【中老双语】钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງນະຄອນຊິນໂຈ່:ການຟື້ນຟູການພັດທະນາໃໝ່ຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພັນປີ
广西钦州素有“中国坭兴陶之都”的美誉，钦州坭兴陶距今已有1300多年历史，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶并称为“中国四大名陶”。
ນະຄອນຊິນໂຈ່ເຂດກວາງຊີມີຊື່ນາມເປັນ“ເມືອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງແຫ່ງປະເທດຈີນ”ໃນໄລຍະຕະຫຼອດມາ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງນະຄອນຊິນໂຈ່ມີປະຫວັດສາດ 1300 ກວ່າປີແລ້ວ,ໄດ້ມີຊື່ນາມເປັນ“ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີຊື່ສຽງ 4 ປະເພດ ຂອງຈີນ”ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສີມ່ວງເມືອງຢີຊິ່ງແຂວງຈ່ຽງຊູ, ເຄື່ອງ ປັ້ນດິນເຜົາສີມ່ວງເມືອງຈ້ຽນຊຸຍແຂວງຢູນນານ ແລະ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂຢງ ຊາງນະຄອນຈຸ່ງກິງ,.
1973年，中国国家级非遗传承人李人帡凭借在高中时期学到的美术技能，进入钦州当时一家国营坭兴陶工厂从事产品雕饰工作。李人帡说，他从事坭兴陶创作近50年，见证了坭兴陶的兴衰变化。
ໃນປີ 1973,ໂດຍອາໄສເຕັກນິກວິຈິກສິລະປະທີ່ໄດ້ຮຽນໃນມັດທະ ຍົມຕອນປາຍ,ພໍ່ເຖົ້າ ຫຼີເຢີນຜີງ,ຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸລະ ດັບຊາດຈີນ,ໄດ້ເຂົ້າໄປເຮັດວຽກແກະສະຫຼັກສັກລາຍຢູ່ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງຂອງລັດແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ນະຄອນຊິນໂຈ່.ພໍ່ເຖົ້ ຫຼີເຢີນຜີງ ກ່າວວ່າ,ລາວໄດ້ ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງເປັນເວລາເກືອບ 50 ປີແລ້ວ,ເປັນພະຍານຮູ້ເຫັນກັບຕາຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ການເຄືອດຄາຍລົງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງ.
在很长一段时间里，坭兴陶风光无限，许多产品出口欧洲和南美洲。然而到20世纪90年代，由于外贸环境变化，加上缺乏创新，坭兴陶产业开始走向没落。当时坭兴陶在产业化、市场化、知名度等方面比较落后。
ໃນເວລາອັນຍາວນາມທີ່ເປັນໄລຍະໜຶ່ງ,ການພັດທະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ,ມີຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໄດ້ສົ່ງອອກສູ່ທະວີບເອີຣົບ ແລະ ທະວີບອາເມຣິກາໃຕ້.ແຕ່ວ່າເມື່ອມາຮອດຊຸມປີ 90 ສະຕະຫວັດທີ 20,ຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມການຄ້າຕ່າງປະເທດມີການປ່ຽນແປງ,ແລະ ການປະດິດສ້າງໃໝ່ມີຄວາມຂາດເຂີນ,ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ເຄືອດຄາຍລົງເທື່ອລະກ້າວ.ໃນເວລານັ້ນ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງມີຄວາມຫຼ້າຫຼັງຫຼາຍໃນການເປັນຂະແໜງການຜະລິດ ຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຊື່ສຽງເປັນຕົ້ນ.
进入21世纪，传统手工艺生产逐步复兴，钦州对坭兴陶的政策扶持全面展开，从产业发展规划、设置专项扶持资金，到参加国内外各类陶展和建设坭兴陶特色小镇等，沉寂许久的坭兴陶开始走上发展快车道。
ເມື່ອຮອດສະຕະຫວັດທີ 21,ການຜະລິດຫັດຖະກຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອໄດ້ຟື້ນຟູ ການພັດທະນາຢ່າງເທື່ອລະກ້າວ,ນະຄອນຊິນໂຈ່ສະໜອງການສະໜັບສະໜູນຕໍ່ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທາງດ້ານນະໂຍບາຍຢ່າງຮອບດ້ານ,ປະກອບ ການວາງແຜນພັດທະນາຂອງຂະແໜງການຜະລິດ ແລະ ຈັດສັນກອງທຶນສະເພາະໃນການຊ່ວຍເຫຼືອ,ຈົນຮອດການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຕ່າງໆທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ແລະ ກໍ່ສ້າງເມືອງສະເໜ່ເຄື່ອງປັ້ນ ດິນເຜົາໜີຊິ່ງເປັນຕົ້ນ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທີ່ງຽບສະຫງົບເປັນເວລາຫຼາຍປີໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ເສັ້ນທາງພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວ.
