芒种养生食谱
芒种节气雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热。看舌头app推荐养生的饮食方案如下。
鲜藕蛋羹
制作原料：鲜藕500克，鸡蛋2个，猪油少许，盐等调味品适量。
制作方法：将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁，将鸡蛋液倒入鲜藕汁中，加入少许猪油、盐等调料味品，最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上，武火蒸10分钟，即可。
适宜人群：适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒，归心、脾、胃、肺、肾经。其组要成分含油蛋白质、糖类、改、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。偶夏季使用既可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌，久服还可延年。配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。
百合藕羹
制作原料：百合100克，鲜藕500克，蜂蜜适量。
制作方法：将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟.加入适量的蜂蜜，既可。
适宜人群：使用于慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期，余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神智恍惚、更年期综合征者，还可以于脚气水肿者。
禁忌：百合虽可止咳平喘，但因其性寒，故风寒咳嗽者忌食之。另外，百合味寒润之品，脾虚便溏者慎食用。
百合味甘，性微寒，归心、肺经，故可清光、润肺。与藕同食，有润肺止咳、清心安神功。
青鸭汤
制作原料：青头鸭1只，草果5个，红小豆200克，盐、姜、葱等调味品适量。
制作方法：将鸭宰杀干净后，去内脏，然后将草果、红小豆、姜、盐、葱等放入鸭腹内，再放入锅内，加水煮至鸭熟，即可。
适宜人群：适用于水肿腹满、小便不利、小儿热惊痫、疮肿者。
禁忌：尿多者忌食用。
青头鸭味甘，性凉，归脾、胃、肺、肾经。其组要成分含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、B族维生素。青鸭头可滋补阴液，又可利水消肿。草果为姜科植物。草过的干燥成熟的果实，其味辛，性温，归脾、胃经。草果具有芳香化湿之功，配红小豆利水消肿。故本汤品具较好的利水消肿之功效。红小豆可解毒排脓，用于热毒痈疮，如痄腮、乳痈、丹毒等。另外，草果用于寒湿偏盛之疟疾最宜。
糖醋黄鱼
制作原料：重约50()克黄鱼l条，四川榨菜克，青椒10克，油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。
制作方法：将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀，用精盐、料酒稍腌渍，抹上一层薄糊。姜、葱切末，榨菜切成细粒，青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透，装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒，略煸炒，再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精，用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上，即可。
适宜人群：一般人群均可食用，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后，虚者尤为适宜。
禁忌：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质者慎食。
芒种节气雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热。看舌头app推荐养生的饮食方案如下。
鲜藕蛋羹
制作原料：鲜藕500克，鸡蛋2个，猪油少许，盐等调味品适量。
制作方法：将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁，将鸡蛋液倒入鲜藕汁中，加入少许猪油、盐等调料味品，最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上，武火蒸10分钟，即可。
适宜人群：适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒，归心、脾、胃、肺、肾经。其组要成分含油蛋白质、糖类、改、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。偶夏季使用既可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌，久服还可延年。配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。
百合藕羹
制作原料：百合100克，鲜藕500克，蜂蜜适量。
制作方法：将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟.加入适量的蜂蜜，既可。
适宜人群：使用于慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期，余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神智恍惚、更年期综合征者，还可以于脚气水肿者。
禁忌：百合虽可止咳平喘，但因其性寒，故风寒咳嗽者忌食之。另外，百合味寒润之品，脾虚便溏者慎食用。
百合味甘，性微寒，归心、肺经，故可清光、润肺。与藕同食，有润肺止咳、清心安神功。
青鸭汤
制作原料：青头鸭1只，草果5个，红小豆200克，盐、姜、葱等调味品适量。
制作方法：将鸭宰杀干净后，去内脏，然后将草果、红小豆、姜、盐、葱等放入鸭腹内，再放入锅内，加水煮至鸭熟，即可。
适宜人群：适用于水肿腹满、小便不利、小儿热惊痫、疮肿者。
禁忌：尿多者忌食用。
青头鸭味甘，性凉，归脾、胃、肺、肾经。其组要成分含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、B族维生素。青鸭头可滋补阴液，又可利水消肿。草果为姜科植物。草过的干燥成熟的果实，其味辛，性温，归脾、胃经。草果具有芳香化湿之功，配红小豆利水消肿。故本汤品具较好的利水消肿之功效。红小豆可解毒排脓，用于热毒痈疮，如痄腮、乳痈、丹毒等。另外，草果用于寒湿偏盛之疟疾最宜。
糖醋黄鱼
制作原料：重约50()克黄鱼l条，四川榨菜克，青椒10克，油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。
制作方法：将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀，用精盐、料酒稍腌渍，抹上一层薄糊。姜、葱切末，榨菜切成细粒，青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透，装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒，略煸炒，再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精，用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上，即可。
适宜人群：一般人群均可食用，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后，虚者尤为适宜。
