无论身在何处，无论富贵平淡
最想念的就是厨房里的烟火气

奶奶、外婆、妈妈忙里忙外
厨房里咕嘟咕嘟煮着肘子、五花肉
卤着鸭子、鸡，肥嘟嘟的蹄膀
飘散的香味四邻八舍都闻得见
.....

人间烟火气，最抚凡人心
家，便在香气缭绕，人声鼎沸中那么真切

一份精美纯真的调料
炖出来的肉香
也是那么的贴心，更是一份温暖和品质。（这份文案出自合作伙伴的推荐，七妹写不出这么好的介绍）https://t.cn/A6xTIgqH
但​十一年了！七妹还在坚持这份初心，这个不会变。

https://t.cn/A6lnMJEq 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
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题：年夜饭｜醉湖美宴里品醉美家宴

✍️️“幸福”：就是和家人、友人一起吃很多很多餐饭。

一年365天，一日三餐，一个人一年会用餐约1095次，唯有〈团年饭〉，承载了最浓厚的温情，是四海八方的游子最深的羁绊。
我印象中的团年饭总是在家里。长辈们提前两三天就开始张罗食材，下午便开始紧锣密鼓地准备。亲人们齐聚一堂，围坐在那桌摆得满满的桌前喝酒聊天。
但随着年龄增长，我们也能看到宴席散去的那桌杯盘狼藉，还有长辈们收拾忙碌的佝偻身影······
所以〈团年饭〉不一定要在家里吃，让长辈们好好休息，去一家不错的餐厅聚一聚吧。

推荐〈菜香源〉新升级后的〈醉湖美宴〉
，每个私享包间轻柔的纱幔，勾勒了闲适的相聚时光，在淡雅的格调里，与家人、友人将心里话，娓娓道来。设独立“麻将桌”，“修长城”将整年的琐碎冲淡，迎接全新的2024。

用餐环境可圈可点，菜色也值得安利。
心水菜单：
广式黑叉烧：带着老饕们最爱的焦糖色裙边和浓郁的蜜香。
叉烧带肥，但这肥却带得恰到好处，
刚好可供厨师将它们烤得外皮焦香酥脆，内里却柔软多汁。
蜜汁的叉烧酱在腌制与烤制的过程中早已仔细渗透肉的肌理。一口咬下，蜜汁飞溅而出，香气满溢。

豉油兔猪肉饼蒸大青蟹：用蒸制的方式烹饪更加激发大青蟹的肉汁流出底部，铺上一层剁碎的兔肉、猪肉饼，蟹汁充分融入肉饼内，这道菜鲜得眉毛侪落脱了，汤汁都舍不得放过‼️

石锅沸腾芋儿蛙：端上桌的那一刻，扑鼻而来的辣椒香瞬间激活沉睡的食欲，硕大的蛙肉与辅料浸泡在沸腾的石锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音，肉眼可见的“沸腾之气”伴着蛙香、芋儿香，辣椒香、锅气香再次刺激着躁动的味蕾。
吃上一块饱含焦香锅气的金黄色蛙肉，外层的焦脆口感会瞬间引爆整个味蕾，鲜嫩的蛙肉伴着焦香徜徉在口中，辣椒开始在舌尖上“火辣辣地热舞”，瞬间让整个人都变得热血沸腾，拥有这道沸腾蛙，你就相当于拥抱了一个火辣辣的冬天！

把团聚的快乐留给自己，
把收拾的辛苦交给餐厅。
⚠️记得提前预定哦！

店铺：菜香源·醉湖美宴（杨家坪店）
坐标：直港大道珠江花园观江阁二楼

#暖点更好过冬至##冬至# @特仑苏
特仑苏是懂冷幽默的，哈哈
冬至，一年之中，极冷的冬，最长的夜。度过就是更好的开始。
冬至大如年，北饺子南汤圆，靳东生日爱吃面，睡前一盒特仑苏，漫漫冬夜也好眠。

在寒冷的冬季，热嘟嘟的食物总能抚慰人心。绿蚁新醅酒，红泥小火炉，咕嘟咕嘟～

我家地处华东地区，不南也不北。饺子汤圆都有吃的。冬天没有暖气，也穿不了大裤衩，只有靠抖……是不行滴。哈哈，特仑苏式笑话学get到了。

上周还22℃+，冬至这天就速冻到—9℃。

御寒的羽绒袄全换成了长款，雪地靴，大围巾，口罩，帽子，手套。全副武装。

回到家里没有暖气，就电热毯，小被子，棉被，厚家居服…猫猫狗狗都冻得长在了身上。
寒冷让人能量消耗特别快，胃里没有热乎的食物，人也冷得不行。

我爱吃饺子，或者鸡汤下碗面，冬天炒菜容易冷，火锅就成了主角。涮自己刨的羊肉、自己做的蛋饺、自己做的圆子…好吃也好有成就感，热热闹闹一家人围炉涮肉，聊热乎了，吃热乎了，人也暖和了。

冬至这天也是养生顶好的日子，春生冬藏。睡眠质量是最重要的保养之法。

睡前点上香薰烛泡，个热水澡，喝杯特仑苏高品质牛奶，身体立马热热的，身心放松，往晒过的被窝里一躺，那叫一个舒坦，巴适得板~[抱一抱]

愿大家都有温暖之法，引用特仑苏特别好的一句话——心中若是春意满，人生何来凛冬寒