2008年，坭兴陶烧制技艺列入中国国家级非物质文化遗产名录。钦州市成立坭兴陶研究中心，通过多种形式扩大坭兴陶行业的人才队伍。如今，北部湾大学等高校和职业学校设立了陶瓷专业，每年为坭兴陶行业输送数百名毕业生。
ປີ 2008,ເຕັກນິກເຜົາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ຈັດເຂົ້າໃນລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດ ທະນະທຳທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸລະດັບຊາດຂອງຈີນ.ນະຄອນຊິນໂຈ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສູນຄົ້ນຄວ້າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງ,ໂດຍຜ່ານຮູບແບບຕ່າງໆ,ຂະຫຍາຍຖັນແຖວບຸກຄະລາກອນຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.ປັບຈຸບັນ,ໂຮງຮຽນຊັ້ນສູງ ແລະ ໂຮງຮຽນວິຊາຊີບຕ່າງໆ ຄື ມະຫາວິທະຍາໄລອ່າວເປີຍປູ້ ເປັນຕົ້ນໄດ້ຈັດຕັ້ງວິຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຊິ່ງໄດ້ ບໍາລົງກໍ່ສ້າງນັກສຶກສາຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິງໃນທຸກປີ.
钦州市工业和信息化局数据显示，截至2019年年底，工商登记注册的坭兴陶企业（工作室）约600家，年产值约15亿元，坭兴陶行业从业人员超1万人，直接或间接带动周边农民就业约6000人。
ອີງຕາມຂໍ້ມູນສະຖິຕິຂອງກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຂໍ້ມູນນະຄອນຊິນໂຈ່,ຮອດທ້າຍປີ 2019,ວິສາຫະກິດ ແລະ ໂຮງຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ລົງທະບຽນຢູ່ພາກສ່ວນອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ມີປະມານ 600 ແຫ່ງ,ຍອດມູນຄ່າການຜະລິດໄດ້ບັນລຸເຖິງ 1,5 ຕື້ຢວນຕໍ່ປີ,ພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຂະແໜງການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງຫຼາຍເກີນ 10.000 ຄົນ,ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງໂອກາດທາງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນທີ່ໃກ້ຄຽງໂດຍກົງ ຫຼື ຜ່ານທາງອ້ອມປະມານ 6000 ຄົນ.
“产学研和‘文化+旅游+产业’相结合，更能够激发坭兴陶文化的创新与活力。”李人帡说，坭兴陶在创造经济效益的同时，激发更多人参与文化传承，在产业化发展的带动下，千年坭兴陶正在复苏。
ພໍ່ເຖົ້າ ຫຼີເຢີນຜີງ ກ່າວວ່າ:ການສົມທົບ“ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດການຜະລິດ”ແລະ“ວັດທະນະທຳ+ທ່ອງທ່ຽວ+ຂະແໜງການຜະລິດ”ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ,ໄດ້ກະຕຸກຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງໃໝ່ ແລະ ຊີວິດຊີວາພັດທະນາວັດທະນະທຳ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.ໄປຕາມກັບການສ້າງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ສົ່ງເສີມໃຫ້ມີຄົນຫຼາຍກວ່າເກົ່າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການສືບທອດວັດທະນະທຳ,ໂດຍພາຍໃຕ້ການນຳພາຈາກການພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທີ່ມີປະຫວັດສາດໜຶ່ງພັນກວ່າປີກຳລັງຟື້ນຟູການພັດທະນາ.
来源：新华网
翻译：谭建群
钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງນະຄອນຊິນໂຈ່:ການຟື້ນຟູການພັດທະນາໃໝ່ຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພັນປີ
广西钦州素有“中国坭兴陶之都”的美誉，钦州坭兴陶距今已有1300多年历史，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶并称为“中国四大名陶”。
ນະຄອນຊິນໂຈ່ເຂດກວາງຊີມີຊື່ນາມເປັນ“ເມືອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງແຫ່ງປະເທດຈີນ”ໃນໄລຍະຕະຫຼອດມາ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງນະຄອນຊິນໂຈ່ມີປະຫວັດສາດ 1300 ກວ່າປີແລ້ວ,ໄດ້ມີຊື່ນາມເປັນ“ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີຊື່ສຽງ 4 ປະເພດ ຂອງຈີນ”ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສີມ່ວງເມືອງຢີຊິ່ງແຂວງຈ່ຽງຊູ, ເຄື່ອງ ປັ້ນດິນເຜົາສີມ່ວງເມືອງຈ້ຽນຊຸຍແຂວງຢູນນານ ແລະ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂຢງ ຊາງນະຄອນຈຸ່ງກິງ,.
