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#ChadstoneDIY# 高颜值的 Pavlova 蛋白霜蛋糕源自澳洲，因其仙气美貌的外形风靡全球。Pavlova 由蛋白霜制成，口感独特，制作方法也很简单，快来试试吧。
1. 预热烤箱至120°c（风扇100°c）。在大烤盘上放上烤纸，在纸上画一个20厘米的圆圈。
2.将蛋白和塔塔粉放入电动搅拌器的碗中。分次加入白糖并搅拌，加入所有糖后继续搅拌2分钟至硬性发泡。
3.将搅拌机减速，加入玉米粉，搅拌至完全混合。用勺子把混合物舀在烤纸上，然后在圆圈里摊开。烤1个半小时，然后关掉烤箱。让蛋白霜在烤箱里冷却。
4.搭配鲜奶油和时令水果口感更佳。(Pic/woolworths.com.au)