一定要试试陈皮！这样泡，效果更好~
“一两陈皮一两金”，很多人认识陈皮都是因为它有良好的理气健脾功效。不过，你知道吗，陈皮还可以化痰止咳~
陈皮功效多
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。其性味辛、苦、温，归脾、肺经，具有行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中的功效。
陈皮是药食两用的佳品。宋代《医说》言：“橘皮宽膈降气，消痰逐冷，有殊功。他药多贵新，唯此贵陈，须洞庭者最佳。”凡由脾胃气滞所致的食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况，均可以陈皮入膳。
在治疗寒痰、湿痰咳嗽时，陈皮亦有良好表现。中医祛痰经典方二陈汤即由半夏、陈皮、茯苓、甘草、生姜、乌梅组成，如有咳嗽、咯痰量多、胸闷、恶心呕吐等症状，可加减辨证使用。
现代药理学研究显示，陈皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、黄酮、生物碱和钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。
陈皮最好煮水喝
陈皮的日常应用方法很多，下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。
1.直接冲泡法
与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”。
然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3-5分钟，即可饮用。
2.煎煮法
在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。
取陈皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5-10分钟，即可饮用。
煎煮时间越久，味道越浓。
▶注意事项
1.陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。
2.陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3-5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。
3.陈皮不能自制，其制备过程十分复杂，处理不当可能引起发霉、虫蛀，对人体健康不利。
陈皮药膳
▶陈皮生姜汤
材料：生姜、陈皮各10g。
做法：将生姜洗净切成片，陈皮洗净切成丝，一同放入锅中。加水适量煎煮，滤渣喝汤。
功效：此汤出自《金匮要略》之生姜橘皮汤，功效为行滞、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。
▶陈皮老鸭煲冬瓜
材料：老鸭600g、冬瓜750g、陈皮10g、生姜3片，盐适量。
做法：将鸭子宰杀洗净，切成小块。冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，放入砂锅里，加适量清水，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入陈皮、生姜，改用小火炖至鸭肉熟烂时，调入适量盐即可。
功效：老鸭肉滋阴补虚，冬瓜清热利水化湿，合陈皮共奏健脾化湿、滋阴清热、滋补五脏之功。
▶陈皮煎鸡蛋
材料：陈皮6g，鸡蛋2枚，姜末、葱花、盐适量。
做法：先将陈皮放锅内烤脆研末。鸡蛋打碎，放碗内搅匀，加入陈皮末及少许姜末、葱花、盐，拌匀，然后将此鸡蛋液倒入热油锅内煎熟即可。
功效：鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阴润燥，合陈皮共奏健脾益气、消痞除胀之功。
▶陈皮鸡
材料：净鸡600g，陈皮15g，葱、姜、蒜各15g，料酒、酱油、精盐、白糖、花椒、香油、油各适量。
做法：将鸡洗净，鸡肉切成约2cm见方的块，放入碗中，同时加葱、姜、料酒、盐、酱油拌匀，腌渍入味。将陈皮切小块，葱切小段，姜、蒜切片。锅置旺火上，将油烧热，去掉鸡块中的姜、葱，控干后，将鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟）捞出。重新取油，烧热，放入花椒、陈皮稍炸至香，随即放入鸡块，加少量水，用中火收汤，淋上少许香油，晾凉装盘即成。
功效：鸡肉补精益髓、养五脏、补虚损，陈皮燥湿化痰、去腥提鲜、开胃健脾，共奏健脾益气、补虚之效。
五种情况不要吃陈皮
虽说陈皮的功效“强大”，但这五种情况不宜吃陈皮——
1. 陈皮性温，故外感热病（如有气喘热盛、咳痰为黄白色等表现），火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等证者不宜单味服用。
2. 陈皮有升高血糖的作用，故糖尿病患者忌大量长期服用。
3. 服用陈皮时忌生冷、黏腻、易生痰的食物。
4. 陈皮性燥，长期服用易伤津液，故干咳、呕血等有津液耗伤性疾病者忌大量长期服用。
