【白萝卜生吃、熟吃功效相反！】
生者下气在本草古籍中，早就记载了生萝卜和熟萝卜的不同特点。
莱菔辛宣肺部，甘走脾家，故两入之。生者下气，多食耗血，以辛多于甘也。熟者补脾，多食滞气，以甘多于辛也。”
萝卜虽然味道甘甜，但生萝卜会带着一股很明显的辛辣味，辛味发散，因此会散气泄气。
如果把生萝卜和补气药配着一起吃，补益的功效确实会被削弱。
因此，如果是进补期间“补过头”，出现胃胀等症状，正好可以吃点生萝卜。
此外，生萝卜还有一定的化痰作用，尤其是萝卜的种子莱菔子，是一味便宜又好用的中药，能降气止咳化痰。
熟者补脾萝卜煮熟后辛味已经基本去掉，尤其是用炖煮的方法熬得软烂后，品尝起来只有纯纯的甜味，这时其功效就偏于“补”了。
所以有些人喝了萝卜汤后，不仅不觉得“下气”，反而觉得“滞气”。
为避免熟萝卜吃多了导致气滞，可以在煮汤时放几片姜，姜的温散之性能很好地中和萝卜的“滞”。
还可以搭配一些有香味的蔬菜，比如芹菜、芫荽等，芳香的气息能够促进脾胃运化，既增添菜肴风味，又能使萝卜补而不滞。
白萝卜药膳冰糖萝卜汁
材料：白萝卜1个、冰糖25克。
做法：将洗净的白萝卜切丝，加入冰糖及500毫升水，旺火开后改文火煎30~40分钟，每日1剂，当日分次服完。
功效：解毒、通便、止咳。适用于婴幼儿咳嗽、便秘。
腌萝卜
材料：白萝卜2~3条，小米椒、陈醋、生抽、食盐、白砂糖适量。
做法：将白萝卜洗净，沥干水分，切成片状或条状（不用去皮，可稍微切大点），放入适量食盐，抓匀，放置1~2小时。小米椒切好备用。放置的白萝卜会出一些水，把水倒掉，加入适量白砂糖、切好的小米椒，再加入4大勺生抽（约60毫升），大半勺白醋（约10毫升），1小碗凉开水（约200毫升），静置12~24小时，即可食用。
功效：消积滞、升阳气。
小贴士：喜欢偏甜口味的，可多加些白砂糖，喜欢偏酸口味的，就多加些陈醋。
如想要味道更酸甜爽口，可以静置浸泡2～3天，注意密封好，在保证没有变质的前提下，泡得时间越长，萝卜味道越醇厚。
萝卜焖牛腩
材料：牛腩500克，白萝卜500克，生姜3片。
做法：牛腩切块焯水，姜切片、白萝卜切滚刀大块。炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水。一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1个小时即可。
功效：健脾消食理气。如果平时阳虚比较明显，还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。
萝卜排骨汤
材料：萝卜半颗，排骨350克，适量姜、葱。
做法：将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，盐水可以泡出排骨里的血水，中途换一次水。白萝卜削皮，切成小块，备用。生姜切4~5块，葱切成小段，备用。将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。姜可以剔除排骨的腥味。用勺子将浮沫盛出，汤中的浮沫不盛出会影响口感。排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。
功效：健脾益气，消食除胀。
萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克。
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净。将二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。功效：治疗消化不良，消食下气
生者下气在本草古籍中，早就记载了生萝卜和熟萝卜的不同特点。
