中国茶文化历史悠久，博大精深。
茶，是平凡世人“柴米油盐酱醋茶”的日常，是文人雅士“琴棋书画诗酒茶”的风雅，无论是口腹之欲还是精神之需，中国人与茶的渊源早已刻在了基因里。在“宁可三日无米，不可一日无茶”的潮汕地区，潮州人将茶喝得精致、喝得较真、喝得风雅。
悠久的栽培历史
潮州人独爱喝工夫茶，尤喜凤凰单丛。
凤凰单丛茶，为半发酵乌龙茶，因产自广东省潮州市凤凰山脉而得名。唐《元和郡县图志》中已有潮州海阳县“凤凰山”的明确记载，山名自古时沿用至今。凤凰山是畲族的发祥地，畲民素有“畲山无园不种茶”的传统。主峰凤鸟髻海拔达到1497.8米的凤凰山，常年雾气萦绕、气候温和，还拥有富含数十种微量元素的酸性红壤，为单丛茶提供了极佳的生长环境。
凤凰山
凤凰山拥有世界罕见的优质古茶树资源，现存树龄100年以上古单丛茶树1.5万株，其中最著名的一株树龄600多年，称为“宋种”。
据明嘉靖《潮州府志》记载，“叶茶”“芽茶”在当时已经是朝廷贡品。清同治、光绪年间，茶农将茶树单株采摘、单株制茶、单株售卖，形成了一树一品、一品一香的特性。单丛，由此得名。因单丛产自凤凰山脉，所以民间有“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”之说。
“有海水的地方就有潮州人”，凤凰单丛茶随远赴海外谋生的潮人，漂洋过海，香飘世界，特别是在东南亚一带深受当地嗜茶者的欢迎，成为茶叶市场上的抢手货。
凤凰山古茶树
古法制茶
砌石坎护基、覆盖生土，凤凰山茶农在遵循传统种植方法的基础上，配合病虫害防治、合理采养、增施有机肥等现代科技，复壮百年古茶树，形成单丛茶种植、加工生产的系列标准。
凤凰山茶园
清明节前后的晴朗之日，凤凰山到处都是搭梯子采茶的繁忙景象。单丛茶采摘非常讲究，有“三不采”：下雨不采茶，清晨露重不采茶，太阳下山不采茶。
单丛茶采用传统工艺制作，共包含采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、烘焙7道工序。其中，做青是香气形成的关键工序，由碰青、摇青、发酵三个过程往返交替数次进行，由碰撞释放香气；再经过揉捻和烘焙，历时数十小时，方可成茶。
茶，是平凡世人“柴米油盐酱醋茶”的日常，是文人雅士“琴棋书画诗酒茶”的风雅，无论是口腹之欲还是精神之需，中国人与茶的渊源早已刻在了基因里。在“宁可三日无米，不可一日无茶”的潮汕地区，潮州人将茶喝得精致、喝得较真、喝得风雅。
悠久的栽培历史
潮州人独爱喝工夫茶，尤喜凤凰单丛。
凤凰单丛茶，为半发酵乌龙茶，因产自广东省潮州市凤凰山脉而得名。唐《元和郡县图志》中已有潮州海阳县“凤凰山”的明确记载，山名自古时沿用至今。凤凰山是畲族的发祥地，畲民素有“畲山无园不种茶”的传统。主峰凤鸟髻海拔达到1497.8米的凤凰山，常年雾气萦绕、气候温和，还拥有富含数十种微量元素的酸性红壤，为单丛茶提供了极佳的生长环境。
凤凰山
凤凰山拥有世界罕见的优质古茶树资源，现存树龄100年以上古单丛茶树1.5万株，其中最著名的一株树龄600多年，称为“宋种”。
据明嘉靖《潮州府志》记载，“叶茶”“芽茶”在当时已经是朝廷贡品。清同治、光绪年间，茶农将茶树单株采摘、单株制茶、单株售卖，形成了一树一品、一品一香的特性。单丛，由此得名。因单丛产自凤凰山脉，所以民间有“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”之说。
“有海水的地方就有潮州人”，凤凰单丛茶随远赴海外谋生的潮人，漂洋过海，香飘世界，特别是在东南亚一带深受当地嗜茶者的欢迎，成为茶叶市场上的抢手货。
凤凰山古茶树
古法制茶
砌石坎护基、覆盖生土，凤凰山茶农在遵循传统种植方法的基础上，配合病虫害防治、合理采养、增施有机肥等现代科技，复壮百年古茶树，形成单丛茶种植、加工生产的系列标准。
凤凰山茶园
清明节前后的晴朗之日，凤凰山到处都是搭梯子采茶的繁忙景象。单丛茶采摘非常讲究，有“三不采”：下雨不采茶，清晨露重不采茶，太阳下山不采茶。