5.孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮，如有需要可在医生指导下服用。
关注峰哥每天学一些中医知识，做自己的神医，峰哥祝愿天下无疾，愿所有人都精神饱满， 健康幸福快乐每一天！#热门微博##养生##中医#
“一两陈皮一两金”，很多人认识陈皮都是因为它有良好的理气健脾功效。不过，你知道吗，陈皮还可以化痰止咳~
陈皮功效多
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。其性味辛、苦、温，归脾、肺经，具有行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中的功效。
陈皮是药食两用的佳品。宋代《医说》言：“橘皮宽膈降气，消痰逐冷，有殊功。他药多贵新，唯此贵陈，须洞庭者最佳。”凡由脾胃气滞所致的食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况，均可以陈皮入膳。
在治疗寒痰、湿痰咳嗽时，陈皮亦有良好表现。中医祛痰经典方二陈汤即由半夏、陈皮、茯苓、甘草、生姜、乌梅组成，如有咳嗽、咯痰量多、胸闷、恶心呕吐等症状，可加减辨证使用。
现代药理学研究显示，陈皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、黄酮、生物碱和钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。
陈皮最好煮水喝
陈皮的日常应用方法很多，下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。
1.直接冲泡法
与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”。
然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3-5分钟，即可饮用。
2.煎煮法
在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。
取陈皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5-10分钟，即可饮用。
煎煮时间越久，味道越浓。
▶注意事项
1.陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。
2.陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3-5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。
3.陈皮不能自制，其制备过程十分复杂，处理不当可能引起发霉、虫蛀，对人体健康不利。
陈皮药膳
▶陈皮生姜汤
材料：生姜、陈皮各10g。
做法：将生姜洗净切成片，陈皮洗净切成丝，一同放入锅中。加水适量煎煮，滤渣喝汤。
功效：此汤出自《金匮要略》之生姜橘皮汤，功效为行滞、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。
▶陈皮老鸭煲冬瓜
材料：老鸭600g、冬瓜750g、陈皮10g、生姜3片，盐适量。
做法：将鸭子宰杀洗净，切成小块。冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，放入砂锅里，加适量清水，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入陈皮、生姜，改用小火炖至鸭肉熟烂时，调入适量盐即可。
功效：老鸭肉滋阴补虚，冬瓜清热利水化湿，合陈皮共奏健脾化湿、滋阴清热、滋补五脏之功。
▶陈皮煎鸡蛋
材料：陈皮6g，鸡蛋2枚，姜末、葱花、盐适量。
做法：先将陈皮放锅内烤脆研末。鸡蛋打碎，放碗内搅匀，加入陈皮末及少许姜末、葱花、盐，拌匀，然后将此鸡蛋液倒入热油锅内煎熟即可。
功效：鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阴润燥，合陈皮共奏健脾益气、消痞除胀之功。
▶陈皮鸡
材料：净鸡600g，陈皮15g，葱、姜、蒜各15g，料酒、酱油、精盐、白糖、花椒、香油、油各适量。
做法：将鸡洗净，鸡肉切成约2cm见方的块，放入碗中，同时加葱、姜、料酒、盐、酱油拌匀，腌渍入味。将陈皮切小块，葱切小段，姜、蒜切片。锅置旺火上，将油烧热，去掉鸡块中的姜、葱，控干后，将鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟）捞出。重新取油，烧热，放入花椒、陈皮稍炸至香，随即放入鸡块，加少量水，用中火收汤，淋上少许香油，晾凉装盘即成。
功效：鸡肉补精益髓、养五脏、补虚损，陈皮燥湿化痰、去腥提鲜、开胃健脾，共奏健脾益气、补虚之效。
五种情况不要吃陈皮
虽说陈皮的功效“强大”，但这五种情况不宜吃陈皮——