莱菔辛宣肺部，甘走脾家，故两入之。生者下气，多食耗血，以辛多于甘也。熟者补脾，多食滞气，以甘多于辛也。”
萝卜虽然味道甘甜，但生萝卜会带着一股很明显的辛辣味，辛味发散，因此会散气泄气。
如果把生萝卜和补气药配着一起吃，补益的功效确实会被削弱。
因此，如果是进补期间“补过头”，出现胃胀等症状，正好可以吃点生萝卜。
此外，生萝卜还有一定的化痰作用，尤其是萝卜的种子莱菔子，是一味便宜又好用的中药，能降气止咳化痰。
熟者补脾萝卜煮熟后辛味已经基本去掉，尤其是用炖煮的方法熬得软烂后，品尝起来只有纯纯的甜味，这时其功效就偏于“补”了。
所以有些人喝了萝卜汤后，不仅不觉得“下气”，反而觉得“滞气”。
为避免熟萝卜吃多了导致气滞，可以在煮汤时放几片姜，姜的温散之性能很好地中和萝卜的“滞”。
还可以搭配一些有香味的蔬菜，比如芹菜、芫荽等，芳香的气息能够促进脾胃运化，既增添菜肴风味，又能使萝卜补而不滞。
白萝卜药膳冰糖萝卜汁
材料：白萝卜1个、冰糖25克。
做法：将洗净的白萝卜切丝，加入冰糖及500毫升水，旺火开后改文火煎30~40分钟，每日1剂，当日分次服完。
功效：解毒、通便、止咳。适用于婴幼儿咳嗽、便秘。
腌萝卜
材料：白萝卜2~3条，小米椒、陈醋、生抽、食盐、白砂糖适量。
做法：将白萝卜洗净，沥干水分，切成片状或条状（不用去皮，可稍微切大点），放入适量食盐，抓匀，放置1~2小时。小米椒切好备用。放置的白萝卜会出一些水，把水倒掉，加入适量白砂糖、切好的小米椒，再加入4大勺生抽（约60毫升），大半勺白醋（约10毫升），1小碗凉开水（约200毫升），静置12~24小时，即可食用。
功效：消积滞、升阳气。
小贴士：喜欢偏甜口味的，可多加些白砂糖，喜欢偏酸口味的，就多加些陈醋。
如想要味道更酸甜爽口，可以静置浸泡2～3天，注意密封好，在保证没有变质的前提下，泡得时间越长，萝卜味道越醇厚。
萝卜焖牛腩
材料：牛腩500克，白萝卜500克，生姜3片。
做法：牛腩切块焯水，姜切片、白萝卜切滚刀大块。炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水。一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1个小时即可。
功效：健脾消食理气。如果平时阳虚比较明显，还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。
萝卜排骨汤
材料：萝卜半颗，排骨350克，适量姜、葱。
做法：将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，盐水可以泡出排骨里的血水，中途换一次水。白萝卜削皮，切成小块，备用。生姜切4~5块，葱切成小段，备用。将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。姜可以剔除排骨的腥味。用勺子将浮沫盛出，汤中的浮沫不盛出会影响口感。排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。
功效：健脾益气，消食除胀。
萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克。
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净。将二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。功效：治疗消化不良，消食下气
