#远到而来为哲远czy# #健康养生#
蘿蔔鯽魚湯有哪些功效和不同的製作方法
1、化痰止咳
白蘿蔔性涼、味甘,有清熱排毒、化痰止咳的功效,白蘿蔔鯽魚湯中含有蛋白質、維生素C、維生素A及礦物質等,能清熱化痰,適合咳嗽、痰多、咽喉乾痛的人食用,還能補充多種營養,增強體力,緩解疲勞。
2、開胃消食
白蘿蔔鯽魚湯味道鮮美,能增進食慾,促進食物消化,白蘿蔔中含有大量的芥子油、膳食纖維等成分,膳食纖維能促進腸胃蠕動,因此白蘿蔔有潤腸通便的作用,常吃白蘿蔔鯽魚湯能健胃消食、通便排毒,可用於食慾不振、便秘等症狀。
3、消脂瘦身
鯽魚屬於高蛋白質、低熱量的食物,適量食用鯽魚能補充大量的蛋白質,因此減少碳水化合物的攝入,可以避免脂肪的過量堆積,而白蘿蔔中含有大量的維生素、膳食纖維,有助消化的作用,因此常吃白蘿蔔鯽魚湯對減肥有一定幫助。
4、增強免疫
白蘿蔔鯽魚湯含豐富的營養物質,含大量的蛋白質、維生素C、膳食纖維及鈣、鋅、鋅、鐵等礦物質,能促進新陳代謝,而且蘿蔔有排毒養顏的功效,魚肉中還含有不飽和脂肪酸,能輔助降低膽固醇,常吃白蘿蔔鯽魚湯能增強免疫力,抗衰防老。
【做法一】
食材:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
製作步驟
1. 鯽魚去掉內臟洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2. 蘿蔔去皮切條;蔥打結;姜切片。
3. 鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4. 鍋內加入足量的水冷水、開水均可,加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5. 撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白約30分鐘。
6. 加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
【做法二】
食材:鯽魚2條(約500克),白蘿蔔300克,香蔥2棵,生薑1小塊
調料:食用油25克,料酒1/2大匙,精鹽2小匙,味精1小匙
製作步驟
1.鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各划5刀,
2.白蘿蔔去皮洗淨,切細絲,
3.香蔥洗淨切段,
4.生薑洗淨切片,
5.鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒,用小火煮至水開後再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。
【做法三】
食材:鯽魚1條白蘿蔔半個 木耳少許
製作步驟
1.新鮮鯽魚清洗乾淨,去掉魚肚子裡面的黑膜;
2.在魚身兩邊各划兩刀,乾木耳泡發,蘿蔔切絲備用;
3.洗好的鯽魚擦乾水分,然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃
4.魚煎好後,在鍋里加入涼水沒過魚(一定要下涼水,才能煮出非常奶白的魚湯);
5.加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時,加入木耳和蘿蔔絲
6.蓋上鍋蓋,中小火慢燉20分鐘這樣,燉至湯色奶白,加鹽即可。
【做法四】
食材:鮮鯽魚(1尾,638克)、白蘿蔔(1/2只)、蔥(1根)、姜(3片)
調料:油(3湯匙)、濃縮雞汁(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)
製作步驟
1、鯽魚去鱗、腮和內臟,洗淨拭乾水,在魚身雙面斜划三刀。
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;蔥去頭尾切成段,姜去皮切片。
3、燒熱鍋內3湯匙油,爆香薑片,放入鯽魚煎至雙面呈金黃色,盛起待用。
4、鍋內注入3碗清水,倒入蘿蔔絲與鯽魚一同煮沸,改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。
5、灑入蔥段,加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味,即可出鍋。
⭐️【功效】⭐️
健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
✨【應用】
痰熱壅肺證。適用於痰熱互結引起的咳喘,症見咳嗽、痰多色黃、質稠、舌苔黃膩、脈滑數等。
【使用注意】
脾氣虧虛者不宜久服多服。中焦寒濕者不宜。
✨【適宜人群】