1. 陈皮性温，故外感热病（如有气喘热盛、咳痰为黄白色等表现），火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等证者不宜单味服用。
2. 陈皮有升高血糖的作用，故糖尿病患者忌大量长期服用。
3. 服用陈皮时忌生冷、黏腻、易生痰的食物。
4. 陈皮性燥，长期服用易伤津液，故干咳、呕血等有津液耗伤性疾病者忌大量长期服用。
5.孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮，如有需要可在医生指导下服用。
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“一两陈皮一两金”，很多人认识陈皮都是因为它有良好的理气健脾功效。不过，你知道吗，陈皮还可以化痰止咳~
陈皮功效多
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。其性味辛、苦、温，归脾、肺经，具有行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中的功效。
陈皮是药食两用的佳品。宋代《医说》言：“橘皮宽膈降气，消痰逐冷，有殊功。他药多贵新，唯此贵陈，须洞庭者最佳。”凡由脾胃气滞所致的食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况，均可以陈皮入膳。
在治疗寒痰、湿痰咳嗽时，陈皮亦有良好表现。中医祛痰经典方二陈汤即由半夏、陈皮、茯苓、甘草、生姜、乌梅组成，如有咳嗽、咯痰量多、胸闷、恶心呕吐等症状，可加减辨证使用。
现代药理学研究显示，陈皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、黄酮、生物碱和钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。
陈皮最好煮水喝
陈皮的日常应用方法很多，下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。
1.直接冲泡法
与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”。
然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3-5分钟，即可饮用。
2.煎煮法
在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。
取陈皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5-10分钟，即可饮用。
煎煮时间越久，味道越浓。
▶注意事项
1.陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。
2.陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3-5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。
3.陈皮不能自制，其制备过程十分复杂，处理不当可能引起发霉、虫蛀，对人体健康不利。
陈皮药膳
▶陈皮生姜汤
材料：生姜、陈皮各10g。
做法：将生姜洗净切成片，陈皮洗净切成丝，一同放入锅中。加水适量煎煮，滤渣喝汤。
功效：此汤出自《金匮要略》之生姜橘皮汤，功效为行滞、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。
▶陈皮老鸭煲冬瓜
材料：老鸭600g、冬瓜750g、陈皮10g、生姜3片，盐适量。
做法：将鸭子宰杀洗净，切成小块。冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，放入砂锅里，加适量清水，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入陈皮、生姜，改用小火炖至鸭肉熟烂时，调入适量盐即可。
功效：老鸭肉滋阴补虚，冬瓜清热利水化湿，合陈皮共奏健脾化湿、滋阴清热、滋补五脏之功。
▶陈皮煎鸡蛋
材料：陈皮6g，鸡蛋2枚，姜末、葱花、盐适量。
做法：先将陈皮放锅内烤脆研末。鸡蛋打碎，放碗内搅匀，加入陈皮末及少许姜末、葱花、盐，拌匀，然后将此鸡蛋液倒入热油锅内煎熟即可。
功效：鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阴润燥，合陈皮共奏健脾益气、消痞除胀之功。
▶陈皮鸡
材料：净鸡600g，陈皮15g，葱、姜、蒜各15g，料酒、酱油、精盐、白糖、花椒、香油、油各适量。
做法：将鸡洗净，鸡肉切成约2cm见方的块，放入碗中，同时加葱、姜、料酒、盐、酱油拌匀，腌渍入味。将陈皮切小块，葱切小段，姜、蒜切片。锅置旺火上，将油烧热，去掉鸡块中的姜、葱，控干后，将鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟）捞出。重新取油，烧热，放入花椒、陈皮稍炸至香，随即放入鸡块，加少量水，用中火收汤，淋上少许香油，晾凉装盘即成。