1973年，中国国家级非遗传承人李人帡凭借在高中时期学到的美术技能，进入钦州当时一家国营坭兴陶工厂从事产品雕饰工作。李人帡说，他从事坭兴陶创作近50年，见证了坭兴陶的兴衰变化。
ໃນປີ 1973,ໂດຍອາໄສເຕັກນິກວິຈິກສິລະປະທີ່ໄດ້ຮຽນໃນມັດທະ ຍົມຕອນປາຍ,ພໍ່ເຖົ້າ ຫຼີເຢີນຜີງ,ຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸລະ ດັບຊາດຈີນ,ໄດ້ເຂົ້າໄປເຮັດວຽກແກະສະຫຼັກສັກລາຍຢູ່ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງຂອງລັດແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ນະຄອນຊິນໂຈ່.ພໍ່ເຖົ້ ຫຼີເຢີນຜີງ ກ່າວວ່າ,ລາວໄດ້ ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງເປັນເວລາເກືອບ 50 ປີແລ້ວ,ເປັນພະຍານຮູ້ເຫັນກັບຕາຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ການເຄືອດຄາຍລົງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງ.
在很长一段时间里，坭兴陶风光无限，许多产品出口欧洲和南美洲。然而到20世纪90年代，由于外贸环境变化，加上缺乏创新，坭兴陶产业开始走向没落。当时坭兴陶在产业化、市场化、知名度等方面比较落后。
ໃນເວລາອັນຍາວນາມທີ່ເປັນໄລຍະໜຶ່ງ,ການພັດທະນາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ,ມີຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໄດ້ສົ່ງອອກສູ່ທະວີບເອີຣົບ ແລະ ທະວີບອາເມຣິກາໃຕ້.ແຕ່ວ່າເມື່ອມາຮອດຊຸມປີ 90 ສະຕະຫວັດທີ 20,ຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມການຄ້າຕ່າງປະເທດມີການປ່ຽນແປງ,ແລະ ການປະດິດສ້າງໃໝ່ມີຄວາມຂາດເຂີນ,ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ເຄືອດຄາຍລົງເທື່ອລະກ້າວ.ໃນເວລານັ້ນ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງມີຄວາມຫຼ້າຫຼັງຫຼາຍໃນການເປັນຂະແໜງການຜະລິດ ຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຊື່ສຽງເປັນຕົ້ນ.
进入21世纪，传统手工艺生产逐步复兴，钦州对坭兴陶的政策扶持全面展开，从产业发展规划、设置专项扶持资金，到参加国内外各类陶展和建设坭兴陶特色小镇等，沉寂许久的坭兴陶开始走上发展快车道。
ເມື່ອຮອດສະຕະຫວັດທີ 21,ການຜະລິດຫັດຖະກຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອໄດ້ຟື້ນຟູ ການພັດທະນາຢ່າງເທື່ອລະກ້າວ,ນະຄອນຊິນໂຈ່ສະໜອງການສະໜັບສະໜູນຕໍ່ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທາງດ້ານນະໂຍບາຍຢ່າງຮອບດ້ານ,ປະກອບ ການວາງແຜນພັດທະນາຂອງຂະແໜງການຜະລິດ ແລະ ຈັດສັນກອງທຶນສະເພາະໃນການຊ່ວຍເຫຼືອ,ຈົນຮອດການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຕ່າງໆທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ແລະ ກໍ່ສ້າງເມືອງສະເໜ່ເຄື່ອງປັ້ນ ດິນເຜົາໜີຊິ່ງເປັນຕົ້ນ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທີ່ງຽບສະຫງົບເປັນເວລາຫຼາຍປີໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ເສັ້ນທາງພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວ.
2008年，坭兴陶烧制技艺列入中国国家级非物质文化遗产名录。钦州市成立坭兴陶研究中心，通过多种形式扩大坭兴陶行业的人才队伍。如今，北部湾大学等高校和职业学校设立了陶瓷专业，每年为坭兴陶行业输送数百名毕业生。
ປີ 2008,ເຕັກນິກເຜົາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ຈັດເຂົ້າໃນລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດ ທະນະທຳທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸລະດັບຊາດຂອງຈີນ.ນະຄອນຊິນໂຈ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສູນຄົ້ນຄວ້າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງ,ໂດຍຜ່ານຮູບແບບຕ່າງໆ,ຂະຫຍາຍຖັນແຖວບຸກຄະລາກອນຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.ປັບຈຸບັນ,ໂຮງຮຽນຊັ້ນສູງ ແລະ ໂຮງຮຽນວິຊາຊີບຕ່າງໆ ຄື ມະຫາວິທະຍາໄລອ່າວເປີຍປູ້ ເປັນຕົ້ນໄດ້ຈັດຕັ້ງວິຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເຊິ່ງໄດ້ ບໍາລົງກໍ່ສ້າງນັກສຶກສາຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິງໃນທຸກປີ.
钦州市工业和信息化局数据显示，截至2019年年底，工商登记注册的坭兴陶企业（工作室）约600家，年产值约15亿元，坭兴陶行业从业人员超1万人，直接或间接带动周边农民就业约6000人。
ອີງຕາມຂໍ້ມູນສະຖິຕິຂອງກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຂໍ້ມູນນະຄອນຊິນໂຈ່,ຮອດທ້າຍປີ 2019,ວິສາຫະກິດ ແລະ ໂຮງຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ລົງທະບຽນຢູ່ພາກສ່ວນອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ມີປະມານ 600 ແຫ່ງ,ຍອດມູນຄ່າການຜະລິດໄດ້ບັນລຸເຖິງ 1,5 ຕື້ຢວນຕໍ່ປີ,ພະນັກງານທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຂະແໜງການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງຫຼາຍເກີນ 10.000 ຄົນ,ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງໂອກາດທາງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນທີ່ໃກ້ຄຽງໂດຍກົງ ຫຼື ຜ່ານທາງອ້ອມປະມານ 6000 ຄົນ.
