【吃这些菜!却不知它们越吃越健康!】

1、鱼腥草上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃!翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,十五分钟比较合适。

2、苦瓜上榜理由:苦!翻案:苦瓜中含有一种生物碱苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。一些体外实验和动物实验证实了苦瓜具有降血糖的作用,临床试验中也有一些证据,但这些数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。苦瓜替代不了降糖药,相关研究发现,大量食用苦瓜并不能达到针对性摄入降糖物质的目的,甚至还可能因其他物质摄入过量产生副作用。3、香菜上榜理由:香菜奇异的香味,有人喜欢有人忧。翻案:香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
4、韭菜上榜理由:韭菜有种强烈的辛辣气味,有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味,有些人却讨厌韭菜的这股怪味,而这都是因为其中的含硫化合物及挥发性精油,吃完后口腔里的味道也很难散去,为了避免尴尬,很多人选择不吃韭菜。翻案:韭菜是我国土生土长的蔬菜,栽培历史已有3000年以上,品种资源丰富。除了挥发油外,韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,能帮助提高免疫力、降低血脂。
5、胡萝卜上榜理由:味道不好形容,但就是不喜欢。翻案:胡萝卜的营养价值可谓家喻户晓,像中医,如果脾胃虚弱的,会建议经常吃些胡萝卜,最为推荐的就是做顿小米胡萝卜粥,因为胡萝卜熬得比较烂,对于老人和孩子非常适合,常吃还可以改善食欲。特别是春天,天气变暖,细菌开始繁殖,很多人如果饮食不洁,容易拉肚子,胡萝卜粥就是中医经常推荐的止泻食疗方。再加上春天风大、干燥,气温也不稳定,老人、孩子感冒的很多,特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。6、芹菜上榜理由:对于某些人来说,味道有些冲。翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性凉,有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用,和枸杞、大枣一起煮成汤,不但营养丰富,而且还能祛火,另外,对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。将新鲜的芹菜梗切成段,和枸杞、红枣一同放入锅中煮三十分钟就可以食用了。这道汤具有清热平肝,健脾养心的功效,高血压、肝火旺盛、脾胃虚弱者都可以适当食用一些。
7、茼蒿上榜理由:茼蒿,不知道啥原因,反正有很多人不爱吃。翻案:茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,比番茄、南瓜等蔬菜高两三倍,对保护视力很有好处。烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。
8、洋葱上榜理由:吃完嘴里总是有股辛辣的味道,和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。翻案:洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分,被推崇为多功能的营养保健蔬菜。洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素,有浓郁的香气,可刺激胃酸分泌,增进食欲以及杀菌和预防感冒。洋葱中还含有一种具有抗氧化作用的微量元素硒,和一种叫栎皮黄素的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。调查显示,常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。从营养上讲,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素,能够保护人体免受自由基的损伤,其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错,其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。而且葱味道没有紫色洋葱那么辣,水分和甜度皆高,更适合做凉拌菜和生菜沙拉。
9、青椒上榜理由:青椒会有一点苦味和辣味。翻案:青椒营养价值高,富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有温中下气、散寒除湿的功效,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外,青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。

【吃这些菜!却不知它们越吃越健康!】

1、鱼腥草上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃!翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,十五分钟比较合适。