功效：鸡肉补精益髓、养五脏、补虚损，陈皮燥湿化痰、去腥提鲜、开胃健脾，共奏健脾益气、补虚之效。
五种情况不要吃陈皮
虽说陈皮的功效“强大”，但这五种情况不宜吃陈皮——
1. 陈皮性温，故外感热病（如有气喘热盛、咳痰为黄白色等表现），火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等证者不宜单味服用。
2. 陈皮有升高血糖的作用，故糖尿病患者忌大量长期服用。
3. 服用陈皮时忌生冷、黏腻、易生痰的食物。
4. 陈皮性燥，长期服用易伤津液，故干咳、呕血等有津液耗伤性疾病者忌大量长期服用。
5.孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮，如有需要可在医生指导下服用。
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“一两陈皮一两金”，很多人认识陈皮都是因为它有良好的理气健脾功效。不过，你知道吗，陈皮还可以化痰止咳~
陈皮功效多
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。其性味辛、苦、温，归脾、肺经，具有行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中的功效。
陈皮是药食两用的佳品。宋代《医说》言：“橘皮宽膈降气，消痰逐冷，有殊功。他药多贵新，唯此贵陈，须洞庭者最佳。”凡由脾胃气滞所致的食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况，均可以陈皮入膳。
在治疗寒痰、湿痰咳嗽时，陈皮亦有良好表现。中医祛痰经典方二陈汤即由半夏、陈皮、茯苓、甘草、生姜、乌梅组成，如有咳嗽、咯痰量多、胸闷、恶心呕吐等症状，可加减辨证使用。
现代药理学研究显示，陈皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、黄酮、生物碱和钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。
陈皮最好煮水喝
陈皮的日常应用方法很多，下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。
1.直接冲泡法
与一般泡茶方法相似，取陈皮3-5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”。
然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3-5分钟，即可饮用。
2.煎煮法
在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。
取陈皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5-10分钟，即可饮用。
煎煮时间越久，味道越浓。
▶注意事项
1.陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。
2.陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3-5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。
3.陈皮不能自制，其制备过程十分复杂，处理不当可能引起发霉、虫蛀，对人体健康不利。
陈皮药膳
▶陈皮生姜汤
材料：生姜、陈皮各10g。
做法：将生姜洗净切成片，陈皮洗净切成丝，一同放入锅中。加水适量煎煮，滤渣喝汤。
功效：此汤出自《金匮要略》之生姜橘皮汤，功效为行滞、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。
▶陈皮老鸭煲冬瓜
材料：老鸭600g、冬瓜750g、陈皮10g、生姜3片，盐适量。
做法：将鸭子宰杀洗净，切成小块。冬瓜切成与鸭肉般大小的小块，放入砂锅里，加适量清水，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入陈皮、生姜，改用小火炖至鸭肉熟烂时，调入适量盐即可。
功效：老鸭肉滋阴补虚，冬瓜清热利水化湿，合陈皮共奏健脾化湿、滋阴清热、滋补五脏之功。
▶陈皮煎鸡蛋
材料：陈皮6g，鸡蛋2枚，姜末、葱花、盐适量。
做法：先将陈皮放锅内烤脆研末。鸡蛋打碎，放碗内搅匀，加入陈皮末及少许姜末、葱花、盐，拌匀，然后将此鸡蛋液倒入热油锅内煎熟即可。
功效：鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阴润燥，合陈皮共奏健脾益气、消痞除胀之功。
▶陈皮鸡
材料：净鸡600g，陈皮15g，葱、姜、蒜各15g，料酒、酱油、精盐、白糖、花椒、香油、油各适量。