“产学研和‘文化+旅游+产业’相结合，更能够激发坭兴陶文化的创新与活力。”李人帡说，坭兴陶在创造经济效益的同时，激发更多人参与文化传承，在产业化发展的带动下，千年坭兴陶正在复苏。
ພໍ່ເຖົ້າ ຫຼີເຢີນຜີງ ກ່າວວ່າ:ການສົມທົບ“ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດການຜະລິດ”ແລະ“ວັດທະນະທຳ+ທ່ອງທ່ຽວ+ຂະແໜງການຜະລິດ”ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ,ໄດ້ກະຕຸກຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງໃໝ່ ແລະ ຊີວິດຊີວາພັດທະນາວັດທະນະທຳ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.ໄປຕາມກັບການສ້າງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງໄດ້ສົ່ງເສີມໃຫ້ມີຄົນຫຼາຍກວ່າເກົ່າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການສືບທອດວັດທະນະທຳ,ໂດຍພາຍໃຕ້ການນຳພາຈາກການພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດ,ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໜີຊິ່ງທີ່ມີປະຫວັດສາດໜຶ່ງພັນກວ່າປີກຳລັງຟື້ນຟູການພັດທະນາ.
来源：新华网
翻译：谭建群
【“浓香天下”的转型升级之路——宜宾白酒产业产教融合发展综述】#宜宾##酒都#
“五粮液集团与我们学校合作共建的项目‘中国白酒产业学院’，省上已经公示，并于11月17日被立项确定为四川省2020年建设的15个产教融合示范项目之一。”12月14日，四川轻化工大学宣传部部长吴斌在接受记者采访时说。
作为四川特色优势“5+1”现代产业体系中“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”成员单位，四川轻化工大学是全省白酒产业高端人才培养基地，被业界誉为“全国白酒的黄埔军校”；四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团）作为中国白酒龙头企业和浓香型白酒的典型代表，销售产值已超千亿。吴斌说，“此次立项获批后，学校与五粮液集团将在前期合作的基础上，力争用两年时间，在宜共建一个中国白酒产业学院，以进一步做实做强宜宾白酒产业的产教深度融合，继续支撑与引领全省乃至中国白酒产业的发展。”
强强联手
开启“产教融合”之路
走进四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院），大气典雅的校园里，随处可见融入酒元素、酒文化的建筑设计：校园内主干道呈酒瓶形状，醉泉湖位于瓶口处，酒瓶底部由步道形成一个小酒瓶形状；楼顶采用酒窖形式设计，教学楼外墙镶嵌镂空的“酒”字图案……这所已经成为市民“网红打卡地”的美丽大学校园，也因为2018年12月12日“中国白酒学院”这个金字招牌的揭牌而更具吸引力，更是宜宾白酒产业走上产教融合发展之路的特殊见证者——
时光回溯到2016年9月，全省白酒产业座谈会召开，会议议定在省内筹建一所白酒学院，着力以“产教融合”推动白酒产业发展。
为全面落实此次会议精神，市委、市政府与四川理工学院（现四川轻化工大学）、五粮液集团共同商议，在宜宾共建白酒学院，并于2016年12月签署政校合作建设“白酒学院”协议。
2017年9月，由宜宾市采取“交钥匙”的方式，学校一期工程建成开学，首批入驻学生约8000人；同年11月，学校与五粮液集团签订校企产教融合协议，共建五粮液白酒学院。
2018年9月17日，学校二期工程建成开学，入驻学生约1200人。按照与市委、市政府的合作协议，学校在宜宾校区（白酒学院）部署白酒全产业链、全学科链、全人才链的学科专业，服务四川白酒产业发展；同年12月12日，学校与中国酒业协会、五粮液集团共同建设的“四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）”揭牌仪式举行，开启了高校、政府、企业、行业协会在宜共建现代产业学院的先河，创造了“政府搭台、高校主导、企业并进、产教深融、校企同创”一体化推进新模式。
发挥各方优势
成果转化总产值达3000多万
作为宜宾白酒产业产教融合的先行区，四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）是宜宾入选首批“国家产教融合型试点城市”的第一典型案例。
过去四年来，中国酒业协会、五粮液集团、学校和地方发挥各自优势，走出了一条特色鲜明的产教融合发展新路子——
联合开展科学研究。自2017年以来，五粮液集团每年为中国白酒学院投入1000万的科研经费，支持教师开展校企合作共同攻关白酒产业课题，获得省部级科研成果40余项；为该校外语学院提供近500万元经费，支持外语学院开展白酒文化的国际传播工作。
