#伙食
中国的贵价精致料理中餐在2021年的繁荣背后，少不了米其林指南的推波助澜 … 曾经做应酬酒楼服务权贵赚钱的营生，突然间变得高大上成为美食。
但美食有自己的逻辑，需要讲究食材和食材处理的特别，需要有大厨坐镇厨房有技法有练历，需要有对美食的热爱和吃苦耐劳 … 这一切都是目前上海深圳北京大多数贵价精致中餐的反面！
这些老板们拼命想的是赚钱开分店，觉得自己已经掌握了财富密码着急兑现。
应酬酒楼不是美食，是用大规模供应链食材包装、标准流水线烹饪和精美服务来割韭菜的镰刀 ……
同样供应链养殖的海鲜黄鱼鱼子酱，养殖老板和贵价餐厅老板的合谋有多荒诞？可以留意一下各种贵价食材供应商每年的招待盛会。
英国的米其林星厨已经走出厨房推荐廉价的美食 … 这些都是曾经不可一世只为权贵皇室服务的人，时代的浪潮，拍打出真相。
建议对美食有追求的精致中餐大厨和老板们珍惜自己的羽毛，停止开分店 … 因为这个贵价精致中餐套利的模型脱离经济现实，注定是亏本首场。
探索，发现 ……
中国的贵价精致料理中餐在2021年的繁荣背后，少不了米其林指南的推波助澜 … 曾经做应酬酒楼服务权贵赚钱的营生，突然间变得高大上成为美食。
但美食有自己的逻辑，需要讲究食材和食材处理的特别，需要有大厨坐镇厨房有技法有练历，需要有对美食的热爱和吃苦耐劳 … 这一切都是目前上海深圳北京大多数贵价精致中餐的反面！
这些老板们拼命想的是赚钱开分店，觉得自己已经掌握了财富密码着急兑现。
应酬酒楼不是美食，是用大规模供应链食材包装、标准流水线烹饪和精美服务来割韭菜的镰刀 ……
同样供应链养殖的海鲜黄鱼鱼子酱，养殖老板和贵价餐厅老板的合谋有多荒诞？可以留意一下各种贵价食材供应商每年的招待盛会。
英国的米其林星厨已经走出厨房推荐廉价的美食 … 这些都是曾经不可一世只为权贵皇室服务的人，时代的浪潮，拍打出真相。
建议对美食有追求的精致中餐大厨和老板们珍惜自己的羽毛，停止开分店 … 因为这个贵价精致中餐套利的模型脱离经济现实，注定是亏本首场。
探索，发现 ……
先导智能牵手远东股份，打造新能源智能装备合作新样本
全球碳中和目标下，新能源装备企业合作正在演化出新的模式与形态。
1月16日，先导智能与远东股份正式签署战略合作协议。先导智能董事长王燕清，远东控股集团党委书记、董事局执行主席兼首席执行官、产业董事长蒋承志出席签约仪式。据悉，此次战略合作双方将围绕复合集流体等材料装备、锂电装备、智能制造、电线电缆及储能采购方面进行全方位的战略资源共享。
其中，在主要的锂电池领域，双方将共同探索锂电池未来关键技术，推动新能源产业实现数智化转型和提升。
签订协议会上，先导智能董事长王燕清表示，“双方将基于先导智能与远东股份行业领先的设备品质与服务质量，实现互利共赢，以更高的视角、更加开放的思维，在高端装备及智能制造整体解决方案服务等方面开拓更为广阔的发展空间。”此次战略合作的达成，意味着先导智能再次深入锂电池核心产业，走在了行业数智化转型前列。
锂电整线智能制造引领者，奠定企业合作之基
“双碳背景下，中国能源体系和结构模式已进入崭新的发展阶段。”一个事实是，近年来锂电、光伏、储能等新能源市场的不断膨胀，催生出了一批像先导智能这样的优秀新能源装备智造企业。
在当下中国新能源行业面临高质量转型升级的背景下，头部新能源装备制造企业加速数字化智能化变革具有相当的引领意义。以先导智能为例，作为世界级的新能源智能装备企业，其核心业务以锂电设备为基点，拓展至储能、光伏等八大领域全覆盖，其中每一次的“蜕变”均离不开数智技术赋能。
从2017年收购生产后道设备的珠海泰坦新动力电子有限公司，打通锂电智造整线方案开始，先导智能就以庞大业务优势，掀起锂电设备行业整线智能化浪潮。
众所周知，锂电池生产制造是一个相当繁琐复杂的过程，要完成传统自主拼线到整线生产的转变并不容易。但是，伴随下游新能源汽车、储能等应用市场需求的一路攀升，锂电池设备厂商注定要从单一的设备生产向整线智能方案延伸。同样在企业交付能力被视为黄金竞争逻辑的今天，整线化、数智化水平已经成为了各大新能源企业考察锂电设备厂商的重要标准。