做法：将鸡洗净，鸡肉切成约2cm见方的块，放入碗中，同时加葱、姜、料酒、盐、酱油拌匀，腌渍入味。将陈皮切小块，葱切小段，姜、蒜切片。锅置旺火上，将油烧热，去掉鸡块中的姜、葱，控干后，将鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟）捞出。重新取油，烧热，放入花椒、陈皮稍炸至香，随即放入鸡块，加少量水，用中火收汤，淋上少许香油，晾凉装盘即成。
功效：鸡肉补精益髓、养五脏、补虚损，陈皮燥湿化痰、去腥提鲜、开胃健脾，共奏健脾益气、补虚之效。
五种情况不要吃陈皮
虽说陈皮的功效“强大”，但这五种情况不宜吃陈皮——
1. 陈皮性温，故外感热病（如有气喘热盛、咳痰为黄白色等表现），火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等证者不宜单味服用。
2. 陈皮有升高血糖的作用，故糖尿病患者忌大量长期服用。
3. 服用陈皮时忌生冷、黏腻、易生痰的食物。
4. 陈皮性燥，长期服用易伤津液，故干咳、呕血等有津液耗伤性疾病者忌大量长期服用。
5.孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮，如有需要可在医生指导下服用。
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兴亡千古事，胜负一枰棋。
感恨空兴叹，悲吟乃赋诗。
这是耶律楚材在《怀古一百韵寄张敏之》开篇写下的诗句，作为金朝旧臣，他检讨了金覆亡之因，并记中都陷落为“肘腋独夫难，丘墟七庙隳”。
耶律楚材是北京人，辽开国皇帝耶律阿保机之后，金朝待其家族不薄。耶律楚材的父亲耶律履官至尚书右丞，是金中期地位最高的契丹人。元灭金时，耶律楚材的两个哥哥耶律辨才、耶律善才忠于金，耶律善才在汴梁，“自投于内东城濠中水而没”。为何耶律楚材却做出相反选择？
其实，从耶律楚材的姓中，可见端倪。
据学者和谈在《耶律楚材姓名辨正》中钩沉，耶律楚材名字颇多，除了常写成“耶律楚才”，还有吾图撒合里（兀图撒罕里、乌尔图萨哈勒），是成吉思汗对他的称呼，即蒙语“长髯人”，写在《元史》中。蒙古修史另用蒙文秘写，故用蒙文名。
耶律楚材自己署名则是移剌楚才，元朝时才称耶律楚材。但在出土的金朝墓志铭上，“耶律”常见，不见“移剌”。
移剌出自契丹语，亦作曳剌，是最低等的吏，称耶律为移剌，是金人强加的侮辱性称呼。耶律履乃两朝重臣，也只能自称移剌履。
金朝刚定都中都时，契丹人曾被重用，金海陵王先后任4名契丹人当宰执，可金中期起，皇帝不再信任契丹人，各种歧视随之而来，耶律楚材降元，不算意外。#为什么这波流感这么厉害##古风##历史#
辽国亡于自己人之手
金灭辽而兴，但没有契丹人的帮助，金人难成功。
首先，耶律余睹推动“灭辽”国策。
耶律余睹是辽将，辽末代皇帝耶律延禧（即天祚帝）的妹夫，属“国族之近者”，因妻姐在后宫斗争中失败，被赐死，“率傍近部族户三千、车五千辆、畜产数万”降金以自保。此时完颜阿骨打尚无灭辽之志，耶律余睹劝道：“辽主沉湎，荒于游畋，不恤政事，好佞人，远忠直，淫刑吝赏，政烦赋重，民不聊生。”
完颜阿骨打后来说：“自（耶律）余睹来，灼见辽国事宜，已决议亲征，其治军以俟师期。”公开承认了耶律余睹的贡献。
后耶律余睹叛金，完颜阿骨打得到密报，却不肯严惩，表示：“今闻汝谋叛，诚然邪，其各无隐。若果去，必须鞍马甲胄器械之属，当悉付汝，吾不食言。若再被擒，无祈免死。欲留事我，则无怀异志，吾不汝疑。”颇有念旧恩之意。
耶律余睹后联系在北京的旧部，再次叛金，事败后投奔鞑靼，被射杀。
其次，宋金“海上之盟”谈判中，契丹人贡献大。
通过“海上之盟”，宋金携手灭辽，契丹人耶律度剌任金使，居功至伟。时金人不通汉语，需文化程度较高的契丹人翻译。金灭北宋时，也是派契丹人与宋朝谈判，即“女真言语不通，皆是契丹”。金人初期靠契丹文学汉语，所创女真大字即参考契丹文而来，直到金中期，“径以女直文字译汉文”成功，才“诏罢契丹字”，而最早完成翻译的，正是耶律楚材的父亲耶律履。
不是契丹人拱的火
辽金战争后期，辽国降将“贡献”大。
耶律坦劝降多部，为追剿辽帝耶律延禧扫清障碍；辽宗室耶律怀义“窃取辽主厩马来降”；耶律余睹任向导，追击耶律延禧，见辽军多，他献计说“此辽主麾盖也，若萃而薄之，可以得志”，果然将辽军击溃；耶律延禧逃窜，又是降将耶律慎思透露“言夏人以兵迎辽主，将渡河去”……降将们“共同努力”，耶律延禧终于被金人俘虏，不久病死。
宋朝大臣甚至认为，金军攻宋，也是契丹人拱的火，即：“夫金人何憾于我哉？皆契丹惹之，假手借兵，报灭国之怨。”
“证据”是，粘罕娶耶律延禧的元妃（诸妃之首，相当于一品官）萧氏，金兀术娶越国王妃耶律氏，完颜宗望娶耶律延禧的女儿金辇公主……《大金国志》称：“各因间可入，内外劝之南侵，阴报宋朝助兵攻辽之隙。”
此说无据。
一方面，金人的“娶”，是“平辽所得中原士女，艳装丽色，尽掠而北”，似乎给了名分，但“女真聚兴之初，未具六宫之典”，这些契丹女性只是金国贵族生儿育女的工具，金熙宗时才追封“贵妃”等名号。
另一方面，金人不信任契丹人，耶律余睹叛后，“凡预谋者悉诛，契丹之黠，汉儿之有声者，皆不免”，粘罕娶的萧氏也因此被杀，并无证据，完颜希夷解释说：“事当预防，某以爱兄之故，以擅杀之。”粘罕却“起谢”。
当时金军中契丹降卒比较多，北宋名臣李纲称：“金兵张大其势，然得其实数不过六万人，又大半皆奚、契丹、渤海杂种，其精兵不过三万人。”
