白茶的“一年茶、三年药、七年宝”
“一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已开始发生变化:青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、黏稠度也会逐渐增加。
白茶的可贵之处,就在于它是一种极度接近自然,但又能悄然实现转化的茶叶。
——吴锡端  周滨 《中国白茶》

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《定格光阴之美》

抬头望向窗外,远处有湛湛青空,悠悠白云。

春风来的慢一些,又有什么关系?都是在为了更好的相见做准备。

改变能改变的,接受不能改变的。生活,尽兴就好。

我们热爱生活,也会被生活治愈。

千百次的看你,永远的震撼!永恒的美好!

请保持温暖,常常给自己真诚的笑脸。

进入初春,待冰雪消融后,我们将迎来春天蓬勃的生命力。

用心观世界,世界待我们就会温和一些,而人与人之间的温暖与温和,也是在疗愈我们彼此的 “ 尘满面、鬓如霜 ”......

这个世界,谁都是幸运的,但谁都不容易。

让我们感受生命的温度,沉浸于其中的厚度、深度、热度和质感。

让生命投入,记录定格光阴之美,创造生命里的快乐!

人生好光景,一切美好将不期而遇......

拍照的意义?
记得很小的时候,我就很讨厌拍照,至于原因,已经记得不是很清楚了,总是被命令和指责的感觉真的很让人讨厌和恐惧,就如同家里人买回来新衣服强迫着我去试衣服,我完全感受不到这是一种爱,因为她们老是命令我并且打断我手中的事,不得不去试衣服,导致现在就算有朋友或者爱人给我买衣服,我都有点应激。而我也逐渐变成自己讨厌的样子。
人总是要和自己和解的,也需要机缘巧合的。但是最不希望这种机缘巧合是和一个人分开。
或许痛苦才能滋养我,快乐不能,它好像只能让我堕落。
很清楚记得她以前给我买衣服,我也总是显得很不耐烦并且会露出不快的表情,所以也导致了我并没有给她买过很多衣服,但是不代表我不知道她喜欢什么款式和颜色。
衣柜里的黑白灰三色成了主色调,无他,好搭配,不麻烦。
我是一个讨厌麻烦,也很怕麻烦别人的人。很典型的istj了,虽然mbti在心理学领域老被诟病。
ok,说回拍照的意义…很惭愧,我和她在一起的时候,没有一张合影。
我很怕拍照,我觉得拍照似乎没有什么意义,不懂美,只有赚钱和努力,没有同理心,同时,也没有爱,或许心智化成熟的人才比较懂得爱吧。显然,我并不是特别懂。但是反过来看看,记忆力太好的我,也在心里按下了无数次快门,不开心的时候,摄入心里的一张张黑白影片,也成为了我和她渡过这几年最大的动力。
现在喜欢上拍照,正如wyman在《沙龙》中的歌词一样:留住温度、速度、温柔和愤怒。
其实很多事情和时刻都需要记录下来的,留住那一分的感情,那一份感激,在自己迷失和迷茫的时候,翻出来相册的时候,总能在里面找回当时的那一种状态,一种热爱,一种爱。
希望自己新的一年,冲动用完又再有,捉紧生命浓度,坦白流露感情和态度。
毕竟,要拍照的事,可不少。


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