欢喜书讯丨《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
作者: 王辉
出版社: @广西人民出版社
#2024新年书单##为了这本书我选择熬夜#
从茹毛饮血到佳肴美馔，一书读懂中华万年饮食文化史。一粥一饭，追溯几千载中华饮馔；一碗一筷，解密万年饮食文化史。著名人类学家张光直先生曾经说过：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了中国古代上万年的饮食革命和文化流变。
本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
作者: 王辉
出版社: @广西人民出版社
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从茹毛饮血到佳肴美馔，一书读懂中华万年饮食文化史。一粥一饭，追溯几千载中华饮馔；一碗一筷，解密万年饮食文化史。著名人类学家张光直先生曾经说过：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了中国古代上万年的饮食革命和文化流变。
本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
#斋斋荐书##文学有得聊#
书名：《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
作者：王辉 著
出版社:广西人民出版社
追溯万年食源、食俗、食单、食具、食礼，全景展现中国饮食的诞生与流变。
从茹毛饮血到佳肴美馔，一书读懂中华万年饮食文化史。
一粥一饭，追溯几千载中华饮馔；一碗一筷，解密万年饮食文化史。
著名人类学家张光直先生曾经说过：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了中国古代上万年的饮食革命和文化流变。
本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
该书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
在装帧设计上打破一般市场图书设计的常规做法，以独特的形式呈现，封面、目录、辑封、版式等设计均独具匠心，尤其是龙鳞状的目录设计，给人以耳目一新的阅读体验，配以高清精美图片，四色全彩印刷，立体式营造历史现场感。#好书推荐接龙#
书名：《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
作者：王辉 著
出版社:广西人民出版社
追溯万年食源、食俗、食单、食具、食礼，全景展现中国饮食的诞生与流变。
从茹毛饮血到佳肴美馔，一书读懂中华万年饮食文化史。
一粥一饭，追溯几千载中华饮馔；一碗一筷，解密万年饮食文化史。
著名人类学家张光直先生曾经说过：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了中国古代上万年的饮食革命和文化流变。
本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
该书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
在装帧设计上打破一般市场图书设计的常规做法，以独特的形式呈现，封面、目录、辑封、版式等设计均独具匠心，尤其是龙鳞状的目录设计，给人以耳目一新的阅读体验，配以高清精美图片，四色全彩印刷，立体式营造历史现场感。#好书推荐接龙#
#好书大赏# #我的想读书单[超话]# 《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
追溯万年食源、食俗、食单、食具、食礼，全景展现中国饮食的诞生与流变。
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一粥一饭，追溯几千载中华饮馔；一碗一筷，解密万年饮食文化史。
著名人类学家张光直先生曾经说过：“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分，古人的餐桌见证了中国古代上万年的饮食革命和文化流变。
本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
该书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
在装帧设计上打破一般市场图书设计的常规做法，以独特的形式呈现，封面、目录、辑封、版式等设计均独具匠心，尤其是龙鳞状的目录设计，给人以耳目一新的阅读体验，配以高清精美图片，四色全彩印刷，立体式营造历史现场感。
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书名：《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
书号：978-7-219-11665-4
作者：王辉 著
定价：88.00元
出版时间：2024-2
页数：360
目录
第一章五谷为养
第二章肉食为充
第三章素食为主
第四章醇酿佳饮
第五章五味调和
第六章烹饪有术
第七章礼始饮食
#日常分享接龙# #读书# #荐书#
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本书由中国国家博物馆资深策展人王辉在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体，以浅显易懂的语言向读者还原一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
该书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。
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书名：《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》
书号：978-7-219-11665-4
作者：王辉 著
定价：88.00元
出版时间：2024-2
页数：360
目录
第一章五谷为养
第二章肉食为充
第三章素食为主
第四章醇酿佳饮
第五章五味调和
第六章烹饪有术
第七章礼始饮食
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