白蘿蔔鯽魚湯營養豐富,具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的功效,適合咳嗽痰多、食慾不振、消化不良者食用。
✨【禁忌人群】
白蘿蔔性涼,因此體質虛寒、脾胃虛弱、便溏洩瀉者不宜食用白蘿蔔鯽魚湯,以免導致身體不適。
【食譜相克】
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
白蘿蔔:白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
【小貼士】
1.煎魚不破皮的技巧:乾鍋燒熱,用薑片擦一遍鍋底,下油燒熱再放入鯽魚,以中火慢煎至雙面呈金黃色為止。
2.白蘿蔔可以生食,也可以熟食,怕吃蘿蔔辛辣味者,可先將蘿蔔絲飛水處理,再下鍋燉煮成湯。
3.要做出香濃味美、奶白色的魚湯,可先將魚放入油鍋中煎一下,再注入清水燉煮,魚湯就會變得像牛奶一樣白。
#身体健康# #保健养生# #美食#
蘿蔔鯽魚湯有哪些功效和不同的製作方法
1、化痰止咳
白蘿蔔性涼、味甘,有清熱排毒、化痰止咳的功效,白蘿蔔鯽魚湯中含有蛋白質、維生素C、維生素A及礦物質等,能清熱化痰,適合咳嗽、痰多、咽喉乾痛的人食用,還能補充多種營養,增強體力,緩解疲勞。
2、開胃消食
白蘿蔔鯽魚湯味道鮮美,能增進食慾,促進食物消化,白蘿蔔中含有大量的芥子油、膳食纖維等成分,膳食纖維能促進腸胃蠕動,因此白蘿蔔有潤腸通便的作用,常吃白蘿蔔鯽魚湯能健胃消食、通便排毒,可用於食慾不振、便秘等症狀。
3、消脂瘦身
鯽魚屬於高蛋白質、低熱量的食物,適量食用鯽魚能補充大量的蛋白質,因此減少碳水化合物的攝入,可以避免脂肪的過量堆積,而白蘿蔔中含有大量的維生素、膳食纖維,有助消化的作用,因此常吃白蘿蔔鯽魚湯對減肥有一定幫助。
4、增強免疫
白蘿蔔鯽魚湯含豐富的營養物質,含大量的蛋白質、維生素C、膳食纖維及鈣、鋅、鋅、鐵等礦物質,能促進新陳代謝,而且蘿蔔有排毒養顏的功效,魚肉中還含有不飽和脂肪酸,能輔助降低膽固醇,常吃白蘿蔔鯽魚湯能增強免疫力,抗衰防老。
【做法一】
食材:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
製作步驟
1. 鯽魚去掉內臟洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2. 蘿蔔去皮切條;蔥打結;姜切片。
3. 鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4. 鍋內加入足量的水冷水、開水均可,加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5. 撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白約30分鐘。
6. 加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
【做法二】
食材:鯽魚2條(約500克),白蘿蔔300克,香蔥2棵,生薑1小塊
調料:食用油25克,料酒1/2大匙,精鹽2小匙,味精1小匙
製作步驟
1.鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各划5刀,
2.白蘿蔔去皮洗淨,切細絲,
3.香蔥洗淨切段,
4.生薑洗淨切片,
5.鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒,用小火煮至水開後再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。
【做法三】
食材:鯽魚1條白蘿蔔半個 木耳少許
製作步驟
1.新鮮鯽魚清洗乾淨,去掉魚肚子裡面的黑膜;
2.在魚身兩邊各划兩刀,乾木耳泡發,蘿蔔切絲備用;
3.洗好的鯽魚擦乾水分,然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃
4.魚煎好後,在鍋里加入涼水沒過魚(一定要下涼水,才能煮出非常奶白的魚湯);
5.加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時,加入木耳和蘿蔔絲
6.蓋上鍋蓋,中小火慢燉20分鐘這樣,燉至湯色奶白,加鹽即可。
【做法四】
食材:鮮鯽魚(1尾,638克)、白蘿蔔(1/2只)、蔥(1根)、姜(3片)
調料:油(3湯匙)、濃縮雞汁(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)
製作步驟
1、鯽魚去鱗、腮和內臟,洗淨拭乾水,在魚身雙面斜划三刀。