联合共建科研平台。白酒学院与五粮液集团合作共建固态酿造工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用、人工智能、企业信息化与物联网测控技术等重点实验室、工业有机固体废物资源化处理协同创新中心、川酒发展研究中心、川酒文化传播中心等，实现校企协同、科技创新、技术研发一体化融合发展。2019年，学校与五粮液集团、西科种业共建的四川酿酒专用粮工程技术研究中心，成为国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台。
联合推进成果转化。近三年来，白酒学院与五粮液集团共同推进成果转化，完成成果转化项总产值达3000多万元。
人才互聘互用不断拓展。学校的教师进入五粮液集团实践锻炼已成常态，五粮液的专家全程参与学校的教育教学已经形成机制。
协同育人成效明显。依托白酒学院，校企组织培训各级各类白酒产业人才超过1000人，2000多名学生在全国大学生白酒评品技能大赛等各类竞赛中获奖，为四川以及中国白酒产业的高质量发展作出了重要贡献。
“前期的多项产教深度融合，为即将建设的中国白酒产业学院项目铸就了坚实的基底。”四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，“未来，我们将以‘两基地、两中心’为建设目标，把学校宜宾校区建成中国白酒行业全产业链人才培养与培训基地、中国酒业产教融合示范基地，建成中国白酒科技研发与创新中心和中国白酒文化国际传播中心。”
创新发展
加快白酒产业转型升级
产教融合，是宜宾坚定不移走白酒产业转型升级之路的一个缩影。
除了四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）的建成，近年来，我市还先后有中国酒业协会职业技能培训基地、“酒类品质与安全国际联合研究中心”国家级技术创新平台、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等重要平台先后落地，建成了8家白酒企业技术中心、1家工业设计中心等白酒产学研平台。
2020年，在新冠肺炎疫情的冲击下，宜宾白酒产区产量、营业收入和利润总额继续保持较快增长。1—10月，全市白酒完成产量53.8万千升、增长3.7%，增加值增长2.8%；预计实现营业收入1182.1亿元、增长10.6%，利润总额236.4亿元、增长11.6%。
“‘十四五’期间，宜宾将坚持以‘酒都宜宾 浓香天下’为定位，继续大力实施产业集聚、质量品牌、创新驱动发展战略，促宜宾白酒产业高质量发展。”宜宾市工业和军民融合局有关负责人说。
以酒为媒。12月17日，2020中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕。酒香四溢的中国白酒之都，诚邀五湖四海的宾朋，前来宜宾寻求发展之机，共同加快宜宾白酒产业转型升级的步伐。
（宜宾日报） https://t.cn/R2Wx3j6
“五粮液集团与我们学校合作共建的项目‘中国白酒产业学院’，省上已经公示，并于11月17日被立项确定为四川省2020年建设的15个产教融合示范项目之一。”12月14日，四川轻化工大学宣传部部长吴斌在接受记者采访时说。
作为四川特色优势“5+1”现代产业体系中“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”成员单位，四川轻化工大学是全省白酒产业高端人才培养基地，被业界誉为“全国白酒的黄埔军校”；四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团）作为中国白酒龙头企业和浓香型白酒的典型代表，销售产值已超千亿。吴斌说，“此次立项获批后，学校与五粮液集团将在前期合作的基础上，力争用两年时间，在宜共建一个中国白酒产业学院，以进一步做实做强宜宾白酒产业的产教深度融合，继续支撑与引领全省乃至中国白酒产业的发展。”
强强联手
开启“产教融合”之路
走进四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院），大气典雅的校园里，随处可见融入酒元素、酒文化的建筑设计：校园内主干道呈酒瓶形状，醉泉湖位于瓶口处，酒瓶底部由步道形成一个小酒瓶形状；楼顶采用酒窖形式设计，教学楼外墙镶嵌镂空的“酒”字图案……这所已经成为市民“网红打卡地”的美丽大学校园，也因为2018年12月12日“中国白酒学院”这个金字招牌的揭牌而更具吸引力，更是宜宾白酒产业走上产教融合发展之路的特殊见证者——
时光回溯到2016年9月，全省白酒产业座谈会召开，会议议定在省内筹建一所白酒学院，着力以“产教融合”推动白酒产业发展。
为全面落实此次会议精神，市委、市政府与四川理工学院（现四川轻化工大学）、五粮液集团共同商议，在宜宾共建白酒学院，并于2016年12月签署政校合作建设“白酒学院”协议。
2017年9月，由宜宾市采取“交钥匙”的方式，学校一期工程建成开学，首批入驻学生约8000人；同年11月，学校与五粮液集团签订校企产教融合协议，共建五粮液白酒学院。
2018年9月17日，学校二期工程建成开学，入驻学生约1200人。按照与市委、市政府的合作协议，学校在宜宾校区（白酒学院）部署白酒全产业链、全学科链、全人才链的学科专业，服务四川白酒产业发展；同年12月12日，学校与中国酒业协会、五粮液集团共同建设的“四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）”揭牌仪式举行，开启了高校、政府、企业、行业协会在宜共建现代产业学院的先河，创造了“政府搭台、高校主导、企业并进、产教深融、校企同创”一体化推进新模式。
发挥各方优势
成果转化总产值达3000多万
