二十个民间特效中药方，超级实用，直接收藏！（仅供参考，用药需在中医是指导下）
1、高血压（奇方）：
生黄大豆二两，生花生米二两。放在一起研成细面。共放入二斤装的玻璃罐头瓶内。用山西陈醋把罐头瓶添满盖严。泡十天，日三次，每次喝三汤匙（干浠一起喝吃），第一瓶用完即愈，同样再用一瓶全愈，不复发（饭后喝）。
2、低血压与眩晕（秘方）：
肉桂、桂枝各40克。甘草20克，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，再重者连用3-5付药，可彻底全愈（饭后喝）。
3、冠心病、心绞痛（祖传秘方）：
丹参、葛根、生山楂干片，以上药各二两。三七、木香各四钱，全部放在一起，全部研成细面，每日三顿饭后各服一次，每次用代尖一汤匙，开白水冲服。再重者连用二付药彻底全愈。
4、久治不愈的胃病（祖传秘方）：
香附一两，高良姜四钱，药全部砸碎，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，连用三付药全愈。（药虽难吃也要坚持吃，确切有效）。
5、胃溃疡、十二指肠溃疡、球部溃疡（秘方）：
甘草六两，全部磨成细面，每日三顿饭后，各服代尖一汤匙，白开水冲，一付药用完彻底全愈（这是一个特效绝方）。
6、肠炎与结肠炎（绝招）：
赤石脂、炒白术各20克，干姜10克，麦芽25克，二斤水煮剩一斤水。一天煮一次分二次喝。一付药煮二次喝二天。每天早饭喝一次煮的药。中午饭后喝一次煮的药。每天晚饭后用一个煮熟的鸡蛋弄碎放一钱白矾面参匀一起吃下。每晚吃一个鸡蛋连吃五个鸡蛋不用多吃，三付药五个鸡蛋全吃完，保证彻底全愈。
7、骨质增生、颈椎、腰间盘突出（秘方）：
鲜羊铁叶根一两，大米干饭一两，放在一起全部砸成细泥，摊在布上糊在患处，糊一夜。第一天晚糊上，第二天早取下全部扔掉。第二天仍用鲜羊铁叶根子和大米饭按量糊，再严重者连糊20天晚，彻底全愈（此方可打保票）。
8、腰腿痛、筋骨痛
四肢麻木、坐骨神经痛、关节炎、类风湿、肩周炎、产后风（祖传秘方）：白鲜皮三两，穿山龙一两，散白酒三斤，泡十天，日三次，每次喝一两泡的酒，第一次喝完即愈，再添二斤酒泡七天，两次酒喝完，彻底全愈。
9、久治不愈的牛皮癣（绝招）：
鲜韭菜根子五两，晒干砸碎，用山西陈醋一斤半，泡十天，每日早晚擦患处各擦一次，连擦15天全愈（擦后三个小时不能用水洗）。
10、急、慢型肝病（不包括乙肝）（秘方）：
大红枣六两（去核），鸡内金五个（砸碎），黑矾半两，共放入小铝盆内，用大锅多添水蒸二个小时。蒸后搅成细泥，每日吃三次。每次只吃少半汤匙，吃时不能吃糖和蜜。（饭后吃）1-2付全愈。
治疗乙肝病毒的祖传秘方(中药配方)
鸡骨草，百叶草，夏枯草，各10克。每天一剂，一剂煮两次。上午，晚上各一次。这个配方太简单了，大家也许不相信，但你试吃一个月后再做HBV-DNA检查你就明白了。希望对大家有用。
11、肾结石（秘方）：
车前籽一两（砸碎）用纱布缝成小袋装上，口扎紧。车前草一两，共放入锅内。二斤水煎剩一斤水，一天煎一次分二次服二天。连用十剂药可彻底全愈（饭后服）。
12、胆结石（妙药奇方）：
鸡内金一斤，研成细面，每日二次，每次二钱面，用黄酒冲喝。用十四天可消除结石，连用二十一天可彻底消除结石。
13、前列腺炎（秘方）：
木通、泽泻、车前草、猪苓、茯苓各20克，桔梗10克，升麻6克，柴胡10克，三斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，用5-7付药可全愈（饭后服）。
14、混合痔疮（秘方）：