单丛茶采用传统工艺制作，共包含采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、烘焙7道工序。其中，做青是香气形成的关键工序，由碰青、摇青、发酵三个过程往返交替数次进行，由碰撞释放香气；再经过揉捻和烘焙，历时数十小时，方可成茶。
春季花园里的焦点金色叶片：约旦
中文名：约旦
品种名：Acer shirasawanum ‘Jordon’
槭属：白泽槭团扇
光照：春秋季全日照，夏季中午和午后需遮阴
一款极好的黄色品种，可以照亮任何花园，是非常多枫友的入门首选、优选品种，甚至也是老枫友的“多年严选”。约旦由意大利吉拉德利苗圃（Gilardelli Nursery）的弗拉泰利·吉拉德利从金隐的实生种子选育而来，并以他儿子的名字命名，是白泽槭的经典团扇品种。
在早春，约旦拥有超亮的黄色调，这种明亮的黄色通常带有红色的浅色边框勾勒。春季新叶黄绿色，萌发出新生机，后续全日照条件下叶片呈现金黄色，在浙江基地观察下发现，多年生的约旦甚至整片叶子都能晒成粉色。夏季叶片返绿，当叶片近乎白色的时候，说明光照太强烈了，需要在中午和午后进行遮阴。秋天一树多色，非常绚丽，主要呈现橙红橙黄色，会成为花园里最显眼的那棵，美不负你呦！
约旦色彩变化丰富，观叶期很长，抗性不错,非常耐寒，可以忍受-20摄氏度左右的气温。夏季观察叶片颜色，如果叶色转变为白色，那就需要做遮阴了，一般温度达到三十度左右就需要重点留意。夏季养护上如有疏漏，晒焦了叶子也不要紧张，把严重的焦叶修剪掉，其他叶子任能够欣赏美美的秋色，整株枫树焦叶严重，那就在夏季降温时，进行摘叶处理，后面还会长出新叶，可以欣赏新叶的色彩呢~
约旦树型比较直立，呈现高度可以达到4米左右，叶片圆润，与金隐有着近似的叶形和色彩表现，但是叶裂没有金隐数量多，一般是九到十一裂，被园艺爱好者称为“赛金隐”。约旦养护的环境推荐放置在光线充足、通风良好的庭院、阳台养护，通风的环境对于约旦来说超级重要呦。
中文名：约旦
品种名：Acer shirasawanum ‘Jordon’
槭属：白泽槭团扇
光照：春秋季全日照，夏季中午和午后需遮阴
一款极好的黄色品种，可以照亮任何花园，是非常多枫友的入门首选、优选品种，甚至也是老枫友的“多年严选”。约旦由意大利吉拉德利苗圃（Gilardelli Nursery）的弗拉泰利·吉拉德利从金隐的实生种子选育而来，并以他儿子的名字命名，是白泽槭的经典团扇品种。
在早春，约旦拥有超亮的黄色调，这种明亮的黄色通常带有红色的浅色边框勾勒。春季新叶黄绿色，萌发出新生机，后续全日照条件下叶片呈现金黄色，在浙江基地观察下发现，多年生的约旦甚至整片叶子都能晒成粉色。夏季叶片返绿，当叶片近乎白色的时候，说明光照太强烈了，需要在中午和午后进行遮阴。秋天一树多色，非常绚丽，主要呈现橙红橙黄色，会成为花园里最显眼的那棵，美不负你呦！
约旦色彩变化丰富，观叶期很长，抗性不错,非常耐寒，可以忍受-20摄氏度左右的气温。夏季观察叶片颜色，如果叶色转变为白色，那就需要做遮阴了，一般温度达到三十度左右就需要重点留意。夏季养护上如有疏漏，晒焦了叶子也不要紧张，把严重的焦叶修剪掉，其他叶子任能够欣赏美美的秋色，整株枫树焦叶严重，那就在夏季降温时，进行摘叶处理，后面还会长出新叶，可以欣赏新叶的色彩呢~
约旦树型比较直立，呈现高度可以达到4米左右，叶片圆润，与金隐有着近似的叶形和色彩表现，但是叶裂没有金隐数量多，一般是九到十一裂，被园艺爱好者称为“赛金隐”。约旦养护的环境推荐放置在光线充足、通风良好的庭院、阳台养护，通风的环境对于约旦来说超级重要呦。
中国茶文化历史悠久，博大精深。
茶，是平凡世人“柴米油盐酱醋茶”的日常，是文人雅士“琴棋书画诗酒茶”的风雅，无论是口腹之欲还是精神之需，中国人与茶的渊源早已刻在了基因里。在“宁可三日无米，不可一日无茶”的潮汕地区，潮州人将茶喝得精致、喝得较真、喝得风雅。
悠久的栽培历史
潮州人独爱喝工夫茶，尤喜凤凰单丛。