禁忌：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质者慎食。
【痤疮的日常小贴士】痤疮俗称痘痘，是由毛囊堵塞产生。饮食是影响痤疮的重要诱因，痤疮者饮食宜忌:a.高热量及油脂多的食品如奶油\/羊肉\/油炸食品。b.糖果\/冰淇淋\/咖啡\/各种含糖饮料。c.辣椒\/咖喱\/酒\/辛味作料和饮料。d.虾\/螃蟹等。适宜食:山楂\/香蕉\/黑木耳\/百合\/冬姑\/萝卜\/番茄\/冬瓜\/丝瓜\/葡萄\/草莓。
春分养生注意：
1.春分时节应注意养肝
在春季的时候是肝病发病时期，所以此时大家应该要做好肝脏的护理，做好阴阳平衡。甘味食物能起到补肝益肾的作用，这些食物有很多，像是枸杞、核桃、花生等。还有饮酒会伤害到我们的肝脏，春天不要喝酒。
春分的时候饮食方面要做到阴阳互补。食物主要分为寒、热、温、凉、平这几种属性，在进食的时候，要禁忌偏热、偏寒、偏升之类的饮食，在烹饪鱼虾蟹食物时，应该要用葱、姜、酒这种温性调料，能很好的预防本菜肴性寒偏凉。
2.春分时节应多吃时令菜
每个节气都有对应和符合气候生长的菜品，这种菜品得天地之精气，营养价值非常高。在春季的时候，要多吃韭菜，它能很好的增强人体脾胃之气;还有也可以多吃豆芽、豆苗、莴苣类蔬菜，它们能促进活化身体生长机能。
3.春分时节应早睡早起，保证充足睡眠，忌熬夜
春天时节，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是人们常说的“春困”。这是一种正常的季节性变化时出现的生理现象。因此，想去春困，首先得保证充足睡眠时间，早睡早起。成年人必须每天保证8小时左右的睡眠，儿童和青少年则每天应该有9小时的睡眠。“春雷响，万物长”。春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律。
4.春分时节应注意避免情绪波动
春分到，万物生!春分是草木生长萌芽时期。此时，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。所以要注意避免情绪波动，多做户外活动，迎风顺气、随风送忧，做到心平气和，保持心情愉悦。
春分养生注意事项
衣：春分过后还得“捂”
虽然春天来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以在春天短也要再“捂”10～15天。早春时节，应该提前了解气温变化，适当增减衣物。
食：春季多吃辛温食物
春天养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导至上火。
住：多开窗保持空气清新
初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。“家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新”。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
行：多去郊外走走
春天不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。出门春游的日子好选择天气晴朗一些的，有些朋友有早起的锻炼，也要避开大雾的天气，只有清新的空气才能给大家带来有效的养生。
防：防躁动，重视心理保健
春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年春分前后，心理疾病患者都会有所增多，多为焦虑症、躁狂症等病，所以这个时候大家要保持心情畅快，不要太情绪化，多做一些让自己开心的事情，重视心理保健，才能给自己带来一个舒服的养生环境。
北方：“春捂秋冻”很适合
养生谚语“春捂秋冻”，说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。
南方：加强锻炼防病正当时
天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家好采取以下措施：一是消灭传染源;二是经常开窗，保持空气清新;三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。
1.春分时节应注意养肝
在春季的时候是肝病发病时期，所以此时大家应该要做好肝脏的护理，做好阴阳平衡。甘味食物能起到补肝益肾的作用，这些食物有很多，像是枸杞、核桃、花生等。还有饮酒会伤害到我们的肝脏，春天不要喝酒。
春分的时候饮食方面要做到阴阳互补。食物主要分为寒、热、温、凉、平这几种属性，在进食的时候，要禁忌偏热、偏寒、偏升之类的饮食，在烹饪鱼虾蟹食物时，应该要用葱、姜、酒这种温性调料，能很好的预防本菜肴性寒偏凉。
2.春分时节应多吃时令菜
每个节气都有对应和符合气候生长的菜品，这种菜品得天地之精气，营养价值非常高。在春季的时候，要多吃韭菜，它能很好的增强人体脾胃之气;还有也可以多吃豆芽、豆苗、莴苣类蔬菜，它们能促进活化身体生长机能。
3.春分时节应早睡早起，保证充足睡眠，忌熬夜
春天时节，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是人们常说的“春困”。这是一种正常的季节性变化时出现的生理现象。因此，想去春困，首先得保证充足睡眠时间，早睡早起。成年人必须每天保证8小时左右的睡眠，儿童和青少年则每天应该有9小时的睡眠。“春雷响，万物长”。春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律。
4.春分时节应注意避免情绪波动
春分到，万物生!春分是草木生长萌芽时期。此时，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。所以要注意避免情绪波动，多做户外活动，迎风顺气、随风送忧，做到心平气和，保持心情愉悦。
春分养生注意事项
衣：春分过后还得“捂”
虽然春天来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以在春天短也要再“捂”10～15天。早春时节，应该提前了解气温变化，适当增减衣物。
食：春季多吃辛温食物
春天养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导至上火。
住：多开窗保持空气清新
初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。“家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新”。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
行：多去郊外走走
春天不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。出门春游的日子好选择天气晴朗一些的，有些朋友有早起的锻炼，也要避开大雾的天气，只有清新的空气才能给大家带来有效的养生。
防：防躁动，重视心理保健
春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年春分前后，心理疾病患者都会有所增多，多为焦虑症、躁狂症等病，所以这个时候大家要保持心情畅快，不要太情绪化，多做一些让自己开心的事情，重视心理保健，才能给自己带来一个舒服的养生环境。
北方：“春捂秋冻”很适合
养生谚语“春捂秋冻”，说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。
南方：加强锻炼防病正当时
天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家好采取以下措施：一是消灭传染源;二是经常开窗，保持空气清新;三是增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。
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