【气色堂膏方·谈阿胶膳食】阿胶冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤

电视连续剧《康熙王朝》为观众呈现了康熙大帝的文治武功，当然康熙治世亦离不开诸大臣的辅助，其大臣纳兰明珠一向为康熙帝所宠幸，他频频以老当益壮之气势，为稳定大清江山立下赫赫功劳。

那么，纳兰明珠在康熙一朝中，到底是如何保养身体，为大清披荆斩麻，度过危机重重的呢？

纳兰明珠精明强干，才会在史书上留下如此高的历史评价，而他的膳食养生也是维持他精力旺盛的秘诀。

据悉，康熙二十一年（1682年），纳兰明珠陪同康熙到东北考察，最远抵达乌喇地区。经过精心准备，纳兰明珠协助康熙调派黑龙江将军萨布素两次围攻雅克萨，在战争期间，东北冰天雪地，寒风刺骨，明珠因水土不服，又加上寒气袭身，导致脾胃虚寒，依旧要拖着病体去跟俄罗斯谈判斡旋。

康熙帝深受感动，遂御赐千年滋补圣品阿胶，命御厨根据明珠的体质，特意熬制出一锅阿胶冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤，醇香怡人，脆骨给劲，每日一碗，果然令明珠气血顺畅，脾胃良好，最后精神饱满的明珠迫使俄方同意和平谈判。

事后，明珠还将这道阿胶冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤推荐给俄国使臣，他们无不赞叹此膳食比起俄罗斯美食好吃百倍。

自此，这道健脾养胃的阿胶冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤成为了清宫御寒的滋补佳品。

鄭嘉穎昨日出席旺角新店開幕活動，見他消瘦不少，他說：「一直Keep住個狀態，保持65公斤以下，因本身血壓高，食得清淡些，就算在屋企食飯，食物都用茶來過一過不會太鹹，幾有效。」

嘉穎早前在內地錄《披荊斬荊3》時，被發現入院做霧化和吊鹽水，太太陳凱琳已解釋因他的聲帶問題入院接受治療，嘉穎表示，聲帶已痊愈，還被兒子投訴太嘈。

嘉穎直言，自己把聲不爭氣，由歌手轉做演員後，已沒有練歌，所以抵死。他說：「恃住自己歌手出身，登台不用特別練，但參加綜藝節目發覺不掂，要練歌，日日練五六個鐘，無理過聲帶感受，連老婆勸阻都不聽，最終搞到聲帶發炎同失聲，無辦法要去醫院打類固醇，再睇五六次中醫，都是無幫助，醫生指唯一方法就是休息。」

嘉穎認為，今次是教訓，深明以後做任何事都要循序漸進，不可以臨急抱佛腳，自覺很失策。他說：「台上一分鐘，台下十年功，是真的，一定要平時準備好，經過這次教訓，我就日日練歌，不理幾時有得再唱。」

嘉穎入院並沒有嚇親老婆，因不是甚麼大問題，只是失聲，但他就因而一度情緒低落。他說：「辛苦去練，不但徒勞無功，還差了，好戇居囉！」他坦言，節目首輪已被淘汰有點遺憾，但做了戇居的事也要承受結果。

嘉穎表示，兒子暑假完結已上學，他亦着手去洽談適合工作，他說：「其實我都有些想拍戲，因為我真的鍾意演戲，都好想遇到適合角色。如再有歌唱比賽，就等我準備好先，比賽壓力又不同，不可以輕視，之前我就是衰輕視，現在會好認真練歌，等把刀磨利先，有需要時就用得着。」

明报：郑嘉颖自嘲抵死兼戆居 亲揭《披荆3》首圈被淘汰原因

郑嘉颖今天（16日）出席旺角新店开幕活动，见他消瘦不少，他说：“一直Keep住个状态，保持65公斤以下，因本身血压高，食得清淡啲，就算喺屋企食饭，食物都用茶嚟过一过冇咁咸，係几有效。”

嘉颖早前在内地录《披荆斩荆3》时，被发现入院做雾化和吊盐水，太太陈凯琳已解释因他的声带问题入院接受治疗，嘉颖表示声带已痊癒，还被儿子投诉太嘈。

嘉颖直言自己把声不争气，由歌手转做演员后，已没有练歌，所以抵死，他说：“恃住自己歌手出身，登台唔使特别练，但参加综艺节目发觉唔掂，要练歌，日日练5、6个钟，冇理过声带感受，连老婆劝阻都唔听，最终搞到声带发炎同失声，冇办法要去医院打类固醇，再睇5、6次中医，都係冇帮助，医生指唯一方法就係休息。”

嘉颖认为今次是教训，深明以后做任何事都要循序渐进，不可以临急抱佛脚，自觉很失策，他说：“台上一分钟，台下十年功，係真嘅，一定要平时准备好，经过呢次教训，我就日日练歌，唔理几时有得再唱。”

他称入院并没有吓亲老婆，因不是什麽大问题，只是失声，但他就因而一度情绪低落，他说：“咁辛苦去练，不但徒劳无功，仲差咗，咁咪好戆居囉！”他坦言节目首轮已被淘汰有点遗憾，但做了戆居的事也要承受结果。

嘉颖表示儿子暑假完结已上学，他亦着手去洽谈适合工作，他说：“其实我都有啲想拍戏，因为我真係锺意演戏，都好想遇到适合角色。如再有歌唱比赛，就等我准备好先，比赛压力又唔同，唔可以轻视，之前我就係衰轻视，家会好认真练歌，等把刀磨利先，有需要时就用得着。”