很多年前，世界吵吵闹闹熙熙攘攘，草是青的，太阳是暖的，河边，小螃蟹正在打洞，风里夹带着槐树花香味，正悄悄吹起路旁的柳树枝叶，窸窸窣窣，老人慵懒地靠着长椅，孩童们的笑声回荡，少年扬起头，他知道，未知的角落里有鲜活的人撑起世界的一角，而如今，世界如此安静，人们太无趣了，说话或者行动，就像是演默剧一样，也或许是因为，他长大了。

曾记得有人说不喜欢东北的炖酸菜，酸叽叽难以下咽，南方的酸菜也是酸叽叽呀！可是人们就是好这口儿不管江南的还是江北的酸菜我都喜欢，南方的酸菜鱼北方的猪肉酸菜炖冻豆腐粉条，关键看怎么吃？有说腌渍菜亚硝酸盐含量高，只要腌渍时间超过一个月安全食用没问题还会生成乳酸菌、维生素c、氨基酸等人体需要的营养物质。东北由于其特殊的地理位置在没有塑料暖棚之前冬天万物不生，只有少量的农作物如大白菜、土豆萝卜等适合冬储，而酸菜就是用白菜腌渍而来。早些年很多人家自己用缸腌渍酸菜现在各大商场小店都有售先吃现买很方便。去年入冬至今我炖过2、3次酸菜，也包过酸菜馅儿饺子，总之一句话炖也好包饺子也好必须料足，尤其是炖酸菜一般情况下放五花三层的猪肉片或是排骨或是棒骨，加一些泡好的干海鲜，海米、海兔、海虹或者直接放鲜虾、小螃蟹等等用以增加鲜味儿。我炖酸菜先用植物油+猪油将酸菜炒制一会儿然后将肉片摆上放进泡过的干贝姜片大料香叶少量食盐凉水大伙炖开转小火40分钟，将切好的冻豆腐放入锅中再炖10分钟喜欢粉条的可以同时下入粉条，出锅前根据口味再加点儿盐。
无论炖酸菜、炒酸菜都很下饭，北方人立春吃春饼也会炒一盘肉丝酸菜卷进薄饼鲜香爽口，连烧烤也会有烤酸菜，过年各种各样的菜肴五花八门而一碗炖酸菜或是一盘炒酸菜仍是餐桌上不可多得的美食。

妈妈加油--做了一回情绪稳定的妈妈
#宝妈分享#

昨天晚上我在家做饭，爸爸带孩子出去玩。回来的时候孩子就在门口大哭，说"不行不行！我要你给我脱衣服！"。我也不知道前面发生了什么事，反正现在娃是落到我手上，要我解决问题了。

要是之前我肯定得炸了。先说一通爸爸"你都干了什么？"，然后再说一通娃"赶紧脱衣服赶紧吃饭"。但这现在我觉得这种办法不行，我得接住他的情绪，可怎么接住呢？

在暂停实验室学到的情绪会自由的来去。但现在该怎么办呢？要是等娃的情绪自然走，不知道要多长时间呢，而且他会不会觉得我不是跟他一头的呀？娃就在那里跺脚大叫。我忽然在想，这好像也是个发泄情绪的方法嘛，反正他这么做也不会伤害到什么。于是我就把他带到厕所门口的地垫上，说：要不你先在这里使劲跳一跳、跺跺脚，我得先上个厕所，出来给你解决问题啊。（因为我家楼下还有住户，让他在地板上跺脚，我怕吵到下面。我上个厕所也是让我有点时间缓缓情绪，想想该怎么办）

等我出来的时候，其实感觉娃的情绪已经消散了一点。我说：你的脸怎么这么红呀？你好像很生气呀，要不要我教你一个办法能把生气搞出去？

我开始做蹲跳起。我蹲下来，说"把生气压缩"。我跳起来，说"把生气喷出去！好啦，刚才有100%的生气，现在只剩下90%了"。我又蹲跳起了一次，说"现在只剩下80%了"。

看娃站在那里无动于衷，我说"要不要换个办法"。于是我开始吸气，同时半蹲、双手下压，再呼气，同时站起来双手向前推。就这样呼～吸～呼～吸～。娃依然无动于衷，但是他不哭了也不叫了，就站在那里盯着我看。

我说"要不再换个办法"。结果还没等我想出什么新的办法，娃自己像小螃蟹一样横着在屋子里走来走去、走来走去，还说"我想出来这个办法，你也跟着我一起做吧"。于是我也学着他的样子，在屋子里来回走了几步。

看着娃情绪已经过去了，我就开始琢磨着怎么让他自己脱衣服这事儿了。

我跟娃说"小螃蟹长大会蜕壳哦，快把你外面这层壳蜕下来"。他好像没听懂我说的话，但是走过来似乎想要抓住我的衣服。我赶紧说"哇，我的壳是干净的，你的壳还很脏呢，赶紧脱下来吧"。然后我去阳台上拿了一个盆，跟他说"脱好的衣服放在盆里，晚上要把它洗掉"。

就这样，好像很丝滑的，也没有劝说，也没有苦口婆心的讲道理，娃就顺顺当当的脱了衣服，然后又顺顺当当的去洗了手，拿了碗筷，开始吃饭。

情绪这个东西吧，有时候就好像娃做事路上的石头。我们大人总着急让娃完成需要做事情，却没看见他脚底下的石头。结果娃被我们推着往前走，一迈步就摔了个大马趴，事还没干成。不如先帮娃把石头处理下，后面做事就会顺顺当当。