作为宜宾白酒产业产教融合的先行区，四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）是宜宾入选首批“国家产教融合型试点城市”的第一典型案例。
过去四年来，中国酒业协会、五粮液集团、学校和地方发挥各自优势，走出了一条特色鲜明的产教融合发展新路子——
联合开展科学研究。自2017年以来，五粮液集团每年为中国白酒学院投入1000万的科研经费，支持教师开展校企合作共同攻关白酒产业课题，获得省部级科研成果40余项；为该校外语学院提供近500万元经费，支持外语学院开展白酒文化的国际传播工作。
联合共建科研平台。白酒学院与五粮液集团合作共建固态酿造工程实践教育中心、酿酒生物技术及应用、人工智能、企业信息化与物联网测控技术等重点实验室、工业有机固体废物资源化处理协同创新中心、川酒发展研究中心、川酒文化传播中心等，实现校企协同、科技创新、技术研发一体化融合发展。2019年，学校与五粮液集团、西科种业共建的四川酿酒专用粮工程技术研究中心，成为国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台。
联合推进成果转化。近三年来，白酒学院与五粮液集团共同推进成果转化，完成成果转化项总产值达3000多万元。
人才互聘互用不断拓展。学校的教师进入五粮液集团实践锻炼已成常态，五粮液的专家全程参与学校的教育教学已经形成机制。
协同育人成效明显。依托白酒学院，校企组织培训各级各类白酒产业人才超过1000人，2000多名学生在全国大学生白酒评品技能大赛等各类竞赛中获奖，为四川以及中国白酒产业的高质量发展作出了重要贡献。
“前期的多项产教深度融合，为即将建设的中国白酒产业学院项目铸就了坚实的基底。”四川轻化工大学党委副书记、校长庹先国表示，“未来，我们将以‘两基地、两中心’为建设目标，把学校宜宾校区建成中国白酒行业全产业链人才培养与培训基地、中国酒业产教融合示范基地，建成中国白酒科技研发与创新中心和中国白酒文化国际传播中心。”
创新发展
加快白酒产业转型升级
产教融合，是宜宾坚定不移走白酒产业转型升级之路的一个缩影。
除了四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）的建成，近年来，我市还先后有中国酒业协会职业技能培训基地、“酒类品质与安全国际联合研究中心”国家级技术创新平台、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等重要平台先后落地，建成了8家白酒企业技术中心、1家工业设计中心等白酒产学研平台。
2020年，在新冠肺炎疫情的冲击下，宜宾白酒产区产量、营业收入和利润总额继续保持较快增长。1—10月，全市白酒完成产量53.8万千升、增长3.7%，增加值增长2.8%；预计实现营业收入1182.1亿元、增长10.6%，利润总额236.4亿元、增长11.6%。
“‘十四五’期间，宜宾将坚持以‘酒都宜宾 浓香天下’为定位，继续大力实施产业集聚、质量品牌、创新驱动发展战略，促宜宾白酒产业高质量发展。”宜宾市工业和军民融合局有关负责人说。
以酒为媒。12月17日，2020中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕。酒香四溢的中国白酒之都，诚邀五湖四海的宾朋，前来宜宾寻求发展之机，共同加快宜宾白酒产业转型升级的步伐。
（宜宾日报） https://t.cn/R2Wx3j6
【中越双语】钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
Gốm sứ Nê Hưng Khâm Châu: Sự hồi sinh của gốm cổ ngàn năm
广西钦州素有“中国坭兴陶之都”的美誉，钦州坭兴陶距今已有1300多年历史，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶并称为“中国四大名陶”。
Khâm Châu, Quảng Tây được mệnh danh là “Quê hương gốm Nê Hưng Trung Quốc”, Gốm Nê Hưng của Khâm Châu có lịch sử hơn 1.300 năm, cùng với gốm Tử Sa Nghi Hưng (Giang Tô), gốm Thủy Tử (Vân Nam) và gốm Vinh Xương (Trùng Khánh) được gọi là “Bốn đồ gốm nổi tiếng của Trung Quốc”
1973年，中国国家级非遗传承人李人帡凭借在高中时期学到的美术技能，进入钦州当时一家国营坭兴陶工厂从事产品雕饰工作。李人帡说，他从事坭兴陶创作近50年，见证了坭兴陶的兴衰变化。
Năm 1973, người thừa kế di sản phi vật thể cấp quốc gia Trung Quốc Lý Nhân Bình đã vào xưởng gốm Nê Hưng, một xí nghiệp quốc hữu ở Khâm Châu làm công tác chạm khắc sản phẩm với các kỹ năng mỹ thuật mà ông học được ở trường trung học. Lý Nhân Bình cho biết, ông đã tham gia chế tác gốm Nê Hưng gần 50 năm và đã chứng kiến sự thăng trầm của gốm Nê Hưng.
