【版纳生活】
《版纳是吃货的天下丨美食一定不能错过》
西双版纳是个被严重低估的美食地,特殊的地理位置,让这里拥有许多宝藏食材。
满街的水果能痛快实现水果自由,当地赶摆菜市场,还隐藏着许多叫不出名字,还有特色,超级好吃的小食。吃什么?不用走弯路,整理推荐一下[吃瓜]
✅水果篇
火参果、鸡蛋果、野生羊排果、羊奶果、酸多依、三丫果、版纳青柚、菠萝、菠萝蜜、芭蕉、芒果、酸角甜角、杨桃、番荔枝、荔枝、桂圆、椰子、木瓜、橄榄、西番莲。
✅果干篇
西双版纳的果干也是一绝,芒果干、木瓜干、哆衣干、菠萝干、芭蕉干、菠萝蜜干。
✅水果饭篇
菠萝饭、油炸芭蕉、芭蕉粽子、椰子糯米饭、芒果糯米饭。
✅烧烤篇
傣味香茅草烤鱼、烤香蕉、火烧干巴 、傣味包烧菜。
✅凉拌篇
傣味凉拌煎鸡蛋、傣味舂鸡脚、鬼鸡、酸芒果蘸盐巴辣子、凉拌芒果、腌酸哆衣、舂哆衣果、凉拌酸扁果、舂酸角。
✅特色宴篇
孔雀宴、佤王宴、泰式下午茶(泡鲁达、椰子冻)
✅地道美食篇
油炸青苔、油炸蜂蛹、炒芭蕉花、菠萝饭、傣家牛撒撇、 油炸昆虫、油煎苦子果、番茄喃咪拼盘、菜包鱼、竹筒饭、炸牛皮、罗嗦、酸笋。
还有什么没想到的?也许剩下就是如果北方人吃不惯不想吃这些,唯一的方法就是没回家自己做[笑cry][笑cry] https://t.cn/R7dQudo
《版纳是吃货的天下丨美食一定不能错过》
西双版纳是个被严重低估的美食地,特殊的地理位置,让这里拥有许多宝藏食材。
满街的水果能痛快实现水果自由,当地赶摆菜市场,还隐藏着许多叫不出名字,还有特色,超级好吃的小食。吃什么?不用走弯路,整理推荐一下[吃瓜]
✅水果篇
火参果、鸡蛋果、野生羊排果、羊奶果、酸多依、三丫果、版纳青柚、菠萝、菠萝蜜、芭蕉、芒果、酸角甜角、杨桃、番荔枝、荔枝、桂圆、椰子、木瓜、橄榄、西番莲。
✅果干篇
西双版纳的果干也是一绝,芒果干、木瓜干、哆衣干、菠萝干、芭蕉干、菠萝蜜干。
✅水果饭篇
菠萝饭、油炸芭蕉、芭蕉粽子、椰子糯米饭、芒果糯米饭。
✅烧烤篇
傣味香茅草烤鱼、烤香蕉、火烧干巴 、傣味包烧菜。
✅凉拌篇
傣味凉拌煎鸡蛋、傣味舂鸡脚、鬼鸡、酸芒果蘸盐巴辣子、凉拌芒果、腌酸哆衣、舂哆衣果、凉拌酸扁果、舂酸角。
✅特色宴篇
孔雀宴、佤王宴、泰式下午茶(泡鲁达、椰子冻)
✅地道美食篇
油炸青苔、油炸蜂蛹、炒芭蕉花、菠萝饭、傣家牛撒撇、 油炸昆虫、油煎苦子果、番茄喃咪拼盘、菜包鱼、竹筒饭、炸牛皮、罗嗦、酸笋。
还有什么没想到的?也许剩下就是如果北方人吃不惯不想吃这些,唯一的方法就是没回家自己做[笑cry][笑cry] https://t.cn/R7dQudo
1.自己做的面超级超级超级好次![给你小心心][色][舔屏][舔屏]
2.微波炉烤红薯,好干[二哈]我怎么就那么爱吃红薯呢
3.把我的画贴在房间里,爸爸说贴到客厅给别人看哈哈哈哈
4.可以看温度的保温杯,好漂亮,嘿嘿谢谢~[污]
5.又找了一些以前的画出来,继续贴![彩虹屁]
6.心情烦躁的时候画画也很烦躁
7.小猫真可爱
8.滕州的鸡翅豆角焖面超级超级好吃,第一次吃[爱你]
9.嘿嘿
10.小乌龟是霸王和小六,臭霸王躲起来了!!好几天都找不到!![泪][泪][泪]
