小城高邮的早茶,张记酒楼
吃早茶,不仅仅是广东人的专属,在扬州早茶亦成风,哪怕高邮这座小城,人们亦可以优哉游哉地享受清晨的曼妙。
原来好吃的美食基本上都在北海(花园小区)附近,我听从了那位滴滴司机的推荐,决定将网红店春来茶馆搁置一边。
张家酒楼是典型的高邮早茶的代表,乃文化宫路起起伏伏悲悲喜喜的见证,据说开了有二十五年之久。高邮的早茶,一般是截止到十点钟,进入中午再转做正餐,或者索性打烊。张家酒楼就是早上做早茶,然后其他时间做正餐的代表。
本以为要大排长队,结果我去的时间刚好,在我前面的顾客仅有一人,两人讲着我听不懂的高邮方言,我稍作等待。前台的阿姨好热情,见我是外地人,帮我梳理如何点单,并一一回答了外地人的“十万个为什么”。
“五丁包,一个可好?”“可以啊!”“加一个笋饺,一小份煮干丝,一碗豆浆。”“加不加糖?”“加糖。”“菊花卷是什么?”“类似小馒头,面粉做的,只不过是做成了菊花状。”“那不要了。”
我一人吃四样!煮干丝和豆浆先上,五丁包和笋饺等待了好久好久,手工包蒸笼蒸,好物需等待……吃完一整盘煮干丝后,我忽然醒悟要不要加三四个五丁包带走!可眼见着忽然涌进如潮水的顾客,我放弃了想法!还要去镇国寺呢!你要控制你自己!我告诫自己!
高邮早上好有烟火气伢!本地人吃早茶,果然会更加简省。我看了下,一般是点阳春面,一家三口会加五丁包、笋饺。店中每张桌都摆有一个暖水瓶,倒水自理,客人呢,还可自己带泡茶的保温杯进餐,一般是绿茶,可能是绿杨春吧!广东人吃早餐是配铁观音,扬州人是绿杨村与魁龙珠。
笋饺很棒,一大个月牙儿,玉体横卧于蒸笼上,汤水丰盈饱满,如咬得不小心会奔涌而出,自叹功力不够,好生惋惜。内馅,就是一坨掺入脆笋的结实肉团,笋丁甜脆好惊艳,此物应更名叫灌汤月牙大蒸饺!五丁包也是大个,中间有汤包的鱼嘴口,五丁是肉丁鸭丁笋丁香菇丁,还要加入海参丁,汤汁同样充盈鲜甜,其技法是先炒馅再包入蒸制。看来高邮人很喜欢这样的灌汤美食,与整个扬州地区“早上皮包水,晚上水包皮”是一样的意思嘛!
我开始后悔这次没有带保温杯,不然我完全可以自己跑一壶绿杨春,慢慢悠悠地叹早茶呢!当然,品尝的种类还是少了,毕竟我一人战斗力有限!(舒怀)#微博尝鲜计划##高邮美食[超话]# https://t.cn/AimOLkUG
吃早茶,不仅仅是广东人的专属,在扬州早茶亦成风,哪怕高邮这座小城,人们亦可以优哉游哉地享受清晨的曼妙。
原来好吃的美食基本上都在北海(花园小区)附近,我听从了那位滴滴司机的推荐,决定将网红店春来茶馆搁置一边。
张家酒楼是典型的高邮早茶的代表,乃文化宫路起起伏伏悲悲喜喜的见证,据说开了有二十五年之久。高邮的早茶,一般是截止到十点钟,进入中午再转做正餐,或者索性打烊。张家酒楼就是早上做早茶,然后其他时间做正餐的代表。
本以为要大排长队,结果我去的时间刚好,在我前面的顾客仅有一人,两人讲着我听不懂的高邮方言,我稍作等待。前台的阿姨好热情,见我是外地人,帮我梳理如何点单,并一一回答了外地人的“十万个为什么”。
“五丁包,一个可好?”“可以啊!”“加一个笋饺,一小份煮干丝,一碗豆浆。”“加不加糖?”“加糖。”“菊花卷是什么?”“类似小馒头,面粉做的,只不过是做成了菊花状。”“那不要了。”
我一人吃四样!煮干丝和豆浆先上,五丁包和笋饺等待了好久好久,手工包蒸笼蒸,好物需等待……吃完一整盘煮干丝后,我忽然醒悟要不要加三四个五丁包带走!可眼见着忽然涌进如潮水的顾客,我放弃了想法!还要去镇国寺呢!你要控制你自己!我告诫自己!
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笋饺很棒,一大个月牙儿,玉体横卧于蒸笼上,汤水丰盈饱满,如咬得不小心会奔涌而出,自叹功力不够,好生惋惜。内馅,就是一坨掺入脆笋的结实肉团,笋丁甜脆好惊艳,此物应更名叫灌汤月牙大蒸饺!五丁包也是大个,中间有汤包的鱼嘴口,五丁是肉丁鸭丁笋丁香菇丁,还要加入海参丁,汤汁同样充盈鲜甜,其技法是先炒馅再包入蒸制。看来高邮人很喜欢这样的灌汤美食,与整个扬州地区“早上皮包水,晚上水包皮”是一样的意思嘛!
