定价为何如此重要?我举个简单的例子。在我的出生地鹿儿岛,如今建有三家京
瓷的工厂,我偶尔会去那里视察。像鹿儿岛那样的日本小城市,街边往往有不少家乌冬面店。有时候,我也会在午饭时间去光顾。一家地处乡间的小餐馆让我记忆犹新,当时已经过了午间用餐高峰期,我走入店内,发现里面空空荡荡、四下无人。我问道:“有人吗?”于是从里屋走出了一位大妈,她满脸诧异,似乎在想:“这人找我有什么事啊?”我也在心里念叨:“你不是挂着‘饭馆’的招牌嘛。有人进来,当然是用餐了。”
我是客人,她原本应该对我说:“欢迎光临”或者“您要点儿什么?”可却只是茫然地看着我。我问:“你这里有乌冬面吗?”她也只是绷着脸应道:“哦,那你要什么乌冬面?”我点了油豆腐乌冬汤面,然后她便一声不吭地到厨房里去吭哧吭哧捣鼓了。
到了这里,作为食客,我的消费体验已经很糟糕了。等面端上来后,发现汤头半热不热,看起来就不好吃。用筷子夹一根送到嘴里,果然不出所料。味道很差,可价格却和京都的差不多。
在我吃面的时间里,再也没有其他客人进来。虽说过了午餐高峰期,但这也是不正常的。再回想起刚才进店时,那位大妈待在里屋,由此推断,在我进店前,店里一直没客人。最让我疑惑不解的是,为什么这种小地方的乌冬面卖得和京都闹市区的一样贵?
小地方的平均工资肯定比大城市低,这样的定价显然超出了当地居民的消费能力,因此餐馆才会门可罗雀。
几个月后,我没有“吸取教训”,又去了那家餐馆。发现原来500日元的乌冬面已经涨到了550日元。据大妈说,店里客人一直很少,经营亏损,为了摆脱困境,于是想出了这个“涨价回本”的办法。可她没有想到,一旦涨价,只会进一步吓走客人。究其根源,是因为她不懂“何为定价的本质”。
以那碗油豆腐乌冬汤面为例,她可能想当然地认为“大概应该卖500日元吧!”这种“拍脑袋”的定价行为,在我们身边非常常见。
——稻盛和夫
瓷的工厂,我偶尔会去那里视察。像鹿儿岛那样的日本小城市,街边往往有不少家乌冬面店。有时候,我也会在午饭时间去光顾。一家地处乡间的小餐馆让我记忆犹新,当时已经过了午间用餐高峰期,我走入店内,发现里面空空荡荡、四下无人。我问道:“有人吗?”于是从里屋走出了一位大妈,她满脸诧异,似乎在想:“这人找我有什么事啊?”我也在心里念叨:“你不是挂着‘饭馆’的招牌嘛。有人进来,当然是用餐了。”
我是客人,她原本应该对我说:“欢迎光临”或者“您要点儿什么?”可却只是茫然地看着我。我问:“你这里有乌冬面吗?”她也只是绷着脸应道:“哦,那你要什么乌冬面?”我点了油豆腐乌冬汤面,然后她便一声不吭地到厨房里去吭哧吭哧捣鼓了。
到了这里,作为食客,我的消费体验已经很糟糕了。等面端上来后,发现汤头半热不热,看起来就不好吃。用筷子夹一根送到嘴里,果然不出所料。味道很差,可价格却和京都的差不多。
在我吃面的时间里,再也没有其他客人进来。虽说过了午餐高峰期,但这也是不正常的。再回想起刚才进店时,那位大妈待在里屋,由此推断,在我进店前,店里一直没客人。最让我疑惑不解的是,为什么这种小地方的乌冬面卖得和京都闹市区的一样贵?