而先导智能的一大优势在于预判了新能源装备行业发展趋势，成为了业内最早具备整线思维的锂电智能制造整体解决方案服务商。通过主动向下游锂电企业提供从电芯制造、电池组装、电池测试到模组PACK等锂电池整线设备，先导智能迅速建立起“技术壁垒”之外更多的差异化竞争优势，走向了价值链高端位置。
更关键的是，锂电智能装备作为新能源装备行业发力的重要支点，帮助先导智能企业规模迅速壮大，实现了业绩的逐年高涨。2023年第三季度财报数据显示，先导智能主营收入131．86亿元，同比上升31．86％；扣非净利润22．83亿元，同比上升40．93％；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入61．01亿元，同比上升34．04％。
可以看到，按照2022年订单价值口径，先导智能已经成为了中国及全球最大的锂电池智能装备提供商及新能源装备制造商。
数智化浪潮奔涌，高端装备企业合作新形态展露
数智化力量的注入，使锂电设备价值不断飙升，成为新能源高端装备代名词。先导智能也凭借着在锂电智能装备领域的多年技术沉淀，与新能源产业链各端企业开展了多样化的合作。
从这个角度上看先导智能此次牵手远东股份，本质上是跳出了过去单纯供应链合作模式，逐步向相互赋能、彼此融合的新能源合作伙伴关系演变。不可否认的是，新能源产业链各端企业之间的合作当下正在向更深层次演化，而先导智能与远东股份的合作新范式，可视作产业变化的重要风向标。
远东控股集团党委书记、产业董事长蒋承志也表示，远东股份在智能缆网、智能电池、智慧机场三大产业方面具有先进技术与丰富应用经验。通过这次战略合作，期待双方能够实现优势互补、资源共享，进一步开展纵深化、多层次的技术合作，共同提升双方的市场地位和品牌影响力。
数智化浪潮下，可以说新能源装备企业的合作诉求并不只是表面形式上的产品互通。更为关键的是，它以一种科技力量，直接或间接驱动新能源产业链上各企业走出眼下的“一亩三分地”，寻求更多在成本优势之外提高价值的机会。
当下，新能源装备凭借环境友好、技术含量高、附加值高、成长性强等优势，已成为我国高端装备制造业新的增长点。然而，中国“制造强国”目标的确定，让本已身处数字化与智能化变革的新能源装备业，又卷入到更大范围的产业变局之中。
因此，置身在这场变革之中的新能源装备又或者高端装备企业如先导智能，在挖掘核心技术深度合作可能的过程中，必然会产生新的化学反应，反哺企业发展。基于先导智能企业未来发展视角，此次同远东股份的战略合作并不是短期的，在高端装备及智能制造整体解决方案服务等方面，双方还有更多契机进行深入合作。
也正如文章开头提到的，新能源装备企业合作已经演化出了新的模式与形态，而当下这场高端装备智能化革命中，无论是先导智能还是其合作伙伴，都正在走向舞台中央。
全球碳中和目标下，新能源装备企业合作正在演化出新的模式与形态。
1月16日，先导智能与远东股份正式签署战略合作协议。先导智能董事长王燕清，远东控股集团党委书记、董事局执行主席兼首席执行官、产业董事长蒋承志出席签约仪式。据悉，此次战略合作双方将围绕复合集流体等材料装备、锂电装备、智能制造、电线电缆及储能采购方面进行全方位的战略资源共享。
其中，在主要的锂电池领域，双方将共同探索锂电池未来关键技术，推动新能源产业实现数智化转型和提升。
签订协议会上，先导智能董事长王燕清表示，“双方将基于先导智能与远东股份行业领先的设备品质与服务质量，实现互利共赢，以更高的视角、更加开放的思维，在高端装备及智能制造整体解决方案服务等方面开拓更为广阔的发展空间。”此次战略合作的达成，意味着先导智能再次深入锂电池核心产业，走在了行业数智化转型前列。
锂电整线智能制造引领者，奠定企业合作之基
“双碳背景下，中国能源体系和结构模式已进入崭新的发展阶段。”一个事实是，近年来锂电、光伏、储能等新能源市场的不断膨胀，催生出了一批像先导智能这样的优秀新能源装备智造企业。
在当下中国新能源行业面临高质量转型升级的背景下，头部新能源装备制造企业加速数字化智能化变革具有相当的引领意义。以先导智能为例，作为世界级的新能源智能装备企业，其核心业务以锂电设备为基点，拓展至储能、光伏等八大领域全覆盖，其中每一次的“蜕变”均离不开数智技术赋能。
从2017年收购生产后道设备的珠海泰坦新动力电子有限公司，打通锂电智造整线方案开始，先导智能就以庞大业务优势，掀起锂电设备行业整线智能化浪潮。