凤凰单丛茶，为半发酵乌龙茶，因产自广东省潮州市凤凰山脉而得名。唐《元和郡县图志》中已有潮州海阳县“凤凰山”的明确记载，山名自古时沿用至今。凤凰山是畲族的发祥地，畲民素有“畲山无园不种茶”的传统。主峰凤鸟髻海拔达到1497.8米的凤凰山，常年雾气萦绕、气候温和，还拥有富含数十种微量元素的酸性红壤，为单丛茶提供了极佳的生长环境。
凤凰山
凤凰山拥有世界罕见的优质古茶树资源，现存树龄100年以上古单丛茶树1.5万株，其中最著名的一株树龄600多年，称为“宋种”。
据明嘉靖《潮州府志》记载，“叶茶”“芽茶”在当时已经是朝廷贡品。清同治、光绪年间，茶农将茶树单株采摘、单株制茶、单株售卖，形成了一树一品、一品一香的特性。单丛，由此得名。因单丛产自凤凰山脉，所以民间有“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”之说。
“有海水的地方就有潮州人”，凤凰单丛茶随远赴海外谋生的潮人，漂洋过海，香飘世界，特别是在东南亚一带深受当地嗜茶者的欢迎，成为茶叶市场上的抢手货。
凤凰山古茶树
古法制茶
砌石坎护基、覆盖生土，凤凰山茶农在遵循传统种植方法的基础上，配合病虫害防治、合理采养、增施有机肥等现代科技，复壮百年古茶树，形成单丛茶种植、加工生产的系列标准。
凤凰山茶园
清明节前后的晴朗之日，凤凰山到处都是搭梯子采茶的繁忙景象。单丛茶采摘非常讲究，有“三不采”：下雨不采茶，清晨露重不采茶，太阳下山不采茶。
单丛茶采用传统工艺制作，共包含采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、烘焙7道工序。其中，做青是香气形成的关键工序，由碰青、摇青、发酵三个过程往返交替数次进行，由碰撞释放香气；再经过揉捻和烘焙，历时数十小时，方可成茶。
茶，是平凡世人“柴米油盐酱醋茶”的日常，是文人雅士“琴棋书画诗酒茶”的风雅，无论是口腹之欲还是精神之需，中国人与茶的渊源早已刻在了基因里。在“宁可三日无米，不可一日无茶”的潮汕地区，潮州人将茶喝得精致、喝得较真、喝得风雅。
悠久的栽培历史
潮州人独爱喝工夫茶，尤喜凤凰单丛。
凤凰单丛茶，为半发酵乌龙茶，因产自广东省潮州市凤凰山脉而得名。唐《元和郡县图志》中已有潮州海阳县“凤凰山”的明确记载，山名自古时沿用至今。凤凰山是畲族的发祥地，畲民素有“畲山无园不种茶”的传统。主峰凤鸟髻海拔达到1497.8米的凤凰山，常年雾气萦绕、气候温和，还拥有富含数十种微量元素的酸性红壤，为单丛茶提供了极佳的生长环境。
凤凰山
凤凰山拥有世界罕见的优质古茶树资源，现存树龄100年以上古单丛茶树1.5万株，其中最著名的一株树龄600多年，称为“宋种”。
据明嘉靖《潮州府志》记载，“叶茶”“芽茶”在当时已经是朝廷贡品。清同治、光绪年间，茶农将茶树单株采摘、单株制茶、单株售卖，形成了一树一品、一品一香的特性。单丛，由此得名。因单丛产自凤凰山脉，所以民间有“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”之说。
“有海水的地方就有潮州人”，凤凰单丛茶随远赴海外谋生的潮人，漂洋过海，香飘世界，特别是在东南亚一带深受当地嗜茶者的欢迎，成为茶叶市场上的抢手货。
凤凰山古茶树
古法制茶
砌石坎护基、覆盖生土，凤凰山茶农在遵循传统种植方法的基础上，配合病虫害防治、合理采养、增施有机肥等现代科技，复壮百年古茶树，形成单丛茶种植、加工生产的系列标准。
凤凰山茶园
清明节前后的晴朗之日，凤凰山到处都是搭梯子采茶的繁忙景象。单丛茶采摘非常讲究，有“三不采”：下雨不采茶，清晨露重不采茶，太阳下山不采茶。
单丛茶采用传统工艺制作，共包含采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、烘焙7道工序。其中，做青是香气形成的关键工序，由碰青、摇青、发酵三个过程往返交替数次进行，由碰撞释放香气；再经过揉捻和烘焙，历时数十小时，方可成茶。
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