2、苦瓜上榜理由:苦!翻案:苦瓜中含有一种生物碱苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。一些体外实验和动物实验证实了苦瓜具有降血糖的作用,临床试验中也有一些证据,但这些数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。苦瓜替代不了降糖药,相关研究发现,大量食用苦瓜并不能达到针对性摄入降糖物质的目的,甚至还可能因其他物质摄入过量产生副作用。3、香菜上榜理由:香菜奇异的香味,有人喜欢有人忧。翻案:香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
4、韭菜上榜理由:韭菜有种强烈的辛辣气味,有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味,有些人却讨厌韭菜的这股怪味,而这都是因为其中的含硫化合物及挥发性精油,吃完后口腔里的味道也很难散去,为了避免尴尬,很多人选择不吃韭菜。翻案:韭菜是我国土生土长的蔬菜,栽培历史已有3000年以上,品种资源丰富。除了挥发油外,韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用,能帮助提高免疫力、降低血脂。
5、胡萝卜上榜理由:味道不好形容,但就是不喜欢。翻案:胡萝卜的营养价值可谓家喻户晓,像中医,如果脾胃虚弱的,会建议经常吃些胡萝卜,最为推荐的就是做顿小米胡萝卜粥,因为胡萝卜熬得比较烂,对于老人和孩子非常适合,常吃还可以改善食欲。特别是春天,天气变暖,细菌开始繁殖,很多人如果饮食不洁,容易拉肚子,胡萝卜粥就是中医经常推荐的止泻食疗方。再加上春天风大、干燥,气温也不稳定,老人、孩子感冒的很多,特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。6、芹菜上榜理由:对于某些人来说,味道有些冲。翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性凉,有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用,和枸杞、大枣一起煮成汤,不但营养丰富,而且还能祛火,另外,对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。将新鲜的芹菜梗切成段,和枸杞、红枣一同放入锅中煮三十分钟就可以食用了。这道汤具有清热平肝,健脾养心的功效,高血压、肝火旺盛、脾胃虚弱者都可以适当食用一些。
7、茼蒿上榜理由:茼蒿,不知道啥原因,反正有很多人不爱吃。翻案:茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,比番茄、南瓜等蔬菜高两三倍,对保护视力很有好处。烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。
8、洋葱上榜理由:吃完嘴里总是有股辛辣的味道,和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。翻案:洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分,被推崇为多功能的营养保健蔬菜。洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素,有浓郁的香气,可刺激胃酸分泌,增进食欲以及杀菌和预防感冒。洋葱中还含有一种具有抗氧化作用的微量元素硒,和一种叫栎皮黄素的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。调查显示,常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。从营养上讲,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素,能够保护人体免受自由基的损伤,其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错,其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。而且葱味道没有紫色洋葱那么辣,水分和甜度皆高,更适合做凉拌菜和生菜沙拉。
9、青椒上榜理由:青椒会有一点苦味和辣味。翻案:青椒营养价值高,富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有温中下气、散寒除湿的功效,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外,青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。

唐都医院:利用PEEK 3D打印成功为第36例胡桃夹综合征患者实施手术

身患胡桃夹综合征的解放军战士小斌,在空军军医大学唐都医院接受微创手术治疗后,恢复良好,准备出院。这已经是唐都医院完成的第36例胡桃夹综合征微创手术,也是唐都医院泌尿外科副主任张波接到同行推荐的第20个患者。

为什么全国的泌尿外科医师都会把胡桃夹综合征的患者推荐到唐都医院来?原因是什么?

张波副主任介绍:“首先,应该是感谢同行们的信任和偏爱了。因为这个‘利用3D打印技术完成胡桃夹综合征微创手术’的技术是空军军医大学唐都医院进行的世界首创方法,也是我们中国人自己的方法,是我们“唐都智造”的一张名片。自从该首创技术在临床手术中实施成功的消息在同行中公开后,在业内就引起了强烈的反响,院内3D打印获得空军军医大学唐都医院临床创新研究重大项目的支持,并通过了我院伦理委员会的伦理认证,经过前期的动物实验以及2年多的30多例的临床实践证明,我们的方法理念先进、微创、安全可靠而且效果良好,这也就是为什么有越来越多的患者被同行介绍到唐都来的原因。

“其次,应该感谢空军军医大学3D打印研究中心(原第四军医大学3D打印研究中心)的支持。因为在这36例患者中,每一例都需要3D打印中心以最快的时间来制作一个符合患者需求的个性化的植入体。”

在小斌进行手术前的35例胡桃夹综合征患者,均使用的是以钛合金为主的3D打印植入体,而这一次,小斌的世界首例3D打印植入体PEEK仿生人造骨材料。这里面有什么不同吗?

空军军医大学3D打印研究中心负责人曹铁生教授介绍:“PEEK仿生人造骨材料相比于之前的钛合金而言具有很多的优越性。首先,PEEK材料不会影响后期患者的医学检查,如CT、B超、磁共振等;同时,也不会对患者愈后乘坐飞机过安检等带来麻烦;而且,PEEK仿生人造骨材料的重量、柔韧性、合理强度也优于钛合金。”

任何一项新材料和新技术的应用都必须有充分的实验数据支持。为了验证3D打印PEEK胡桃夹子性能的可靠性,空军军医大学3D打印研究中心根据患者的病理情况,联合云南大学陈英涛博士团队为患者定制了个性化的胡桃夹子3D打印模型,并利用数值模拟技术对胡桃夹子的在不同状况下的安全性进行了仿真分析。在确认了PEEK胡桃夹的安全性之后,陈英涛博士使用自主研发的高温热熔积式3D打印设备完成了该胡桃夹子的打印,最终为患者的健康搭建了生命的桥梁。

曹铁生教授透露:空军军医大学3D打印研究中心在与唐都泌外联合进行第36例胡桃夹综合症患者治疗的同时,还与唐都医院骨科联合进行着另一个世界首例的尝试,目前已成功完成手术,让一名14岁的甘肃少女获得了生的希望。#PEEK材料##3D打印[超话]##迎接新生命#


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