我开始后悔这次没有带保温杯,不然我完全可以自己跑一壶绿杨春,慢慢悠悠地叹早茶呢!当然,品尝的种类还是少了,毕竟我一人战斗力有限!(舒怀)#微博尝鲜计划##高邮美食[超话]# https://t.cn/AimOLkUG
#猎人游戏W[超话]#
怎么说呢 编剧但凡把后面咖啡厅分手那一段台词改了都能圆回来
“把我们得结束了”改成“我们得暂时分开一段时间”
“我们的关系被我先生发现了,我们... 可能要暂时分开一段时间,我、他,小月要先回国处理一下这件事情(离婚,抚养权,公司,家里长辈),我绝对不会造成你的困扰的.... ”后面照原剧台词就顺了
❗这样前面和前夫哥说真的爱他是冬雨为了稳住前夫哥 为了拿回他手里两人出轨的证据以及不在离婚时背上骗婚的骂名 整个冬雨设计的计划才说得通 人设也不至于变得割裂
编剧记得圆回来石井的事成为了本集最大爽点但却忘记给两个主角的剧情捉虫
也是蛮好笑的
(这里插个话)
[哆啦A梦害怕]萝卜饺那一段我觉得好好笑怎么回事 好病娇好颠 她还用“这孩子”称呼林冬雨 满脑子都是那句“这是畸形的爱——”
感谢她为我提供了本集最大笑点
希望她回国能找到工作
怎么说呢 编剧但凡把后面咖啡厅分手那一段台词改了都能圆回来
“把我们得结束了”改成“我们得暂时分开一段时间”
“我们的关系被我先生发现了,我们... 可能要暂时分开一段时间,我、他,小月要先回国处理一下这件事情(离婚,抚养权,公司,家里长辈),我绝对不会造成你的困扰的.... ”后面照原剧台词就顺了
❗这样前面和前夫哥说真的爱他是冬雨为了稳住前夫哥 为了拿回他手里两人出轨的证据以及不在离婚时背上骗婚的骂名 整个冬雨设计的计划才说得通 人设也不至于变得割裂
编剧记得圆回来石井的事成为了本集最大爽点但却忘记给两个主角的剧情捉虫
也是蛮好笑的
(这里插个话)
[哆啦A梦害怕]萝卜饺那一段我觉得好好笑怎么回事 好病娇好颠 她还用“这孩子”称呼林冬雨 满脑子都是那句“这是畸形的爱——”
感谢她为我提供了本集最大笑点
希望她回国能找到工作
2024.2.25 上海 瓦肆日场
早上出门的时候居然下雪!南方人第二次看到雪居然也是在上海,感觉还挺奇妙的~
无料场延迟开场咱真不好意思说什么,也正好方便我去汉堡王进食(不是不减肥了,只是天气这么冷然后每场live运动量都那么大,真得吃点高热量的食物吧)
为了平特战略性放弃了好多演出环节,本以为看完鲸鱼上五楼已经算早了,结果早已人满为患[二哈]还是低估了上海ota们的热情
To 饺子:给饺饺现场补个生日快乐~祝您年年十八青春永驻[蛋糕]你说新打歌服像哆啦美的时候我还没反应过来,后面查了下图片感觉是真的像!(没有说你脸大的意思)话说回来,你们川渝的番茄炒蛋是甜口还是咸口哒?我反正是吃咸的[二哈]
To 加澜:粉毛收割者出击,终于又拔了一个flag!感觉粉毛真的很戳我的xp!初次见面感觉加澜小小只真的好可爱[送花花]搭配今天的妆造真的好像送财仙女,但您这红包咱着实是不能收的呢~
To 阿漓:今天饮茶接教科书的时候有看到阿漓眼神瞬间就变了,心里不禁有种“不愧是她”的感慨!感觉恋音原创越来越多,25分钟的演出时长真的不够用了[二哈]掐指一算下次见面应该要到五月份了吧,会一直想你!不过下次真别再让我摆这么妖娆的poss了
早上出门的时候居然下雪!南方人第二次看到雪居然也是在上海,感觉还挺奇妙的~
无料场延迟开场咱真不好意思说什么,也正好方便我去汉堡王进食(不是不减肥了,只是天气这么冷然后每场live运动量都那么大,真得吃点高热量的食物吧)
为了平特战略性放弃了好多演出环节,本以为看完鲸鱼上五楼已经算早了,结果早已人满为患[二哈]还是低估了上海ota们的热情
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To 加澜:粉毛收割者出击,终于又拔了一个flag!感觉粉毛真的很戳我的xp!初次见面感觉加澜小小只真的好可爱[送花花]搭配今天的妆造真的好像送财仙女,但您这红包咱着实是不能收的呢~
To 阿漓:今天饮茶接教科书的时候有看到阿漓眼神瞬间就变了,心里不禁有种“不愧是她”的感慨!感觉恋音原创越来越多,25分钟的演出时长真的不够用了[二哈]掐指一算下次见面应该要到五月份了吧,会一直想你!不过下次真别再让我摆这么妖娆的poss了
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