#城市巡游记# 【春天最清爽的美食，比大鱼大肉更珍贵】春天，万物复苏，草木萌发。在《说文解字》中，这个“萌”就是“芽”。从塞北到岭南，从朔漠到海滨，只要有春风拂绿的地方，都有“芽”的踪迹。作为植物的茎、叶或花的初态雏形，“芽”孕育着生命和希望，凝聚着大自然的创造和想象。你看，“芽”是“草”字头下面有个“牙”字，造字的先人用会意和形声的方式，来表示草木萌发的齿状幼体，多么形象！而春天，就是“芽芽学雨”的孩子。一枚枚嫩芽，像绿色的“小雨滴”，在第一场春雨到来之前，就已“降落”人间。落在枝头，“溅起”一朵朵鲜花，落进嘴里，化作一道道美食。春天，真的是吃芽的季节呀！[哇]
[送花花]中国人吃芽，家常菜里的“春日限定款”
塞北雪原的春天总是姗姗来迟，可是盘子里却最先出现新绿。带着柔软毛刺的刺嫩芽，被热水焯去了“锋芒”，化作了蘸酱菜、饺子馅、炒鸡蛋的“CP”…… 东北人春天吃芽，要的就是那个“刺”激。刺嫩芽是刺五加树的嫩芽。也叫刺老芽、刺龙芽。刺五加树的树皮可以泡酒，种子就是我们熟悉的五味子。刺嫩芽具有很高的营养价值，被称为“山野菜之王”，清甜爽口滋味醇厚，还有类似香椿芽的独特芳香。说到香椿芽，是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”。作为香椿树的嫩芽，可以凉拌、可以煎蛋，甚至还可以切碎做成面条卤，让每一根“雪条”都挂上春日的“碎金”，满口都是盎然的春意。香椿芽是春芽里的“文学青年”。《庄子·逍遥游》中说：“上古有大椿者，以八千岁为春，以八千岁为秋。”而现代祝贺老人也说“椿寿”。吃一口香椿，还被大自然赋予了吉祥如意的祝福。我参加长辈寿宴时，曾吃过一道“寿比南山”，就是土豆片做成的假山，撒上鲜香椿碎，味道清新，至今难忘。
[送花花]中国人春天吃芽，哪些地方的食俗最奇葩？
春天，家常菜里的一道道芽菜，满口清新，也解决了“春困秋乏”食欲不振的烦恼。而有的地方的芽，不但能振作你的食欲，还能使你精神为之一振。似乎在提示你——打个激灵，春天来了！云南的芒果芽刚刚从树上采摘下来，酸酸的青芒果芽，简单地一剖几瓣，用辣椒粉、蒜泥等重口味调料一拌，其提神感觉，仿佛让你的味蕾先开了花。一酸入魂，脆留齿间，春天也可以如此生猛。与云南毗邻的贵州，吃芽更是“刀口舔血”。在贵州普安，有剧毒的何首乌，嫩芽却是当地的一道珍馐。对于当地人来说，吃何首乌芽就像吃香椿芽一般普遍。小馆子里的凉拌何首乌芽，是春日的舌尖“硬通货”。到了两广地带，芽和文玩也能扯上关系。盘手串的檀木，嫩芽也可以在舌尖上“盘一盘”。檀树芽有微苦味，不可直接生吃，需用热水焯烫一下，再加入油盐凉拌或清炒。檀树芽细嫩滑腴，吃时仿佛能给舌尖上一层“包浆”。
[送花花]中国人的生存智慧，都浓缩在芽芽做的菜里
如果说大自然的生存法则浓缩在一枚枚芽芽里，那么中国人的生存智慧，则浓缩在一道道芽芽做的菜里。就拿最家常的豆芽来说，也有绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、黑豆芽等不同“流派”。黑豆芽是豆芽中的“异类”，在东北甚至有“黑豆芽酸菜炖血肠”这种“黑暗料理”。我曾在中学时代吃过一次，别说，酸菜的浓重、血肠的膻腴，还真被黑豆芽的爽脆清新赋上了一抹点睛之笔。在中国的茶树故乡之一云南景迈山，还有直接吃茶树芽的传统。在春夜的茶山上，蓊蓊郁郁的茶林像一片微型的宇宙，每一棵茶树都像一座“空间站”，茶芽就像袖珍的“航天飞机”。当地人直接用茶芽煎鸡蛋，当金黄的鸡蛋摊开的一刹那，就是茶芽“太空梭” 版本的“飞越太阳系”吧。沿着神州大地一路吃，我们还能吃到江西的花生芽、甘肃的核桃芽、甘肃的苜蓿芽、河南的杨树芽、山东的香蒲芽、北京的木兰芽、山西的荞麦芽、安徽的萝卜芽、广西的盐肤木芽、云南的双胞芽……中国人吃芽，吃出了春天的清新烟火，吃出了故乡的风物写真。一枚枚嫩芽让大地回春，一口口嫩芽也让人充满了生命力。而以芽入馔的或家常或新奇的做法，也反映着中国人朴素却旺盛的的创造力。每一枚纤细的嫩芽，都是一道隽秀的笔划，人们用盘子做稿纸，在春天的美食散文里“阅读”它……https://t.cn/A6YjwmSs