苦参一两，二斤水煮剩一斤水。一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，连用五付药全愈（饭后喝）喝药时不能吃糖和蜜。
15、各种风湿癣、干癣、皮炎、脚气（绝招）：
白鲜皮三两，散白酒二斤，泡十天，每天早晚各擦患处一次。
16、肝硬化（秘方）：
海金沙50克、紫皮大蒜三两（砸碎），生猪肚子一个切成小块，全放入锅内，用十斤水煮剩三斤水，分二天全部吃完，猪肚子，蒜汤全部吃掉，再重者三付药痊愈（饭后吃）。
17、失眠（秘方）：
丹参五两，全部磨成细面分成12份，每天晚睡前用开白水冲喝一份，十二份用完全愈（此方尽管用有特效）。
18、咽炎与耳鸣（绝招）：
黄柏三两，开白水三斤，泡三天，一天喝二次，每次喝二两泡的水，连用二付药全愈（饭后喝）。
19、气管炎与哮喘（绝招）：
黄酒一瓶（一斤装的），甘草片200片研成细面全部放入黄酒瓶内泡十天，日三次，每次喝三汤匙 ，第一瓶喝完即愈，再用一瓶彻底全愈（喝时把药瓶多摇几下，饭后喝）。
20、肾病综合症（秘方）：
丹参、石韦、益母草各40克，大黄20克，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次，分二次喝，一付药煮二次，喝二天，连用5-7付药全愈（饭后喝）。
1、高血压（奇方）：
生黄大豆二两，生花生米二两。放在一起研成细面。共放入二斤装的玻璃罐头瓶内。用山西陈醋把罐头瓶添满盖严。泡十天，日三次，每次喝三汤匙（干浠一起喝吃），第一瓶用完即愈，同样再用一瓶全愈，不复发（饭后喝）。
2、低血压与眩晕（秘方）：
肉桂、桂枝各40克。甘草20克，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，再重者连用3-5付药，可彻底全愈（饭后喝）。
3、冠心病、心绞痛（祖传秘方）：
丹参、葛根、生山楂干片，以上药各二两。三七、木香各四钱，全部放在一起，全部研成细面，每日三顿饭后各服一次，每次用代尖一汤匙，开白水冲服。再重者连用二付药彻底全愈。
4、久治不愈的胃病（祖传秘方）：
香附一两，高良姜四钱，药全部砸碎，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，连用三付药全愈。（药虽难吃也要坚持吃，确切有效）。
5、胃溃疡、十二指肠溃疡、球部溃疡（秘方）：
甘草六两，全部磨成细面，每日三顿饭后，各服代尖一汤匙，白开水冲，一付药用完彻底全愈（这是一个特效绝方）。
6、肠炎与结肠炎（绝招）：
赤石脂、炒白术各20克，干姜10克，麦芽25克，二斤水煮剩一斤水。一天煮一次分二次喝。一付药煮二次喝二天。每天早饭喝一次煮的药。中午饭后喝一次煮的药。每天晚饭后用一个煮熟的鸡蛋弄碎放一钱白矾面参匀一起吃下。每晚吃一个鸡蛋连吃五个鸡蛋不用多吃，三付药五个鸡蛋全吃完，保证彻底全愈。
7、骨质增生、颈椎、腰间盘突出（秘方）：
鲜羊铁叶根一两，大米干饭一两，放在一起全部砸成细泥，摊在布上糊在患处，糊一夜。第一天晚糊上，第二天早取下全部扔掉。第二天仍用鲜羊铁叶根子和大米饭按量糊，再严重者连糊20天晚，彻底全愈（此方可打保票）。
8、腰腿痛、筋骨痛
四肢麻木、坐骨神经痛、关节炎、类风湿、肩周炎、产后风（祖传秘方）：白鲜皮三两，穿山龙一两，散白酒三斤，泡十天，日三次，每次喝一两泡的酒，第一次喝完即愈，再添二斤酒泡七天，两次酒喝完，彻底全愈。
9、久治不愈的牛皮癣（绝招）：
鲜韭菜根子五两，晒干砸碎，用山西陈醋一斤半，泡十天，每日早晚擦患处各擦一次，连擦15天全愈（擦后三个小时不能用水洗）。
10、急、慢型肝病（不包括乙肝）（秘方）：