改姓不改墓志铭
金人对契丹降将疑心重。
为灭辽立下汗马功劳的耶律余睹初降金，完颜阿骨打便下令：“余睹家属，善监护之”，后又下令：“其民多强率而来者，恐在边生变，宜徙之内地。”
北宋使节洪皓在《松漠纪闻》中记：“余都姑（余睹）之降，金人以为西军大监军。久不 迁，常 鞅 鞅（闷 闷 不乐），……金人疑其与林牙（辽朝官名）暗合，遂质其妻子。”
金人还公开表达歧视。
契丹人只有两姓，一是耶律，一是萧。据《契丹国志·族姓原始》：“番法，王族唯与后族通婚，更不限尊卑，其王族、后族二部落之家，若不奉北主之命皆不得与诸部之人通婚。”从贵族到平民，契丹人均同姓不婚，即“同姓可结交，异姓可结婚。”
金人逼契丹人改姓，耶律改移剌，萧改石抹。
移剌与耶律同音，似只是译法不同，但夏宇旭指出，辽朝无姓移剌者。元朝陈旅的《安雅堂集·述律复旧氏序》载：“昔契丹之氏，耶律、述（律）者皆其国之贵族也，契丹与金世仇，及金灭辽遂改耶律为曳剌（移剌），述律为石抹。曳剌谓前马之卒也，石抹谓臧获（古代对奴婢的贱称）也。”
学者和谈则引元朝姚燧在《承颜亭记》中说法：“金人恶‘耶律’为字有父嫌，讹为‘移喇’。”因为金熙宗的长子叫乌鲁，次子叫斡鲁，都音近耶律，似触父讳。移剌多出自金熙宗后（金世宗时大量出现），但解释不了为何改萧为石抹。
《金史》中记名为移剌贞、移剌辨才、移剌善才等，出土墓志铭中都写成耶律，可见契丹人私下不认可改姓。
突然成了金帝的眼中钉
出乎意料，昏君海陵王反而对契丹人最好。海陵王为摆脱女真亲贵干政，将都城迁至中都，并重用契丹人。
据学者王雷在《金代吏员研究》一书钩沉，金代制度三变：完颜阿骨打与完颜吴乞买时期，从部落内部联盟议事会变成勃极烈制度；金熙宗至海陵王中前期，从勃极烈制度改成三省六部制，“循辽、宋之旧”，只是三省并为一省；海陵王后期到金章宗时期，完善吏员制。
制度转型，需大量合格官员，契丹官员较趁手。
金熙宗时，3名契丹人当过宰执，海陵王时，增至4人，金世宗时，亦有2人。海陵王当政期间，3名契丹人曾任六部尚书，金世宗时增至4人。
契丹人对金朝外交的贡献最大，海陵王向南宋遣使24次，10次是契丹人。
然而，正隆五 年（1160年）至大定三年（1163年）的契丹叛乱，逆转了金帝的态度。这场叛乱席卷大半个金国，致海陵王伐南宋惨败，海陵王也被手下人杀死。
金世宗倾全国之力，才勉强镇压，他说：“海陵时，契丹人尤被信任，终为叛乱……朕非有分别，但善善恶恶，所以为治。异时或有边衅，契丹岂肯与我一心也哉。”
金世宗被称为“小尧舜”，尚且如此恼怒，可见叛乱影响之大，金朝甚至一度想放弃黄河以南领土。大定二十年（1180年），契丹人再叛，此后叛乱不断，直至金宣宗为避蒙古大军锋芒，迁都城至汴梁时，皇家仪仗刚走到良乡，契丹乣（jiǔ）军叛乱，金军主帅素温竟被杀。
所以金朝中后期，仅1名契丹人当过宰执，2人当过六部尚书，加起来还不到海陵王时的一半。
契丹人为何屡叛
金初纳降，取传统部落的管理方式，封予猛安、谋克之职，即：“诸部来降，率用猛安、谋克之名以授其首领，而部伍其人。”猛安谋克的长官掌财权、兵权、司法权等，可世袭，几同割据。
随着时间推移，弊端暴露，《金史》称：“迨夫国势浸盛，则归土地、削位号，罢辽东渤海、汉人之袭猛安谋克者，渐以兵柄归其内族。”海陵王时，汉人、渤海人的猛安谋克皆裁撤，只剩契丹人。
猛安谋克户只交牛头税，是普通农户的1/20或1/40，承担兵役。
为削契丹的猛安谋克，金朝双管齐下：一是将契丹户散到女真户中，后者两家监控一家；一是迁至中都等地，授良田，使他们安心生产，视机会裁撤。
两法未取得预期效果。
一是金人出尔反尔，令人寒心。为笼络降将，金初曾赐姓完颜，耶律慎思即享此荣誉，后海陵王下令，“国初时赐以国姓，若为子孙者皆令复旧”。为感谢耶律元宜刺杀海陵王，趁机上台的金世宗赐姓完颜，可20多年后，他又下令收回，竟称：“赐姓一时之权宜。”
一是猛安谋克制不适合精耕农业，迁到中原后，契丹人和女真人一样，不事稼穑，将良田转租汉人农民，“富家尽服纨绮，酒食游宴，贫者争慕效之”，大量猛安谋克户破产。
猛安谋克户本半兵半农，后期堕落，不擅弓马，在蒙古大军压力下，猛安谋克户的负担越来越沉重，想活下去，只有叛乱。
金朝进入了“自我诅咒”的怪圈，为防契丹人叛乱，管理动作太多太猛，反而倒逼其叛乱，这一负反馈循环不断加码，直至系统崩解。
“老师”难忍“学生”欺
在文化上，契丹人是女真人的老师。在金中都，契丹文化色彩浓重。
据学者夏宇旭钩沉，女真人本不戴帽，“俗好衣白。辫发垂肩，与契丹异。耳垂金环，留颅后发，系以色丝。富人用珠金饰。妇人辫发盘髻，亦无冠”，在契丹人影响下，“渐有文饰。妇人或裹‘逍遥巾’，或裹头巾”。
女真人与契丹人都有拜天礼，金人仪轨仿自契丹，即“金因辽旧俗，以重五、中元、重九日行拜天之礼……为架高五六尺，置盘其上，荐食物其中，聚宗族拜之”，且加入契丹的“瑟瑟仪”，即“射柳、击球之戏，亦辽俗也，金因尚之”。
金章宗时，主持端午节拜天礼，“射柳，上三发三中”，金世宗也“幸广乐园射柳，命皇太子、亲王、百官皆射，胜者赐物有差”。
契丹礼是单腿下跪，双手作揖三次，男女相同。女真人照抄，“其礼则拱手退身为喏，跪右膝，蹲左膝着地，拱手摇肘，动止于三为拜”。
