昨天刚和石老师看完贾玲导演的热辣滚烫，很想说些什么东西。它既关于这部电影，但又不止于这部电影，回忆了近几年来自己经历的一些事，很想总结出能总结出自己不断在摸爬滚打中摸索的东西的那个主旨。昨天电影散场后一直在琢磨，那股能量似乎就是我自己一直以来所追求和信仰的主旨

-- 我永远热爱且追求着那些充满生命力的灵魂和事物

"好想赢一次啊"

这是日版《百元之恋》和翻版《热辣滚烫》中强调的主题，即便前后者对于"是否真正赢了一次"给出了不同的答案，但我相信这其中所追求的"生命力"是完全一致的。

相较于世战时期，虽然现在已经有很多人很大程度上脱离了战火灾难带来的肉体炼狱，但仍不乏大量的看似没有受过一丝皮肉伤实则精神上却早已被千刀万剐的灵魂。

虽然这样的人任何时代都有，但这类群体似乎当下变得越发庞大与明显

而“赢一次”，就是他们的救赎。

人家都说我性格有时候真的太敏感，很容易因为一些细枝末节而动情绪，尤其是在这些生命力爆棚的时刻，我更是控制不住自己的酸鼻子和涌出的热泪：

职业生涯末期术后复出，在几乎所有人都不看好的情况下一路硬闯各路新生代好手还有生涯宿敌勇夺最后第18、19、20座大满贯奖杯的传奇冠军

年轻时声如天籁，后期饱受生活打击或病痛折磨失声但依然燃烧自己点燃音乐之光的艺术工匠

因为流言遭受世人抨击，密友背叛跌入谷底但最后凭一己之力消除蜚语，海量产出登峰造极真正实现世上独她一份美丽不再在乎他人一言一语的乡村少女

年过八旬依然不顾一切直奔疫情一线坚定举国信心的伟大医者

还有亿万万通过自己方式披荆斩棘实现自我救赎找到自我价值和集体价值的个体

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我永远热爱且追求者这样的生命力，也一直在尝试着让自己拥有这样的生命力，而与此同时，我也鄙视着厌恶着那些败坏生命力的人和事

我很讨厌那些刚开始起步或者甚至都没开始起步就否认自己否认环境的做法
同样也包括那些还没有全面的认知就对一个事物加以评论或者胡乱评论甚至一口否定少见多怪的做法

"咱们也去跑步吧，算了，那玩意儿伤膝盖"甚至成了我在这部电影里面最喜欢的台词设计之一

这部电影上映之后的一些声音实实在在地演示了什么叫“反生命力言论”

“她减肥还不是为了挣钱”
“给我这么多钱我也能减100斤”
“普通人根本腾不出时间来实现这样的蜕变/减这么快皮肤状态一定好不了”
“这贾玲也就只会翻拍了没新意”
“制作水平不及日版一个手指头”

。。。。

真是太滑稽了

她挣钱的方式大有的在，何必如此折磨自己

真给你那么多钱，我甚至怀疑你连最后彩蛋日程表的三分之一都坚持不下去

时间真是挤出来的，一两分钟也是突破口的开始

人翻拍还拍出了原版没有给出的一层答案，但立意不输原版，就问你服不服

不及一个手指头，人家却以如此高完成度的本土化以最适合当下国内观众环境的形式呈现了出来

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人家都“看心情”了，而你还在这“太伤膝盖”，也许你们曾经“是一类人”，但到时候真正在街上碰面，你也只能挤出一句“这人好眼熟”，她早已不屑于跟你们这些膝盖宝宝成群结队，因为在你们心疼那点走路都磨得慌的膝盖时，她早已借助那个脆弱的部位，一点一点打磨自己，脱胎换骨，站在了自己的顶峰。

最近，我发现身边小伙伴都在吃沙拉和各种减脂餐。上网一看，博主们也都不约而同地在教大家减脂。我也感受到了姐妹们的呼唤。看来，过年胖的不只我一个呀～那我就放心了[doge]
昨天发了我的减脂午餐，看到有姐妹说：“糕妈吃的不算少”“感觉这样吃也挺饱”。是的，其实减脂餐并不意味着要节食挨饿。相反，减脂餐就应该要吃得饱，而且有足够的营养，这样咱们才能比较“无痛舒适”的、有效的瘦下来。
马上开春了，再跟你们分享一波我最近在吃的【日常减脂食物】。有些是放在正餐里一起吃的，有些是当零食吃的。它们的共同点是——好吃、有饱腹感且不会让血糖升得很快。咱们的嘴巴和胃都得到了满足，就能更好地抵住其他美食的“诱惑”。姐妹们也可以把这些看成是蛋糕、奶茶、炸鸡......的健康替代方案～

图1 【希腊酸奶+坚果】
这个组合你们肯定很熟悉了，我们团队里的小伙伴也都蛮种草的。但有人比较困惑：希腊酸奶浓度挺高的，坚果热量也不低，吃了真能减脂吗？
我的经验是：要想减脂，能量和饱腹感首先是要到位的。
酸奶+坚果就是优质的蛋白质和脂肪，我一般会在第一餐先吃一些，这样比较有饱腹感也能帮助我们控制血糖水平。坚果虽然有油脂，但里面的油脂却是“健康油脂”。如果有的姐妹平时是外卖党，那么坚果就是很好的选择。因为外卖里多是精炼的食用油，不一定那么健康，坚果可以作为健康油脂的补充。
咱们把酸奶+坚果作为零食或者是夜间加餐都很合适。糕爸就经常在晚上饿的时候，来一些无糖酸奶和坚果。份量上，一天一小把都是OK的。