小地方的平均工资肯定比大城市低,这样的定价显然超出了当地居民的消费能力,因此餐馆才会门可罗雀。
几个月后,我没有“吸取教训”,又去了那家餐馆。发现原来500日元的乌冬面已经涨到了550日元。据大妈说,店里客人一直很少,经营亏损,为了摆脱困境,于是想出了这个“涨价回本”的办法。可她没有想到,一旦涨价,只会进一步吓走客人。究其根源,是因为她不懂“何为定价的本质”。
以那碗油豆腐乌冬汤面为例,她可能想当然地认为“大概应该卖500日元吧!”这种“拍脑袋”的定价行为,在我们身边非常常见。
——稻盛和夫
昨天早上摸大鹅脑袋,就觉得有些热,下午三点多婆婆说鹅发烧了,晚上到家大鹅看上去迷迷糊糊的,给他吃猕猴桃,骗着吃了豉翘清温颗粒,就半袋,然后给鹅气得猕猴桃都不吃了,后来过了一会儿给他吃橙子,都快吃了一个,趁其不备喂了剩下半袋,差点儿母子关系破裂了[允悲]……好在鹅还是爱我的,哭哭唧唧要吃奶,赶紧换了尿不湿搂着躺躺~~晚上十一点的时候,大鹅突然醒了,我一摸,小脚冰凉,看来又要发烧了,果不其然没一会儿就烧起来了,小家伙难受得很,只要吃奶,喊着鹏哥给大鹅准备美林,喂药依然很艰难,不过还有一个大橙子,哄一哄也就吃了,然后物理降温,抱着晃悠晃悠给大鹅弄睡,已经是凌晨1点了,我怕小家伙半夜继续发烧,现在是3点,已经退热了,刚才的清醒劲儿也过去了,可以睡觉了,小宝贝,你要快快痊愈哦❤️~~
在冰岛的日子确实是像做了一场很安静的美梦,坐在小巴上听爵士,在天渐亮的清晨停车看驯鹿,在日落时分看粉色的晚霞落在旷野上,去蓝冰洞的路上颠簸到手机也抓不稳还是想拍日照冰川,在雷市的灯塔下和来自不同国家的人一起在海边抬头等极光。
也在北欧的小镇里聊天、散步,小镇来来回回就几条街,四个人在街上闲逛,也挨个商户问帮llk问哪里有卖忘带的泳裤,回到酒店想泡温泉,结果冻得不行硬待五分钟火速上岸,第二天发现我们进错了池子。人生里的第一次微醺也留在了这儿,本来是大家晚上闲来无事兴起要去酒店楼下的bar,边喝酒边聊天,但执着于微醺的我把朋友们点了的酒全部喝完脑袋开始幸福地晕乎乎,回去倒头大睡。这样做的结果就是次日晚上上瘾本人又拉着llk(状态:可酌)以及软磨硬泡把小鱼和闵老师(状态:微困)薅起来,在一个冰岛小村庄酒店的bar喝酒到半夜,虽然当天没等到极光,但我属实也大大幸福。(thanksthanks lovelove hughug kisskiss)
总而言之,旅途一路幸运,邂逅了彩虹和在雷克雅未克的最后一晚等到了极光,也遇见了很多可爱的人儿们,回来之后总有点夏令营效应的感觉。
回来的那天在机场和朋友们都在说还未离开已经开始想念,旅途像一场盛大的夏令营,大家在独立于各自生活之外的一方天地间共同渡过了一些美好片刻后又回到各自规整的日常中,难免想念。但之前也看到有人这样写过:「夏令营虽然结束了,但每个人都会有自己的纪念品」。确实如此,偶的冰岛碎片永远珍藏。
也在北欧的小镇里聊天、散步,小镇来来回回就几条街,四个人在街上闲逛,也挨个商户问帮llk问哪里有卖忘带的泳裤,回到酒店想泡温泉,结果冻得不行硬待五分钟火速上岸,第二天发现我们进错了池子。人生里的第一次微醺也留在了这儿,本来是大家晚上闲来无事兴起要去酒店楼下的bar,边喝酒边聊天,但执着于微醺的我把朋友们点了的酒全部喝完脑袋开始幸福地晕乎乎,回去倒头大睡。这样做的结果就是次日晚上上瘾本人又拉着llk(状态:可酌)以及软磨硬泡把小鱼和闵老师(状态:微困)薅起来,在一个冰岛小村庄酒店的bar喝酒到半夜,虽然当天没等到极光,但我属实也大大幸福。(thanksthanks lovelove hughug kisskiss)
总而言之,旅途一路幸运,邂逅了彩虹和在雷克雅未克的最后一晚等到了极光,也遇见了很多可爱的人儿们,回来之后总有点夏令营效应的感觉。
回来的那天在机场和朋友们都在说还未离开已经开始想念,旅途像一场盛大的夏令营,大家在独立于各自生活之外的一方天地间共同渡过了一些美好片刻后又回到各自规整的日常中,难免想念。但之前也看到有人这样写过:「夏令营虽然结束了,但每个人都会有自己的纪念品」。确实如此,偶的冰岛碎片永远珍藏。
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