在很长一段时间里，坭兴陶风光无限，许多产品出口欧洲和南美洲。然而到20世纪90年代，由于外贸环境变化，加上缺乏创新，坭兴陶产业开始走向没落。当时坭兴陶在产业化、市场化、知名度等方面比较落后。
Trong một thời gian khá dài, gốm Nê Hưng rất được khách hàng ưa chuộng, rất nhiều sản phẩm được xuất khẩu sang châu Âu và Nam Mỹ. Tuy nhiên, vào thập niên 90 thế kỷ 20, do những thay đổi của môi trường ngoại thương, thiếu sự đổi mới, ngành gốm Nê Hưng bắt đầu suy thoái. Gốm Nê Hưng vào thời điểm đó tương đối lạc hậu về các mặt như công nghiệp hóa, thị trường hóa và tiếng tăm.
进入21世纪，传统手工艺生产逐步复兴，钦州对坭兴陶的政策扶持全面展开，从产业发展规划、设置专项扶持资金，到参加国内外各类陶展和建设坭兴陶特色小镇等，沉寂许久的坭兴陶开始走上发展快车道。
Bước vào thế kỷ 21, sản xuất thủ công mỹ nghệ truyền thống đang dần hồi sinh, chính sách hỗ trợ của thành phố Khâm Châu đối với gốm Nê Hưng triển khai toàn diện, từ việc quy hoạch phát triển công nghiệp, thành lập quỹ hỗ trợ đặc biệt, đến tham gia các triển lãm gốm sứ trong và ngoài nước và xây dựng thị trấn đặc sắc gốm Nê Hưng, khiến gốm Nê Hưng đã im hơi lặng tiếng trong thời gian dài bắt đầu đi vào giai đoạn phát triển rầm rộ.
2008年，坭兴陶烧制技艺列入中国国家级非物质文化遗产名录。钦州市成立坭兴陶研究中心，通过多种形式扩大坭兴陶行业的人才队伍。如今，北部湾大学等高校和职业学校设立了陶瓷专业，每年为坭兴陶行业输送数百名毕业生。
Năm 2008, kỹ thuật nung gốm Nê Hưng đã được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Trung Quốc. Thành phố Khâm Châu thành lập Trung tâm nghiên cứu gốm sứ Nê Hưng, thông qua nhiều hình thức khác nhau để mở rộng đội ngũ nhân tài của ngành công nghiệp gốm Nê Hưng. Ngày nay, Đại học Vịnh Bắc Bộ và các trường cao đẳng và trường dạy nghề khác đã thành lập chuyên ngành gốm sứ, hàng năm đào tạo hàng trăm sinh viên tốt nghiệp cho ngành gốm Nê Hưng.
钦州市工业和信息化局数据显示，截至2019年年底，工商登记注册的坭兴陶企业（工作室）约600家，年产值约15亿元，坭兴陶行业从业人员超1万人，直接或间接带动周边农民就业约6000人。
Theo số liệu của Cục Công nghiệp và Công nghệ Thông tin thành phố Khâm Châu, tính đến cuối năm 2019, đã có khoảng 600 doanh nghiệp (Phòng công tác) gốm Nê Hưng đăng ký hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp và thương mại, với giá trị sản lượng hàng năm khoảng 1,5 tỷ Nhân dân tệ, với hơn 10.000 nhân viên trong ngành gốm Nê Hưng, hoặc gián tiếp tạo việc làm cho khoảng 6000 nông dân ở các vùng lân cận.
“产学研和‘文化+旅游+产业’相结合，更能够激发坭兴陶文化的创新与活力。”李人帡说，坭兴陶在创造经济效益的同时，激发更多人参与文化传承，在产业化发展的带动下，千年坭兴陶正在复苏。
“Sự kết hợp giữa ‘văn hóa + du lịch + công nghiệp’, có thể kích thích nhiều hơn sự đổi mới và sức sống của văn hóa gốm Nê Hưng”. Lý Nhân Bình nói, song song với việc sản sinh hiệu quả kinh tế, gốm Nê Hưng thu hút càng nhiều người tham gia vào việc kế thừa văn hóa, dưới tác động của sự phát triển công nghiệp hóa, gốm Nê Hưng ngàn năm đang trên đà phục hồi.
文字来源：新华网；图片来源：网络
翻译：陆海波
钦州坭兴陶：千年古陶的复苏
Gốm sứ Nê Hưng Khâm Châu: Sự hồi sinh của gốm cổ ngàn năm
广西钦州素有“中国坭兴陶之都”的美誉，钦州坭兴陶距今已有1300多年历史，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶并称为“中国四大名陶”。
Khâm Châu, Quảng Tây được mệnh danh là “Quê hương gốm Nê Hưng Trung Quốc”, Gốm Nê Hưng của Khâm Châu có lịch sử hơn 1.300 năm, cùng với gốm Tử Sa Nghi Hưng (Giang Tô), gốm Thủy Tử (Vân Nam) và gốm Vinh Xương (Trùng Khánh) được gọi là “Bốn đồ gốm nổi tiếng của Trung Quốc”
1973年，中国国家级非遗传承人李人帡凭借在高中时期学到的美术技能，进入钦州当时一家国营坭兴陶工厂从事产品雕饰工作。李人帡说，他从事坭兴陶创作近50年，见证了坭兴陶的兴衰变化。
Năm 1973, người thừa kế di sản phi vật thể cấp quốc gia Trung Quốc Lý Nhân Bình đã vào xưởng gốm Nê Hưng, một xí nghiệp quốc hữu ở Khâm Châu làm công tác chạm khắc sản phẩm với các kỹ năng mỹ thuật mà ông học được ở trường trung học. Lý Nhân Bình cho biết, ông đã tham gia chế tác gốm Nê Hưng gần 50 năm và đã chứng kiến sự thăng trầm của gốm Nê Hưng.
