《遇见厦门,这座城》

海风带来鼓浪屿的昨日故事(2)

★黄荣远堂:最浪漫的别墅

☆黄荣远堂在2013年被国务院确认为全国重点文物保护单位。随着博物馆的开放,百年古建与百年唱片相结合,愈发地吸引着众多游客前往。

☆黄荣远堂在大门很有意思,两侧门房边各有一棵巨大的榕树,将整个大门和门户都覆盖住。隔着铁栅栏远观别墅,为西式风格建筑,大大小小的廊柱、大幅的石雕,极具古罗马风韵,视觉冲击力十足,《夜半歌声》等影视剧作品将这里作为主要拍摄地。

★海天堂构:时尚精致的中西式结合

☆在鼓浪屿,因受西方建筑风格的影响,按照中轴线对称布局的别墅建筑群唯有海天堂构。

☆海天堂构共有5栋老别墅,坐落于福建路上,是厦门市政府确认的重点历史风貌建筑之一,整个建筑群规模宏大,保存完好,两侧副楼风格更接近西方建筑,大罗马柱、阳台、窗饰等,极具欧陆风情,而最具特色的,是位于中轴线上的主楼。屋顶采用的是仿古宫殿式,重檐歇山顶,四角高高翘起,在楼顶前部,类似欧式宫殿的阳台被别具匠心地做成了传统四角亭的样式,影壁上的花鸟画、门窗廊厅上的装饰一个不少。

☆海天堂构的5栋老别墅中开放了3栋,34号是南洋风情咖啡馆,42号为南音和木偶戏的演艺中心,主楼38号则是鼓浪屿建筑艺术馆。

★李清泉别墅(容谷别墅):鼓浪屿上保护最好的别墅

☆在鼓浪屿上有各类别墅上千座,李清泉别墅是保护得最好的。这座别墅一直都是李家的私宅,直到现在,李清泉的后人仍然在这里居住、生活。想要到别墅参观,一定要注意和主人做好沟通,毕竟这不是公共场所,不能影响别人的正常生活。

☆别墅是欧式的三层建筑。通高的罗马柱,五颜六色鹅卵石铺就的园中小径,中式传统的假山,欧式的雕塑喷泉,精心修剪的名贵花木,在园中闲逛一二已是一种享受。

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【#娘家人暖心事#|“团圆夜”的约定】“我得出发了,工友们都到福州了,大家还等着我呢!”2月1日15时,合上笔记本,刚刚在位于厦门市海沧城建集团市政中心的工作室里完成代表述职的党的二十大代表、嵩屿市政管理站环卫组长蔡月英,工装都没顾得上换,便往动车站赶。

从厦门到福州,跨越260多公里的距离,蔡月英要完成和370名环卫工友一年一度的“团聚”。

此时,福建省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华和10名“劳模大厨”正在位于福州聚春园会展酒店的后厨里忙碌着。去骨、切片、熬汤、汆烫……雷文华要把一早从连江鑫茂渔业深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼鱼骨鱼腩熬煮成汤,鱼肉裹粉烫煮成片,配合福州传统小吃肉燕,烹煮一道“新闽菜”——大黄鱼汆肉燕。

雷文华说:“福建大黄鱼有‘国鱼’之称、寓意富贵,肉燕则代表着平安。年年有余平平安安代表着我们对城市美容师们的祝福。”

当天这场由福建省总工会、省住建厅联合举办,以“暖心暖意过大年”为主题的年夜饭,蔡月英和370名来自福建各地的环卫工人是尊贵的“座上宾”,包括雷文华在内的72名工会志愿者则成为与环卫工人亲近的“服务员”。

自2019年以来,每年春节前夕福建省总都会通过组织“团圆饭”、派送“年夜饭”等方式慰问节日期间坚守岗位的环卫清洁行业职工。

“每年这个‘团圆夜’,就像工会和我们环卫工人的‘约定’一样。”全国人大代表、佳好佳(福建)生态环境科技有限公司环卫项目班组长侯艳梅家中的客厅里,至今保留着在2020年团圆饭活动现场,工会志愿者为她绘制的一幅肖像画。对于已经十多年没有和家人一起过春节的她来说,“今天就是我和工友们一年一度的‘团圆夜’。”

联合省餐饮烹饪行业协会发动爱心企业为环卫工人赠送道地食材,邀请“劳模大厨”为环卫工人“定制”闽味小吃,坚持“工益原创”为环卫工人设计环卫行业特色灯谜,特邀词曲作者现场献唱致敬环卫工人的公益歌曲,组织省总工会和环卫企业工会干部为环卫工人包暖心饺子……福建的环卫团圆饭就这样成了“百家饭”。来自各界的爱心在年夜饭现场汇集,为这场团圆的“年味”加温。