大红枣六两（去核），鸡内金五个（砸碎），黑矾半两，共放入小铝盆内，用大锅多添水蒸二个小时。蒸后搅成细泥，每日吃三次。每次只吃少半汤匙，吃时不能吃糖和蜜。（饭后吃）1-2付全愈。
治疗乙肝病毒的祖传秘方(中药配方)
鸡骨草，百叶草，夏枯草，各10克。每天一剂，一剂煮两次。上午，晚上各一次。这个配方太简单了，大家也许不相信，但你试吃一个月后再做HBV-DNA检查你就明白了。希望对大家有用。
11、肾结石（秘方）：
车前籽一两（砸碎）用纱布缝成小袋装上，口扎紧。车前草一两，共放入锅内。二斤水煎剩一斤水，一天煎一次分二次服二天。连用十剂药可彻底全愈（饭后服）。
12、胆结石（妙药奇方）：
鸡内金一斤，研成细面，每日二次，每次二钱面，用黄酒冲喝。用十四天可消除结石，连用二十一天可彻底消除结石。
13、前列腺炎（秘方）：
木通、泽泻、车前草、猪苓、茯苓各20克，桔梗10克，升麻6克，柴胡10克，三斤水煮剩一斤水，一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，用5-7付药可全愈（饭后服）。
14、混合痔疮（秘方）：
苦参一两，二斤水煮剩一斤水。一天煮一次分二次喝，一付药煮二次喝二天，连用五付药全愈（饭后喝）喝药时不能吃糖和蜜。
15、各种风湿癣、干癣、皮炎、脚气（绝招）：
白鲜皮三两，散白酒二斤，泡十天，每天早晚各擦患处一次。
16、肝硬化（秘方）：
海金沙50克、紫皮大蒜三两（砸碎），生猪肚子一个切成小块，全放入锅内，用十斤水煮剩三斤水，分二天全部吃完，猪肚子，蒜汤全部吃掉，再重者三付药痊愈（饭后吃）。
17、失眠（秘方）：
丹参五两，全部磨成细面分成12份，每天晚睡前用开白水冲喝一份，十二份用完全愈（此方尽管用有特效）。
18、咽炎与耳鸣（绝招）：
黄柏三两，开白水三斤，泡三天，一天喝二次，每次喝二两泡的水，连用二付药全愈（饭后喝）。
19、气管炎与哮喘（绝招）：
黄酒一瓶（一斤装的），甘草片200片研成细面全部放入黄酒瓶内泡十天，日三次，每次喝三汤匙 ，第一瓶喝完即愈，再用一瓶彻底全愈（喝时把药瓶多摇几下，饭后喝）。
20、肾病综合症（秘方）：
丹参、石韦、益母草各40克，大黄20克，二斤水煮剩一斤水，一天煮一次，分二次喝，一付药煮二次，喝二天，连用5-7付药全愈（饭后喝）。
粉蒸排骨属于家常菜谱，烹饪难度属于中级，此菜肥而不腻，咸香美味。
烹饪食材：
主料：
特级肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)
配料：海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)
烹饪步骤：
1、洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
2、紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。
3、往排骨上，倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀，让每根排骨都均匀地裹上一层米粉。
4、取一深盘，先铺上一层番薯块，然后将排骨排放在上面，倒入腌排骨的酱汁。
5、烧热半锅水，放入腌好的排骨，加盖以大火隔水清蒸45分钟。
6、取出洒入葱花，即可上桌。
注意事项：
1、排骨厚度不一，要切得大小均匀，可使排骨既容易入味，又容易蒸熟蒸透。
2、蒸肉米粉本身有咸味，腌排骨的酱油和盐不可多加，否则排骨蒸熟后会过咸发苦。
3、蒸肉米粉要加点清水化开，否则排骨会较干身，也不容易蒸得入味。