众所周知，锂电池生产制造是一个相当繁琐复杂的过程，要完成传统自主拼线到整线生产的转变并不容易。但是，伴随下游新能源汽车、储能等应用市场需求的一路攀升，锂电池设备厂商注定要从单一的设备生产向整线智能方案延伸。同样在企业交付能力被视为黄金竞争逻辑的今天，整线化、数智化水平已经成为了各大新能源企业考察锂电设备厂商的重要标准。
而先导智能的一大优势在于预判了新能源装备行业发展趋势，成为了业内最早具备整线思维的锂电智能制造整体解决方案服务商。通过主动向下游锂电企业提供从电芯制造、电池组装、电池测试到模组PACK等锂电池整线设备，先导智能迅速建立起“技术壁垒”之外更多的差异化竞争优势，走向了价值链高端位置。
更关键的是，锂电智能装备作为新能源装备行业发力的重要支点，帮助先导智能企业规模迅速壮大，实现了业绩的逐年高涨。2023年第三季度财报数据显示，先导智能主营收入131．86亿元，同比上升31．86％；扣非净利润22．83亿元，同比上升40．93％；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入61．01亿元，同比上升34．04％。
可以看到，按照2022年订单价值口径，先导智能已经成为了中国及全球最大的锂电池智能装备提供商及新能源装备制造商。
数智化浪潮奔涌，高端装备企业合作新形态展露
数智化力量的注入，使锂电设备价值不断飙升，成为新能源高端装备代名词。先导智能也凭借着在锂电智能装备领域的多年技术沉淀，与新能源产业链各端企业开展了多样化的合作。
从这个角度上看先导智能此次牵手远东股份，本质上是跳出了过去单纯供应链合作模式，逐步向相互赋能、彼此融合的新能源合作伙伴关系演变。不可否认的是，新能源产业链各端企业之间的合作当下正在向更深层次演化，而先导智能与远东股份的合作新范式，可视作产业变化的重要风向标。
远东控股集团党委书记、产业董事长蒋承志也表示，远东股份在智能缆网、智能电池、智慧机场三大产业方面具有先进技术与丰富应用经验。通过这次战略合作，期待双方能够实现优势互补、资源共享，进一步开展纵深化、多层次的技术合作，共同提升双方的市场地位和品牌影响力。
数智化浪潮下，可以说新能源装备企业的合作诉求并不只是表面形式上的产品互通。更为关键的是，它以一种科技力量，直接或间接驱动新能源产业链上各企业走出眼下的“一亩三分地”，寻求更多在成本优势之外提高价值的机会。
当下，新能源装备凭借环境友好、技术含量高、附加值高、成长性强等优势，已成为我国高端装备制造业新的增长点。然而，中国“制造强国”目标的确定，让本已身处数字化与智能化变革的新能源装备业，又卷入到更大范围的产业变局之中。
因此，置身在这场变革之中的新能源装备又或者高端装备企业如先导智能，在挖掘核心技术深度合作可能的过程中，必然会产生新的化学反应，反哺企业发展。基于先导智能企业未来发展视角，此次同远东股份的战略合作并不是短期的，在高端装备及智能制造整体解决方案服务等方面，双方还有更多契机进行深入合作。
也正如文章开头提到的，新能源装备企业合作已经演化出了新的模式与形态，而当下这场高端装备智能化革命中，无论是先导智能还是其合作伙伴，都正在走向舞台中央。
展望新里程，筑梦进行时。万世鸿宴许盛愿，烟火遍野兆新年。山再高，往上攀，总能登顶；路再长，走下去，定能抵达。以革故鼎新的锐气、不懈奋斗的勇气，在激流中奋起，在追赶中超越！乘风破浪，不负韶华时光，携手并肩，再创灿烂辉煌。
忆往昔叙真情，也将以此为起点，整行装、树理想，向未来再出发。凡是过往，皆为序章。跌宕起伏小红书注定不凡时序更替，岁物丰成。回望来时路，我们已走过千山万水；展望新征程，曙光跃动在地平线上。用创新不断创造新的价值，用一份份坚守汇聚成改革的浪潮、耀眼的光芒与灿烂的星河。
忆往昔叙真情，也将以此为起点，整行装、树理想，向未来再出发。凡是过往，皆为序章。跌宕起伏小红书注定不凡时序更替，岁物丰成。回望来时路，我们已走过千山万水；展望新征程，曙光跃动在地平线上。用创新不断创造新的价值，用一份份坚守汇聚成改革的浪潮、耀眼的光芒与灿烂的星河。
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