2024.01.23 周三 超冷！
我们一家！！终于团聚！！
在车站等二十分钟没等到，直接愤怒打车花费50去坤了…..俊衡来接我的时候，我们两个发语音都在抖、神经[可爱]
垃圾箱说吃到了好吃的火锅带我们去吃
确实美味的 坤说粉蒸肉和shi一样、
我们都疯了！！开心
ss手套被窝顺回来了[笑而不语][笑而不语]……
yy发夹丢在他家了[拜拜]…zjh ljx这2⃣️个神金病说我是 暴躁女王[拜拜] 否认 就被打了hhhhh操

2023第1⃣&2️⃣本书✓《我本芬芳》&《世界上所有的夜晚》

看的第二本杨本芬，这本沉重不少，有很多想说的，但又不知道从哪说起，无力…

应该是第一本迟子建，好美的文字，能写出这样的文字，大概有很丰盈的人生吧…

-这日子味同嚼蜡，最大的好处就是安静，安静中掺和着痛苦，让人欲哭无泪。

-她有她的伤痛，他有他的伤痛。

-世界上的夜晚是一个人的夜晚，也是所有人的夜晚。

-一个伤痛着的人置身一个陌生的环境是幸福的，因为你不必在熟悉的人和风景面前故作坚强，你完全可以放纵地流泪。

-而那样的词在那个年代，就像插在围墙顶端的破玻璃屏障一样，虽然阳光把它们照得五彩斑斓的，但你如果真想贴近它，跨越它，就会被扎得遍体鳞伤。

-焰火是人世间最短暂又最光华的生命，欣赏它的辉煌时，就免不了为它瞬间的寂灭而哀叹。

-见到街角有人卖金鱼，就凑上去看两眼；见到一个乞丐从垃圾箱中往出翻腾东西，也凑上去看两眼。

#名厨资讯#
「开年必看美食爽片：10 位顶级厨师同台掐架」

卧龙凤雏，神仙掐架

不同于一般选拔新人的烹饪比赛，《甜点大师》从选手到评审，可全都是科班出身。大家不计前“功名”，同台竞技，尽情创作，把真人秀场变作一个遍布甜品的幻想之地。

比赛现场，参赛者不仅要顶住压力随机应变，更有以“眼见为虚”、破碎感、冷冻盲盒、巧克力工厂、电影、圣诞水果、自然之美等各种新奇、刁钻创意为主题的限时淘汰挑战。

值得一提的是，不仅参赛者阵容卧龙凤雏，两位评委主厨的身份也不容小觑。面对一众神仙打架，两位评委主持自然也不是等闲之人，一位是《厨艺大师》的老朋友 Melissa Leong，作为著名美食评论家，她曾多次担任比赛评委，这次更是携手法国巧克力天才大师 Amaury Guichon 担任双评委兼主持。

下面，就让我们一起沉浸在甜蜜魔法中，感受甜点的魅力。

【似是而非，以假乱真】

第一期主题赛的灵感，来自让评委 Amaury Guichon 名声大作的“象形”巧克力作品，要求选手在 3 个小时内做出能骗过眼睛，似是而非的甜品。于是，从热狗、茶壶、油条配粥，到玻璃弹珠、翻掉的咖啡……几位选手各显神通，用一道道以假乱真的作品，让评委和电视机前的观众惊掉下巴。

连盘子一起吞下，才叫永不分“梨”

选手 Reynold Poernomo 将“谐音梗”玩进了甜品中，以“梨”【注】为主角，做了一道永不分“梨”（A Pair Of Dessert）。盘子上的“梨”造型逼真，但味道却与之毫不相干，由香草甘纳许做的巧克力脆壳，以及蜂蜜、柚子，外加茴香和薄荷调味柚子啫喱内芯组合而成。

英语中 pear（梨）与 pair（一双、一对）发音相同， 所以也有成双入对，不分“梨”的说法。

而下方，表面釉色均匀，哑光纹理中闪烁着亮彩的“瓷盘”，却是实打实的“梨味”，内里由梨子酱、梨肉、与脆片巧克力叠加蛋糕体制成。纯粹、精美的质感让两位评委直呼“Fabulous～”（绝好、非凡）。不论设计概念，还是造型工艺、风味搭配，都堪称惊艳。

“垃圾”分类，人人有责

当选手 Andy Bowdy 用簸箕将落叶、泥土等一堆“垃圾”端上评审席上时，评委脸色瞬间严肃，直言：“这是你吐的？还是你想说我们是垃圾？”现场气氛也随之陡然紧张起来。这道名为奔向垃圾箱（Bound For The Bin）的作品，品如其名，造型“暗黑”，创作概念也极其大胆，试想一顿精致大餐过后，侍者为你铲上一份“垃圾”作为餐后甜点，情何以堪？

这份“垃圾”先用蜂蜜卡仕达酱打底，然后铺上无面粉巧克力蛋糕块，烟熏杏仁可可味的“泥土”，以及酢浆草雪芭和加了碳粉的蜂巢糖，最后点缀几片脱水的酢浆草叶片。吃完这堆“垃圾”后，两位评委沉默良久，表示要收回开场时的“恶言相向”，并将全场最高分给了这个作品（与另一位选手 Anna Polyviou 制作的“热狗”并列第一），实在出其不意。

欲知更多详情，请点击➡️https://t.cn/A6jylvaT