4、除了用番薯垫底，还可以用土豆或芋头，它们皆属吸物类食材，清蒸时可吸入油脂和鲜味。
5、番薯应切成滚刀块再垫底，它可使排骨容易蒸熟蒸透，又能吸入排骨的鲜味。
烹饪食材：
主料：
特级肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)
配料：海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)
烹饪步骤：
1、洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
2、紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。
3、往排骨上，倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀，让每根排骨都均匀地裹上一层米粉。
4、取一深盘，先铺上一层番薯块，然后将排骨排放在上面，倒入腌排骨的酱汁。
5、烧热半锅水，放入腌好的排骨，加盖以大火隔水清蒸45分钟。
6、取出洒入葱花，即可上桌。
注意事项：
1、排骨厚度不一，要切得大小均匀，可使排骨既容易入味，又容易蒸熟蒸透。
2、蒸肉米粉本身有咸味，腌排骨的酱油和盐不可多加，否则排骨蒸熟后会过咸发苦。
3、蒸肉米粉要加点清水化开，否则排骨会较干身，也不容易蒸得入味。
4、除了用番薯垫底，还可以用土豆或芋头，它们皆属吸物类食材，清蒸时可吸入油脂和鲜味。
5、番薯应切成滚刀块再垫底，它可使排骨容易蒸熟蒸透，又能吸入排骨的鲜味。
1948年8月16日 机联会刊
家庭烹饪新谱
作者：焦东樵子
糟溜鱼片
糟青鱼或鯶鱼，（即青鱼鯶，又名草青鱼。）香鲜肥嫩，非常可口。苏沪宁绍一带地方的人都喜欢吃糟青鱼，但大多数都在农历过年的时候，将糟青鱼切成块或片，加入煖锅汤里吃，或蒸熟了吃，不大入味，这样菜，以夏天食之最宜，因糟鱼在天热时，可以久藏不坏，且很清洁。至于烧法，最好将牠切成片来溜，溜，就是在滚油里走一走，兹将糟法及溜法详后。
糟法及溜法——法先将青鱼或鯶鱼，杀好，刮麟，剖肚，挖出肠脏，洗清爽，劖去头尾，（头尾肝油等可另烧了吃）取其中段，劖成两三寸长的块，每块劈分为两半，晾干，放在一边。买来的酒糟，如太淡，或无酒香，须加入高梁（粱）酒及精盐，倒入小石臼内或锅内，拌透，舂烂或搨烂。取小罎一只，先将罎底厚厚的摊入一层酒糟，然后放入一块鱼，再在鱼身摊上一层酒糟，再放入一块鱼，一层糟，一块鱼，装好，馀多酒糟，一并倒入罎内，捺紧，将罎口封好，经过十天半月后就可食，这是糟鱼的法子。
至于溜鱼片的法子，将糟好的鱼，洗清爽，用刀披去背脊及肚皮上的骨头，背脊肉切成两分厚的片，肚皮肉切成块。用小铁锅一口，加入猪油，放在火炉上，将火扇旺，等油大滚后，将鱼片倒入，用铲刀翻动一翻动，（不可大炒，大炒易碎），略加精盐及白糖，快将锅离开火，再翻动一翻动就好。
料作数量——（糟鱼）活的青鱼或鯶鱼一条，去其头尾，取其中段，劈分为十块。酒糟半大碗，高梁（粱）酒大半汤匙，精盐一汤匙，（溜鱼片）糟鱼三四块，猪油四汤匙，精盐四分之一汤匙（咸淡可尝），白糖小半汤匙。
凉拌线粉干通心粉
线粉干，（水线粉有豆醒气，且不断久煮。）上海附近的人家，大多数在农历过年的时候，放入白汤或咸汤里煮了吃，不大入味。间或也有用红汤干烧的，虽比较有味，但是宜乎冷天吃，在天热时吃线粉干，除热炒冷食外，最好凉拌。通心粉的烧法，与线粉干同，不过通心粉有一种特别的气味，须要去净，其韧力很强，颇有咬嚼，烧得得法，亦很可口，兹将凉拌法详后。