[送花花]中国人吃芽，家常菜里的“春日限定款”
塞北雪原的春天总是姗姗来迟，可是盘子里却最先出现新绿。带着柔软毛刺的刺嫩芽，被热水焯去了“锋芒”，化作了蘸酱菜、饺子馅、炒鸡蛋的“CP”…… 东北人春天吃芽，要的就是那个“刺”激。刺嫩芽是刺五加树的嫩芽。也叫刺老芽、刺龙芽。刺五加树的树皮可以泡酒，种子就是我们熟悉的五味子。刺嫩芽具有很高的营养价值，被称为“山野菜之王”，清甜爽口滋味醇厚，还有类似香椿芽的独特芳香。说到香椿芽，是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”。作为香椿树的嫩芽，可以凉拌、可以煎蛋，甚至还可以切碎做成面条卤，让每一根“雪条”都挂上春日的“碎金”，满口都是盎然的春意。香椿芽是春芽里的“文学青年”。《庄子·逍遥游》中说：“上古有大椿者，以八千岁为春，以八千岁为秋。”而现代祝贺老人也说“椿寿”。吃一口香椿，还被大自然赋予了吉祥如意的祝福。我参加长辈寿宴时，曾吃过一道“寿比南山”，就是土豆片做成的假山，撒上鲜香椿碎，味道清新，至今难忘。
[送花花]中国人春天吃芽，哪些地方的食俗最奇葩？
春天，家常菜里的一道道芽菜，满口清新，也解决了“春困秋乏”食欲不振的烦恼。而有的地方的芽，不但能振作你的食欲，还能使你精神为之一振。似乎在提示你——打个激灵，春天来了！云南的芒果芽刚刚从树上采摘下来，酸酸的青芒果芽，简单地一剖几瓣，用辣椒粉、蒜泥等重口味调料一拌，其提神感觉，仿佛让你的味蕾先开了花。一酸入魂，脆留齿间，春天也可以如此生猛。与云南毗邻的贵州，吃芽更是“刀口舔血”。在贵州普安，有剧毒的何首乌，嫩芽却是当地的一道珍馐。对于当地人来说，吃何首乌芽就像吃香椿芽一般普遍。小馆子里的凉拌何首乌芽，是春日的舌尖“硬通货”。到了两广地带，芽和文玩也能扯上关系。盘手串的檀木，嫩芽也可以在舌尖上“盘一盘”。檀树芽有微苦味，不可直接生吃，需用热水焯烫一下，再加入油盐凉拌或清炒。檀树芽细嫩滑腴，吃时仿佛能给舌尖上一层“包浆”。
[送花花]中国人的生存智慧，都浓缩在芽芽做的菜里
如果说大自然的生存法则浓缩在一枚枚芽芽里，那么中国人的生存智慧，则浓缩在一道道芽芽做的菜里。就拿最家常的豆芽来说，也有绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、黑豆芽等不同“流派”。黑豆芽是豆芽中的“异类”，在东北甚至有“黑豆芽酸菜炖血肠”这种“黑暗料理”。我曾在中学时代吃过一次，别说，酸菜的浓重、血肠的膻腴，还真被黑豆芽的爽脆清新赋上了一抹点睛之笔。在中国的茶树故乡之一云南景迈山，还有直接吃茶树芽的传统。在春夜的茶山上，蓊蓊郁郁的茶林像一片微型的宇宙，每一棵茶树都像一座“空间站”，茶芽就像袖珍的“航天飞机”。当地人直接用茶芽煎鸡蛋，当金黄的鸡蛋摊开的一刹那，就是茶芽“太空梭” 版本的“飞越太阳系”吧。沿着神州大地一路吃，我们还能吃到江西的花生芽、甘肃的核桃芽、甘肃的苜蓿芽、河南的杨树芽、山东的香蒲芽、北京的木兰芽、山西的荞麦芽、安徽的萝卜芽、广西的盐肤木芽、云南的双胞芽……中国人吃芽，吃出了春天的清新烟火，吃出了故乡的风物写真。一枚枚嫩芽让大地回春，一口口嫩芽也让人充满了生命力。而以芽入馔的或家常或新奇的做法，也反映着中国人朴素却旺盛的的创造力。每一枚纤细的嫩芽，都是一道隽秀的笔划，人们用盘子做稿纸，在春天的美食散文里“阅读”它……https://t.cn/A6YjwmSs
《姜绾祁瑾渊》姜绾 祁瑾渊（言情完本小说已完整）全文阅读笔趣阁
请+ 即可取全文
书名：《姜绾祁瑾渊》姜绾 祁瑾渊