契丹人善诗歌、经学、计算、天文等，女真人亦模仿。金朝视苏东坡为文学正脉，也来自契丹人的偏好。耶律楚材即喜苏东坡，原配夫人逝后，继娶“东坡先生四世孙”的女儿，晚年耶律楚材得苏东坡曾用铁杖，兴奋地赋诗：“他年携此林泉去，静倚松轩诵大全。”
契丹人文化更精致，有功于金朝，却遭改姓之耻，难怪成吉思汗对耶律楚材说：“辽金世仇，朕为汝雪之。”耶律楚材本想当忠臣，被困金中都时，“绝粒六十日”，出于儒家观念，他回答：“既为之臣，敢仇君耶？”但他最终背金仕元，于情于理都说得通。
感恨空兴叹，悲吟乃赋诗。
这是耶律楚材在《怀古一百韵寄张敏之》开篇写下的诗句，作为金朝旧臣，他检讨了金覆亡之因，并记中都陷落为“肘腋独夫难，丘墟七庙隳”。
耶律楚材是北京人，辽开国皇帝耶律阿保机之后，金朝待其家族不薄。耶律楚材的父亲耶律履官至尚书右丞，是金中期地位最高的契丹人。元灭金时，耶律楚材的两个哥哥耶律辨才、耶律善才忠于金，耶律善才在汴梁，“自投于内东城濠中水而没”。为何耶律楚材却做出相反选择？
其实，从耶律楚材的姓中，可见端倪。
据学者和谈在《耶律楚材姓名辨正》中钩沉，耶律楚材名字颇多，除了常写成“耶律楚才”，还有吾图撒合里（兀图撒罕里、乌尔图萨哈勒），是成吉思汗对他的称呼，即蒙语“长髯人”，写在《元史》中。蒙古修史另用蒙文秘写，故用蒙文名。
耶律楚材自己署名则是移剌楚才，元朝时才称耶律楚材。但在出土的金朝墓志铭上，“耶律”常见，不见“移剌”。
移剌出自契丹语，亦作曳剌，是最低等的吏，称耶律为移剌，是金人强加的侮辱性称呼。耶律履乃两朝重臣，也只能自称移剌履。
金朝刚定都中都时，契丹人曾被重用，金海陵王先后任4名契丹人当宰执，可金中期起，皇帝不再信任契丹人，各种歧视随之而来，耶律楚材降元，不算意外。#为什么这波流感这么厉害##古风##历史#
辽国亡于自己人之手
金灭辽而兴，但没有契丹人的帮助，金人难成功。
首先，耶律余睹推动“灭辽”国策。
耶律余睹是辽将，辽末代皇帝耶律延禧（即天祚帝）的妹夫，属“国族之近者”，因妻姐在后宫斗争中失败，被赐死，“率傍近部族户三千、车五千辆、畜产数万”降金以自保。此时完颜阿骨打尚无灭辽之志，耶律余睹劝道：“辽主沉湎，荒于游畋，不恤政事，好佞人，远忠直，淫刑吝赏，政烦赋重，民不聊生。”
完颜阿骨打后来说：“自（耶律）余睹来，灼见辽国事宜，已决议亲征，其治军以俟师期。”公开承认了耶律余睹的贡献。
后耶律余睹叛金，完颜阿骨打得到密报，却不肯严惩，表示：“今闻汝谋叛，诚然邪，其各无隐。若果去，必须鞍马甲胄器械之属，当悉付汝，吾不食言。若再被擒，无祈免死。欲留事我，则无怀异志，吾不汝疑。”颇有念旧恩之意。
耶律余睹后联系在北京的旧部，再次叛金，事败后投奔鞑靼，被射杀。
其次，宋金“海上之盟”谈判中，契丹人贡献大。
通过“海上之盟”，宋金携手灭辽，契丹人耶律度剌任金使，居功至伟。时金人不通汉语，需文化程度较高的契丹人翻译。金灭北宋时，也是派契丹人与宋朝谈判，即“女真言语不通，皆是契丹”。金人初期靠契丹文学汉语，所创女真大字即参考契丹文而来，直到金中期，“径以女直文字译汉文”成功，才“诏罢契丹字”，而最早完成翻译的，正是耶律楚材的父亲耶律履。
不是契丹人拱的火
辽金战争后期，辽国降将“贡献”大。
耶律坦劝降多部，为追剿辽帝耶律延禧扫清障碍；辽宗室耶律怀义“窃取辽主厩马来降”；耶律余睹任向导，追击耶律延禧，见辽军多，他献计说“此辽主麾盖也，若萃而薄之，可以得志”，果然将辽军击溃；耶律延禧逃窜，又是降将耶律慎思透露“言夏人以兵迎辽主，将渡河去”……降将们“共同努力”，耶律延禧终于被金人俘虏，不久病死。
宋朝大臣甚至认为，金军攻宋，也是契丹人拱的火，即：“夫金人何憾于我哉？皆契丹惹之，假手借兵，报灭国之怨。”
“证据”是，粘罕娶耶律延禧的元妃（诸妃之首，相当于一品官）萧氏，金兀术娶越国王妃耶律氏，完颜宗望娶耶律延禧的女儿金辇公主……《大金国志》称：“各因间可入，内外劝之南侵，阴报宋朝助兵攻辽之隙。”
此说无据。
一方面，金人的“娶”，是“平辽所得中原士女，艳装丽色，尽掠而北”，似乎给了名分，但“女真聚兴之初，未具六宫之典”，这些契丹女性只是金国贵族生儿育女的工具，金熙宗时才追封“贵妃”等名号。
另一方面，金人不信任契丹人，耶律余睹叛后，“凡预谋者悉诛，契丹之黠，汉儿之有声者，皆不免”，粘罕娶的萧氏也因此被杀，并无证据，完颜希夷解释说：“事当预防，某以爱兄之故，以擅杀之。”粘罕却“起谢”。
当时金军中契丹降卒比较多，北宋名臣李纲称：“金兵张大其势，然得其实数不过六万人，又大半皆奚、契丹、渤海杂种，其精兵不过三万人。”
改姓不改墓志铭
金人对契丹降将疑心重。
为灭辽立下汗马功劳的耶律余睹初降金，完颜阿骨打便下令：“余睹家属，善监护之”，后又下令：“其民多强率而来者，恐在边生变，宜徙之内地。”
北宋使节洪皓在《松漠纪闻》中记：“余都姑（余睹）之降，金人以为西军大监军。久不 迁，常 鞅 鞅（闷 闷 不乐），……金人疑其与林牙（辽朝官名）暗合，遂质其妻子。”
金人还公开表达歧视。
契丹人只有两姓，一是耶律，一是萧。据《契丹国志·族姓原始》：“番法，王族唯与后族通婚，更不限尊卑，其王族、后族二部落之家，若不奉北主之命皆不得与诸部之人通婚。”从贵族到平民，契丹人均同姓不婚，即“同姓可结交，异姓可结婚。”
