小麦：
小麦是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头.饼干，面条等 食物；后可制成啤酒、酒精、白酒.两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。
玉米：
玉米是禾本科玉蜀泰属一年生草本植物。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都 被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力.
大豆：
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，大豆是中国重要粮食作物之一，已有五干年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油，酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

玉米：
玉米是禾本科玉蜀泰属一年生草本植物。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都 被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力.

#本草时光# 【玉米须】味甘，性平；利水消肿，利湿退黄。
【禾本科一年生草本·玉蜀泰】苗高三四尺，七八月开花成穗，如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，色黄白。以花柱和柱头入药，秋季收获玉米时采收。功专利水渗湿消肿，单味大量煎服，可治水肿、小便不利。