在很长一段时间里，坭兴陶风光无限，许多产品出口欧洲和南美洲。然而到20世纪90年代，由于外贸环境变化，加上缺乏创新，坭兴陶产业开始走向没落。当时坭兴陶在产业化、市场化、知名度等方面比较落后。
Trong một thời gian khá dài, gốm Nê Hưng rất được khách hàng ưa chuộng, rất nhiều sản phẩm được xuất khẩu sang châu Âu và Nam Mỹ. Tuy nhiên, vào thập niên 90 thế kỷ 20, do những thay đổi của môi trường ngoại thương, thiếu sự đổi mới, ngành gốm Nê Hưng bắt đầu suy thoái. Gốm Nê Hưng vào thời điểm đó tương đối lạc hậu về các mặt như công nghiệp hóa, thị trường hóa và tiếng tăm.
进入21世纪，传统手工艺生产逐步复兴，钦州对坭兴陶的政策扶持全面展开，从产业发展规划、设置专项扶持资金，到参加国内外各类陶展和建设坭兴陶特色小镇等，沉寂许久的坭兴陶开始走上发展快车道。
Bước vào thế kỷ 21, sản xuất thủ công mỹ nghệ truyền thống đang dần hồi sinh, chính sách hỗ trợ của thành phố Khâm Châu đối với gốm Nê Hưng triển khai toàn diện, từ việc quy hoạch phát triển công nghiệp, thành lập quỹ hỗ trợ đặc biệt, đến tham gia các triển lãm gốm sứ trong và ngoài nước và xây dựng thị trấn đặc sắc gốm Nê Hưng, khiến gốm Nê Hưng đã im hơi lặng tiếng trong thời gian dài bắt đầu đi vào giai đoạn phát triển rầm rộ.
2008年，坭兴陶烧制技艺列入中国国家级非物质文化遗产名录。钦州市成立坭兴陶研究中心，通过多种形式扩大坭兴陶行业的人才队伍。如今，北部湾大学等高校和职业学校设立了陶瓷专业，每年为坭兴陶行业输送数百名毕业生。
Năm 2008, kỹ thuật nung gốm Nê Hưng đã được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Trung Quốc. Thành phố Khâm Châu thành lập Trung tâm nghiên cứu gốm sứ Nê Hưng, thông qua nhiều hình thức khác nhau để mở rộng đội ngũ nhân tài của ngành công nghiệp gốm Nê Hưng. Ngày nay, Đại học Vịnh Bắc Bộ và các trường cao đẳng và trường dạy nghề khác đã thành lập chuyên ngành gốm sứ, hàng năm đào tạo hàng trăm sinh viên tốt nghiệp cho ngành gốm Nê Hưng.
钦州市工业和信息化局数据显示，截至2019年年底，工商登记注册的坭兴陶企业（工作室）约600家，年产值约15亿元，坭兴陶行业从业人员超1万人，直接或间接带动周边农民就业约6000人。
Theo số liệu của Cục Công nghiệp và Công nghệ Thông tin thành phố Khâm Châu, tính đến cuối năm 2019, đã có khoảng 600 doanh nghiệp (Phòng công tác) gốm Nê Hưng đăng ký hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp và thương mại, với giá trị sản lượng hàng năm khoảng 1,5 tỷ Nhân dân tệ, với hơn 10.000 nhân viên trong ngành gốm Nê Hưng, hoặc gián tiếp tạo việc làm cho khoảng 6000 nông dân ở các vùng lân cận.
“产学研和‘文化+旅游+产业’相结合，更能够激发坭兴陶文化的创新与活力。”李人帡说，坭兴陶在创造经济效益的同时，激发更多人参与文化传承，在产业化发展的带动下，千年坭兴陶正在复苏。
“Sự kết hợp giữa ‘văn hóa + du lịch + công nghiệp’, có thể kích thích nhiều hơn sự đổi mới và sức sống của văn hóa gốm Nê Hưng”. Lý Nhân Bình nói, song song với việc sản sinh hiệu quả kinh tế, gốm Nê Hưng thu hút càng nhiều người tham gia vào việc kế thừa văn hóa, dưới tác động của sự phát triển công nghiệp hóa, gốm Nê Hưng ngàn năm đang trên đà phục hồi.
文字来源：新华网；图片来源：网络
翻译：陆海波
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