昨天午后,给小可爱们发了红包,就提前回家了。先做清洁,然后和孩爸一起准备年夜饭。前菜剪自制春卷(冬笋荠菜荸荠),热菜,汤烧野桂鱼,蛋卷鱼圆菠菜汤(鱼圆是特色里面包有冬笋肉),冬笋炒肚条,元宝蛋,再➕二个蔬菜,基本吃完,剩一些蛋卷和桂鱼,好彩头,年年有余。饭后,和孩爸河边散步,漫天烟花,喜气洋洋!电梯里恰遇妹妹一家来访,母亲托他们带来了本鸡蛋,蔬菜,玉米,一只大本鸡。姐妹俩互赠了孩子们的压岁钱还有小礼物。恭贺朋友们龙年大吉,诸事顺遂!岁岁常欢愉,年年皆胜意!
年年有鱼,年年有余
今日年菜教学:松鼠桂鱼
需要食材:桂鱼、料酒、松子、胡椒粉、番茄酱、水淀粉、水果粒
洗净去骨鱼肉向外,剞菱形刀纹,拖干淀粉下油锅鱼首微昂,鱼尾高翘,炸至金黄色捞出盛盘中,浇上卤汁,声吱若鼠,酷似一只俯首缓行松鼠
#TCL法式薄嵌T9# ,智慧恒温养鲜,温度波动小,食物长久新鲜
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#西安美食# 北郊聚会新去处✨臻粤荟养生厨房✨ 私藏在运动公园里的海鲜粤菜中餐厅妥妥的北郊“私宴会客厅”进门就是超大的海鲜池,帝王蟹、波士顿龙虾、石斑鱼......各种鲜活生猛的海鲜,现点现捞,食材新鲜看得见~
波士顿龙虾块头大肉质紧,蒜味伴着鲜甜浓香,入口还有悠长的回甘,挑开厚实的一层,一口太过瘾了帝王蟹三吃,咸蛋黄焗、浓郁香辣、金黄蒸蛋,一只帝王蟹吃出三种美味年夜饭里必不可少得炸带鱼选用海钓肥美大带鱼,小火慢煎出锅,皮脆肉嫩,口感细腻古法清蒸桂鱼,加入海盐简单蒸熟后,淋上葱油,鱼肉紧实嫩滑,鲜、香、甜、咸蛋黄基围虾过油炸透炸香,简单加料那么一炒,拥有了金灿灿的外衣,一口咬下去,外脆里嫩的大虾和咸蛋黄的浓郁香气直冲天灵盖避风塘珍宝蟹、剁椒蒸生蚝、辣炒蛏子、自制皮冻、黑蒜禾牛粒、啫啫肥肠、深井烧鹅、金牌锅贴、农家油饼……道道美味,闭眼点不出错家庭聚会、商务宴请、年夜饭来这儿就对了!
想知道在哪里?未央路与凤城九路城市运动公园综合馆二楼
#不可辜负的美食##城市味蕾战# https://t.cn/RUquzlY
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