11.我妈煎的粽子,嘎嘣脆[酷]
2.微波炉烤红薯,好干[二哈]我怎么就那么爱吃红薯呢
3.把我的画贴在房间里,爸爸说贴到客厅给别人看哈哈哈哈
4.可以看温度的保温杯,好漂亮,嘿嘿谢谢~[污]
5.又找了一些以前的画出来,继续贴![彩虹屁]
6.心情烦躁的时候画画也很烦躁
7.小猫真可爱
8.滕州的鸡翅豆角焖面超级超级好吃,第一次吃[爱你]
9.嘿嘿
10.小乌龟是霸王和小六,臭霸王躲起来了!!好几天都找不到!![泪][泪][泪]
11.我妈煎的粽子,嘎嘣脆[酷]
关于有些地区觉得不可思议的几样东西,鲜肉汤圆、鲜肉月饼、鲜肉粽子:
鲜肉汤圆挺不可思议的,我试着用同一个肉馅去包汤圆和饺子,汤圆的口感要好很多倍,糯米和鲜肉的口感综合在一起特别奇妙,
鲜肉月饼,我的生活轨迹是从新疆到苏北然后回上海,鲜肉月饼是在读中学以后才接触到的,吃了以后就爱上了,成年以后就都自己做,分给亲友都特别受欢迎,
鲜肉粽子,我们家分两派系,甜粽子代表:我母亲,她只吃甜粽子,而我、我父亲、老公和菜菜都是爱吃鲜肉粽子,当肉皮和肥肉经过长时间的烹煮完全浸润到黏糯的糯米里时,那种口感是无法用语言表达的。
其实对于食物的接受程度很多时候不是取决于食物本身好吃与否,而是人们对食物的固有的印象和看法,像我母亲,她就认为月饼、粽子就该是甜的,她从心底里不愿意去接受肉月饼和肉粽子的存在,以至于不愿去尝试。而有些人觉得对新鲜事物可以尝试一下,试过以后觉得可以接受➡️非常好吃,这个一方面和岁数有些关系,年轻人多数更愿意接受去尝试新事物,另一方面跟宣传教育有关,有位河南的朋友把青团引进到他们那,这两年卖特火,有位内蒙的朋友学了做肉粽子,周边的人都爱吃。
存在必是合理的,食物本身没有好坏之分,在于你是否愿意去接受,接受它存在的形态(制作方法),接受它的口感,也就是彼之蜜糖,吾之毒药的诠释。
鲜肉汤圆挺不可思议的,我试着用同一个肉馅去包汤圆和饺子,汤圆的口感要好很多倍,糯米和鲜肉的口感综合在一起特别奇妙,
鲜肉月饼,我的生活轨迹是从新疆到苏北然后回上海,鲜肉月饼是在读中学以后才接触到的,吃了以后就爱上了,成年以后就都自己做,分给亲友都特别受欢迎,
鲜肉粽子,我们家分两派系,甜粽子代表:我母亲,她只吃甜粽子,而我、我父亲、老公和菜菜都是爱吃鲜肉粽子,当肉皮和肥肉经过长时间的烹煮完全浸润到黏糯的糯米里时,那种口感是无法用语言表达的。
其实对于食物的接受程度很多时候不是取决于食物本身好吃与否,而是人们对食物的固有的印象和看法,像我母亲,她就认为月饼、粽子就该是甜的,她从心底里不愿意去接受肉月饼和肉粽子的存在,以至于不愿去尝试。而有些人觉得对新鲜事物可以尝试一下,试过以后觉得可以接受➡️非常好吃,这个一方面和岁数有些关系,年轻人多数更愿意接受去尝试新事物,另一方面跟宣传教育有关,有位河南的朋友把青团引进到他们那,这两年卖特火,有位内蒙的朋友学了做肉粽子,周边的人都爱吃。
存在必是合理的,食物本身没有好坏之分,在于你是否愿意去接受,接受它存在的形态(制作方法),接受它的口感,也就是彼之蜜糖,吾之毒药的诠释。
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