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;蔥去頭尾切成段,姜去皮切片。
3、燒熱鍋內3湯匙油,爆香薑片,放入鯽魚煎至雙面呈金黃色,盛起待用。
4、鍋內注入3碗清水,倒入蘿蔔絲與鯽魚一同煮沸,改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。
5、灑入蔥段,加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味,即可出鍋。
⭐️【功效】⭐️
健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
✨【應用】
痰熱壅肺證。適用於痰熱互結引起的咳喘,症見咳嗽、痰多色黃、質稠、舌苔黃膩、脈滑數等。
【使用注意】
脾氣虧虛者不宜久服多服。中焦寒濕者不宜。
✨【適宜人群】
白蘿蔔鯽魚湯營養豐富,具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的功效,適合咳嗽痰多、食慾不振、消化不良者食用。
✨【禁忌人群】
白蘿蔔性涼,因此體質虛寒、脾胃虛弱、便溏洩瀉者不宜食用白蘿蔔鯽魚湯,以免導致身體不適。
【食譜相克】
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
白蘿蔔:白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
【小貼士】
1.煎魚不破皮的技巧:乾鍋燒熱,用薑片擦一遍鍋底,下油燒熱再放入鯽魚,以中火慢煎至雙面呈金黃色為止。
2.白蘿蔔可以生食,也可以熟食,怕吃蘿蔔辛辣味者,可先將蘿蔔絲飛水處理,再下鍋燉煮成湯。
3.要做出香濃味美、奶白色的魚湯,可先將魚放入油鍋中煎一下,再注入清水燉煮,魚湯就會變得像牛奶一樣白。
#身体健康# #保健养生# #美食#
#醒远[超话]##29天安利醒远#
来交个作业~
Day1 【初现印象】
⭐️初印象(mgw前)
(dbq爹了[老师好])07年快男亚军,被戴绿帽打人封杀的那个男的[二哈]
根本不认识
⭐️初印象(mgw&快发后)
情商高,口才好,⭕️活人,23岁的爹真的绝美[笑cry]
绿棉袄好好看!哦,原来还是zslh队长,棉花糖嘉宾都是他唱的啊!竟然还参加过czy!!但是精神状态真的值得关注bushi[二哈]
&这俩人唱活该的时候怎么感觉还害羞呢[doge]
⭐️现印象
bk,一直存在于口中的男人,油菜花,写的歌其实挺好但是确实难唱,盯盯怪,把关侠
甜妹,软软,,关键词sx,善良温暖的小蝴蝶,毒舌甜心!唱苦情歌确实好听[笑cry] 台下小可爱,台上大魔王,在舞台上闪闪发光啊
糊时胡作非为,现在地下恋人[二哈]法国人都没你俩浪漫!要一直幸福啊!!
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绿棉袄好好看!哦,原来还是zslh队长,棉花糖嘉宾都是他唱的啊!竟然还参加过czy!!但是精神状态真的值得关注bushi[二哈]
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⭐️现印象
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最近在路上一直看到六颗星星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
lzh动不动就说那个车是六颗星星
虽然我还成功骗了他一次说不是[偷笑][偷笑]
六颗星星真是泛滥了 最近怎么长乐都那么多
涵涵之前说他小区就还有一个 结果前天又说《头文字D》里拓海爸爸买的新车是六颗星星 什么!惊讶了 找了半天动画 看拓海老爸秋名山超车拓海 还有拓海最后的反应 真的很好笑 拓海他爸真的老傲娇
lzh说那时候看的时候就觉得像六颗星星 而且还是经典的蓝色 六颗星星有专门制作赛车的车型
昨天lzh又说 czy家以前也是开六颗星星 而且跟他家的一模一样 就是少了鼻子 什么[怒][怒] 还有以前他们一起出校门 结果czy认错车的事情 还说他爸来了跑过去 结果是lzh爸爸 我说lzh难道米有笑死吗
六颗星星真是 lzh动不动就说是六颗星星了
lzh动不动就说那个车是六颗星星
虽然我还成功骗了他一次说不是[偷笑][偷笑]
六颗星星真是泛滥了 最近怎么长乐都那么多
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六颗星星真是 lzh动不动就说是六颗星星了
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