图2【全麦碱水红豆棒+减脂奶油奶酪】
你们知道的，我减肥路上最大的“绊脚石”就是面包[害羞]。嗐，有时到了下午三四点，本面包脑袋真的是很难忍住。但起酥面包、甜品巧克力什么的，天天吃哪能受（瘦）得了！所以，我一直在找各种好吃的全麦面包。
最近很想给小伙伴们安利的是这个全麦碱水红豆棒，用空气炸锅或者烤箱复烤一下，碱水的咸香+红豆的甜糯融合的刚刚好。单根热量又很低（不到200卡），炫完一整根也没啥负罪感。姐妹们要是觉得全麦面包难以下咽，一是可以复烤一下（咱就是说，烤过的和没烤过的面包完全是两个物种啊），二是涂上一些低脂奶油奶酪，口感立刻就升华了。
减肥虽然要控制食欲，但咱们也不必完全放弃自己喜欢吃的东西，还是需要给自己一些积极的情绪价值。全麦面包+低脂奶酪，就是我作为面包脑袋的“减脂自救方案”。既满足了味蕾，又不会在吃过之后感觉有“罪恶感”。

图3【低脂辣椒酱】
我最近get到了辣酱的快乐！一勺辣酱就能让平平无奇的水煮菜、沙拉、荞麦面立刻拥有灵魂～
别看它一罐红红火火的，但真的比大家想象中的要健康。有些酱料真的是油和糖拉满，水浸的辣酱就还好，而且不会像糖一样让皮肤变差。咱们如果要弄减脂餐，还是可以考虑它的。
买过几罐之后，我现在也总结了经验。此处教姐妹们一个挑低热量辣酱的小妙招：看配料表里浸辣椒的是“水”还是“油”，可以优先选“辣椒+饮用水”的（参考图4）。另外就是选白砂糖少一些的。
姐妹们可以把辣酱看成是提升减脂餐口味的一道佐料，目的肯定还是为了吃下更多健康的食物。我也不是每一顿都要配辣酱，像平时最常吃的炒杂蔬就是橄榄油煸炒各种蔬菜，再放一点欧芹盐就好了，这样更能吃到蔬菜本身的原味。

图5 【解馋小零食：母亲牛肉丁、黄天鹅溏心蛋、低卡博士全麦芝士脆】
最近我在《控糖革命》这本书里又收获了一个新知——“想补充能量，请跳过甜食，选一些咸香美味的小吃。”和糖果、能量棒相比，咸香小零食更能稳定我们的血糖，不让葡萄糖水平飙升（更多搭配可以参考图6）。
作为甜食的替代品，咸香小吃真的是很顶饱。像这个牛肉丁和溏心蛋就很适合作为我们随身携带的小零食。牛肉干因为嚼着比较累，又很有饱腹感，不会让人有“炫到停不下来”的感觉，能起到稳定食欲的作用。我现在出门会在包里备几颗。
溏心蛋也属于既不会让血糖升得很高，又能提供饱腹感的食物，同样能稳定食欲。如果早餐吃到的蛋白质比较少，还可以作为补充。
咱就是说，稳定食欲是非常重要的哈！减脂人最怕的就是“早上一杯黑咖，中午一顿空气，晚上10个外卖。”[笑cry]
然后就是低卡博士的全麦芝士脆。这款是小伙伴推荐给我的，成分比较健康。因为我平时爱吃饼干，现在会用全麦芝士脆作为饼干的替代品。经验证，还是生椰拿铁味的最好吃！咖啡脑袋可以直接冲了。

今天给大家推荐的这组零食，其实本质的逻辑还是——用更加健康的食物喂饱自己。
不忍饥挨饿，也就不会太乱来。想想只吃沙拉的夜晚，是不是很容易就在半夜破防，想要狂炫一顿碳水......找到一些好吃且健康的食物做代餐，咱们也能更好地坚持下去。减肥这个事儿，也是需要长期主义的。

看完这篇，你们有没有种草的？如果还有好吃健康的零食，也在评论区推荐给我吧[心]

#张宝旬聊文化# 我是一个奇怪的医生，我喜欢横向的从生态中看问题，比如说高血压，高血糖，大家可能想着怎么治，我想的就是这就是吃多了，应该考虑一开始怎么少吃点不得这个病。脾胃撑坏了可不就回不来了，高血压最好的解决方案就是减肥，一个180斤的大胖子要减到120斤，血压一般都挺好。这儿疼，那儿疼，就是因为少动不动弹造成的，人是动物，你就把一个胳膊举15分钟，你胳膊都疼，一天不动，哪儿都得疼，这是运动的问题。说是生活方式，而是说医学上很多问题的产生是结果在我们这儿，但是源头不在我们这儿，医生要老在后边儿擦屁股，这事儿也不合适，要介入到前端的生活方式管理中去，比如说医院病人多实际上说的根本就是每个人要懂点儿中医，他就不去医院，我觉得小妙招的很大的作用就是不需要什么病都去找医生。这几年我在研究中医发展，我发现中医的问题是中医太容易形成个体户，农民思维。要引进很多其他行业的人，形成一个更广泛的生态，才能发展中医，就指望中医自己的一个人的脑子，他永远都是这个样子的。还是句话，这个世界是联系的运动的发展的，若是不联系，不运动，不发展，只是从一个点看问题，这个问题永远解决不了。