金人逼契丹人改姓，耶律改移剌，萧改石抹。
移剌与耶律同音，似只是译法不同，但夏宇旭指出，辽朝无姓移剌者。元朝陈旅的《安雅堂集·述律复旧氏序》载：“昔契丹之氏，耶律、述（律）者皆其国之贵族也，契丹与金世仇，及金灭辽遂改耶律为曳剌（移剌），述律为石抹。曳剌谓前马之卒也，石抹谓臧获（古代对奴婢的贱称）也。”
学者和谈则引元朝姚燧在《承颜亭记》中说法：“金人恶‘耶律’为字有父嫌，讹为‘移喇’。”因为金熙宗的长子叫乌鲁，次子叫斡鲁，都音近耶律，似触父讳。移剌多出自金熙宗后（金世宗时大量出现），但解释不了为何改萧为石抹。
《金史》中记名为移剌贞、移剌辨才、移剌善才等，出土墓志铭中都写成耶律，可见契丹人私下不认可改姓。
突然成了金帝的眼中钉
出乎意料，昏君海陵王反而对契丹人最好。海陵王为摆脱女真亲贵干政，将都城迁至中都，并重用契丹人。
据学者王雷在《金代吏员研究》一书钩沉，金代制度三变：完颜阿骨打与完颜吴乞买时期，从部落内部联盟议事会变成勃极烈制度；金熙宗至海陵王中前期，从勃极烈制度改成三省六部制，“循辽、宋之旧”，只是三省并为一省；海陵王后期到金章宗时期，完善吏员制。
制度转型，需大量合格官员，契丹官员较趁手。
金熙宗时，3名契丹人当过宰执，海陵王时，增至4人，金世宗时，亦有2人。海陵王当政期间，3名契丹人曾任六部尚书，金世宗时增至4人。
契丹人对金朝外交的贡献最大，海陵王向南宋遣使24次，10次是契丹人。
然而，正隆五 年（1160年）至大定三年（1163年）的契丹叛乱，逆转了金帝的态度。这场叛乱席卷大半个金国，致海陵王伐南宋惨败，海陵王也被手下人杀死。
金世宗倾全国之力，才勉强镇压，他说：“海陵时，契丹人尤被信任，终为叛乱……朕非有分别，但善善恶恶，所以为治。异时或有边衅，契丹岂肯与我一心也哉。”
金世宗被称为“小尧舜”，尚且如此恼怒，可见叛乱影响之大，金朝甚至一度想放弃黄河以南领土。大定二十年（1180年），契丹人再叛，此后叛乱不断，直至金宣宗为避蒙古大军锋芒，迁都城至汴梁时，皇家仪仗刚走到良乡，契丹乣（jiǔ）军叛乱，金军主帅素温竟被杀。
所以金朝中后期，仅1名契丹人当过宰执，2人当过六部尚书，加起来还不到海陵王时的一半。
契丹人为何屡叛
金初纳降，取传统部落的管理方式，封予猛安、谋克之职，即：“诸部来降，率用猛安、谋克之名以授其首领，而部伍其人。”猛安谋克的长官掌财权、兵权、司法权等，可世袭，几同割据。
随着时间推移，弊端暴露，《金史》称：“迨夫国势浸盛，则归土地、削位号，罢辽东渤海、汉人之袭猛安谋克者，渐以兵柄归其内族。”海陵王时，汉人、渤海人的猛安谋克皆裁撤，只剩契丹人。
猛安谋克户只交牛头税，是普通农户的1/20或1/40，承担兵役。
为削契丹的猛安谋克，金朝双管齐下：一是将契丹户散到女真户中，后者两家监控一家；一是迁至中都等地，授良田，使他们安心生产，视机会裁撤。
两法未取得预期效果。
一是金人出尔反尔，令人寒心。为笼络降将，金初曾赐姓完颜，耶律慎思即享此荣誉，后海陵王下令，“国初时赐以国姓，若为子孙者皆令复旧”。为感谢耶律元宜刺杀海陵王，趁机上台的金世宗赐姓完颜，可20多年后，他又下令收回，竟称：“赐姓一时之权宜。”
一是猛安谋克制不适合精耕农业，迁到中原后，契丹人和女真人一样，不事稼穑，将良田转租汉人农民，“富家尽服纨绮，酒食游宴，贫者争慕效之”，大量猛安谋克户破产。
猛安谋克户本半兵半农，后期堕落，不擅弓马，在蒙古大军压力下，猛安谋克户的负担越来越沉重，想活下去，只有叛乱。
金朝进入了“自我诅咒”的怪圈，为防契丹人叛乱，管理动作太多太猛，反而倒逼其叛乱，这一负反馈循环不断加码，直至系统崩解。
“老师”难忍“学生”欺
在文化上，契丹人是女真人的老师。在金中都，契丹文化色彩浓重。
据学者夏宇旭钩沉，女真人本不戴帽，“俗好衣白。辫发垂肩，与契丹异。耳垂金环，留颅后发，系以色丝。富人用珠金饰。妇人辫发盘髻，亦无冠”，在契丹人影响下，“渐有文饰。妇人或裹‘逍遥巾’，或裹头巾”。
女真人与契丹人都有拜天礼，金人仪轨仿自契丹，即“金因辽旧俗，以重五、中元、重九日行拜天之礼……为架高五六尺，置盘其上，荐食物其中，聚宗族拜之”，且加入契丹的“瑟瑟仪”，即“射柳、击球之戏，亦辽俗也，金因尚之”。
金章宗时，主持端午节拜天礼，“射柳，上三发三中”，金世宗也“幸广乐园射柳，命皇太子、亲王、百官皆射，胜者赐物有差”。
契丹礼是单腿下跪，双手作揖三次，男女相同。女真人照抄，“其礼则拱手退身为喏，跪右膝，蹲左膝着地，拱手摇肘，动止于三为拜”。
契丹人善诗歌、经学、计算、天文等，女真人亦模仿。金朝视苏东坡为文学正脉，也来自契丹人的偏好。耶律楚材即喜苏东坡，原配夫人逝后，继娶“东坡先生四世孙”的女儿，晚年耶律楚材得苏东坡曾用铁杖，兴奋地赋诗：“他年携此林泉去，静倚松轩诵大全。”
契丹人文化更精致，有功于金朝，却遭改姓之耻，难怪成吉思汗对耶律楚材说：“辽金世仇，朕为汝雪之。”耶律楚材本想当忠臣，被困金中都时，“绝粒六十日”，出于儒家观念，他回答：“既为之臣，敢仇君耶？”但他最终背金仕元，于情于理都说得通。
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