凉拌法——拌线粉干，须先将线粉剪成三四寸长，放入钵内，浸以热水，再用一只大碗，倒入大半大碗滚水，冷透，放在一边。取钢精锅一只，加足热水或冷水，置于火炉上，烧至大滚，将线粉由钵内捞出，放入滚水锅内，将锅盖好，烧至大滚后，揭开锅盖，约再滚一二分钟后，捞入冷的滚水碗内过一过，连水倒入铁瓢里，淋干，盛在盘内，加虾米，（虾米须先用少许滚水泡一泡，连水加入。）榨菜，香椿头，（均须洗净切碎）好酱油，辣麻油，（不吃辣，可单用小磨麻油。）拌透就好。拌通心粉，须将通心粉扮（拌）成两三寸长，煮熟后多过几次清水，然后再倒入冷的滚水碗内过一过，其余拌法，与线粉干同。
料作数量——线粉干或通心粉大半中号盘，虾米（擘碎的）一汤匙半，榨干香椿（切碎的）各一汤匙，酱油两汤匙（咸淡可尝），麻油一汤匙
家庭烹饪新谱
作者：焦东樵子
糟溜鱼片
糟青鱼或鯶鱼，（即青鱼鯶，又名草青鱼。）香鲜肥嫩，非常可口。苏沪宁绍一带地方的人都喜欢吃糟青鱼，但大多数都在农历过年的时候，将糟青鱼切成块或片，加入煖锅汤里吃，或蒸熟了吃，不大入味，这样菜，以夏天食之最宜，因糟鱼在天热时，可以久藏不坏，且很清洁。至于烧法，最好将牠切成片来溜，溜，就是在滚油里走一走，兹将糟法及溜法详后。
糟法及溜法——法先将青鱼或鯶鱼，杀好，刮麟，剖肚，挖出肠脏，洗清爽，劖去头尾，（头尾肝油等可另烧了吃）取其中段，劖成两三寸长的块，每块劈分为两半，晾干，放在一边。买来的酒糟，如太淡，或无酒香，须加入高梁（粱）酒及精盐，倒入小石臼内或锅内，拌透，舂烂或搨烂。取小罎一只，先将罎底厚厚的摊入一层酒糟，然后放入一块鱼，再在鱼身摊上一层酒糟，再放入一块鱼，一层糟，一块鱼，装好，馀多酒糟，一并倒入罎内，捺紧，将罎口封好，经过十天半月后就可食，这是糟鱼的法子。
至于溜鱼片的法子，将糟好的鱼，洗清爽，用刀披去背脊及肚皮上的骨头，背脊肉切成两分厚的片，肚皮肉切成块。用小铁锅一口，加入猪油，放在火炉上，将火扇旺，等油大滚后，将鱼片倒入，用铲刀翻动一翻动，（不可大炒，大炒易碎），略加精盐及白糖，快将锅离开火，再翻动一翻动就好。
料作数量——（糟鱼）活的青鱼或鯶鱼一条，去其头尾，取其中段，劈分为十块。酒糟半大碗，高梁（粱）酒大半汤匙，精盐一汤匙，（溜鱼片）糟鱼三四块，猪油四汤匙，精盐四分之一汤匙（咸淡可尝），白糖小半汤匙。
凉拌线粉干通心粉
线粉干，（水线粉有豆醒气，且不断久煮。）上海附近的人家，大多数在农历过年的时候，放入白汤或咸汤里煮了吃，不大入味。间或也有用红汤干烧的，虽比较有味，但是宜乎冷天吃，在天热时吃线粉干，除热炒冷食外，最好凉拌。通心粉的烧法，与线粉干同，不过通心粉有一种特别的气味，须要去净，其韧力很强，颇有咬嚼，烧得得法，亦很可口，兹将凉拌法详后。
凉拌法——拌线粉干，须先将线粉剪成三四寸长，放入钵内，浸以热水，再用一只大碗，倒入大半大碗滚水，冷透，放在一边。取钢精锅一只，加足热水或冷水，置于火炉上，烧至大滚，将线粉由钵内捞出，放入滚水锅内，将锅盖好，烧至大滚后，揭开锅盖，约再滚一二分钟后，捞入冷的滚水碗内过一过，连水倒入铁瓢里，淋干，盛在盘内，加虾米，（虾米须先用少许滚水泡一泡，连水加入。）榨菜，香椿头，（均须洗净切碎）好酱油，辣麻油，（不吃辣，可单用小磨麻油。）拌透就好。拌通心粉，须将通心粉扮（拌）成两三寸长，煮熟后多过几次清水，然后再倒入冷的滚水碗内过一过，其余拌法，与线粉干同。
料作数量——线粉干或通心粉大半中号盘，虾米（擘碎的）一汤匙半，榨干香椿（切碎的）各一汤匙，酱油两汤匙（咸淡可尝），麻油一汤匙
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