细丝。
3. 取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。
4. 热锅冷油，下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香，再加入木耳、胡萝卜和青红椒丝翻炒均匀。
6. 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入调制好的料汁，快速翻炒均匀，让调料充分包裹食材即可出锅
鱼香肉丝的秘诀在于调制鱼香汁，通常是将生抽、老抽、白糖、醋和少量水淀粉按比例调和，这样炒出的菜肴才会鱼香四溢。这道菜色泽红亮，口味酸甜适中，带有一点辣味，非常适合搭配米饭食用。希望您能尝试制作这道美味的菜肴！

【甘肃多地发布气象预警信号 部分高速管制分流】
2月28日白天，庆阳市多云间阴，部分地方有小雪或雨夹雪；省内其余地方阴有小雪或雨夹雪，其中，定西、临夏、甘南、天水等市州局部地方及祁连山区有中雪。2月28日夜间到2月29日20时，酒泉、嘉峪关两市多云间阴，部分地方有小雪；省内其余地方阴有小雪或雨夹雪，其中，金昌、武威、兰州、白银、临夏、定西等市州局部地方有中雪。2月29日夜间到03月01日白天，兰州、白银、定西、临夏、甘南、陇南、天水、平凉等市州阴有小雪（雨）或雨夹雪；金昌、武威、庆阳三市阴间多云，部分地方有小雪；省内其余地方阴转多云。受冷空气影响，28日-3月1日全省自西向东气温有所下降。
#厚道甘肃#