“在这里,我们被尊重,成了主角。”蔡月英17年的“老搭档”、海沧城建集团市政公司的“公厕保洁专家”廖小玉,拿着当地职工文化团队书法家在现场为她题写的“福”字,让蔡月英帮她合了张影。

在这场年夜饭的现场,环卫工人是当仁不让的主角。文艺演出由环卫职工和工会干部联袂主持;爵士风格的“扫帚舞”由环卫工人带着扫把倾情演绎;一线环卫工人还坐上了访谈席,分享自己抗击“杜苏芮”“海葵”台风的经历……

“每一个平凡的我们都了不起,每一次工友们的相聚都有意义!”站在舞台上,蔡月英和环卫劳模们向台下的工友“拜年”。蔡月英知道,一年之中环卫行业最忙碌的时节已经到来,她也期待着“下一次的团聚”依然如期。(工人日报-中工网记者 李润钊)#致敬低温雨雪冰冻天气的守护者#

春节不打烊!湖里社区老字号大排档!留厦过年聚餐好去处!

湖里这带美食很多,要说老字号还得是这家社区宝藏大排档!在厦门开了14年了,本地人都爱来!周边本地居民更是常客,还有不少住在悦华酒店的游客也会慕名而来!
无论环境、口味还是性价比都深受本地人认可!老板实在、口味地道、食材新鲜,厨师也是地道30多年的闽菜厨师,来这里不止可以吃到超多美味海鲜,还有地道的经典厦门味!
店名:鑫悦楼海鲜大排档
地址:厦门市湖里区嘉园路80号之1A

门店位置很醒目,就在嘉园路路边,环境升级后,整个档次提升了不少!两层楼,一层主要海鲜池,新鲜看得见,吃的也放心!墙上还有带图片带价格的菜单,明码标价。
二层用餐区,靠窗卡座和包厢都有,还有带茶室的包厢,聚餐、宴请都适合!
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马上过年了,趁大家有空,朋友几个约了聚一聚!还好提前预约了包厢,工作日高峰期过来大厅都坐满了
我们点了这满满一大桌,看起来就诚意满满,龙虾、生蚝、煎蟹等海鲜、闽南菜都有
✔️清蒸龙虾
现点现捞的海鲜,新鲜才是王道!
这里清蒸蒜蓉的做法最能保持海鲜的原汁原味,龙虾肉质紧实Q弹,入口鲜甜!连下面的粉丝也炒入味!
✔️清蒸龙胆斑
年年有,餐桌上少不的鱼,这里选用清蒸的做法,一样保留鱼肉的原汁原味,肉质新鲜细腻!
✔️蒜蓉生蚝、粉丝蒸扇贝
新鲜现蒸,被蒜蓉香味包裹的幸福感
吃的就是原汁原味整个贝类、蚝类超大一颗,一起入口,鲜美满足!
✔️煎蟹
作为经典闽南菜,几乎桌桌必点!
膏肥肉满,煎至程度刚好,蟹钳也是满满的肉!
好吃到吮手指!姜片铺底的香味都煎之蟹肉里
蟹肉满满的蟹黄,鲜香中有蟹肉的鲜甜,吃一口是老厦门爱的煎蟹味道❤️
✔️黄翅鱼沙蛤肉片汤
这碗汤我可以连炫两碗!黄翅鱼+沙蛤+肉片一起煮,汤汁清甜,鲜美可口
炒油蛤
✔️海蛎煎
煎至外酥里嫩,脆皮和鲜美的海蛎一起入口,每一口鲜美!
✔️白切鸡
大吉大利,今晚吃鸡!逢年过节,餐桌上都必不可少的鸡肉!这里原汁原味的白切鸡,肉质鲜嫩,爽滑!聚餐小酌两杯超适合!
✨他们家的闽南经典小吃也很好吃!
✔️外酥里糯的手工香芋,淋上酱汁,入口香甜,松软,真好吃!
✔️现炸现吃的炸里脊肉,肉质鲜嫩,好吃的根本停不下来
✨这样满满一桌海鲜宴,加上海鲜炒面线、海鲜粥,超满足!还有超多招牌菜!午鱼酱油水、姜母鸭…不愧是开了14年的老牌大排档!每一道都经典好吃!

春节来厦门旅游,或不想在家煮,就带上家人、约上朋友来鑫悦楼吧!
这个春节,他们家除了除夕放假,过年期间均有营业!新鲜的食材,地道的口味,为你安排诚意满满的一桌!#不可辜负的美食##我的美食日记##吃货在这里##吃吃吃##美食推荐# https://t.cn/EyPFKKk


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