主角：《姜绾祁瑾渊》姜绾 祁瑾渊
部分文段阅读：，鼻息间多了一股栀子花的味道。
他猛的睁开双眼，对上了少女淡漠的小脸。
与此同时，烈焰森林东面。
惊天的喊叫声响起，地面炸裂，林子中像是地震了一般，只见数十万野兽朝着东面而去，它们发了疯，最后一个接一个的跪在原地，对着东方匍匐！
烈焰森林东方有一个神迹，神兽的异动就是从里面发出的，此时的神迹门口，无数人影晃动，他们都为争夺神兽而来！
忽的，只见天空忽然变了颜色，浓郁的像是鲜血，空有异象，神兽即将现世！
姜瑶到的时候，此处已经人满为患，她悄悄的又从储物空间中拿出了姜绾的鲜血抹到世家子弟的身上。
不远处的猛兽居然暴动了起来，他们一个个的红着眼睛，开始攻击人类。
“我靠，怎么回事，为何这些猛兽会忽然攻击我们？”
一宗门弟子说着，身边忽然刺来了一个剑，是另一门派的弟子。
乱，很乱。
兽群只是一个引子，真正的大战已经开始了！
神迹处，混战一片，姜绾到的时候，姜瑶的身影已经快要贴到神迹门口了。
她眯着眼睛，手上的毛笔又画了什么，随后姜瑶的手臂不受控制的抬起，在她惊恐的视线下，朝着人群一个娇俏的女子攻击。
“不，不！”
姜瑶摇头，然而“噗嗤”一声。
她手上的剑已经刺到了那女子的胳膊！
“皇妹！”
女子身旁，另一男子出声，他一甩衣袖，将姜瑶的身子猛的甩飞，对着身旁的人怒吼：“来人啊，姜家大小姐姜瑶，偷袭公主，将她给本王捉住！”
轩辕澈大喊一声，五公主捂着胳膊，看着姜瑶的眼神恨不得生吃了她的血肉。
姜家跟轩辕寒走的近，那就是他们的敌人，姜瑶敢攻击她，她要姜瑶死！
然而就在此时，在众人打的越发的火热的时刻，神迹的门忽然开了，一道虚影迅速的朝着人群中一人而去，快的让人看不清。
姜绾正看着地上吐血的姜瑶笑的开心，冷不丁的
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书名：《姜绾祁瑾渊》姜绾 祁瑾渊
主角：《姜绾祁瑾渊》姜绾 祁瑾渊
部分文段阅读：，鼻息间多了一股栀子花的味道。
他猛的睁开双眼，对上了少女淡漠的小脸。
与此同时，烈焰森林东面。
惊天的喊叫声响起，地面炸裂，林子中像是地震了一般，只见数十万野兽朝着东面而去，它们发了疯，最后一个接一个的跪在原地，对着东方匍匐！
烈焰森林东方有一个神迹，神兽的异动就是从里面发出的，此时的神迹门口，无数人影晃动，他们都为争夺神兽而来！
忽的，只见天空忽然变了颜色，浓郁的像是鲜血，空有异象，神兽即将现世！
姜瑶到的时候，此处已经人满为患，她悄悄的又从储物空间中拿出了姜绾的鲜血抹到世家子弟的身上。
不远处的猛兽居然暴动了起来，他们一个个的红着眼睛，开始攻击人类。
“我靠，怎么回事，为何这些猛兽会忽然攻击我们？”
一宗门弟子说着，身边忽然刺来了一个剑，是另一门派的弟子。
乱，很乱。
兽群只是一个引子，真正的大战已经开始了！
神迹处，混战一片，姜绾到的时候，姜瑶的身影已经快要贴到神迹门口了。
她眯着眼睛，手上的毛笔又画了什么，随后姜瑶的手臂不受控制的抬起，在她惊恐的视线下，朝着人群一个娇俏的女子攻击。
“不，不！”
姜瑶摇头，然而“噗嗤”一声。
她手上的剑已经刺到了那女子的胳膊！
“皇妹！”
女子身旁，另一男子出声，他一甩衣袖，将姜瑶的身子猛的甩飞，对着身旁的人怒吼：“来人啊，姜家大小姐姜瑶，偷袭公主，将她给本王捉住！”
轩辕澈大喊一声，五公主捂着胳膊，看着姜瑶的眼神恨不得生吃了她的血肉。
姜家跟轩辕寒走的近，那就是他们的敌人，姜瑶敢攻击她，她要姜瑶死！
然而就在此时，在众人打的越发的火热的时刻，神迹的门忽然开了，一道虚影迅速的朝着人群中一人而去，快的让人看不清。
姜绾正看着地上吐血的姜瑶笑的开心，冷不丁的
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